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【日】《食品商业》编辑部
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新东方 人间失格:日汉对照插画版
『简体书』 作者:太宰治,孙逢明 出版:海豚出版社 日期:2020-09-01 精神的洁癖,让像太宰治一样的人容不得半点儿的伤害,他活在自己的世界里,卑微而自由。他想要打破什么,却又没有方向。他的痛苦在于他用心看着漆黑的世界。 中国现代作 ... |
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女子教育与东亚国家的现代化:中、日、韩比较研究
『简体书』 作者:李卓 出版:天津人民出版社 日期:2021-04-01 本书以对中、日、韩三国女子教育事业发展过程的考察为中心,从比较研究的角度出发,研究中、日、韩三国不同的发展女子教育事业的道路,分析三国女子教育事业的共性及个性结东亚国家发展女子教育过程中的经验与教训,探讨了女子教育事业与东亚国家现代程的关系 ... |
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千寻少年·少年日知录.千卷书
『简体书』 作者:傅国涌,著 出版:云南出版集团公司 晨光出版社 日期:2021-05-01 ★面对浩如烟海的名著经典、文学大家,该如何选择?傅国涌先生以其深厚的学问、开阔的眼界为中国少年做出了指引,为构建少年们一生人文根基贡献着微小努力。 ★内容丰富 ... |
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知日·东京就是日本!
『简体书』 作者:茶乌龙 出版:中信出版社 日期:2017-09-01 东京每年都会吸引大量世界各国的游客,这里拥有压倒性的文化多样性与可探索的深度,既包含有世界各地的饮食文化,也有变化多端的潮流;既有前沿的科技,也有充满人情味的服 ... |
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上海小日脚
『简体书』 作者:畸笔叟 出版:上海文化出版社 日期:2017-06-01 其实,普通上海人过的都不是惊天动地的大日脚,而是踏踏实实的小日脚。小日脚里有真善美,小日脚里有闲情逸致,小日脚里也有深厚的海派文化传统。本稿用随笔的形式,以小情致、小事体、小考究、小人物、小天井、小浪花六个版块,写出上海小日脚里的喜怒哀乐。 ... |
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食品生物技术(乌日娜)
『简体书』 作者:乌日娜、杨庆利、李欣 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 《食品生物技术》较系统地介绍了基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程等技术原理及其在食品工业中的应用;与同类书籍相比,本书增添介绍了食品生物工程中的生物工程下游技术、现代生物技术在农副产品方面的综合利用、现代生物技术在食品工业三废 ... |
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食品雕刻教程
『简体书』 作者:李祥睿、陈洪华 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-05-01 本书介绍了食品雕刻的基础知识和一些作品实例。基础知识部分包括食品雕刻的一般原则、常见材料、专用工具、常用技巧和手法、主要操作步骤等。作品实例分为植物类、动物类和其他类,涉及花卉、果、蔬、鸟、鱼、虾、虫、兽类等动植物造型,以及塔、亭、桥、山、 ... |
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知日08·妖怪(第二版)
『简体书』 作者:苏静 出版:中信出版社 日期:2017-06-01 日本的妖怪,是与这个国度一同诞生的。他们诞于草木,隐于山岩,你可以一生都看不见它,但它却可能一直伴随你身边。从古至今日本妖怪典籍无数,狩野派画家的《百鬼夜行》系 ... |
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知日07·明治维新(第二版)
『简体书』 作者:苏静 出版:中信出版社 日期:2017-06-01 明治维新,指19世纪60年代日本在受到西方资本主义工业文明冲击的背景下所进行的由上而下、具有资本主义性质的全面西化与现代化改革运动。这次改革使日本跻身于世界强 ... |
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食品工艺学
『简体书』 作者:张钟,胡小军 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 1.工学结合,突出实践能力、应用能力和创新能力的培养。编写过程中注重食品工艺学理论知识深度和内容与应用型人才培养的适用性,同时侧重实验部分。 2.纸数一体,通 ... |
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知日16·写真(第二版)
『简体书』 作者:苏静 出版:中信出版社 日期:2017-06-01 《知日写真》特集,集结17位日本摄影界大师与32位杰出的新人摄影师,上百幅作品授权刊载;独家专访筱山纪信、荒木经惟、北井一夫等十几位摄影师,以及摄影评论家、策 ... |
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知日30·怪谈(第二版)
『简体书』 作者:苏静 出版:中信出版社 日期:2017-08-01 咒怨、午夜凶铃、东海道四谷怪谈、怪谈新耳袋、世界奇妙物语、都市灵异传说、伊藤润二、乙一在日本,怪谈一词将它们全部囊括在一起。日本人擅长营造恐怖氛围,还是天生拥 ... |
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知日·不朽的匠人
『简体书』 作者:茶乌龙 主编 出版:中信出版社 日期:2018-02-01 在这本《不朽的匠人》特集中,我们到日本寻访了日本代表性的匠人与老铺,走进他们的工房,记录下他们几十年如一日的工作日常;专访了《留住手艺》作者盐野米松、工业设计师 ... |
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知日·歌舞伎完全入门
『简体书』 作者:茶乌龙 出版:中信出版社 日期:2018-02-01 歌舞伎是什么? 这想必是很多朋友初次接触这个词汇时冒出的疑问。 与大家今天所熟知的歌舞伎町不同,歌舞伎是一种戏剧形式,是日本三大国剧之一。它有点儿类似于京剧 ... |
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知日·阴!阳!师!
『简体书』 作者:茶乌龙 出版:中信出版社 日期:2018-06-01 在这本特集即将编辑完成之际,陈凯歌导演的电影《妖猫传》正在热映,而它的原著作者梦枕貘先生正在布置他的新工作室。 这两年阴阳师可谓红遍街头巷尾,妇孺皆知。201 ... |
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蓝英年随笔(苏俄文学研究专家、《日瓦戈医生》权威译者蓝英年最具社会影响的随笔自选集)
『简体书』 作者:蓝英年 出版:作家出版社 日期:2023-09-01 蓝英年是我国著名苏俄文学专家,尤以翻译《日瓦戈医生》而闻名。本书为其近年来最具社会影响的思想随笔结集。 上世纪八十年代末起,蓝英年通过对苏联解密档案的深度挖掘,用细密的资料和生动的叙述解开了诸多历史谜团,如高尔基出国前后秘辛、女诗人茨 ... |
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醒日是归时(年下偏执轮椅小少年VS年上咸鱼貌美小姐姐的双向救赎故事)
『简体书』 作者:含胭 出版:广东旅游出版社 日期:2023-10-01 《醒日是归时》相比较于作者的其他小说,可能更偏向于童话,没有那么多的家长里短,没有那么多的痛苦挣扎,但是却能在细节中感受到男女主双向的温情。 男主赵醒归和女主 ... |
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同传力:日汉同声传译实战案例精讲(附音视频+PPT)
『简体书』 作者:王颀 出版:华东理工大学出版社 日期:2024-01-01 ○选取商务领域日汉同传八大热门话题\○还原同传实战流程,在模拟实战的过程中提升口译技能\○资深同传译员、口译教师精讲口译文字稿,总结口译技巧\○超值附赠:预习P ... |
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食品合规管理职业技能教材(中级)
『简体书』 作者:烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 邓 出版:化学工业出版社 日期:2022-05-01 ... |
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食品营养学
『简体书』 作者:吴秀玲,徐瑞东 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-02-01 本书配有“食品营养学”视频资源,同时融入了《中国居民膳食指南(2022)》等国家文件内容,列出了思政点、学习要点与思考题,促进学生在知识、能力、素养各方面得到提 ... |
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