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旅游高等职业院校精品课程系列教材--研学旅行课程设计与实施
『简体书』 作者:刘军 出版:中国旅游出版社 日期:2025-01-01 本教材依据行业标准和规范,结合“理实一体”与“做中学、做中教”等职业教育理念编写而成,内容涵盖了研学旅行课程设计与实施的多个方面。教材从研学旅行课程的概念讲起,逐步深入到课程设计、课程实施、课程评价、服务保障等各个项目。每个项目包含若干任务,每一个任务承载一个典型的工作岗位,学习任务与工作任务相协调 ... |
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中国大锅菜·蒸烤箱卷(纪念版)
『简体书』 作者:李建国 出版:中国铁道出版社 日期:2022-05-01 本选题收录96道经典菜肴与面点,不用铁锅,而是用蒸烤箱做中国菜。参加制作的人员如下:金手勺餐饮有限公司经理兼行政总厨李智东、腾恒逸(北京)国际投资管理有限公司“餐战管理分公司”运营厨务总顾问苏喜斌、谭家菜第三代传人王万友、人民大会堂中华厅经理张爱强、便宜坊集团技术研发室、集团产品研发推广事业部副主任 ... |
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走向远方的家庭研学?
『简体书』 作者:李一慢 出版:山西教育出版社 日期:2024-05-01 本书体现了以家庭为单位的家庭研学新探索。全书立足于作者李一慢先生一家四口的家庭研学实践,结合众多优秀案例进行分析,指导性、操作性强,给广大希望陪伴孩子在旅行中学习的家长以有益启发。 ... |
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"研"途揽胜:首都师范大学附属密云中学校本研修探索
『简体书』 作者:李文平 编 出版:吉林大学出版社 日期:2024-09-01 《”研”途揽胜:首都师范大学附属密云中学校本研修探索》由李文平编著 ... |
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研学旅行策划与管理
『简体书』 作者:赖玮、张宗亮、甘萍、陈绍珍、汤金艳、董亮亮 出版:清华大学出版社 日期:2023-05-01 本书基于研学行业岗位业务职能,按照高职教育教学要求,采用项目式结构编写。全书共分为研学起源、研学旅行概念及理论基础、研学旅行发展现状及前景、研学旅行与人的全面发展、研学旅行课程、研学旅行课程实施、研学旅行课程评价、研学旅行课程开发主题、研学旅行人员素质、研学旅行组织保障、研学旅行手册、研学旅行基地 ... |
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研学旅行资源导论
『简体书』 作者:卫红,郑远帆,郑耀星 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-05-01 研学旅行资源是研学旅行业发展的前提之一。在研学旅行业快速发展的过程中,对研学旅行资源的分析、评价、开发、利用和保护,是开展和实施一切研学旅行活动的前置条件。《研学旅行资源导论》较全面地介绍了研学旅行资源评价与开发的相关知识,包括研学旅行资源的认识与分类、研学旅行资源的调查与评价、研学旅行资源开发与规 ... |
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懒人烤箱料理
『简体书』 作者:新田亚素美 出版:南海出版公司 日期:2019-02-01 烤箱料理可能是比任何料理都简单、好做的料理!只需将切成小块的食材码放整齐,撒上调料入味,放入烤箱烘烤,一道香喷喷的美食就做好了!相比炒菜和油炸食品,烤箱菜用油少、香味浓郁、色泽厚重,特别能激起人们的食欲。《懒人烤箱料理》介绍了58道烤箱菜的做法,只需二三步就能完成一道料理,烘烤时间不到30分钟,无须 ... |
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研学旅行概论 第3版
『简体书』 作者:薛兵旺,杨崇君主编 出版:旅游教育出版社 日期:2023-05-01 《研学旅行概论》由薛兵旺,杨崇君主编 ... |
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红色研学课程设计(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
『简体书』 作者:乔海燕胡晓琴 翟向坤 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-09-01 本书结合当前红色研学行业发展的实际情况,提出以红色文化和旅游资源为素材,进行红色研学旅行的课程开发与设计。本教材包括红色研学课程认知、红色人文遗址遗迹课程设计、红色建筑与设施课程设计、红色文化纪念品课程设计、红色人文活动课程设计五个模块。通过课程的学习,在红色文化视域下开展研学课程开发实践,不仅可以 ... |
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零失败烤箱菜谱(汉竹)
『简体书』 作者:张琳霞 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-01-01 零基础烤箱菜食谱大全集!新浪人气美食博主张琳霞(@哈尼22),精选120余款家常食谱,从肉类鱼虾到素食菌菇,从饱腹主食到零食甜点,满足全家人的好胃口。 新手入门零失败。从烤箱的选择,到酱汁的调配,一步一图详细教学,看图就能轻松学会。还是不会做?拿出手机扫一扫书中二维码,边看视频边做,细节就不会出错 ... |
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安泰纵横集(第四辑)——上海交通大学行业研究院行研时论精选
『简体书』 作者:陈方若 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-09-01 本书收集了20 多位教授与专家的时事评论,包括了对行业的热点和难点问题的分析和建言。 其中大部分文章来自上海交通大学行业研究院公众号“安泰研值” 的原创行研文章,也有些是刊登在知名媒体上的时事评论,小部分节选自教授学者与业界专家的公开演讲。 本书适合政府决策者、企业管理者和对行业感兴趣的人士阅读。 ... |
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高质量读研1+2:教你如何写论文、做科研、高效学习,成为科研
『简体书』 作者:张军平 出版:人民邮电出版社 日期:2025-05-01 《高质量读研:教你如何写论文、做科研》 到底该怎么读研?如何做好科研?如何通过同行评议来提升论文的质量?如何能够更好地回复评审提出的问题?怎样排解心理压力?相信这些都是在读研究生所关心的问题。针对在读研究生的实际需求,复旦大学张军平教授特别写作本书。 全书共30 篇,旨在解决研究生在学习、科研、 ... |
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研学旅行产品设计
『简体书』 作者:池静 出版:旅游教育出版社 日期:2023-08-01 《研学旅行产品设计》从研学旅行产品设计认知、研学旅行产品设计的基本策略、研学旅行产品设计与交付、研学旅行产品包装优化与运营推广和研学旅行经典产品设计范例及分析五个项目,全流程对接行业企业研学旅行产品设计实操,既有理论引领,又有丰富流程化操作论证,并提供了丰富案例供学习者学习,提高教材的可读性,培养学 ... |
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研学旅行指导师实务
『简体书』 作者:张群 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-05-01 《研学旅行指导师实务》是一本关于研学旅行教育的专业教材,旨在帮助读者深入了解和掌握研学旅行指导师的职业素养、教育培训、课程设计与实施以及研学旅行中的突发问题处理和安全防控等方面的知识和技能。本教材共分为九章。第一章、第二章为研学旅行教育以及研学旅行指导师概述。第三章、第四章重点介绍研学旅行指导师的职 ... |
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研学旅行课程设计(第3版)
『简体书』 作者:李岑虎,,王*,,郭林山 出版:旅游教育出版社 日期:2023-05-01 本书是“研学旅行管理与服务”专业最核心的教材之一,直接教授研学旅行课程设计的思路与方法。本书在编写框架上以课程设计为主线,以中小学教育教学理论为基础,以旅游资源为载体,遵循教育教学规律,围绕课程设计能力的培养,突出实用性和基础性,从研学旅行主题的确立、目标的设定、内容的选取、教学模式的采用、研学资源 ... |
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研学旅行课程开发与管理
『简体书』 作者:梅继开,张丽利 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-01-01 全书共分基础篇、实践篇、拓展篇、和案例篇。基础篇回答的问题是“是什么”,阐述了什么是研学旅行什么是课程?什么是研学旅行课程等基础问题。实践篇解决的问题是“怎么做”,关注的是研学旅行课程开发、实施和评价三项核心任务。拓展篇是对研学旅行课程领域任务的拓展,回答“怎么做到更好”的问题,纵向提升到课程管理层 ... |
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研学旅行指导师教程
『简体书』 作者:晓晴 陈加明 郜士奇 出版:北京师范大学出版社 日期:2024-02-01 2016年教育*出台《关于推进中小学研学旅行的意见》将研学旅行作为理想信念教育、爱国主义教育、革命传统教育、国情教育的重要载体,以研学实践营地、基地为核心,突出祖国大好风光、民族悠久历史、优良革命传统和现代化建设成就。2017年研学旅行纳入中小学实践活动课程,成为必修课。而推进这项工作过程中,师资成 ... |
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研学旅行课程设计与开发
『简体书』 作者:王慧 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-05-01 本教材以研学旅行课程设计与开发为编写主线、以研学旅行相关教育教学理论为基础、以我国研学旅行相关政策为指导,由概念到实践,借助典型案例,结构清晰地设计了八个学习章节。本教材具有丰富的教育性、实用性和创新性,在内容编排上,分别从研学旅行课程设计基本理念、教学设计、内容设计、教学组织、课程实施、资源设计与 ... |
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名侦探柯南抓帧漫画 追新版 警察学校篇 疯狂警察故事 萩原研二篇
『简体书』 作者:国开童媒 编 出版:河南美术出版社 日期:2024-08-01 本书是一册少儿类多格漫画书。该书根据热播动画《名侦探柯南》抓帧编创而成,是“名侦探柯南”系列的延续。该书以多格漫画的形式演绎经典动画内容,故事围绕警察萩原研二展开。萩原去参加学习爆炸物处理班的路上遇到了一个犯罪嫌疑人,正在两人相遇的危急时刻,道路上突然又出现了紧急情况——一对老夫妇的汽车追尾卡在了一 ... |
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研学旅行基地运营与管理
『简体书』 作者:叶娅丽 出版:旅游教育出版社 日期:2023-07-01 本书详细讲解了研学旅行基地的内涵、分类、现状,以及基地的建设、产品开发、产品推广、教务管理、服务管理、人力资源管理和研学旅行活动的实施准备,书中引入大量案例,内容细致,深入浅出,实操性强。全书采用“项目任务式”编写模式,融入二十大精神和思想政治教育元素,融合岗、课、赛、证内容,更方便老师教学和学生学 ... |
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