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	酒店管理专业本科生论文集（第二辑）『简体书』作者：冉小峰　　出版：旅游教育出版社　　日期：2017-07-01 《酒店管理专业本科生论文集第二辑》是从学院*近三届毕业论文中择优选出的，并进一步编辑加工，集结成册。《酒店管理专业本科生论文集第二辑》的目的在于进一步推动我院对毕业论文工作的规范化管理，进一步提高毕业论文的质量，激励广大学生和教师认真参加毕 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	世茂深坑洲际酒店结构设计『简体书』作者：陆道渊等著　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2017-10-01 世茂深坑酒店地上三层、地下17层、水下一层，是一个上下高度落差巨大极其复杂、浩大的工程，因其深度也将同时带来许多的建筑技术难题，本书主要介绍在深坑酒店结构设计中的一些技术难题及解决办法。主要内容包括：工程概况、结构方案设计、荷载与作用、结构 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.1

	“少年天下”系列：小酒店里的歌声『简体书』作者：毕淑敏、王小民、高巧林等　　出版：中信出版社　　日期：2018-06-01 1.少年天下系列是《东方少年》杂志创刊36年以来的精选作品集；按照作品题材划分为亲情卷、友情卷、师生情卷、社会暖情卷四大主题，内容涵盖少年儿童生活的方方面面；汇 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.8

	开家生意火爆的餐饮酒店『简体书』作者：邵德春　　出版：广东旅游出版社　　日期：2019-03-01 1.应时性。餐饮酒店行业已经全面进入微利时代，本书针对新形势下经营者关心的赢利问题展开，有很强的应时性。 2.实用性。既提供了一套科学的管理系统，又有具体细节 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	酒店设计与布局（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业）『简体书』作者：　　出版：清华大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	酒店人力资源管理实务（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业）『简体书』作者：　　出版：清华大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	酒店英语听说强化教程第3版『简体书』作者：韩雪　　出版：旅游教育出版社　　日期：2017-06-01 《酒店英语听说强化教程附光盘第2版旅游专业英语规划系列教材》是作者韩雪多年从事旅游教育一线教学工作总结出的专业精华。本次修订再版，作者审慎筛选，五易其稿，在吸收了多种版本专业英语教材之长的基础上，将自己近十年的教学经验融会贯通，并 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	酒店服务实训教程（第3版）『简体书』作者：韩鹏，刘晓芬，缪小玲，王莉　　出版：旅游教育出版社　　日期：2018-08-01 《酒店服务实训教程（第3版）》主要内容有：饭店概论；前厅服务基本技能实训；客房楼层卫生清扫实训；公共区域（PA）服务基本技能实训；楼层对客服务实训；餐厅服务基本技能实训；中餐厅服务实训；西餐厅服务实训；饭店服务英语；饭店员工职业素质养成十个 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	旅游与酒店研究进展（英文版）（套装共2册）『简体书』作者：保继刚　　出版：商务印书馆　　日期：2017-04-01 本书共分为5个部分49章内容，从多个方面回顾和评述了自1978年以来中国的旅游与酒店研究进展。第一部分主要探讨旅游研究中的哲学和概念问题以及在这方面取得的进展;第二部分从旅游目的地居民对旅游开发的看法和态度方面来研究旅游发展对旅游目的地居民 ...	詳情>>	售價：HK$ 522.0

	在地设计--休闲度假酒店的多维视野『简体书』作者：王兴田　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2018-11-01 作者展示了在地设计理念形成和演进的过程并结合多年对休闲度假酒店的实践与思考，不断深化、完善了对于在地设计的理解，即在地设计始终聚焦建筑与地狱的关联，强调建筑以低调、谦逊的姿态融入环境。本书对在地设计进行了多维视角的阐释，在在地设计体验札记一 ...	詳情>>	售價：HK$ 211.6

	酒店人力资源管理沙盘实训教程『简体书』作者：徐公仁，潘砚涛　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2019-01-01 本书是指导高等职业院校学生开展酒店人力资源管理沙盘模拟实训的教学用书。本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写理念，学习过程采取企业化的管理模式，将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。本书重在引导，予以启发，旨在让学生在体验中学习，在失误 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	准晶与声子晶体研究中的解析解『简体书』作者：李梧　　出版：知识产权出版社　　日期：2016-08-01 目前国内外关于准晶与声子晶体的专著并不多，主要侧重为它们的物理性质方面，本书侧重于它们的解析方法研究方面。书中既关注了国内学者的工作也关注了国外学者的工作，由于 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	酒店学人文集（2017-2018）『简体书』作者：　　出版：旅游教育出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 88.3

	酒店实习之悟与道『简体书』作者：姜琴君　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-01-01 本书共17篇感悟、86篇案例、12篇研究报告，约12.5万字。全书分为实习感悟篇、实习案例篇、实习思考篇三个部分，其中，实习案例篇由前厅部、餐饮部、客房部与其他四个部分组成，包括标题、过程、分析与思考；实习感悟篇侧重实习结束后重新审视时的心 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	酒店餐饮服务与管理『简体书』作者：　　出版：旅游教育出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	酒店餐饮服务与管理『简体书』作者：蔡洪胜，任翠瑜，王占伶，海然　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-04-01 本书全面介绍酒店餐饮管理、菜单设计、采购与库存管理、餐厅服务等基础知识，注重岗位要求、服务操作、实践技能与实战能力的系统化培训；全书采取新颖、统一的版式设计，包 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	酒店人力资源管理（第二版）『简体书』作者：刘悦　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	旅游与酒店服务礼仪『简体书』作者：王珺　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	酒店心理学基础理论与实践『简体书』作者：　　出版：中国旅游出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	太空猫的大冒险：失控的太空酒店『简体书』作者：[美]德鲁布罗金顿著绘　　出版：中信出版社　　日期：2021-04-01 当世界因全球能源短缺而陷入黑暗时，世界上最好的科学家提出了一项大胆的计划，那就是在月球上建立太阳能发电厂。但是必须有人甘愿冒险飞到月球来设置各项功能，而这个艰巨的任务落在了地球上最好的太空猫——萌猫特攻队身上!我们可以跟随无畏的指挥官少校猫 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

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