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我国食品安全风险监管研究:基于多元共治视角
『简体书』 作者:杜波,李红枫,王逍静 出版:中国经济出版社 日期:2022-06-01 食品安全问题是全世界共同面对的复杂问题。如何运用相关理论有效指导中国食品安全风险的防控,正确引导政府与社会力量有效互动,提升社会力量的参与度,保障消费者的生命健康安全,规范生产经营者的行为,维护食品市场的秩序等问题是多元共治视域下我国食品安 ... |
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中国少儿百科知识全书·第1辑(全10册)
『简体书』 作者:焦维新、赵序茅、陈新亚、等著 出版:少年儿童出版社 日期:2021-11-01 1、权威的作者团队、扎实丰富的内容 2、立足中国视角:中国元素、中国故事、中国文化 3、内容扎实、全面、权威、与时俱进 4、设计清晰直观、艺术时尚,给小读 ... |
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铁路运输安全要素
『简体书』 作者:《铁路运输安全要素》编写组 出版:北京交通大学出版社 日期:2021-04-01 本书由国家铁路局安全技术中心联合北京交通大学组成的编写组编著,以铁路运输安全为主线,梳理分析了我国铁路运输安全管理发展历程,整理了国家、行业相关法规制度对铁路运输安全管理的要求,搜集研究了国内外铁路安全管理体系建设情况,实际调研了我国铁路安 ... |
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食品安全概论
『简体书』 作者:任媛媛 郝建雄 王云峰,主编,赵丹丹 谷大海 薛佳,副主编 出版:北京师范大学出版社 日期:2021-07-01 本材主要介绍了食品安全的定义及存在的问题,食品中天然毒素的安全问题,环境污染带来的安全问题,影响食品安全的生物性污染、有害元素、农药兽药残留、食品添加剂和食品包装等因素对食品的影响及控制方法,辐照食品和转基因食品的安全性问题,食品安全性评价 ... |
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综合卷 国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略研究
『简体书』 作者:中国工程院“国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 《国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略研究》是中国工程院重大咨询项目“国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略研究”的研究成果,是《国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略研究》成果系列丛书的综合卷,其内容是整套 ... |
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中国农村食品安全监管制度实施问题研究
『简体书』 作者:倪楠 出版:法律出版社 日期:2018-07-01 自2009年以来,国家将"食品卫生"上升为"食品安全国家战略",特别是2015年《食品安全法》修订后,在法律层面正式确立在食品领域实施全程监管体制,更好地规范了食品市场的秩序,使城市食品安全问题得到明显改善。但由于长期受城乡二元结构影响以及 ... |
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蛋壳乾坤:一家中国企业的全球突围(1923-1949)
『简体书』 作者:张跃,周建波 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-08-01 鲜为人知的是,在近代史上,鸡蛋曾经与茶叶、丝绸并列,位居中国出口商品前三,不仅对贸易创汇举足轻重,在整个国民经济中也有全局价值。近代中国的鸡蛋和蛋制品,如孙中山所说,和其他各类初级产品一样,其加工、出口等高利润环节均被外资掌控。在这一大背景 ... |
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讲述中国故事(全三册)
『简体书』 作者:中国博物馆协会社会教育专业委员会 出版:科学普及出版社 日期:2017-04-01 现在映入我们眼帘的是,继续向前走,我们来到了,看到这样的句子,是否觉得似曾相识?仿佛一念之间,它们能带你穿越古今,领略文化风采,聆听历史的脚步声。没错,这就是讲 ... |
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餐饮业食品安全与操作规范(第二版)(中等职业学校中餐烹饪专业教材)
『简体书』 作者:米宇清,于新玲,钱峰 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一,旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握,提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事,尤其近年来,食品安全事故频发,严重影响了人们的生活秩序和身体健康。 ... |
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全球视野下的中国:当下格局与竞争态势
『简体书』 作者:李永刚 出版:江苏人民出版社 日期:2023-12-01 是讲好中国故事,让干部群众和高校学生了解世情国情的优秀普及读物。 ... |
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中国食品产业风险应对策略研究
『简体书』 作者:生吉萍等著 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-05-01 本书从产业链视角系统介绍了中国食品产业链在面对外部风险冲击下,为高水平发展可采取的应对策略。主要围绕研究的理论基础及食品生产、加工、流通、销售、安全监管和消费者行为等理论与实践的各个环节,结合理论支持和实践需要提出政策建议。 本书可作为 ... |
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香港玩全攻略(《玩全攻略》编辑部)
『简体书』 作者:《玩全攻略》编辑部著 出版:化学工业出版社 日期:2015-05-01 1.“玩全攻略”系列图书由总销量超过300万册的金牌旅游图书品牌考拉旅行全案策划、化学工业出版社旗下蓝鲸旅行出品。 2. 本书首版于2008年,经过15次实地 ... |
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未来少年:食品安全探秘
『简体书』 作者:小多[北京]文化传媒有限公司 出版:新世界出版社 日期:2022-02-01 全球视野:在全球范围内组稿和征稿,原创作者来自中、美、欧、加等走在科技创新前沿的国家和地区,根据中国孩子的接受特色定制编写。 有广度也有深度:不矮化孩子,在介 ... |
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基础营养与食品安全(第2版)
『简体书』 作者:陆淼,袁媛 出版:人民卫生出版社 日期:2023-03-01 本教材为全国中等卫生职业教育营养与保健专业教材,主要面向全国中等卫生职业教育营养与保健专业师生。 ... |
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全国初级注册安全工程师职业资格考试辅导教材——安全生产法律法规(2025版)
『简体书』 作者:全国初级注册安全工程师职业资格考试试题分析小组 出版:机械工业出版社 日期:2024-11-01 本书以初级注册安全工程师职业资格考试大纲为依据,与考试命题信息相结合,具有较强的针对性、实用性和可操作性。 紧扣大纲、考点全面——本套丛书围绕初级注册安全工程 ... |
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全国初级注册安全工程师职业资格考试复习题集:安全生产法律法规(2025版)
『简体书』 作者:全国初级注册安全工程师职业资格考试试题分析小组 出版:机械工业出版社 日期:2024-11-01 本书以初级注册安全工程师职业资格考试大纲为依据,与考试命题信息相结合,具有较强的针对性、实用性和可操作性。 本套丛书具有以下特点: 紧扣考试大纲本套丛书围绕 ... |
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中国国家地理·美丽的地球(全7册)
『简体书』 作者:中国国家地理·图书 出品 出版:中信出版社 日期:2021-12-01 选点特别,覆盖多种地球之美。整套图书精选七大洲约230个自然景观点,涉及百余个国家。地貌类型多样,地域特色较强,带读者多方位领略地球之美。 专业撰写,自然地理 ... |
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农村生活安全知识
『简体书』 作者:“安全与应急科普丛书”编委会 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2022-07-01 本书紧扣农村居民日常生产生活中可能遇到的各类安全问题,详细介绍了农村居民在生产生活过程中应该了解的安全知识。本书内容主要包括农村居民日常生活安全、农村留守人群安 ... |
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中国法院年度案例集成丛书(全15册)
『简体书』 作者:国家法官学院,最高人民法院司法案例研究院 出版:中国法制出版社 日期:2023-03-01 汇集十年精华 展现裁判思维 促进适法统一 根据最新的案由规定进行编排,细分栏目,快速查询 法官撰写“法官后语”,提炼裁判规则,分析法律适用方法 实务性:一 ... |
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食品安全快速检测(中国轻工业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:姚玉静,翟培 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-02-01 为了提高食品质量安全检测从业人员的职业综合能力,适应我国高职食品类专业的教学改革需要,我们在不断总结近年来课程建设与改革经验的基础上,校企合作共同编写了《食品安全快速检测》教材,主要包括四个模块:食品安全快速检测技术基础、日常食品安全快速检 ... |
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