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化学与健康
『简体书』 作者:黄梅,刘伟,李五海,曹书梅 出版:科学出版社 日期:2023-06-01 《化学与健康》共分为五篇。第一篇介绍了人体内的化学元素、化学反应和化学平衡等与人体健康的关系;第二篇介绍了食品添加剂和咖啡等饮料中的化学物质在人体内的作用;第三篇讲述了洗发水、洗面奶和洗衣液等生活清洁用品中的化学物质的具体作用机制;第四篇从药物与化学的角度展开,介绍了一些常见的药物如青霉素、吗啡等; ... |
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中药化学
『简体书』 作者:赵立彦,张建海,张密 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-07-01 《中药化学》作为“十四五”规划新形态一体化教材,打破了此前围绕每一种成分类型开展结构、性质、提取分离、检识和结构测定固定体例的限制,将本课程的全部内容按照基本理论与基础知识、常用的研究方法与实际工作所需的基本技能,以及本学科的相关扩展知识等划分为上篇、中篇及下篇。上篇主要对各中药化学成分类型按照其生 ... |
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医用化学
『简体书』 作者:余瑜,何炜 出版:科学出版社 日期:2023-08-01 本教材共二十二章,其中第一章为绪论,第二章至第八章为基础化学,第九章至第二十章为有机化学,第二十一章和第二十二章为分析化学;在实验部分中设计编排了十四个实验,内容包括医用化学实验室安全知识、基本仪器操作、溶液配制、药物合成、动植物有效成分提取、分离纯化和鉴定等,望能通过学习,能加强学生的基本操作技能 ... |
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食品化学
『简体书』 作者:吴广枫,赵广华 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容,本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章,包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生素、矿物质、食品色素和食品着色剂、风味物质。 《食品化学》可作为高等院校食品科学与工程、食品安全 ... |
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气溶胶化学
『简体书』 作者:葛茂发,佟胜睿 等 出版:科学出版社 日期:2023-06-01 本书介绍了气溶胶的理化性质、无机气溶胶、有机气溶胶、气溶胶与霾、气溶胶样品离线分析和在线监测及气溶胶在线质谱监测等气溶胶化学前沿领域的基本概念、研究方法和**进展。全书内容丰富,理论联系实际,具有较强前沿性和实用性。 ... |
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化学工艺单元操作(冯凌)
『简体书』 作者:冯凌、聂莉莎 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 《化学工艺单元操作》借鉴了德国职业教育“双元制”教学的特点,将教材分为理论知识和工作页两部分。其中理论部分又分为物理基础和工艺技术两部分,通过力学、热力学、能量转化三个方面的基本物理知识的学习,将理论知识向生产实际延伸,使学生顺利进入工艺技术部分的学习;工作页部分包括物料输送、粉碎、混合、非均相物系 ... |
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药物化学
『简体书』 作者:白仁仁 出版:科学出版社 日期:2024-05-01 本书围绕着药物发现与开发的流程进行编排与介绍,内容包括化学药物与新药研发、药物作用的靶点、药物代谢与药代动力学、药物类药性、药物的活性筛选、药物发现、药物开发、知产权保护、计算机辅助药物设计与人工智能,以及主要药物类别的分章介绍。 ... |
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油脂化学
『简体书』 作者:毕艳兰 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 油脂在人类食物供给中不可或缺,并有重要的工业用途。油脂化学的发展不仅用于解释油脂制取和加工中的现象,更重要的是提供发展油脂制取、油脂加工的新思路和新技术。本书内容涉及油脂发展简介、脂肪酸与油脂的基本组成、脂肪酸与油脂的物理化学性质、油脂改性理论与实践、油脂氧化与抗氧化、油脂与健康的关系、油脂的分离与 ... |
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初中化学提分笔记
『简体书』 作者:峰阅教研组 出版:浙江大学出版社 日期:2025-02-01 全国通用版《初中xx提分笔记》由峰阅教研组一线名师教研团队编写,紧密结合初中学情、考情,依照最新版本教材内容,覆盖初中必会常考知识点,同时设置双目录索引、版本使用攻略,适配各版本用户使用习惯。旨在满足学生课前轻松预习,课堂精准速查,考前高效复习等多种学校需求,一书多用高效提分。 其中《初中化 ... |
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化学神探很忙 学科启蒙漫画科普 洞悉化学本质 精装版
『简体书』 作者:李帅 主编 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2024-08-01 《化学神探很忙》是一本将侦探推理故事与化学学科知识巧妙结合的儿童科普百科绘本。全书以化学知识为线索,推动情节发展,让读者在解谜的过程中深入了解化学知识,增强了书本与读者的互动性。 该书讲述了小女孩郝好运和妈妈去温泉民宿体验,结果意外被卷进了民宿主人黄金项链丢失的案件之中的故事。在推理过程中, 用简 ... |
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装配化箱形组合梁钢桥通用图(JTG/T 3912—2022)
『简体书』 作者:装配化钢结构桥梁产业技术创新战略联盟 出版:人民交通出版社 日期:2023-02-01 推广应用钢结构桥梁通用图,可显著提升我国公路钢桥建设品质、安全性和耐久性,是实现我国公路桥梁高质量发展的重要举措。根据《交通运输部关于下达2022 年度公路工程行业标准制修订项目计划的通知》交公路函〔2022〕238 号 的要求,由中交公路规划设计院有限公司承担《装配化箱形组合梁钢桥通用图》的制 ... |
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化学地理、环境化学、环境医学与可持续发展研究:温琰茂论文选集
『简体书』 作者:《温琰茂论文选集》编委会 出版:中山大学出版社 日期:2024-10-01 本论文集分化学地理、环境化学、环境医学、可持续发展研究四部分,汇集了作者在微量元素化学地理、土壤重金属污染与修复、近海和基塘水产养殖水污染与防治、广州市居民食物微量元素含量和膳食摄入的安全性评价、广东经济高速发展区人地系统发展特征和调控机制、城市污染河道重金属形态转化、西南石灰岩山地区自然资源有效开 ... |
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工程化学(第3版) 高等院校化学与化工类专业“互联网+”创新规划教材
『简体书』 作者:宿辉,张兴文,景介辉 主编 出版:北京大学出版社 日期:2024-07-01 《工程化学(第3版)》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引,以立德树人为根本,根据应用型本科院校定位和教学实践的特点编写而成,内容精炼、实用性强,突出工程化学在生产实践中的实际应用,同时引入化学发展的新思想、新成果,彰显中国式现代化,反映学科发展的新趋势。全书共分 9 章,包括绪论、化学反应的基 ... |
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给孩子的化学启蒙书 让孩子在趣味中迷上化学
『简体书』 作者:刘行光 刘继友 出版:万卷出版公司 日期:2025-08-01 这是一本专门为小学生打造的化学启蒙书,用妙趣横生的故事解锁物质世界的奥秘,让科学探索像拆礼物一样惊喜!?在这里,孩子能揭开原子内部的神秘机关,看清构成万物的 “小积木”;跟着酸家族的成员探险,见识火碱令人惊叹的威力;破解“鬼火” 背后的科学真相,追踪塑料从“树的眼泪”变身神奇材料的旅程。?全书用趣味 ... |
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哈佛男孩精英课(本书从冒险精神、自主能力、自信力、自制力、抗挫能力等多个方面详细讲述了如何将男孩培养成为精英,内容丰富,
『简体书』 作者:韩睿卿 出版:天地出版社 日期:2019-05-01 哈佛告诉你: 每一个男孩,都有非凡的一面!没有哪个男孩是注定平庸的。想要与众不同、引人注目,就不能辜负自己的青春年华,而是应该从现在起,努力培养精英素质,为自己一生的成功奠定基础。 什么是真正的未来精英? 有开阔的人生视野;敢于直面挑战,超越自我;能够独立自主,不做温室里的嫩苗;保持乐观向上、 ... |
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高效能人士的Excel人力资源300招
『简体书』 作者:高效能精英训练营 编著 出版:机械工业出版社 日期:2017-08-01 本书以Excel 2016 为操作平台,从零基础开始,详细分析了在职场工作中遇到的Excel 难题,以实战演练的形式,通过300 个实用案例介绍Excel 在人力资源办公领域的应用。 本书共10 章,分别介绍Excel 在人力资源中的简单应用,内容涵盖了Excel 的基本操作、数据录入、表格优化、 ... |
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高效能人士的Office商务办公300招
『简体书』 作者:高效能精英训练营 编著 出版:机械工业出版社 日期:2017-08-01 本书以Office 2016为操作平台,从零开始,详细分析了普通用户在办公过程中遇到的各类Word\Exce\lPPT难题,以实战演练的形式,通过300个实用案例展示了Office办公软件在实际职场工作中的具体应用。 本书分为3篇,共18章。Word篇主要介绍Word文档的基本操作、文档编辑、使用 ... |
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会计精英进阶系列(套装共2册)管理会计实操 财务精英都是Excel 控
『简体书』 作者:刘洋,李春林 出版:中国铁道出版社 日期:2021-05-01 《管理会计实操从新手到高手》是以职场升职记的方式撰写的一本管理会计实战书籍。书中以*主人公苏莹莹的职场故事为主线,全景式的展现了她如何从普通会计升级到财务主管、财务经理,到财务总监的职场历程,以及在这个过程中,如何利用战略规划、全面预算、财务分析、绩效管理、制度建设、成本管控、业财融合以及筹资融资8 ... |
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光辉的历程(II)——大连化学物理研究所砥砺前行七十年
『简体书』 作者:中科院大连化学物理研究所 出版:科学出版社 日期:2019-11-01 纪念大连化学物理研究所改革开放四十年文章。这些文章的主要内容如下--时间定位:大连化学物理研究所改革开放40年。总体基调:不忘初心,砥砺奋进,以"讲故事"的方式展示研究所改革开放40年以来的发展历程,体现研究所优秀文化传承,展现科技人员的精神风貌,展望研究所美好未来 ... |
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高中化学结构化教学——促进深度学习 发展核心素养
『简体书』 作者:陈瑞雪 等 著 出版:化学工业出版社 日期:2021-08-01 化学教学内容的结构化是促进学生从化学学科知识向化学学科核心素养转化的关键,本书立足于高中化学教学实际,建构“知识结构化”“认识结构化”“问题结构化”的高中化学结构化教学模式,促进学生深度学习的发生,发展学生化学学科核心素养。通过对教材内容的解读,对优秀课例的剖析,深入浅出地展示了高中化学结构化教学的 ... |
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