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食品中真菌毒素与健康影响
『简体书』 作者：黄昆仑，贺晓云 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 真菌毒素作为一种广泛存在于全球食品供应链中的天然污染物，对人类健康的影响复杂而深远。《食品中真菌毒素与健康影响》详细探讨了真菌毒素，这些潜在的环境污染物，如何在食物链中形成并转移到人类饮食中，揭示了真菌毒素如黄*霉毒素、赭*霉毒素等对人体健康的危害，包括可能引发癌症、肝脏疾病和免疫系统损伤等问题。《 ... |
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浑浊介质中主动偏振成像技术
『简体书』 作者：朱京平等 出版：科学出版社 日期：2022-05-01 雾霾天气、浑浊海水、生物组织等统称浑浊介质。当光在浑浊介质中传输时，会受到介质中粒子吸收和散射等作用，导致成像距离变短、图像变模糊。《浑浊介质中主动偏振成像技术》是第一部基于介质光和目标光偏振特性差异，系统研究提高浑浊介质中目标清晰化成像的主动偏振成像技术论著，集中展示团队关于偏振光在浑浊介质中的传 ... |
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中麦895选育与主要特性解析
『简体书』 作者：何中虎 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-11-01 耐热高产优质小麦新品种中麦895的选育与应用获得了2019年农业农村部中华农业科技奖科研成果一等奖。为与同行进行交流，交换意见，研究团队从已发表的论文中挑选25篇编成本书，对中麦895的主要特性做了系统深入研究，书中分四部分，分别为：耐热性和产量性状；根系与肥料利用效率；抗病性与黑胚；加工品质与营养 ... |
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真理的味道：《共产党宣言》中文首译本的故事
『简体书』 作者：杨宇，马玮佳 出版：大象出版社 日期：2022-04-01 《真理的味道：中文首译本的故事》生动再现了马克思主义经典著作在中国早期的传播，展现了早期共产党人的初心使命和责任担当。从《共产党宣言》这本小册子的 ... |
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历史大咖的另一张脸（上、中、下）
『简体书』 作者：贾飞 出版：中国青年出版社 日期：2023-12-01 《历史大咖的另一张脸（上、中、下）》是一部让人耳目一新的历史随笔。它不仅仅是一本历史书籍，而且是一次深入心灵的历史探险。作为本书的编辑，我强烈推荐这本书给所有对 ... |
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生命的狂喜：在舞蹈中获得神话的力量
『简体书』 作者：[美]约瑟夫·坎贝尔 出版：浙江教育出版社 日期：2023-02-01 影响世界的神话学大师约瑟夫·坎贝尔献给妻子的深情之作 坎贝尔——拯救人类心灵的神话学大师、西方流行文化的一代宗师、影响披头士乐队、猫王、迈克?杰克逊、乔治?卢 ... |
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20世纪中下叶的马克思主义美学思想
『简体书』 作者：毛崇杰 出版：中央编译出版社 日期：2023-02-01 本书研究了20世纪中下叶的马克思主义美学思想。全书共五章内容。第一章分析了20世纪马克思美学思想的哲学背景，论述了葛兰西的哲学思想，以及卢卡奇的早期哲学思想。第二章论述了卢卡奇的美学思想，从审美反映、现实主义与现代主义等展开论述。第三章论述了20世纪德国、法国、英国的马克思主义美学思想。第四章论述了 ... |
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政府资产中土地资源核算问题研究
『简体书』 作者：朱贺 出版：经济科学出版社 日期：2023-07-01 本书针对政府资产中的土地问题开展了如下研究：第一，梳理政府资产中土地资源核算的相关理论，阐述土地资源与国家资产负债、政府资产负债和自然资源资产负债之间的关系。第二，根据国土资源部发布的《土地使用现状分类》，分析我国土地分类现状及成交现状，基于法律所有权、使用权与发展权的角度以及不同类型土地与政府偿债 ... |
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中望3D应用与案例教程（微课版）
『简体书』 作者：段彩云 出版：电子工业出版社 日期：2023-08-01 中望?3D是一款专门基于Windows系统开发的三维CAD软件，该软件以参数化特征造型为基础，具有功能强大、易学易用等特点。本书系统地介绍了中望?3D 2021?中文版软件在草图线框绘制、三维造型建模、装配体动画设计、工程图设计等方面的应用。本书的特点是将软件基本操作与产品设计相结合，通过实例介绍常 ... |
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《中国农民》（呈现现代生活中，应该被看到的一群人）
『简体书』 作者：逄小威 出版：光启书局 日期：2023-08-01 ◆用一本书走遍中国农村，一部影像组成的田野调查，一次对当今中国农民生存现状的真实记录 ◆10个月，31个省，从1000多幅面孔中精选300多张作品，以农、林、 ... |
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阴影：西方艺术中对投影的描绘
『简体书』 作者：[英] E. H. 贡布里希，王立秋 出版：重庆大学出版社 日期：2016-11-01 一次书页上的艺术展，一部观展路线制订指南 71幅精美插图，大英博物馆馆长、伦敦国家美术馆馆长亲自作序推荐 《艺术的故事》、《世界小史》作者E. H. 贡布里 ... |
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如何从商品期货交易中获利
『简体书』 作者：【美】威廉·D·江恩 出版：现代出版社 日期：2018-06-01 《如何从商品期货交易中获利》一书，出版至今。三大网站上读者好评过万，在投资行业备受推崇 ... |
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神策军与中晚唐宦官政治（增订本）
『简体书』 作者：黄楼 出版：中华书局 日期：2024-07-01 所谓“宦官政治”，乃指某一特定历史时期宦官集团之势力全面干预军事、政治、经济等领域，甚至左右朝政，凌驾君主之上的一种畸形的政治格局。 中晚唐宦官政治起于德宗贞元 ... |
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碗中日月
『简体书』 作者：丁立梅 出版：东方出版社 日期：2021-10-01 1.著名作家丁立梅精选近十二年全国各省市中考高考作文考题进行示范文章写作，解决困扰众多学生“写作怎么写”的难题。 2.全书四色印刷，装帧独特精美，文质兼美，享 ... |
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海中白象
『简体书』 作者：[美]凌岚 出版：北京十月文艺出版社 日期：2022-01-01 小说集《海中白象》里描写的美国，是一个普通人的美国，一个更真实的美国；九篇小说共同组成一幅移民浮世绘，个人的奋斗在生活的偶然性面前显得如此脆弱，而人们求生的热忱 ... |
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同步：秩序如何从混沌中涌现
『简体书』 作者：[美]斯蒂芬?斯托加茨 [Steven Srogatz ] 出版：四川人民出版社 日期：2018-05-01 复杂性理论开创性研究者斯蒂芬斯托加茨重磅新作！ 电子科技大学教授周涛，诺贝尔奖获得者菲利普安德森，牛津大学教授罗伯特梅，美国海军研究实验室卢佩科拉等联袂推荐！ ... |
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发酵肉制品中功能乳酸菌的研究与应用
『简体书』 作者：田建军 靳烨 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 1.《发酵肉制品中功能乳酸菌的研究与应用》包含大量实验数据，内容细致，表述清晰，理论扎实。 2.《发酵肉制品中功能乳酸菌的研究与应用》详细记录了发酵肉制品中功 ... |
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破碎重生：如何在艰难时光中成长
『简体书』 作者：伊丽莎白.莱瑟[Elizabeth Lesser 出版：东方出版社 日期：2023-04-01 1.真实展现作者和无数普通人经历痛苦并涅槃重生的人生历程。《破碎重生》探索了生命中最要紧的问题：如何从苦难和挑战中重生？经历生命中的重大变故后，如何过好每一天的 ... |
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实用磨牙近中平移技术图谱
『简体书』 作者：武广增 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-08-01 本书将目前正畸临床上实用的矫治新技术、新的手段临床矫治经验汇集成册，便于临床医生学习使用，实用性强。 ... |
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缠中说禅技术理论图解
『简体书』 作者：鲍迪克 出版：人民邮电出版社 日期：2018-04-01 尊重原文，深度解析。本书力图以简易的语言、通俗的图解，对晦涩、模糊的缠论进行详尽解析。同时辅以K线图、股价走势图、流程图形象地展示缠论内容，让你轻松掌握缠论核心 ... |
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