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日本辰巳出版著，李杨译
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手绘天朝：遗失在日本的中国建筑史
『简体书』 作者：伊东忠太 著，陈琰 译 出版：现代出版社 日期：2020-10-01 本书是对伊东忠太1902年4月至次年6月在中国进行历访调查时所保存的5册野外笔记原书进行了拍摄、整理、附加图注以及解说等编纂而成。900余幅手绘图片，包含建筑文物、风俗古迹，其中大部分图片为彩图。其中所绘建筑，因战乱及自然灾难，有的已损毁，有的已不复旧时模样， ... |
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日本医疗保障
『简体书』 作者：李莲花 著 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-07-01 ... |
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日本大众文化
『简体书』 作者：王书玮 著 出版：对外经贸大学出版社 日期：2024-10-01 ... |
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陌生日本的一瞥
『简体书』 作者：[日] 小泉八云 著 ，王延庆，乐小燕 译. 出版：万卷出版公司 日期：2020-12-01 《陌生日本的一瞥》是小泉八云1894年出版的*部日本游记，是他的成名之作，也是小泉八云作品中描述、塑造日本形象*为集中的作品。它*为鲜明的一个特色就是异国情调，关注重心集中在精美、单纯、神秘等几个方面。小泉八云对日本的优美风光、民俗民风、宗教习俗、民间传说等充 ... |
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战后日本的联合国外交研究——理论与实践（冷战后的日本与中日关系研究丛书）
『简体书』 作者：寇建桥 出版：上海人民出版社 日期：2024-04-01 本书基于第二次世界大战结束后日本围绕联合国及其相关机构展开的各项外交活动，通过分析战后日本通过联合国的舞台为提升本国的国际地位、实现国家战略所采取的行动，阐述战后日本在各阶段自身发展和定位的变化及谋求实现政治大国地位的利益诉求。全书共五章，分别是“绪论”“理论 ... |
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日本突围：平成三十年日本企业的挣扎、破局与重生
『简体书』 作者：李海燕 李红亮 出版：上海财经大学出版社 日期：2025-11-01 日本的平成时代（1989年1月8日至2019年4月30日）是日本经济长期处于低迷时期，被称为“失去的30年”。最近几年， 由于中国面临的挑战与30年前的日本有较多相似的地方：外部的系统性打压与技术封锁、房地产泡沫的结束、企业的国际化（出海）、产能“过剩”、同质 ... |
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日式烤肉全书
『简体书』 作者：[日本]旭屋出版；李芳洁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 日本料理在亚洲美食中可说是独树一帜，日本烤肉更能体现纯粹的日本味道。 本书介绍的日本名气烤肉店的菜品，不但介绍了各式烤肉、小料、开胃菜、拌饭、煮锅等日料的制作方法，还介绍了各种烧烤原料的选择、加工方法及秘制调味料的做法，内容全面而细致。 本书将美味 ... |
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日本发现欧洲：1720—1830（西方日本研究丛书）
『简体书』 作者：[日]唐纳德·金 出版：江苏人民出版社 日期：2018-04-01 本书勾勒了1720-1830年间,西学在日本的发展与实践。这段时期的前后两个年份中，前者标志着官方开始关注西学，后者则是驱逐西博尔德出境的年份。如果说日本的近代化始于明治维新的话，那么，从1868年回溯到1720年的近150年，则可以说是酝酿这场近代化的漫长的 ... |
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德鲁克看中国与日本：德鲁克对话“日本商业圣手”中内功
『简体书』 作者：[美]彼得·德鲁克，[日]中内功 出版：机械工业出版社 日期：2018-11-01 《德鲁克看中国与日本》是现代管理学之父彼得德鲁克和日本商业圣手中内功的对话录。他们的对话涉及了当时经济世界出现的变化，明确指出了自由市场和自由企业（尤其是中日两国）所面临的挑战： 1、这些经济变化对单个国家及经济意味着什么？ 2、这些变化对相关经济体意味着 ... |
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日本简史 历史学家陈恭禄客观剖析日本上千年的风云巨变
『简体书』 作者：陈恭禄 出版：江苏人民出版社 日期：2020-09-01 全书共二十四篇：*篇详言日本地位；第二至六篇略叙日本民族由来、社会演进等；第七至二十四篇分述幕府统治时期到明治维新后，日本在政治政策、经济制度、军事外交等方面的发展情形。尤其关于中日邦交、蒙元征伐等内容，其叙述弥补了我国历史参考书的缺遗。此外，书中还对重点词句 ... |
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日本新中产阶级：东京近郊的工薪职员及他们的家庭（看日本系列）
『简体书』 作者：傅高义 出版：上海译文出版社 日期：2025-10-01 《日本新中产阶级》是哈佛大学中日研究专家傅高义的成名之作，1958年-1960年傅高义来到东京市郊的M町展开田野研究，深描日本社会快速变迁之际的“新中产阶级”——工薪族和他们的家庭。此后一直坚持研究对象的跟踪随访，研究成果实则跨越30年。傅高义从工作、学校、家 ... |
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日本学研神秘百科：世界妖怪大百科
『简体书』 作者：日本学研教育出版社 出版：广东旅游出版社 日期：2024-04-01 一部收录近百种世界妖怪的图鉴，内容丰富，插图精致，趣味十足，可让读者认识世界各地的知名妖怪，了解其特征、外貌、背景故事等信息。书中收录了天狗、河童、九尾狐、雪女、牛鬼、独眼小僧、小精灵、雷兽、哥布林等世界各地神话传说中的妖怪，并根据传说中妖怪的外形特征绘制了精 ... |
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居酒屋肉料理全书
『简体书』 作者：日本旭屋出版 编，钟芸芳 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-11-01 《居酒屋肉料理全书》主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等荤菜的做法，具体有牛肉31种，猪肉31种，鸡肉、鸭肉、鹅肝32种，马肉15种，其他19种，共有128道经典菜式，涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的美食，烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等，做法考究。制作 ... |
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创意鸡尾酒&人气饮品189款
『简体书』 作者：日本旭屋出版 主编；谢糧伊 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书介绍了日本*有人气的21家酒吧189款创意鸡尾酒的制作方法，书中通过全彩图片和精准的文字介绍，让您轻松掌握鸡尾酒的调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点。只需几种原材料在家就可以调制上百种鸡尾酒。内容全面，可读性较强。是酒吧、饮品店等专业人士学习鸡尾酒制作的 ... |
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主厨创意腌泡料理
『简体书』 作者：日本旭屋出版 主编；何思怡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 19家人气名店主厨，将腌泡技法创意运用到各式料理中。腌泡料和食材的选择都打破了传统局限。牛肉、西瓜、章鱼、芦笋，腌一下都能更好吃。91道菜品，包含了法国鹅肝、意式甜点、西班牙海鲜料理、日本刺身料理等多种风格美食，分步骤详解，配图说明，轻松学习名厨料理。 ... |
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日式寿司全书
『简体书』 作者：[日]日本旭屋 出版；李芳洁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 《日式寿司全书》介绍日本*有人气的多家寿司旺店制作的经典寿司，包括制作前如何选材，制作时如何加工，以及各种寿司的详细制作过程介绍和分步图解，还有寿司饭的做法、原料的切法、握寿司的握法、如何装盘及如何选购合适的寿司菜刀等一系列基本技法的介绍。《日式寿司全书》内容 ... |
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德鲁克看中国与日本：德鲁克对话“日本商业圣手”中内功
『简体书』 作者：[美]彼得.德鲁克[Peter F. Drucker][日] 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书是“现代管理学之父”彼得德鲁克和“日本商业圣手”中内功的对话录。他们的对话涉及当时经济世界出现的变化，明确指出了自由市场和自由企业（尤其是中日两国）所面临的挑战。这些经济变化对单个国家及经济意味着什么？这些变化对相关经济体意味着什么？这些变化对 ... |
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交锋二十年 （日本奇迹系列，美国与日本贸易摩擦）
『简体书』 作者：[澳]约翰·昆克尔 出版：四川人民出版社 日期：2024-05-01 作者通过当事人记录和相关档案，quan面回顾了美日两国自1970年代末到2000年间二十多年贸易摩擦的整个过程。突出了美国国内在贸易问题上对日本态度的变化，尤其是贸易代表、商务部门和国会在改变美国国务院、军方等亲日派看法上的努力过程。本书同时对美国逐渐弱化对日 ... |
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日本的女性政策
『简体书』 作者：［日］坂东真理子 著，陈爱国 译 出版：上海交通大学出版社 日期：2019-07-01 本书是日本昭和女子大学校长的学术研究成果,作者认为日本推进男女 共同参与社会,解决日益严重的少子化问题的关键在于构建新型社会福利体 制。 首先,作者梳理了1945年以来日本的女性政策与福利制度的变迁,认为 在经济高速增长时期,男主外、女主内型福利体制逐步在日本 ... |
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NHK月季 玫瑰栽培12月技巧（精华版）
『简体书』 作者：日本NHK出版 出版：机械工业出版社 日期：2020-06-01 ... |
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