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《食品安全法100问》编写组
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安全生产法律法规习题集:2023版
『简体书』 作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 出版:应急管理出版社 日期:2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安 ... |
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安全生产技术基础考点速记:2023版
『简体书』 作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 出版:应急管理出版社 日期:2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安 ... |
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安全生产法律法规考点速记:2023版
『简体书』 作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 出版:应急管理出版社 日期:2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安 ... |
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海关联盟食品安全相关技术法规汇编
『简体书』 作者:徐淑霞 主编 出版:中国农业出版社 日期:2016-07-01 徐淑霞主编的《海关联盟食品安全相关技术法规汇编》是国家质检总局与黑龙江出入境检验检疫局合作,通过多种渠道,对有关海关联盟食品安全进行收集与整理。主要包括海关联盟食品安全法,海关联盟对应执行兽医检疫监督商品的统一兽医卫生要求, 1168- ... |
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国外食品安全生物学分析方法验证指南
『简体书』 作者:岳振峰,梁均 主编 出版:中国标准出版社 日期:2015-06-01 本书结合作者多年来在食品安全检测领域的实践经验,对国际组织、欧美日等发达国家以及区域组织等关于食品安全生物学分析方法的验证和确认准则和指南文件进行了筛选和编译。全书共分三篇(约25万字),包括食品安全分析方法(传统微生物学)验证指南(传统微 ... |
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美国
『简体书』 作者:国家认证认可监督管理委员会,国家食品安全危害分析与关键控制点 出版:中国标准出版社 日期:2016-09-01 《出口食品企业应对美国FSMA系列丛书:美国解读》除提供《行业指南:关于食品企业注册(第6版)的问答》的翻译全文外,还对食品企业在FDA网站上的注册流程进行分解,用图片注释的形式并配以文字解读。读者通过阅读此部分,可以详尽了解注册流程,并成 ... |
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中国食品安全网络舆情发展报告(2014)
『简体书』 作者:洪巍,吴林海 出版:中国社会科学出版社 日期:2014-12-01 《中国食品安全网络舆情发展报告(2014)》综合运用舆情理论、传播学、心理学、社会学、管理学等学科理论,在分析2013年我国食品行业主要食品安全网络舆情事件基本特征与发展趋势的基础上,以2014年2—3月的大规模问卷调查为主要依据,分析网民 ... |
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食品安全与质量控制(高等职业教育“十二五”规划教材)
『简体书』 作者:姚卫蓉,童斌 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-01-01 本书为高职教材,尤其适用于食品质量与安全专业专接本学生的升学需求。教材内容包括食品安全概述、食品加工不安全因素及来源、各类食品生产中常见的质量安全问题、食品生产卫生控制及管理、食品安全性评价、食品生产过程的质量安全控制、食品质量安全监管与法 ... |
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餐饮服务食品安全操作规范系列挂图
『简体书』 作者:《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》写组 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 1本系列挂图根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》设计制作,将文字转化为生动精美的图片,旨在更好地指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法 ... |
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美国食品安全法制与伦理耦合研究(1906-1938年)
『简体书』 作者:卢玮 出版:法律出版社 日期:2015-08-01 近年来,随着中国产业经济与城市化进程的不断发展,中国已进入一个经济社会现代化过程中的重要转型时期,各类社会问题与矛盾不断凸显,食品安全问题成为社会各界关注的热点民生问题。食品安全问题并不是中国独有的,在西方国家工业化和城镇化过程中都曾经存在 ... |
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食品安全中的化学危害物——检测与控制
『简体书』 作者:陈卫华,王凤忠 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-03-01 1.涵盖面广。从众多影响食品安全危害物中的化学危害物方面进行详细阐述,包括加工过程中产生的危害物,包装材料中的危害物,环境污染物,兽药残留,生物毒素,农用化学品 ... |
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中国食品安全网络舆情发展报告(2015)
『简体书』 作者:洪巍 等著 出版:中国社会科学出版社 日期:2015-12-01 洪巍、吴林海等*的《中国食品安**络舆情发展报告2015》综合运用舆情理论、传播学、心理学、社会学、管理学等学科理论,在分析2014年我国食品行业主要食品安**络舆情事件基本特征与发展趋势的基础上,以2015年2-3月的大规模问卷调查为主要 ... |
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铁路安全监督检查指导手册——车辆专业
『简体书』 作者:《铁路安全监督检查指导手册——车辆专业》编委会 出版:中国铁道出版社 日期:2022-12-01 本书名为《铁路安全监督检查指导手册——车辆专业》,分为动车组、客车、货车三大章,动车组运用、动车组高级修、客车运用、客车检修、货车运用和货车检修六小节。 本书由中国国家铁路集团有限公司安全监督管理局组织编写。全书以动车组、客车、货车运用及检 ... |
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黑龙江科学技术出版社有限公司 画说食品安全
『简体书』 作者: 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-08-01 《画说食品安全》通俗易懂,图文并茂,详细而生动地介绍了儿童食品安全常识、家庭食品安全禁忌及食品消费安全知识。是一本集知识性与趣味性于一体、适合少年儿童阅读的食品安全科普读物。通过对这本画册的阅读和学习,相信你们不仅能够养成良好的饮食习惯,* ... |
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东盟主要贸易国食品安全法规与标准比较研究
『简体书』 作者:袁清 出版:浙江工商大学出版社 日期:2014-09-01 本书即对东盟主要贸易国的基本法律法规标准和重要贸易措施进行比对研究,以贸易的重点农产品为切入点,对食农产品中农药残留限量等进行比对研究,有助于全面了解双边农产品相关法律法规,对促进我国和我省农产品安全,保障与东盟正常贸易往来具有重要意义。 ... |
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国际食品法典标准--兽药残留卷(2014)
『简体书』 作者:农业部农产品质量安全监管局 农业部科技发展中心 国际食品法典 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2015-10-30 《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议。规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工品农产品及食品,具体内容涉及卫生和质量,包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标准及产品说明、抽样和分析方 ... |
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食品生产经营法律必知300问
『简体书』 作者:杨永辉 出版:化学工业出版社 日期:2021-02-01 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,对社会和公众负责,承担社会责任。为切实提高食品生产经营者依法生产经营的能力,确保食 ... |
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食品安全管理学
『简体书』 作者:罗云波,吴广枫 出版:科学出版社 日期:2023-06-01 《食品安全管理学》围绕食品安全管理的基础知识展开介绍,以食品安全基本概念作为铺垫引入当下我国乃至全球食品安全管理体系建立的背景,进一步分别从食品安全法律法规体系、食品安全标准体系和食品安全风险分析体系等10个不同方面对食品安全管理支撑体系展 ... |
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2025政策热点面对面 国务院研究室编写组
『简体书』 作者:国务院研究室编写组 出版:中国言实出版社 日期:2025-04-01 本书以党中央大政方针、国家相关法律法规和政策为依据,观点权威准确、形式生动活泼,是广大干部群众学习领会《报告》精神的重要辅助读物 ... |
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食品毒理学(骞宇)
『简体书』 作者:骞宇、张旭 主编 陈强、龚方圆 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 《食品毒理学》系统阐述了食品毒理学的基本理论、研究方法和应用实践,旨在为读者提供一个全面的食品安全知识框架。全书内容涵盖食品毒理学基础、食品中常见的有毒物质、外源化学物在机体内的生物转运与生物转化、食品毒理学实验基础、一般毒性作用及其评价、 ... |
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