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孙以材,孟庆浩,孙冰 著
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厨房密语
『简体书』 作者:赵怀信 出版:吉林科学技术出版社 日期:2019-09-01 厨房,在日常家庭生活中占有重要的地位。家庭主妇一日三餐都在厨房中操劳,忙着为一家人准备可口的饭菜,如果能掌握一些厨房中的小窍门,会使繁忙的家务会变得轻松。 ... |
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张晔教你 蒸出健康来
『简体书』 作者:张晔 出版:电子工业出版社 日期:2018-04-01 无烟,少油、低脂,新鲜、本真本味,营养全面、不流失、不破坏。这是蒸菜带给我们的好处。蒸菜能*程度保住食物的味、形和营养,蒸菜所含的多酚类营养物质(如黄酮类的槲皮 ... |
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铸铁锅无水料理
『简体书』 作者:[日]大桥由香,唐晓艳 出版:南海出版公司 日期:2019-07-01 1、staub铸铁锅的锅盖沉重,密闭性好。食材煮出的水分会变成蒸汽在锅内循环,做出的料理味道浓郁,凝聚了纯天然的鲜味。无需将食材完全浸入汤汁中,食材不易破损,外 ... |
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日式料理(套装2册)
『简体书』 作者:[日]Clair著 赵立群 出版:化学工业出版社 日期:2017-08-01 一段时间不吃日料,就像一条长路没有便利店一样。日式料理爱好者的必备手册,真正的日本料理百科全书! ... |
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日式料理基础课
『简体书』 作者:市濑悦子 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2018-09-01 1.基础。3堂基础料理课,从准备锅碗瓢盆等厨具讲起,包括如何握刀、按食材、切菜,食材的焯水、去腥、腌制,调味料的选取、投放顺序,煎炒烹炸的技巧,火候、水量、油温 ... |
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等离子弧熔再制造技术及应用
『简体书』 作者:吕耀辉,刘玉欣,董世运 等 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2019-12-01 《等离子弧熔再制造技术及应用》共分为6章,□□章介绍了装备再制造技术的发展背景,着重阐述了金属增材再制造技术的国内外发展现状,指出等离子弧熔覆再制造技术的优点及发展趋势;第2章主要介绍作者自主研发的等离子弧熔覆再制造系统;第3章主要介绍了铁 ... |
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世界绘画经典教程 透视的诀窍之景深与距离
『简体书』 作者:[英]杰夫·克西[Geoff,Kersey] 出版:人民邮电出版社 日期:2020-05-01 本书作者杰夫克西(Geoff Kersey)是英国著名的水彩画家,前后著有近20本水彩技法教程,极具权威,水彩圈亲切地称他为水彩男神。 本书针对风景画中的重点 ... |
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中国树石盆景(精)
『简体书』 作者:张志刚著 出版:中国林业出版社 日期:2016-09-01 张志刚编*的《中国树石盆景精》全方位地介绍了树石盆景的历史与发展、树石盆景的用材、树石盆景的制作、树石盆景的养护管理、树石盆景的艺术表现以及大量的名家作品赏析。内容通俗易懂,理论结合实际,图文并茂,可读性很强。盆景作品都是精挑细选,都是盆 ... |
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最好吃的和风简餐
『简体书』 作者:山本优莉 出版:南海出版公司 日期:2017-02-01 ★日本销量突破200万的人气简餐食谱集! ★158款时髦、美味、简单、营养的和风美食! ★只用随处可买的食材、厨房常备的调料,就能轻松吃出新花样! ★饱足 ... |
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奇幻梦境 森系童话水彩插画教程
『简体书』 作者:姚瑶 出版:人民邮电出版社 日期:2020-06-01 1.充满梦幻色彩的透明水彩教程,从画材入门到完整绘制插画,并融入幻想元素; 2.从介绍各种水彩画材、画水彩应具备的素描基础知识、对色彩的基本认识、速写和线稿的绘 ... |
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王森教育.和果子
『简体书』 作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-06-01 春夏秋冬,四季轮转,和果子在每个季节都有其特殊的表达方式。几个简单的工具,几种常见的食材,都十分家常,通过双手的巧妙转化就能将寓意表达在一颗精美的和果子中。 ... |
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拈花染墨 古风漫画人物基础入门
『简体书』 作者:哒哒猫 出版:水利水电出版社 日期:2020-08-01 有美人兮,见之不忘。在水色间渲染清新明亮的颜色,结合婉转悠扬的经典诗词,行笔之下人物鲜活 、气韵生动。静心执笔,从线稿绘制到上色,再到背景的晕染与勾勒,用纤微毕 ... |
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水彩的光之旅:画出纯净感和通透感的秘诀
『简体书』 作者:[英]彼得·克罗宁,者,Kirara,后浪 出版:四川美术出版社 日期:2020-09-01 教你掌握核心技术,用*简便的工具画出动人心弦的作品。 作者结合多年的实际创作经验,总结概括出了*有效的挑选画材的准则,并通过介绍各种画材的特性和使用方法,教会 ... |
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汽车车身涂装工艺
『简体书』 作者:胡振川 出版:重庆大学出版社 日期:2020-09-01 本书共8个任务,内容包括防护用品的正确穿戴、底材处理、原子灰的刮涂与打磨、喷的结构与维护、中涂底漆的喷涂、中涂底漆的打磨、色漆的调配及面漆的喷涂。本书将汽车涂装工艺的理论知识与实训操作相结合,着重讲述了施工工艺中防护用品的规范穿戴、干磨的工 ... |
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花嫁——新娘捧花设计(花时间)
『简体书』 作者:[日] 株式会社 KADOKAWA,冯莹莹 出版:水利水电出版社 日期:2020-09-01 以颜色分类,轻松找到与你婚礼风格完美搭配的那束花 象征纯洁的白色为主色的捧花*经典也*百搭。 甜美、可爱的粉色捧花是*受欢迎的。 富有魅力的紫色更显出新娘高 ... |
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材料科学与工程基础实验指导书 新
『简体书』 作者:刘芙,张升才 出版:浙江大学出版社 日期:2020-09-01 本书是根据浙江大学材 料科学与工程学系多年来开 设的与材料科学有关的实验 部分的内容编写的。主要包 括材料金相和岩相分析、电 子显微镜分析和x射线衍射 分析等几种材料结构分析技 术;材料的力学性能以及光 、电、热、磁等材料性能的 测试技术; ... |
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家常养生粥:视频版(汉竹)
『简体书』 作者:薄灰 出版:江苏科学技术出版社 日期:2020-10-01 喝粥等于食之无味? 熬粥不过是大米加水煮一煮? 不同食材熬出的粥分别适合什么人? 人间有味是清欢。古人早就已经体会到了喝粥之妙,粥不仅仅是充饥的主食,它还 ... |
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爱丽丝的新装 马克笔少女洋装服饰绘
『简体书』 作者:涂涂猫 出版:人民邮电出版社 日期:2020-10-01 马克笔变身魔法棒,少女的魔法衣橱现在开启 魔法研习: 基础知识双管齐下:马克笔使用基础、洋装服饰绘画基础 马克笔绘画必学知识精讲:笔触运用、配色运用 ... |
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猫咪的健康吃出来
『简体书』 作者:好味小姐 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-10-01 掌握食材来源,主子开心,奴才安心!通过鲜食料理,不露痕迹补充水分!营养分析及热量计算,猫吃得巧不易胖! ... |
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星级料理轻松做
『简体书』 作者:李耀堂,林晏延 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 《星级料理轻松做》让你爱不释手的原因 跟着金牌名师学调味料、酱料、高汤、开胃腌渍菜和主餐,天天都享受从视觉到味蕾的自信料理。 55道包含肉类、海鲜、蔬菜和干货 ... |
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