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	小嶋老师的美味曲奇搅拌法 『简体书』 作者：[日]小嶋留味 著，夏威夷果M 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2021-09-01 本书详细介绍了如何制作出小嶋流的美味曲奇的方法。书中包含了曲奇的基本操作顺序及3种搅拌手法：1打发搅拌法 2.曲奇搅拌法 3.mitten流压拌法。此外，书中还针对手法制作，配有详细的二维码视频，根据扫码，观看由小嶋老师亲自示范的教学录像。 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	《贵州苹果》团体标准体系 『简体书』 作者：贵州威宁彝族回族苗族自治县果业发展中心　　出版：知识产权出版社　　日期：2021-09-01 本书主要内容包括：贵州苹果产品质量标准文本及编制说明；贵州苹果病虫害绿色防控规程文本及编制说明；贵州苹果采摘技术规范文本及编制说明；贵州苹果栽培技术规程文本及编制说明；贵州苹果贮运技术规范文本及编制说明。地理标志产品威宁苹果标准文本及编制说明；贵州苹果标准相关的重要文献。 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉无废弃加工技术与应用 『简体书』 作者：郑金铠 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-03-01 本书简述了果蔬花卉加工基础知识，重点介绍了果蔬花卉的保鲜与鲜切、干制与制粉、制汁与酿造、糖制与腌制、功能成分精深加工以及加工废弃物的处理利用等内容。本书可供从事果蔬花卉深加工的企业、高等教育及大专院校和科研院所的相关人员阅读和参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉腌制技术与应用 『简体书』 作者：卜路霞 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-06-01 本书对果蔬花卉的种类及化学成分、腌菜制品加工的基本原理、腌制加工对原辅材料的要求等进行了简单介绍，阐述了盐渍菜、酱渍菜、糖醋渍菜和泡酸菜腌制加工的基本工艺，并详细描述了80余种包括根菜类蔬菜、瓜果类蔬菜、白菜类蔬菜、香辛类蔬菜、薯芋类蔬菜、其他类蔬菜、果品与花卉的腌制实例。文前更给出多幅腌制成品高清彩图，直观形象，实用 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	生命的故事（果麦大奖绘本系列，中科院专家审校，随书赠送小恐龙涂色模型）【果麦经典】 『简体书』 作者：维吉尼亚·李·伯顿 ， 译者，李欣爱　　出版：云南美术出版社　　日期：2019-06-01 凯迪克金奖作者历时八年的抗鼎之作，趣味十足的科普故事书 《生命的故事》 这是一个有关生命的五幕剧 序幕--我们的太阳出生了我们的地球出生了 *幕--地球上生出了生命，有植物、有昆虫、有陆地上的动物，还有海洋中的动物 第二幕--巨大的动物恐龙出生了 凯迪克金奖作者历时八年的抗鼎之作，趣味十足的科普故事书 《 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.7

	现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬罐藏技术与应用 『简体书』 作者：石军 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-07-01 本书介绍了果蔬罐藏的保藏原理、果蔬罐头的分类、果蔬罐头的卫生标准、中国罐头产业发展状况，重点阐述了罐藏容器、罐藏原料、果蔬原料预处理、果蔬罐藏生产技术、果蔬罐藏加工质量问题分析与控制、加工过程中及成品的检验操作等内容，并给出了水果罐头、蔬菜罐头、果酱类罐头的大量生产实例，实用性强。 本书可供从事果蔬罐头深加工的企业、 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	一日一果 『简体书』 作者：木村宗慎　　出版：湖南美术出版社　　日期：2015-09-01 《一日一果》是日本茶道大师木村宗慎的代表作。荣获2015年世界美食图书大奖最高奖，在全球范围内收获了极高的评价和赞誉。在这本书里，作者一年三百六十五天不仅随季节和时令变化，也配合节日祭典，将精致的和果子与富有历史底蕴的器皿精心搭配，每一次组合都是一件艺术品，每一幅图片都犹如一场盛宴。同时，木村宗慎在 ...	詳情>>	售價：HK$ 255.3

	贫果 『简体书』 作者：三盅　　出版：四川人民出版社　　日期：2017-05-01 凤凰男李思达虽是个正直的人，但浑身毛病，他有着自己的一套想当然的处世哲学，他常说：既然起点不可选，人生不完美，那我们走过的每一步都是将错就错。 李思达用微薄的收入资助贫困生程玫儿，没想到玫儿竟对他滋生出另一种感情。李思达对富家女花想红一见倾心，他竟然用他那些天真的方式获得了花想红的芳心。正是这样一套将错就错的理论，让 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	0～3岁认知大卡——果蔬卡 『简体书』 作者：北京婴童早教研发中心　　出版：辽宁少年儿童出版社　　日期：2017-04-01 本套果蔬大卡精选日常生活中常见的水果蔬菜，配上精美的图片、拼音及英文单词。全方位的满足宝宝的认知需求，全面激发宝宝的思维潜能。让宝宝能够在见到实物的时候说出其名字。 本套卡片采用不易撕烂的材质加工印刷，版式简洁大方，图片精美，色彩丰富，是宝宝启蒙认知的好伙伴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.4

	小微型果蔬贮藏保鲜设施技术指导 『简体书』 作者：王文生 著　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2017-06-01 本书共分九章。*章通过简要介绍国内外果蔬冷链设施与技术发展概况，使读者对果蔬冷链的重要性、发展现状有一概括了解，并重点阐述了预冷环节、冷藏环节、冷藏运输环节和冷链末端环节是果蔬冷链的四个节点。第二章至第五章重点介绍了果蔬保鲜机械冷库的设计与建造、果蔬冷库制冷系统与设备、制冷工质及果蔬保鲜气调库。鉴于我国地域辽阔，自然冷 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.0

	恐龙果蔬泡泡贴：全4册 『简体书』 作者：于清峰　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-09-01 《恐龙果蔬泡泡贴：全4册》是针对3-6岁儿童特点编制的游戏认知泡泡贴纸书，使用大幅全景手绘图为背景，虚拟出恐龙时代情境以及蔬菜和水果相关的场景。书中选用大量已知恐龙、蔬菜、水果作为泡泡贴素材，加入大量趣味知识点和基本信息，如恐龙名称、分布、习性等，丰富孩子知识面，培养他们的观察能力、思维能力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	立体触摸认知书.果蔬+食物+形状+数字 『简体书』 作者：瑞雅婴童创智中心　　出版：江西高校出版社　　日期：2017-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.0

	果蔬采后处理机械设备及生产线设计 『简体书』 作者：张聪　　出版：华南理工大学出版社　　日期：2017-07-01 本书对果蔬采收后的自动化处理技术进行全面和深入的研究，论述相关机械设备及其生产线的设计，内容共分八章。*章概论，第二章果蔬输送设备，第三章果蔬洁净加工与保鲜设备，第四章果蔬沥水除湿设备，第五章果蔬分级设备，第六章果蔬初加工设备，第七章果蔬装箱与搬运设备，第八章果蔬采后处理自动生产线。每一章内容相对独立，归纳同类设备，探 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	童眼识天下科普馆.好吃的果蔬 『简体书』 作者：童心 编绘　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-08-01 “童眼识天下科普馆”是一套以3－6岁的儿童为读者对象，精心打造的国内原创科普书。内容包括了动物，植物，地理，历史，天文，四季，职业等各方面的知识。全书以简明生动的文字，解答世界万物的奥秘，并配以甜美风格的图片，让孩子感受到知识的美，从小爱上科普。 《童眼识天下科普馆——好吃的果蔬》是一个精美的“美食屋”，书中介绍了众多 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.7

	美味轻食 轻体果昔 『简体书』 作者：[法]弗恩?格林 著，严松 译　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2017-06-01 这些年，我们对怎么控制疾病和延缓衰老似乎找到了一种更好的办法。这取决于我们的身体摄入什么我们意识到饮食合理可以给身体带来益处，同时也会影响到我们的能量水平和我们的自身感受。一般来说，健康的饮食会帮助我们积极地面对生活。我们也许经常听说烹饪可能会损害有益健康的生物酶，破坏食物中的营养成分。因此，我们正在寻找快速、简便的方 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.6

	聪明宝宝启蒙大全 果蔬食品 『简体书』 作者：京京工作室 编　　出版：机械工业出版社　　日期：2017-09-01 “聪明宝宝启蒙大全”是一套专为0-4岁宝宝量身打造的启蒙认知书，共8册：《动物世界》《数字字母》《看图识字》《认物大全》《果蔬食品》《交通工具》《工程作业车》《名车大全》。依照0-4岁宝宝的认知特点和感知觉发展规律，《果蔬食品》一书主要介绍了宝宝在日常生活中常见的水果、蔬菜、干果、坚果、五谷杂粮、食品等方面的内容，例如 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.4

	果蔬茶加工与流通百问百答 『简体书』 作者：全国妇联妇女发展部,农业　　出版：中国农业出版社　　日期：2017-11-01 本书主要内容包括：为什么果蔬需要保鲜、果蔬采收后的呼吸作用和水分蒸腾是怎么回事、影响果蔬采收后呼吸作用和水分蒸腾的因素有哪些等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.1

	冰箱里的秘密水果系列：神秘果先生 『简体书』 作者：[美] 查尔斯·安德鲁，BSG 著　　出版：浙江摄影出版社　　日期：2018-08-01 非洲小女孩缇娜打算去拜访她的好朋友埃利亚，她精心挑选了七种鲜美的热带水果榨成果汁，不料，竟园柠檬的混入导致味道不佳。第二天缇娜就要去见埃利亚了，她们会因为这杯果汁产生矛盾吗？冰箱里的水果们急得团团转，突然，见多识广的罐头先生给大家出了一个主意 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.4

	梨俱预流果：解读饶宗颐 『简体书』 作者：　　出版：广东高等教育出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 192.0

	新农村农家书系：杧果栽培新技术 『简体书』 作者：云南省农家书屋建设工程领导小组　　出版：云南科学技术出版社　　日期：2018-07-01 本书以图文并茂的形式，简要介绍了杧果栽培的适宜生长环境，栽培现状及其发展前景，详细介绍了杧果的优良品种、繁殖技术、栽培技术、管理技术、病虫害防治技术、采收、储藏与加工技术。 ...	詳情>>	售價：HK$ 19.9

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