登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品 著 ”共有 160241 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	日本食品安全法律法规汇编 『简体书』 作者：周建安，鄢建 主编　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2016-03-01 周建安、鄢建主编的《日本食品安全法律法规汇编精主要贸易国家\地区食品安全管理体系及法律法规系列丛书》是我国目前第一本关于日本食品安全重要法律法规的汇编，收 ...	詳情>>	售價：HK$ 330.0

	食品安全知识学生读本 『简体书』 作者：沈立荣，王慧 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-05-01 1.浙江大学、上海交通大学、北京大学名校专家写给青少年的食品安全知识学生读本！ 2.中国工程院院士陈剑平推荐，食品安全领域专家联名背书！ 3.一问一答的启发 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	民航机场工程管理与实务 『简体书』 作者：全国一级建造师执业资格考试用书编写委员会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-01-01 本书为2025年版全国一级建造师执业资格考试用书《民航机场工程管理与实务》分册，供参加相关实务课考试的考生复习备考使用。书中内容根据最新实施的规范及文件进行修订，体现了近年来行业技术、政策、法规等方面的最新形式。同时对原有考试用书的书稿结构 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	食品微生物检验原理与方法 『简体书』 作者：贺稚非，刘素纯，刘书亮　　出版：科学出版社　　日期：2020-12-01 本书系统地介绍与食品有关的微生物的检验原理和方法，包括微生物的生物化学实验技术；食品中菌落总数、大肠菌群及霉菌和酵母菌的检测，食品中常见病原微生物的检测技术；食品企业生产过程中用水卫生微生物检测、宁气中微生物检测及食品企业加工设备、用具和包 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	市政公用工程管理与实务 『简体书』 作者：全国一级建造师执业资格考试用书编写委员会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-01-01 本书为《2025年版全国一级建造师执业资格考试用书市政公用工程管理与实务》分册，供参加相关实务课考试的考生复习备考使用。书中内容根据新考试大纲目录进行编写，体现了近年来行业技术、政策、法规等方面的新形式。同时对原有考试用书的书稿结构进行了适 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	食品安全法律法规规章汇编 『简体书』 作者：上海市质量监督检验技术研究院　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2020-09-01 《食品安全法律法规规章汇编》收集了截至2019年年底国家发布的食品安全法律法规、规章及规范性文件。借鉴博登海默《法理学法哲学及其方法》的介绍方法，通过宏观法律法规和微观具体行政规则或者批复相互结合的方式进行条文的整理，希望将纷繁复杂的食品安 ...	詳情>>	售價：HK$ 382.8

	中国食品召回管理模式研究 『简体书』 作者：潘文军　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-05-01 本书基于中国食品召回管理基本概念与基础理论，梳理中国食品召回制度与食品召回实践案例，进行中国食品召回管理模式框架设计，并侧重分析食品召回管理组织结构、食品召回信息系统与食品召回物流管理等问题。本书从系统论视角分析食品召回原因、影响因素、召回 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	食品加工单元操作原理 『简体书』 作者：张根生，韩冰　　出版：科学出版社　　日期：2021-01-01 本书主要探讨和阐述食品生产加工过程中常用的单元操作基本原理和所需设备及其在实际工作中的应用，以指导人们进行食品工艺学的学习和实践。本书在编写过程中参阅了大量的中外文献，总结了十几所院校的食品技术原理教学成果，从核心理论、知识要点和具体应用三 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	食品质量管理学（刁恩杰）（第2版） 『简体书』 作者：刁恩杰，王新风 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-05-01 《食品质量管理学》是高等学校食品专业主要的基础课程，是面向21世纪的课程教学改革教材，也是江苏省高等学校重点教材。本书在阐述食品质量管理学基本理论、基本方法的同时，力求反映我国在21世纪食品质量管理领域的学科前沿问题，增加了质量设计、质量检 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	矿业工程管理与实务章节刷题 『简体书』 作者：全国一级建造师执业资格考试用书编写委员会　　出版：中国城市出版社　　日期：2024-05-01 《2024年版全国一级建造师执业资格考试辅导矿业工程管理与实务章节刷题》作为考试用书的配套教辅书，针对新大钢版《2024年版全国一级建造师执业资格考试用书矿业工程管理与实务》的修订，对全书内容进行更新与替换，力求做到与考试用书同步，为读者对 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	公路工程管理与实务章节刷题 『简体书』 作者：全国一级建造师执业资格考试用书编写委员会　　出版：中国城市出版社　　日期：2024-05-01 《2024年版全国一级建造师执业资格考试辅导公路工程管理与实务章节刷题》作为考试用书的配套教辅书，针对新大钢版《2024年版全国一级建造师执业资格考试用书公路工程管理与实务》的修订，对全书内容进行更新与替换，力求做到与考试用书同步，为读者对 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品微生物学：原理与应用（李宗军） 『简体书』 作者：李宗军　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-04-01 本教材的主要内容包括：微生物学发展历程、食品微生物研究对象、微生物的基本形态与结构、微生物的营养与生长、微生物代谢、微生物遗传、微生物分类、微生物生态学、食品中的微生物、食源性致病微生物、微生物与免疫、食品中的指示微生物以及食品微生物学技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 150.8

	通信与广电工程管理与实务 『简体书』 作者：全国一级建造师执业资格考试用书编写委员会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-01-01 本书运用一级建造师执业资格考试公共科目《建设工程经济》、《建设工程项目管理》、《建设工程法规及相关知识》的理论和方法，阐述了从事通信与广电工程项目管理所应具备的相关知识点，内容包括通信与广电工程技术、通信与广电工程项目施工管理、通信与广电工 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	食品法律法规与标准（第3版）（吴澎） 『简体书』 作者：吴澎，李宁阳，张淼 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-02-01 《食品法律法规与标准》（第3版）紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题，根据*修订的《中华人民共和国食品安全法》的要求，分九章系统介绍了食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标准基础知识、中国食品标准体系、国际食品标准与法规、食 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	食品安全风险系统性研究 『简体书』 作者：张文胜等　　出版：科学出版社　　日期：2020-05-01 食品安全问题是重大的民生问题，不仅反映了一个地方的经济社会发展水平，也是体现政府治理能力和治理水平的重要依据。《食品安全风险系统性研究》聚焦我国食品安全形势与网络食品安全突出的关键问题，以食品安全风险系统性研究为主线，依托天津科技大学自主开 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	全国法律硕士专业学位研究生入学联考考试指南（第二十四版） 『简体书』 作者：全国法律专业学位研究生教育指导委员会　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-10-01 1.权威：全国法律专业学位研究生教育指导委员会组编，专家团队编写。 2.全新：依据新版法硕考试大纲全新修订，含新增考点。 3.全面：全面讲解知识点，深入剖析 ...	詳情>>	售價：HK$ 205.9

	公路工程管理与实务 『简体书』 作者：全国一级建造师执业资格考试用书编写委员会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-01-01 本书在2024年版的基础上，根据《一级建造师执业资格考试大纲（公路工程）》（2024年版）进行修编。本书从公路工程执业角度出发，结合一级建造师的定位和应试需求，分为公路工程技术，公路工程相关法规与标准、公路工程项目管理实务三篇，涵盖了公路关 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	现代食品调香与调味 『简体书』 作者：宋诗清，冯涛 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 1.本书作者从事食品风味研究多年，实践经验丰富。 2.涉及香味、滋味、食欲三者相互作用的原理和机制。 3.详细介绍了低盐、低脂、低糖食品的调香、调味技术和实 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	实用食品雕刻技法大全 『简体书』 作者：罗家良 　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-07-01 本书共分两章，章介绍了果蔬雕的基本知识，包括刀具、刀法、原料以及食品雕刻的一般性步骤如怎样切大型、怎样雕鸟嘴、怎样雕翅膀、怎样雕鸟爪等，并以“几何法”“比例法”“动势曲线法”为理论依据，对食品雕刻中常见的禽鸟动物的外形结构动作姿态进行科学的 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	中华人民共和国反食品浪费法 『简体书』 作者：法律出版社　　出版：法律出版社　　日期：2021-05-01 反食品浪费法共32条，分别对食品浪费的定义、反食品浪费的原则和要求、政府及部门职责、各类主体责任、激励和约束措施、法律责任等作出规定。强调国家厉行节约，反对浪费；明确各级人民政府和国务院有关主管部门的职责任务，规范公务用餐、餐饮服务经营者等 ...	詳情>>	售價：HK$ 6.6

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.