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美味西餐
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 组 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-02-01 新东方烹饪教育是国内著名的餐饮职业教育领航者，该校在各地分校都开设有西餐专业，本书由新东方烹饪教育抽调的西餐教学团队制作完成。本书主要内容包括色拉、头盘、蛋类、小食、汤类、配菜、主菜、东南亚菜 。 每一个作品的制作都采用图文对应，手把手教读 ... |
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泡泡英语精讲精练：入门级暑
『简体书』 作者：新东方教育科技集团有限公司 出版：浙江教育出版社 日期：2019-05-01 要想学好英语，*重要的是要将学习兴趣、学习习惯、学习方法三者紧密结合起来。兴趣可以让学生保持持久的学习动力，良好的学习习惯有利于培养学生的自主学习能力，而恰当的 ... |
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泡泡英语精讲精练：入门级秋
『简体书』 作者：新东方教育科技集团有限公司 出版：浙江教育出版社 日期：2019-08-01 要想学好英语，*重要的是要将学习兴趣、学习习惯、学习方法三者紧密结合起来。兴趣可以让学生保持持久的学习动力，良好的学习习惯有利于培养学生的自主学习能力，而恰当的 ... |
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GRE核心词汇一本通（修订版）
『简体书』 作者：新东方教育科技集团国外考试推广管理中心著 出版：上海译文出版社 日期：2020-07-01 最新东方GRE课程配套教材，名师团队编写 *筛选考试2667个核心单词，240个阅读单词 *中英文释义精准，贴近考试 *只收录实战中单词和释义，快速搞定G ... |
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日语教育与日本学研究——大学日语教育研究国际研讨会论文集（2020）
『简体书』 作者：刘晓芳 出版：华东理工大学出版社 日期：2021-11-01 《日语教育与日本学研究——大学日语教育研究国际研讨会论文集2020》是有关日语教育与日本学研究方面的论文结集，重点展示日本语教育、日本语学、日本文学等相关领 ... |
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手把手教你做翻糖人偶（西点师成长必修课程系列）
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 组编 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-10-01 本书由新东方烹饪教育专业的翻糖教学团队制作完成。本书主要内容包括工具、配方制作、人偶制作、人偶作品欣赏四个部分，工具材料主要介绍翻糖膏制作工艺、包面制作工艺、人偶制作工艺等，配方部分包括包面配方和人偶配方，人偶制作包括整体造型构造、五官制作 ... |
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新东方 托福直通车：进阶写作+听力+口语+阅读（套装共4册）
『简体书』 作者：新东方教育科技集团，国外考试推广管理中心 出版：浙江教育出版社 日期：2019-06-01 《托福直通车 进阶写作》 《托福直通车 进阶写作》采用四色印刷，配有符合各话题场景的生动图片，使考生摆脱枯燥的学习模式。精选十大写作常考话题，在学习之前对每个 ... |
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高考日语阅读训练
『简体书』 作者：全国中等日语研究会 出版：华东理工大学出版社 日期：2021-05-01 对应高中日语新课标聚焦日语句子特点，攻克阅读文章长难句总结4大题型4类体裁，分类指导解题技巧海量练习 全真模拟，附参考答案与详细解析附赠阅读文章全文翻译 ... |
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高考日语入门（教材、练习册、辅助用书）全三册
『简体书』 作者：韶关现代日语学校教研室 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-12-01 随着经济全球化以及社会信息化的发展，国际交流不断扩大，国家对外语学习和外语人才的培养也更加重视。日语课程已经成为国家规定的基础教育阶段课程之一，同时也是我国高考外语科目之一。随着新高考改革的推进，“高考日语”近年来越来越受到社会的关注和广大 ... |
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面塑制作教程（第二版）
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 组 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-02-01 本书是新东方烹饪教育机构面塑教育团队多年的教学结晶，从基础知识到简单的面塑制作，*后是中国传统民间艺术人物或故事的面塑制作，生动丰富。 本书很好地传承了中国优 ... |
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巧克力甜点制作
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-02-01 本书主要介绍巧克力造型的制作与应用，包括巧克力的基础理论知识，巧克力简介，起源与发展，巧克力的分类，以及制作巧克力装饰品的常用设备与工具等。在制作方面，包括平面几何造型，立体几何造型，以及现在市场上流行的各种模具巧克力的制作等。在应用部分结 ... |
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时尚盘饰
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 ... |
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食品雕刻
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 我国雕刻文化历史悠久，在食品餐饮行业也有广泛的应用，是我国雕刻文化在食品领域的推广和延伸。本书稿以图文并茂的形式阐述了食品雕刻的基本操作过程。具体内容包括：在介绍雕刻基本知识的基础上，分六章介绍了花卉类，常用配件，鱼虾类，鸟类，神兽、动物类 ... |
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分子料理美食
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-12-01 分子料理，是将食物的味觉以分子为单位进行处理和呈现，打破食材原貌，重新搭配和塑性，你所吃的并非你所见的。分子料理在餐厅中越来越常见。 本书从分子料理的原料到分子料理的技法，图文并茂地阐述了分子料理的繁锦世界。从实用角度出发，介绍了应用为广 ... |
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新东方·六级英语新大纲词汇表
『简体书』 作者：新东方考试研究中心 出版：浙江教育出版社 日期：2016-12-01 《六级英语新大纲词汇表》以教育部最新颁布的《大学英语教学大纲》和《大学英语课程教学要求》为依据，完整收录了大学英语六级考试大纲要求的5380个核心词汇，并收录派生词（考生可从网上自行下载）。本书核心词部分分为20个Word List，方便考 ... |
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新东方·四级英语新大纲词汇表
『简体书』 作者：新东方考试研究中心 出版：浙江教育出版社 日期：2016-11-01 《四级英语新大纲词汇表》以教育部最新颁布的《大学英语教学大纲》和《大学英语课程教学要求》为依据，完整收录了大学英语四级考试大纲要求的4120个核心词汇，并收录派生词（考生可从网上自行下载）。本书核心词部分分为20个Word List，方便考 ... |
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新东方 20天背完中考核心词汇
『简体书』 作者：新东方考试研究中心 出版：浙江教育出版社 日期：2018-02-01 《20天背完中考核心词汇》是为需要在短期内复习和巩固英语词汇的中考生研发的词汇书。研读多版本教材后，编者从中筛选出了1200个词汇，这些词不会过于简单，也不会偏 ... |
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新东方 六级听力高分训练20天
『简体书』 作者：新东方考试研究中心 出版：浙江教育出版社 日期：2019-02-01 《六级听力高分训练20天》是新东方考试研究中心研发的六级听力专项辅导用书，具有按天编排，循序渐进；自我检测，攻克弱项；单项突破，综合集训；命题精准，解析详尽的总 ... |
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新东方 四级听力高分训练20天
『简体书』 作者：新东方考试研究中心 出版：浙江教育出版社 日期：2019-03-01 《四级听力高分训练20天》是新东方考试研究中心研发的四级听力专项辅导用书，全书以天为节奏，以先专项，克服短板；后综合，整体提高为理念，为考生精心规划了20天的备 ... |
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新东方 剑桥商务英语（BEC）初级词汇精选
『简体书』 作者：新东方考试研究中心 出版：北京语言大学出版社 日期：2019-03-01 剑桥商务英语证书（Business English Certificate，简称BEC）考试，是由中国教育部考试中心于1993年与剑桥大学考试委员会合作推出的权 ... |
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