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南京大学化学化工学院 傅献彩 侯文华
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化学传感技术与应用(贾晓腾)
『简体书』 作者:贾晓腾、孙鹏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 化学传感技术在当今社会的科学研究和工业应用中占据着至关重要的地位,本书介绍多种化学量传感器和生物量传感器的基本原理与应用,具体内容包括:传感器的基本概念和原理;生物量传感器(如酶传感器、DNA生物传感器、免疫传感器、细胞和组织传感器等);化学量传感器(包括湿度、气体及光化学传感器等);电化学传感器( ... |
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药用基础实验化学(第3版)
『简体书』 作者:方方,吴培云 出版:科学出版社 日期:2024-11-01 《药用基础实验化学》(第3版)内容分上篇和下篇。上篇包括四大基础化学实验的基本知识和基本技能;下篇涵盖基础实验、综合实验和研究与设计实验共三个模块。教材在编写形式和内容上的创新体现在以下几点:①整合传统的四大基础化学实验教学内容,注重内容体系的科学性和逻辑性,利于教与学;②根据社会、医药行业产业对人 ... |
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数学走进现代化学与生物
『简体书』 作者:姜伯驹,钱敏平,龚光鲁 出版:科学出版社 日期:2007-03-01 《数学走进现代化学与生物》共分两个部分2拓扑学中的子性和数学走进生物大分子序列。第一部分是一次演讲的纲要。手性就是左右不对称性,是自然界的常见现象,在化学中日益重要。《数学走进现代化学与生物》介绍了作者和王诗箴教授合作的一个科研课题的来龙去脉。从材料化学家1982年的实验和问题、拓扑学家1986 ... |
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烹饪化学基础与食品卫生安全
『简体书』 作者:郭迎,王志佳 出版:中国商业出版社 日期:2024-12-01 原《烹饪化学与食品卫生安全》于2006年由中国商业出版社出版,该教材经过长期使用,为广大烹饪专业师生及烹饪爱好者,提供了很多学习参考资料。随着时代发展,原出版《烹饪化学与食品安全》的一些内容已不能适应新时代教学需要,本书是在原《烹饪化学与食品卫生安全》的基础上,按照新的职业院校烹饪与营养专业课程标准 ... |
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简约化学——基于大概念的教学设计
『简体书』 作者:张建阳 出版:西南大学出版社 日期:2024-11-01 基于大概念的大单元教学是落实核心素养培育目标的重要的途径,是实现课堂教学转型的重要抓手。简约化学教学追求的是效益最大化、方式艺术化、理解整体化、知识结构化、思维可视化、方法模型化等特征,简约化学主张的教学设计将有力推动大概念教学理念在化学课堂的落地。本书主要内容包括:第一章大概念与大概念教学、第二章 ... |
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化学实验室风险控制与管理
『简体书』 作者:张静、杜奕、张燕、刘群 出版:清华大学出版社 日期:2024-12-01 《化学实验室风险控制与管理》以“ 危害辨识—风险评估—降低风险—应急准备” 这一基本方法为主线, 系统阐述了化学实验室风险控制与管理的思路和具体措施。内容总结了国际知名化工企业陶氏化学的实验室安全管理理念和风险评估工具, 以及清华大学化学工程系实验室安全实践经验, 为大家传授科学而行之有效的风险控制 ... |
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大学工科化学实验(阳杰)
『简体书』 作者:阳杰 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 本书共包括六章内容,包括工科化学实验基本知识、无机与工科化学实验、有机化学实验、分析化学实验、物理化学实验、综合创新化学实验等,并适当引入交叉学科的内容,同时,注重实验操作技能的训练,包括实验设计、实验操作、数据处理、实验安全环保意识、实验危废处理意识、实验风险评估等,培养学生的动手及创新能力。综合 ... |
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百年中国教科书图文史 1840-1949.化学
『简体书』 作者:石鸥主编,方成智,吴晗清编著 出版:广东教育出版社 日期:2024-10-01 本书叙述了从1840年到1949年百余年间我国学校化学教科书的发展与变迁,全书分为四部分。第一部分是化学教科书的滥觞,描述了科学化学的诞生及化学教科书传入中国的历程。第二部分陈述了化学教科书的自主探索,晚晴时期我国新式学堂发展迅猛,民间掀起了自编教科书的热潮,官方也开始自编教科书,学校教科书迎来了发 ... |
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化学在行动.有机化学知多少
『简体书』 作者:[英]马丁·克洛斯 著,黄辰鸣 译 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2025-01-01 有机化学神秘又有趣,《化学在行动:有机化学知多少》带你一探究竟。本书详细介绍有机物特性。从日常塑料用品合成,到食物中有机物成分,实例丰富。精妙配图搭配详实注释,清晰呈现化学原理及其应用。实验板块鼓励在家实验,按步骤操作感受有机化学神奇。书中精心挑选的实例使每一章都充满趣味,让读者感受到化学与日常生活 ... |
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重点高中自主招生辅导:化学
『简体书』 作者:李小奎 出版:中国科学技术大学出版社 日期:2025-03-01 《重点高中自主招生辅导》是专为报考高中名校的初中尖子生出版的培优资料,依据全国各重点高中历年自主招生考试的考查重点,从海量真题中精选好题,为大多数例题和习题配备讲解视频是本系列图书的一大亮点。《化学》分册共11章,具体包括化学基本概念、 化学方程式、化学性质、化学实验、无机化学、有机化学、酸碱平衡、 ... |
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应用化学专业实验(陈伟)
『简体书』 作者:陈伟、郑净植、余军霞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-05-01 《应用化学专业实验》根据高等学校应用化学专业高年级学生开设专业实验的基本教学要求,在教学实践的基础上编写而成。本教材包括基础型实验、研究型实验以及Origin在实验数据处理中的应用等三个部分,以“合成制备-分析表征-性能应用”为主线,内容涉及合成化学、分析化学、物理化学等多个分支,强调实验原理的阐述 ... |
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新大学化学学习导引(第四版)
『简体书』 作者:迟瑛楠等 出版:科学出版社 日期:2025-03-01 《新大学化学学习导引(第四版)》是与《新大学化学(第五版)》(科学出版社,2024年)教材配套的教学参考书。《新大学化学学习导引(第四版)》共12章,与教材相对应,具体包括化学反应基本规律、溶液与离子平衡、氧化还原反应和电化学、物质结构基础、金属元素与金属材料、非金属元素与无机非金属材料、有机高分子 ... |
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少年科学家 化学与生物学小百科
『简体书』 作者:世界图书出版公司 燃点时光工作室 出版:清华大学出版社 日期:2023-02-01 本书共4个分册,分别是《水》《气体》《植物》《人体》,内容涵盖基础的化学和生物学科目,每个分册包括二三十个常见的知识点,如水的循环、什么是气压、种子是怎样发芽的、人体的构造、如何阻止疾病传播等。本书以浅显易懂、深入浅出的叙述,带领孩子漫步在化学和生物学的知识海洋中。作者将化学与生物学知识融于丰富、有 ... |
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绿色化学与碳中和(潘英明)
『简体书』 作者:潘英明 主编 李姝慧、梁英、崔飞虎 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-07-01 在“双碳”目标背景下,《绿色化学与碳中和》立足化学学科前沿,系统讲授通过化学途径实现碳中和目标的基础科学知识与技术路径。全书以二氧化碳(CO2)资源化利用为核心,主要聚焦于新能源电池、电化学技术、光催化、金属催化、有机小分子催化、离子液体催化以及非金属异相催化七个重要技术领域,系统介绍这些技术实现碳 ... |
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1分钟读懂科学·神奇的化学
『简体书』 作者:陈明希 出版:福建少年儿童出版社 日期:2025-04-01 本书将晦涩难懂的科学知识化为生动有趣的语言,主要讲述了原子、元素、分子、化学反应、空气、水、酸碱盐、有机物、高分子、生物化学、电化学等化学知识。同时,本书配有全彩插图,把许多僵硬的知识点绘制成可爱的拟人化形象。它将带小读者走进神奇的化学世界,为其答疑解惑,助其成为化学小达人! ... |
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(南京大学六朝研究书系)中古中国的荫护与社群:公元400—600年的襄阳城
『简体书』 作者:[美] 戚安道 著,南京大学六朝研究所 编,毕云 译 出版:南京大学出版社 日期:2021-01-01 《中古中国的荫护与社群:公元400-600年的襄阳城》作者引入patronage的概念作为诠释南朝历史的切人点当然,这并不是作者的发明,比如伊佩霞(PatriciaEbrey)早在二十世纪八十年代就撰文讨论过东汉时期的荫护关系一一这也是《中古中国的荫护与社群:公元400-600年的襄阳城》翻译中首先 ... |
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(不白吃漫画)化学太好玩
『简体书』 作者:我是不白吃 出版:青岛出版社 日期:2024-07-01 这是一本给青少年看的趣味化学科普漫画书,由知名漫画科普达人“我是不白吃”打造。在书中,主人公“不白吃”和“大方脸”在化学实验室中做实验,深入探究了我们身边的事物——空气和水的组成,进而探究了物质构成的奥秘——分子、原子、电子,还学会了使用化学式、化学方程式,并在这一系列学习过程中,经历了各种奇遇。 ... |
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药用基础化学(阮乔)(上册)
『简体书』 作者:阮乔 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 《药用基础化学(上册)》依据高等职业教育药学、药品生产技术和药品经营与管理等相关专业的指导性教学计划和各专业对有机化学及其相关的无机化学知识要求编写。全书共十五章。第一章主要介绍无机化学概述。第二章至第四章是无机化学基础知识,包括原子和分子结构及常见元素。第五章是有机化学概述,主要介绍有机化合物的特 ... |
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医药化学基础(李明梅)(第三版)
『简体书』 作者:李明梅、项东升 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 本书包括四大模块。第一模块主要为无机化学基础知识,设为1-4章,内容包括原子结构与分子结构 、溶液和胶体溶液的性质及有关计算 、化学热力学基础知识、化学动力学基础、化学平衡、电解质的内容。 第二模块为有机化学内容,设为5-16章,内容包括烃及各类衍生物、立体化学等。第三模块主要为分析化学内容,以四大 ... |
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初中化学公式定律360
『简体书』 作者:王楠楠 出版:知识出版社 日期:2019-08-01 《初中化学公式定律小红书》包含初中化学必考考点,通过公式与定律的形式将三年的物理知识融会贯通。方便考生考前速记速背,应对考试。按照课时知识点学习,夯实基础;突破重难点,攻坚易错点,有的放矢;提高答题速度,规范答题步骤,提升成绩。 ... |
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