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云南民族茶文化研究会
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2022年文化和旅游宏观决策课题成果汇编
『简体书』 作者:中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版:中国旅游出版社 日期:2023-04-01 本书结集了从全国范围内评选的文化和旅游行业年度宏观问题研究课题,有针对性研究实践中的问题,探索解决方案,对整个行业具有指导意义。 ... |
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广西民族民间文化
『简体书』 作者:吴烨,吴丽萍,李超,王雅娴,陈维兰 等 出版:旅游教育出版社 日期:2019-10-01 为了适应中等职业教育发展的趋势,适应社会对人才的多样化需求和学生对文化教育的不同期待,中职学校文化课程必须体现时代性、基础性和选择性,既要在义务教育的基础上,使学生的文化素养普遍获得进一步的提高,同时也要为具有不同需求的学生提供更大的发展空 ... |
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海上丝绸之路文献集成·科技与文化编 第十一辑(12册)
『简体书』 作者:海上丝绸之路文献集成·科技与文化编 第十一辑[12册] 出版:福建人民出版社 日期:2024-07-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书,由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文书编、西洋文献编、东方文献编、科技与文化编等八个分编组成,整体出版规模计划为800册。各分 ... |
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泡茶之境:22种中国茶的茶艺美学
『简体书』 作者:雪然 出版:化学工业出版社 日期:2023-06-01 茶无定味,适口为佳,且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是最美。《泡茶之境:22 种中国茶的茶艺美学》收录了22 种有代表性且知名的茶叶,茶艺师以每一种茶为一个章节,从识茶、茶典、泡茶、品茶、茶保健和存茶几个方面进行讲解,将茶叶全方位展现在每位 ... |
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招牌茶饮101
『简体书』 作者:〔韩〕李相旼,王子衿 出版:北京科学技术出版社 日期:2020-08-01 ◎金牌茶饮师首次公开专业配方。 ◎101款招牌茶饮,一年四季都可享用。 ◎11款自制糖浆,为茶饮增添独特风味。 ◎选用常见的材料,操作性极强。 ◎讲解有 ... |
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普洱熟茶教科书
『简体书』 作者:周重林,杨静茜 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-10-01 关于熟茶,一直以来,因为市场的关系,一直论述不太稳定,自相矛盾的情况更是多之又多。《普洱熟茶教科书》是一本着力解决熟茶文化困境的图书。主创周重林是云南茶文化研究 ... |
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新疆兵团垦区民俗文化研究
『简体书』 作者:薛洁 出版:中国文联出版社 日期:2024-01-01 本书主要从兵团垦区社会民俗文化、民间文学和民间艺术三方面入手,对其概念、类别、内容以及民俗生活变迁等进行阐述,以挖掘、探讨兵团垦区民俗文化的内涵、特征及其价值影响;并对垦区社会民俗文化传承中存在的问题提出解决对策和保护措施,尤其提出垦区社会 ... |
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民族声乐教学的多元化发展研究
『简体书』 作者:肖一萌 出版:中国书籍出版社 日期:2023-03-01 民族声乐是植根于中国土地之上,经过几千年磨砺而形成的相对独立、自成体系、具有浓郁民族风情和地域风格的艺术形式。促进民族声乐的多元化发展与教学,对传承宝贵的中华传统文化具有重要意义。本书共五章,从民族声乐概述、民族声乐教学实践、民族声乐的唱法 ... |
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当代俄罗斯文艺政策与文化战略问题研究
『简体书』 作者:田刚健 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-10-01 文学是民族生生不息的血脉与魂魄。作为普希金、托尔斯泰、陀思妥耶夫斯基、契诃夫等文学巨匠的祖国,俄罗斯拥有丰富的现代语言文学资源,深刻影响了东欧中亚地区乃至全球。然而,进入后苏联时期以来,伴随国力衰微和社会文化转型,特别是以好莱坞电影工业为代 ... |
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中国博物馆馆藏民族服饰文物研究·苗族卷
『简体书』 作者:贺琛 覃代伦 出版:东华大学出版社 日期:2025-01-01 苗族服饰是集民族历史、社会生活、价值观念于一体的文化景观,其纷繁的服装款式、精湛的制作工艺、丰富的服饰内涵融合在一起,深刻地反映了苗族悠久的文化传统。与许多无字民族不同的是,苗族不仅将其历史传统倾注于口头文学之中,更将它倾注于图画之中,这主 ... |
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云南跨境民族身份认同研究
『简体书』 作者:谷禾 出版:社会科学文献出版社 日期:2017-10-01 经历了经济社会的变革和文化的变迁,任何处于当今中国社会的成员都不同程度地面临着身份认同的困扰,跨境民族的身份认同问题正是当前中国社会发展变迁和全球化背景下的典型事例。在当前形势下,研究跨境民族身份认同的形成和变化情况,对于正确认识和处理多民 ... |
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云南民族药防治皮肤病的研究与应用
『简体书』 作者:马伟光,叶建州 出版:云南科学技术出版社 日期:2018-07-01 本书介绍了中国传统医学对皮肤病的认识、祖国医学对皮肤病的防治原则、皮肤病的一般预防与护理等,还收录了近180种云南各少数民族在应用民族药防治皮肤病方面的丰富经验和学界对其中一些品种所做的现代研究。 ... |
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互鉴与融合——唐诗中民族观念与文化交流研究(L)
『简体书』 作者:兰翠 出版:人民出版社 日期:2024-07-01 本书在唐代多民族融合的大一统背景上,以唐代诗人别集和《全唐诗》为研究对象,佐以详实的史料,用充分的诗歌资料和研究理据,从整体上梳理了唐诗中与民族关系相关的作品。本书立足诗人群体,总结其关于民族问题的情感体验与观念,为研究唐代民族关系与文化交 ... |
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燕赵文化研究(第7辑)
『简体书』 作者:郭健 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-10-01 《燕赵文化研究》由河北大学燕赵文化高等研究院集结出版,以区域文化为主要研究对象,通过对燕赵文化等区域文化范畴中具有鲜明特色的历史文献、文学作品、民俗、方言、政治经济等文化资源要素进行研究,深入发掘区域文化的建构本源和精神内涵,凝练区域文化的 ... |
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懂点茶事(由六大茶类的源出演进 展现历代制茶、饮茶之流变 通过丰富的茶事典故 还原古人真实的品茶生活
『简体书』 作者:耕而陶 出版:九州出版社 日期:2024-10-01 1.由六大茶类的源出演进,展现历代制茶、饮茶之流变。 2.通过历代具有代表性的茶事典故,还原古人真实的品茶生活。 3.一本书让爱茶者学会选择茶、分辨茶、利用 ... |
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茶资源综合利用 新
『简体书』 作者:梁月荣 出版:浙江大学出版社 日期:2020-08-01 本书结合编者的研究成果以及多年来教学过程中收集的近期新研究进展等素材,对教材内容进行全面改版:系统总结靠前外对茶叶功能成分的含量和化学性质、主要生理功能及其作用机理、绿色制备技术的研究新进展;同时介绍茶叶加工废弃物、茶籽、茶花、茶根以及茎等 ... |
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茶饮店就该这样干
『简体书』 作者:李强 出版:人民邮电出版社 日期:2022-08-01 茶饮店行业分析师、一线内行人20年经验干货总结; 讲透茶饮店赚钱的底层逻辑和7个关键点——加盟还是自创品牌、如何选址装修、如何设计菜单和产品、如何做外卖和营销 ... |
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区域文化与文学研究集刊·第14辑
『简体书』 作者:周晓风,杨华丽,凌孟华著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-12-01 《区域文化与文学研究集刊》是中国社会科学出版社与重庆师范大学文学院、区域文化与文学研究中心联合打造的学术品牌,是全国致力于区域文化与文学研究的学人们共享的重要研究平台。本书为该集刊的第14辑,精心选用了22篇文章,设置了7个栏目。其中,除常 ... |
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茶艺学实践(高等学校茶学专业应用型本科教材)
『简体书』 作者:郑慕蓉,张霞,黄友谊 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《茶艺学实践(高等学校茶学专业应用型本科教材)》较全面地解读了茶艺相关内容,突出了茶艺的操作性和实践性。内容除了涵盖经典的茶艺礼仪、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶茶艺外,还介绍了仿唐煎茶茶艺、仿宋点茶茶艺等,同时详细阐述了茶席设计、茶艺编创和 ... |
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南方丝绸之路研究丛书 民族节庆卷
『简体书』 作者:王万平 出版:安徽人民出版社 日期:2022-02-01 丛书以公元前4世纪已经出现,并一直不断延续使用,连接中国西南与东南亚、南亚,乃至更远区域的“南方丝绸之路”为主线,分别从“南方丝绸之路”沿线的历史地理、民族发展演变和人群宗教信仰,以及沿线的考古遗存、风景名胜和文化遗产等方面,来立体呈现这一 ... |
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