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出土文献(第四輯)
『简体书』 作者:清华大学出土文献研究与保護中心,李学勤 编 出版:中西书局 日期:2013-12-01 《出土文献(第四辑)》主要内容包括:清华竹简《耆夜》的饮至礼;《蟋蟀》诗主旨辨——由清华简“不喜不乐”谈起;谈《楚居》中“及”字的一个特殊用法等。 ... |
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元代文献与文化研究(第二辑)
『简体书』 作者:北京师范大学古籍与传统文化研究院 编,魏崇武 主编 出版:中华书局 日期:2013-12-01 魏崇武主编的这本《元代文献与文化研究第2辑》收录与元代文献、文化研究相关的学术论文共计三十三篇,分为文献研究、历史研究、文学研究和青年园地四个部分,诸文考订精深、立论严谨,综合目录、版本、校勘、辑佚、 ... |
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梦窗词集校笺--(全六册)中国古典文学基本丛书
『简体书』 作者:[宋]吴文英 撰,谭学纯 校笺 出版:中华书局 日期:2014-05-01 《梦窗词集校笺》是国家社科基金后期资助项目的结项成果,全书约一百五十万字。本书汇聚了前此吴梦窗研究中有价值的成果,集汇校、汇注、汇考、汇评于一体。汇校在王鹏运、朱孝臧等人校勘基础上,搜罗了包括九种孤本 ... |
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孟森遗稿汇刊(全八册)精
『简体书』 作者: 出版:中华书局 日期: 孟森(1869~1938),字莼孙,号心史,江苏武进人。著名的明清史学家,出版有《明史讲义》、《清史讲义》、《心史丛刊》、《明清史论著集刊》、《明元清系通纪》等。这批遗稿,计分“著作论文”、“日记诗文 ... |
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桓谭《新论》
『简体书』 作者:[汉]桓谭 著,吴则虞 辑校 出版:社会科学文献出版社 日期:2014-06-01 《新论》是东汉哲学家、思想家桓谭的主要论著,但早己亡佚。今存之辑本有《指海》内佚名氏辑本、清孙冯翼辑本、清严可均辑本、黄以周辑本,及近人朱谦之辑本,但均有不足。有鉴于此,吴则虞先生于1962年著有新辑 ... |
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二十五史艺文经籍志考补萃编(第十五卷)(全四册)
『简体书』 作者:姚振宗,王承略,刘心明 出版:清华大学出版社 日期:2014-04-01 姚振宗 隋书经籍志考证。二十五史艺文经籍志考补萃编 共26册, 这套丛书还有 《二十五史艺文经籍志考补萃编(第八卷)》,《二十五史艺文经籍志考补萃编(第二卷)》,《二十五史艺文经籍志考补萃编(第十二卷 ... |
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诸子学刊(第十辑)
『简体书』 作者:方勇 主编,《诸子学刊》编委会 编 出版:上海古籍出版社 日期:2014-10-01 《诸子学刊第10辑》由华东师范大学先秦诸子研究中心主办的有关我国古代诸子学术、生平研究的论文集刊。此为第十辑,为“新子学专号”,共收入中国大陆、香港、台湾以及新加坡等国家与地区研究学者等的论文、书评等 ... |
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五谷漫笔
『简体书』 作者:薛理勇 出版:上海文化出版社 日期:2013-06-01 《五谷漫笔》不是科技书或科普书,不讲如何种田;《五谷漫笔》也不是食谱,不传授厨艺;《五谷漫笔》讲的是故事,传播的是文化,可以作为饭后茶余的消遣,酒足饭饱的谈资。 ... |
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食物也治病——粮油篇
『简体书』 作者:冯运 等主编 出版:人民卫生出版社 日期:2013-08-01 食物是人类赖以生存和发展的必需物质。自人类文明起源之初,人们即开始对食物进行认识和研究并不懈至今。人们在生活实践中发现,食物除了能给机体提供能量外,还可在机体出现病症时起到治疗、调理、补益的作用。如隋 ... |
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你吃对了吗?肠胃病吃什么?禁什么?
『简体书』 作者:《健康大讲堂 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2013-10-01 中国最畅销、最符合国人体质的食疗第一经典。 让最权威专家告诉您肠胃病该吃什么?禁什么? 14种肠胃病+498种宜吃食材+136种忌吃食物+498种特效药膳大 ... |
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《本草纲目》中的食物养生宜忌速查手册
『简体书』 作者:柴瑞震 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2013-11-01 285种常见食物养生宜忌速查速用, 600道黄金搭配膳食让你吃出健康来! 家庭必备的饮食宜忌的速查手册,让饮食安全健康营养。 285种常见食物健康吃法全 ... |
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吃好不如吃对:常见食物配伍宜忌
『简体书』 作者:郝锦峰 出版:科技文献出版社 日期:2013-08-01 《吃好不如吃对常见食物配伍宜忌》编著者郝锦峰。 我们都知道,在日常饮食中,若食物搭配相宜,那么可以减少很多疾病的发生;若食物搭配不合理,不但不能摄取充足的营养 ... |
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自制养生豆浆全书—学做豆浆不生病
『简体书』 作者:张明 编著 出版:天津科学技术出版社 日期:2013-10-01 俗话讲“药补一堆不如豆浆一杯” ,喝豆浆不仅可以养生保健,还对多种常见病、多发病大有裨益。豆浆中含有大豆皂昔、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊因子,对高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等患者具 ... |
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豆浆果蔬汁百事通
『简体书』 作者:吴凌 编著 出版:电子工业出版社 日期:2013-11-01 现如今,我们都知道豆浆对人体所带来的好处,尤其是对女性更为明显。那么,豆浆该如何做?如何搭配?本书分三大板块介绍了豆浆和果蔬汁的相关内容。不但展示了各种经典豆浆的现代做法,更介绍了近百种滋养豆浆、绿色 ... |
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麻辣鲜香一本就够(适合天天做、顿顿吃的麻
『简体书』 作者:尚锦文化 出版:中国纺织出版社 日期:2013-11-22 够麻、够辣,自己在家就可以做出鲜香美味, 去餐厅必点的麻辣口味, 自己动手安全、卫生、放心 大厨的味道, 喜欢重麻、辣、鲜、香的,这本足够! ... |
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秋罢给话儿
『简体书』 作者:赵文辉 出版:中国书籍出版社 日期:2013-12-01 翻开这本《秋罢给话儿》,共享获奖作家独特的文学视野,品味成长季节绵长的青涩与甘甜。 本书收录冰心儿童图书奖获奖作家赵文辉的小小说81篇,包括《生活中的考试》、《 ... |
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《本草纲目》中的食物养生宜忌慎随身查
『简体书』 作者:柴瑞震 编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2013-11-01 《〈本草纲目〉中的食物养生宜忌慎随身查》对日常生活中常见的食物进行归纳总结,分不同功效介绍每种食物的性味归经、适合体质、药用价值、功效主治等信息。图书内容新颖,可读性强,实用性强。书中配有精美图片,让 ... |
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绝味汁料秘方
『简体书』 作者:潘胜林 出版:四川科技出版社 日期:2013-10-01 中国菜肴,以“味”为核心,以“养”为目的。菜肴的好吃与否,全在于“口味”,然而调制口味在于技巧,在于对烹调更高、更深的认定和长期工作的实践。“五味调和,百味香” ... |
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糖尿病食疗宜忌速查轻图典(武警总医院营养
『简体书』 作者:李卉 出版:江西科学技术出版社 日期:2013-12-31 【超值赠送】热量计算总表最新版 武警总医院营养科专家25年临床经验,特制糖尿病患者食谱独家公开 什么能吃,什么不能吃,专家亲自把控指导,让你一读就知道 全 ... |
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中国好味道:舌尖上的川菜
『简体书』 作者:瑞雅 编著 出版:上海科学普及出版社 日期:2014-01-01 简单介绍川菜历史、调味品、味型,短时间即可掌握川味基本。 揭示美味川菜的制作秘密,教你如何健康享川菜。 600例美味菜品,家庭聚会、日常生活的厨房好帮手。 ... |
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