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	面结构光三维测量技术（增材制造技术系列丛书） 『简体书』 作者：李中伟　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2013-05-01 本书为增材制造技术系列丛书，全书分五章阐述相关内容：创新设计方法，三维测量原理与方法，面结构光三维测量技术原理，面结构光三维测量设备简介及操作，三维测量与数据处理实例。 本书以论述面结构光三维测量技术为主，介绍与之相关的正向工程、逆向工程，并以PowerScan系列三维测量设备为例详细介绍了设备操 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.9

	蔬果杂粮养生 ： 纯天然食材养生随身查 『简体书』 作者：柴瑞震　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2013-11-01 《蔬果杂粮养生：纯天然食材养生随身查》收录日常生活中比较常见的蔬菜水果和五谷杂粮进行归纳总结，详解每一种蔬果杂粮的性味归经、食疗作用、搭配宜忌以及简易的养生法。图书内容实用性强，配有精美图片，内容新颖，是您生活中不可缺少的好帮手，让您越活越年轻。 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.7

	ATC 013 固体无机材料中碳硫分析技术 『简体书』 作者：全国分析检测人员能力培训委员会　　出版：中国标准出版社　　日期：2013-12-01 本书系《全国分析检测人员能力培训委员会NTC系列培训教材》之一。 本书依据全国分析检测人员能力培训委员 {ATC 013固体无机材料中碳硫分析技术考核及培训大纲》编写，内容包括四部分：碳硫分析技术的基础理论知识、仪器设备与操作、标准方法与应用技术、分析结果的数据处理。 本书以厂矿企业、科 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.7

	高分子材料成型工程（普通高等教育“十二五”规划教材、高分子材 『简体书』 作者：方少明，冯钠 编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-06-01 高分子材料的成型加工过程是决定制品结构与性能的关键因素，方少明、冯钠主编的《高分子材料成型工程》比较详细地介绍了高分子材料加工相关理论基础知识和主要的成型加工方法及原理，并侧重高分子科学与加工工程的紧密结合，增加了高分子材料加工工程的最新理论、方法以及工艺的篇幅。 《高分子材料成型工程》供高分子材 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.2

	精选家常保健菜-爱上厨房（家常食材大全，精准的营养分析、预处 『简体书』 作者：陈志田　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-04-01 ??以食材分类，每种食材都展现相关菜例，并有相关的食材预处理小技巧。家常食材汇集面面俱到，既有详细精准的的食材分析，又能为你提供最全面系统的家常菜式，全方位提升你的厨艺指数，助你成为最受欢迎的巧主妇。本书既是一本家常菜谱，也是一本食材大全。 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	《本草纲目》纯天然食材养生速查（顶级中医养生专家，畅销书作家 『简体书』 作者：杨力 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-02-01 本书以《黄帝内经》中“天然食材最养生”的理论为出发点，精选了《本草纲目》中最推崇的近百种食材，介绍了其营养功效、人群宜忌、烹饪小技巧等，这百种食材，均为百姓餐桌常见；还专门介绍了“本草祛病养生方”，均为实用有效、能够解决常见疾病烦恼的小偏方。大部分食材，我们还介绍了详细的烹饪方法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	家常食材饮食宜忌（书立方养生馆第2辑） 『简体书』 作者：《书立方编委会　　出版：上海科学普及出版社　　日期：2013-04-01 本书分为五谷杂粮类、蔬菌类、肉类、水产类、水果干果类、调味品类、饮品类七个章节，讲述各种家常食材的饮食宜忌。本书基本涵盖了常见的食材，每种家常食材的基本信息全面，全面解读选购宜忌、烹调宜忌、食用宜忌等各种饮食宜忌，还列出对应的相宜食物和相克食物，让广大读者全面了解各种家常食材的各类饮食宜忌。 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.5

	养生轻图典--本草纲目中的纯天然食材对症养生速查全书 『简体书』 作者：赵广香,张伟,双福　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-04-01 《养生轻图典：本草纲目中的纯天然食材对症养生速查全书》精选《本草纲目》中常见实用的纯天然食材，按照《本草纲目》中草部、谷部、菜部、果部、木部分类方式进行分类，对每种食材从释名、气味、功能主治、选购、保存、宜忌、对症食疗方、特效偏方全方位解析，更包括纯天然食材的对症调理和四季养生法，让读者轻松掌握《本 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	鸡蛋（汉竹）：鸡蛋“牺牲”了自己，成就了每一个食材的华丽变身 『简体书』 作者：汉竹 著　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2013-11-01 跟着鸡蛋到世界去旅行，看看中国乃至世界都赫赫有名的大厨们如何用这个最简单的食材演绎出最气质超群的佳肴。 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，也是最百搭的食材。鸡蛋“牺牲”了自己，成就了每一个食材的华丽变身。 新浪美食当红博主孔瑶倾力拍摄，近百种美味营养简单与鸡蛋有关的佳肴奉献给大家。 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.5

	7天快手家常小炒（轻松处理5类食材，让你基本掌握和学会家常做 『简体书』 作者：黄远燕　　出版：江苏美术出版社　　日期：2013-01-01 本书针对烹饪初学者，首先用2天时间，用详尽的文字和图片，为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如厨房常用食材，厨房常用工具，各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等，使您在正式烹调前，就可以通过看图了解，增加学习的信心。随后的5天时间，按照食材线索加以分类，并且遵循家常小炒简单、实用、经典的原则 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.3

	7天快手家常汤煲（轻松处理5类食材，让你基本掌握和学会家常做 『简体书』 作者：黄远燕　　出版：江苏美术出版社　　日期：2013-10-01 本书专为烹饪初学者而设，先用2天时间，逐步向您介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如厨房常用食材，厨房常用工具，各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等，使您在正式烹调前，就可以通过书面知识了解大致的烹饪流程，从而增加烹饪的信心。随后的5天时间，按照食材线索加以分类，并且遵循家常菜简单、实用、经典的原 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.3

	家常菜，你吃对了吗（著名营养师张晔推荐的家常食材健康吃法！2 『简体书』 作者：张晔　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-04-01 本书的宗旨是将家常养生菜推荐给读者，书中所选的菜食材常见，皆可在家自做，且兼具养生功效，保证您吃得可口又健康。 本书首先介绍了烹饪方面的知识，从最初的安全选购食材开始，到食材的正确处理方法，再到健康的烹饪方式，以及烹饪方面最新的科学主张等一一道来，为您从了解烹饪开始，打造养生美食。 接下 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	旅人的食材历：24节气里的台湾味道（继《舌尖上的中国》之后又 『简体书』 作者：洪震宇　　出版：光明日报出版社　　日期：2013-03-01 历时一年，台湾环岛寻味之旅 《旅人的食材历：24节气里的台湾味道》以24节气作为时间轴，以台湾宝岛做为基底，通过对食材背后风土、人情的生动描绘，以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的绘图,向读者展示了台湾地区的日常饮食流变,和在饮食中积累的丰富经验,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.7

	24节气养生药膳速查手册（精选500种常见食材，实用指南全图 『简体书』 作者：李华　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-07-01 本书按传统时令养生观点，将500多种常见食材和部分药食同源的常见药材按24节气分类，并按时令的最佳搭配和简单加工方法列举出300多种实用药膳。本书收录的食材和药膳都是经过作者收集验证过的真实案例，具有简单、味美、可靠安全的优点，是一本不可多得的"家常菜"式的药膳工具书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	最详尽的冷冻保存教科书（150种基本食材冷冻&解冻的秘诀！冷 『简体书』 作者：吉田瑞子　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2013-10-01 北京书中缘金牌产品“最详尽的教科书”书系：《最详尽的冷冻保存教科书》。 《最详尽的冷冻保存教科书》可以说是关于家庭使用的冷冻保存的第一书。它将冷冻和解冻的窍门进行了一次全面汇总，从主食、肉类、海鲜、蔬菜、水果、甜点、调料等食材的冷冻保存，食物营养成分及色香味的保留，到多种冷冻保存的食材及食物搭配的 ...	詳情>>	售價：HK$ 121.9

	《塔&派》（用超市就可以买到的食材，烘培大师手把手教你搞定7 『简体书』 作者：陈明里　　出版：光明日报出版社　　日期：2013-11-01 超市就可以买到的食材，操作简单零失误，轻松烘培出70款姿态各异的经典法式风情西点！ 1.70道正宗法式风情甜点； 2.超级简单的塔和派的做法，简单几步就完成； 3.专家亲手传授，操作零失误； 4.食材常见，身边超市就能全买到。 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.7

	家常炒菜（300道家常炒菜，涵盖南北方各类食材，图文并茂） 『简体书』 作者：犀文图书　　出版：中国纺织出版社　　日期：2013-10-01 精挑细选300道家常炒菜，按照畜肉、禽蛋、水产、素菜等分类，所用原料涵盖了南北方常见的食材，让您在面对陌生的食材时照样得心应手，轻松搞定新颖菜肴。 每道菜除了有一步一步的制作方法外，还有名厨提示，这是厨师在自己多年实践操作中悟出来的心得体会，非常的实用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	家常美食本草纲目（精选400余种常见食材，让你搭配好饮食，轻 『简体书』 作者：黄远燕　　出版：江苏美术出版社　　日期：2013-05-01 本书从日常食材开始，收集了400余种食材，在饮食营养方面做了简明扼要的释义。书中有些内容已为现代科学所证实，有些内容则属民间通俗习惯，可供读者参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	轻有色金属及其合金板带箔材生产\刘阳__有色金属行业职业教育 『简体书』 作者：刘阳　　出版：冶金工业出版社　　日期：2013-04-01 《有色金属行业职业教育培训规划教材:轻有色金属及其合金板带箔材生产》是有色金属行业职业教育培训规划教材之一，是根据有色金属企业生产实际、岗位技能要求以及职业学校教学需要编写的，并经人力资源和社会保障部职业培训教材工作委员会办公室组织专家评审通过。《有色金属行业职业教育培训规划教材:轻有色金属及其合金 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.3

	精选美味营养家常菜（ 用心教你如何认识、选购常见食材，180 『简体书』 作者：黄远燕　　出版：江苏美术出版社　　日期：2013-05-01 编者精心挑选了470多款家常菜，包括营养时蔬篇、健康禽蛋篇、养生畜肉篇、保健水产篇，这些菜品简单易学、美味营养。此外，还在每章的开篇专门介绍了常见食材的选购及功效，您只要依此索骥，便可自行配制出合适自身的菜式。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

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