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咯味 著
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都市幸福菜·美食家庭味·肉馅制作的超级美
『简体书』 作者：[日]白石靖子、小泽绫乃、中村千寿子 出版：新世界出版社 日期：2015-03-01 你还是只会拿着肉馅包馄饨吗？其实肉馅的料理方法多种多样，全世界有各种各样的肉馅料理。搅拌肉馅看似复杂，但只要冷藏得当，肉馅菜肴便会成为我们现代生活中最便捷又美味的日常饭菜。不仅如此，肉馅菜肴有着入味简单、柔软、口感丰富的特点，可谓老少皆宜。 本书介绍了近50 ... |
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我爱美国味：地道美语发音速学指南（美音版
『简体书』 作者：谭莉 出版：水利水电出版社 日期：2015-04-01 “lazy planet”英语发音丛书是一套为帮助广大英语学习者改善英语发音，为听说打好基础的从入门到精通的发音学习系列，专门针对无数的中国式“残疾英语”“哑巴英语” “聋子英语”而打造的对治宝典。 忽视发音，其结果就是无法靠发音去认识单词和掌握英语，而只能 ... |
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都市幸福菜·美食家庭味·3步就能完成的美
『简体书』 作者：[日]杵岛隆太 著，王添翼 译 出版：新世界出版社 日期：2015-06-01 这是一本介绍盖饭的书，每次想要吃盖饭时都会为费用而不满，那就来看这本书，学习自己制作美味盖饭吧。本书教您用最简单便捷的料理方式、最常见的食材，挑战最低的成本，做出最美味的盖饭。在吃饱吃好的同时，保证营养的全面摄取和吸收。书中收录了83款美味的盖饭的制作方法，所 ... |
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分步详解家常菜：绝味过瘾川菜（足本彩色铜
『简体书』 作者：瑞雅 出版：广东科技出版社 日期：2015-06-01 川菜，起源于四川，却风靡全国。不管你去没去过四川，相信你都吃过川菜，尤其是经典的川菜：鱼香肉丝、麻婆豆腐、毛血旺、麻辣烫……相信这些菜我们都耳熟能详。身为川菜的忠实爱好者，手里怎么能没有一本教你做经典川菜的好菜谱呢？ 这本菜谱图片精美，让人看了垂涎欲滴；书的 ... |
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中国古代文论元范畴论析--气、象、味的生
『简体书』 作者：杨星映,肖锋,邓心强 出版：上海古籍出版社 日期：2015-08-01 ... |
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巧厨娘微食季：菌菇50味（B08）
『简体书』 作者：美食工作室 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 本册详细为您讲述豆腐50种做法，图文并茂 ... |
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最有妈妈味的家常面（面条、汤底、拌酱，就
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书汇集了经久不衰、广受人们喜爱的100多种经典面食，有滋心暖胃的营养汤面，汁香味浓的拌面、炒面，以及别有风味的意大利面、日韩面。每一道面食除了配有详实的制作方法外，更能看到高清步骤演示或成品实图，书中也从面条、汤底、拌酱、配料等方面对美味进行了细致的剖析。不 ... |
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厨房里的六味圣品：葱姜蒜酒醋茶
『简体书』 作者：李春深 出版：山西科学技术出版社 日期：2015-08-01 ... |
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跟着节气享好味—一辈子都好用的安心蔬果采
『简体书』 作者：林勃攸 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 古语有云：不时不食，即一年四季应当根据时令安排合理的膳食，在对的时候选择合适的食材。植物性原料，食其茎叶者，应取其木质素含量最少时；食其根茎者，宜在其淀粉含量充足，并易于糖化时；选食其花者，宜在含苞待放时；选食其果者，当不食未熟之果。再加上烹调得宜，那就算只是 ... |
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岭南风 顺德味 （顺德人爱吃顺德菜 1
『简体书』 作者：顺德区旅游局[主编]小錿[著绘] 出版：广东旅游出版社 日期：2015-12-01 顺德区旅游局：主管顺德旅游行业的政府部门。小錿：现担任顺德厨师协会副秘书长、广式点心师联谊会副秘书长、岭南文化餐饮名人会执行会董；担任南方卫视我爱返寻味嘉宾主持，在顺德拍摄40多集美食节目。获得广东电视台颁发南粤美食文化名人称号。 ... |
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女人会补才不老（100味美容养颜祛斑中药
『简体书』 作者：李兴广 出版：青岛出版社 日期：2015-01-01 本丛书是由北京中医药大学中药教研室李广兴教授将中医历史文献验方与临床实践经验结合，历时数十年总结出来的针对一般百姓家庭养生实用的一套验方手册。针对性、实用性、药材选用的方便性、疗效的确切性均有仔细考量。是一套面向大众、富有个性的居家养生良好参考读物。 ... |
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“飞天逐梦醉酒泉”文化丛书-酒泉百味
『简体书』 作者： 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期： ... |
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知味系列.梅酒香螺嘬嘬菜 手绘、美食、
『简体书』 作者：谈正衡 出版：万卷出版公司 日期：2016-05-01 本书是知名美食作家谈正衡的经典著作，一篇篇夹带着食材香味的美文，飘出舌尖下的江南味道，无论是食府还是家厨，无论是梅酒还是香螺，麻、辣、鲜、香、甜、糯、嫩、酥，你能想象到的口感都的这里一一呈现。 ... |
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知味系列.清粥草头咂咂鱼 手绘、美食、
『简体书』 作者：谈正衡 出版：万卷出版公司 日期：2016-06-01 这本书几乎把江南的美食一网打尽，家常的时令蔬、乡间的野味、酒店的招牌菜、街坊的小吃应有尽有。或详或略由古及今地和我们聊每种味道是如何烹饪，以及相关的传说典故和诗歌。仿佛美食的话题是一张通行长江水系的船票，自青弋江至长江，从秦淮河到苏杭，从新安江到徽州，顺便把江 ... |
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知味系列.随园食单 手绘、美食、饮食、
『简体书』 作者：袁枚, 谢静 出版：万卷出版公司 日期：2016-05-01 《随园食单》以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的汉族饮食名著。 ... |
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读者卷首语+人生百味+相处艺术+爱的故事
『简体书』 作者： 出版：甘肃人民出版社 日期：2011-01-01 本丛书推出十周年纪念典藏版，纪念了近十年，80后人群成长道路上的《读者》精选，在这些选出的文字里，蕴含了这个时代人的成长脚印，每个人都可能从八本丛书里，或多或少找寻到当年阅读《读者》的乐趣。 ... |
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车前子随笔集（苏州慢 懒糊窗 茶墨相 味
『简体书』 作者：车前子 出版：北京大学出版社 日期：2016-07-01 这套随笔精选集，萃集了车前子多年来的散文精品，完整地展示了他别开生面的文学才华和独特风格。《苏州慢》作者写苏州的历史，写那些出生和流连苏州的人；写苏州的粉墙黛瓦，流水人家；写名胜，如网师园，虎丘塔，写技艺，如桃花坞，评弹昆曲；写苏州草木，如香樟桂花，腊梅海棠； ... |
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食在好味（共三册）超人气宴客菜+超人气百
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-08-01 《超人气老人食谱》本书分为六部分，第一部分介绍了老年人所需要补充的营养素、日常饮食的原则等，更介绍了九种不同体质，如气虚体质、阳虚体质、湿热体质等在进补时要选择的适宜的食材和药材。第二部分详细地介绍了老年人家常食补的一些菜肴，标明了原料、调料的精确用量及详细的 ... |
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航海魂与大学味——大学附中文化创新特色办
『简体书』 作者：马淑颖 主编 出版：上海教育出版社 日期：2016-08-01 本书是上海海事大学附属北蔡高中从一所普通高中成为大学附中后，抓住上海市特色高中发展的新契机，找到新的办学生长点，确立与实施的市级课题之教育科研成果集。该成果主要论述了大学附中如何借助母体大学的深度合作、资源利用、文化熏陶与自身的角色转变与文化创新，实现自身内涵 ... |
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朝如青丝暮成雪 ——唐诗里的人生百味
『简体书』 作者：李静 出版：现代出版社 日期：2017-03-01 漫长的人生里，我们有七月七日长生殿，夜半无人私语时。缠绵情话，但也会感怀岁月高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。 浪漫如唐诗，让我们品红豆、历情劫。 狂放如唐诗，却让我们读到了盛世繁华里的落寞少年。 全书分为春光里、秋风起、边塞外、别离时、愁绪中、爱 ... |
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