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西点烘焙随身查
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-07-01 本教材系新东方烹饪教育结合多年教学经验，组织专业教师编写的一本为烘焙爱好者及初学者提供的西点烘焙操作指导用书。本书内容包括基本知识和蛋糕类、面包类、混酥类、自制原料类、饮品类的原料配方、制作步骤、注意事项等， 全书配有精美的插图、详尽的说明和清晰的步骤图，教读 ... |
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乐高EV3机器人创意编程精彩实例
『简体书』 作者：码高机器人教育 出版：机械工业出版社 日期：2016-12-01 本书共4章。每章即为一个系列，每个系列中包含数量不等的主题创意结构设计，全书采用图片为主的形式展示每个主题创意结构设计的静态资料，同时对每个作品配备二维码，通过手机扫描二维码可以浏览相关主题结构设计的动态搭建过程或者相关视频资料。通过动静结合的方式对相关机器人 ... |
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美式幼儿园宝贝全能教材 Level 3（包含9册课本+9册绘本+13张贴纸+6张手工卡纸）
『简体书』 作者：萤雪教育 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2017-10-01 《美式幼儿园宝贝全能教材Level 3》共18册书，涉及朋友、衣服、水族馆、鸟类和虫子、足球、机场、万圣节、广播节目、餐馆等9个话题。每个话题分为四大板块：正课学习从头脑风暴开始，学常见词、学数学、学对话；绘本时光用小绘本读完整的故事，并学习一首主题儿歌；游戏 ... |
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乐高机器人 枪械武器库
『简体书』 作者：码高机器人教育 出版：机械工业出版社 日期：2017-12-01 本书共10章，每章即为一种枪械的设计与搭建内容，其中包含数量不等的主题创意结构设计。全书采用图片为主的形式展示每个主题创意结构设计的静态资料，可以浏览相关主题结构设计的动态搭建过程。通过动静结合的方式，对相关结构设计进行完美展示，读者能够通过本书的学习，掌握乐 ... |
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MBA密码：顶级商学院申请全攻略
『简体书』 作者：携隐教育 出版：电子工业出版社 日期：2018-06-01 全球TOP30名校的含金量和高质量，让他们成为很多求学者向往的梦校。然而，留学申请过程中，职业规划模糊且缺乏深思熟虑，文书套路化和同质化严重，面试辅导不系统不专业，让很多同学与TOP30失之交臂。本书着重于帮助求学者理清海外MBA申请的乱象，让每一个努力的学员 ... |
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服装设计效果图手绘教程 （全彩）
『简体书』 作者：维欧艺术教育 出版：电子工业出版社 日期：2018-10-01 本书从服装设计效果图的基本认识，手绘工具的选择及解析彩色铅笔、水彩、马克笔等工具的绘画技法。以及分析讲解了服装设计效果图中的人体比例、结构、动态和服装结构、廓形，培养读者的绘画基础；然后深入讲述时装款式和不同面料的绘制技法，全面解析了服装设计效果图的整体绘制过 ... |
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不懂Excel透视表 怎能做好数据分析（高手指引）
『简体书』 作者：IT教育研究工作室 出版：水利水电出版社 日期：2019-07-01 这是一本以职场故事为背景，讲解 Excel 透视表应用的经典技能图书。《不懂 Excel 透视表怎能做好数据分析》可教给读者快乐运用、便捷享受 Excel 数据透视表的方式，让读者不仅能够解决工作上的难题、提高工作效率、提升展现能力，还能够将数据透视表变为工作 ... |
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巧克力甜点制作
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-02-01 本书主要介绍巧克力造型的制作与应用，包括巧克力的基础理论知识，巧克力简介，起源与发展，巧克力的分类，以及制作巧克力装饰品的常用设备与工具等。在制作方面，包括平面几何造型，立体几何造型，以及现在市场上流行的各种模具巧克力的制作等。在应用部分结合市场上流行的各种巧 ... |
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珠宝首饰设计手绘教程
『简体书』 作者：维欧艺术教育 出版：电子工业出版社 日期：2020-06-01 全面的珠宝设计手绘讲解，丰富的教学案例，帮助理解绘画精髓； 涵盖素面宝石、刻面宝石以及金属等，常用材质的绘制技法； 精讲高级珠宝首饰设计成品画法，注重理论与实践相结合； 宝石切割方式、镶嵌结构与透视，深入理解设计、制作原理； 一幅优秀的珠宝手绘效果图会 ... |
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食品雕刻
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 我国雕刻文化历史悠久，在食品餐饮行业也有广泛的应用，是我国雕刻文化在食品领域的推广和延伸。本书稿以图文并茂的形式阐述了食品雕刻的基本操作过程。具体内容包括：在介绍雕刻基本知识的基础上，分六章介绍了花卉类，常用配件，鱼虾类，鸟类，神兽、动物类，人物、瓜盅类的雕刻 ... |
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人脸图像合成与识别
『简体书』 作者：高新波 王楠楠 出版：高等教育出版社 日期：2022-03-01 人脸图像合成与识别是计算机视觉和人工智能领域的重点前沿方向。本书从机器学习和深度神经网络的理论和技术基础出发，系统深入地阐述了人脸图像合成与识别领域近年的研究热点与前沿进展，全面准确地对相关理论基础和代表性方法进行了介绍和讲解，主要包括人脸检测、人脸对齐、活体 ... |
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我的第一套音乐启蒙书 世界名曲篇
『简体书』 作者：王海波 高新颜 出版：人民邮电出版社 日期：2022-05-01 我的套音乐启蒙书”系列图书是为孩子们轻松了解音乐知识而设计的启蒙绘本。它用易懂的语言和精美生动的插图，为孩子们讲述了音乐的相关知识。本书是世界名曲篇，为孩子们讲解了音乐家的作品。 本书包含对14首世界名曲创作背景、曲目特点的讲解，还分享了在创作过程中发生的趣 ... |
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葡萄主要病虫害识别与绿色防控
『简体书』 作者：主编： 王恒亮 高新菊 吴绪金 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-08-01 根据近几年示范推广项目实施中取得的经验和成果，本书系统介绍当前葡萄主要病虫害的识别、发生规律和绿色防控技术、葡萄全生育期植保方案、主要高效低风险化学农药的特点和选择。本书图文并茂，形象直观，方便读者阅读。 ... |
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地铁消防安全培训教程（社会消防安全教育培训系列丛书）
『简体书』 作者：清大东方教育科技集团有限公司 出版：中国人民公安大学出版社 日期：2019-12-01 本教程共有五章，*章地铁消防安全概述，介绍了有关地铁的基本概念、地铁火灾危险性和地铁火灾原因等内容；第二章地铁建筑防火，介绍了有关地铁建筑耐火等级、防火分隔、疏散设施的内容；第三章地铁建筑消防设施，介绍了火灾自动报警系统、消防给水系统、自动喷水灭火系统、气体灭 ... |
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智能一点通（"60岁开始读"科普教育丛书）
『简体书』 作者：上海科普教育促进中心组编 邓元慧、王国强主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-12-01 本书聚焦智能化、数字化浪潮下与老年人生活密切相关的场景，为老年朋友介绍了人工智能相关技术的发展历程、基本原理，为老年朋友提供了了解“人工智能是如何服务于老年人的生活”“如何让我们的生活更加便捷、舒适”的窗口，同时也试图为老年朋友勾勒出未来人工智能发展的蓝图并剖 ... |
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身边的微生物（"60岁开始读"科普教育丛书）
『简体书』 作者：上海科普教育促进中心 组编 胡付品 张嵘 汪洋 编著 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-09-01 本书通过4部分42个问答，简要地向广大老年朋友们介绍日常生活中会遇到的相关微生物知识，以做到趋利避害，保健延寿。 书中在介绍微生物大家族及其在生活中广泛应用的基础上，扼要介绍了老年人身边常见的有益微生物及其保健延寿效用，还对有害健康的病原微生物及其所能导致 ... |
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增肌养肉助康寿（"60岁开始读"科普教育丛书）
『简体书』 作者：上海科普教育促进中心 组编孙建琴 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-11-01 肌少症顾名思义是一种与肌肉质量和力量减少相关的疾病，具有隐匿性、缓慢性、发病率高的特点，且对健康造成广泛严重的损害，增加医疗卫生和社会负担。化系统疾病、肝硬化、慢阻肺、心脑血管疾病、糖尿病和骨质疏松）和肌少症的相互影响。运动和营养是防治肌少症的两个有效手段。第 ... |
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心病还需心药医（"60岁开始读"科普教育丛书）
『简体书』 作者：上海科普教育促进中心 组编 许之民 王一波 编著 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-11-01 高血压、冠心病、心律失常、心力衰竭是老年人的常见心血管病，多伴随着较多的情绪心理问题，被称为双心疾病。如果不加以鉴别正确对待，常缠绵难愈，所谓“难治性高血压”“难以控制的心律失常”等会给医患双方带来较多困扰。 本书共40个小标题，分六部分，从双心医学角度出发 ... |
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中国金融教育论坛文集（2016）--金融教育国际化：理念、方式和经验
『简体书』 作者：中国高等教育学会高等财经教育分会金融学专业协作组年刊编辑委员 出版：中国金融出版社 日期：2017-08-01 本书由中国高等教育学会高等财经教育分会金融学协作组年刊编辑委员会组织编写，针对我国金融学科建设发展、本科及研究生教育，同时结合作者各自所在院校实际情况，从课程设计、教学变革、人才培养模式等方面，分享自身教学特色和经验，并提出建设性的意见和建议。 ... |
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学校急救教育 高中（响应国家“急救教育进校园”的要求，邀请医学专家、急救专家、教育专家联袂编写）
『简体书』 作者：中国教育装备行业协会、中国教育科学研究院课程教材研发中心 作 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2024-05-01 急救教育是新时代学校卫生与健康教育的重要组成部分。为加强学校急救教育，保护青少年生命健康，全国校园急救教育试点工作办公室的专家团队依据《学校急救教育课程教学大纲（2024版）》《教 育 部等五部门关于全面加强和改进新时代学校卫生与健康教育工作的意见》等文件精神 ... |
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