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	7天快手家常汤煲（轻松处理5类食材，让你基本掌握和学会家常做 『简体书』 作者：黄远燕　　出版：江苏美术出版社　　日期：2013-10-01 本书专为烹饪初学者而设，先用2天时间，逐步向您介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如厨房常用食材，厨房常用工具，各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等，使您在正式烹调前，就可以通过书面知识了解大致的烹饪流程，从而增加烹饪的信心。随后的5天时间，按照食材线索加以分类，并且遵循家常菜简单、实用、经典的原 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.3

	家常菜，你吃对了吗（著名营养师张晔推荐的家常食材健康吃法！2 『简体书』 作者：张晔　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-04-01 本书的宗旨是将家常养生菜推荐给读者，书中所选的菜食材常见，皆可在家自做，且兼具养生功效，保证您吃得可口又健康。 本书首先介绍了烹饪方面的知识，从最初的安全选购食材开始，到食材的正确处理方法，再到健康的烹饪方式，以及烹饪方面最新的科学主张等一一道来，为您从了解烹饪开始，打造养生美食。 接下 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	旅人的食材历：24节气里的台湾味道（继《舌尖上的中国》之后又 『简体书』 作者：洪震宇　　出版：光明日报出版社　　日期：2013-03-01 历时一年，台湾环岛寻味之旅 《旅人的食材历：24节气里的台湾味道》以24节气作为时间轴，以台湾宝岛做为基底，通过对食材背后风土、人情的生动描绘，以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的绘图,向读者展示了台湾地区的日常饮食流变,和在饮食中积累的丰富经验,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.7

	24节气养生药膳速查手册（精选500种常见食材，实用指南全图 『简体书』 作者：李华　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-07-01 本书按传统时令养生观点，将500多种常见食材和部分药食同源的常见药材按24节气分类，并按时令的最佳搭配和简单加工方法列举出300多种实用药膳。本书收录的食材和药膳都是经过作者收集验证过的真实案例，具有简单、味美、可靠安全的优点，是一本不可多得的"家常菜"式的药膳工具书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	最详尽的冷冻保存教科书（150种基本食材冷冻&解冻的秘诀！冷 『简体书』 作者：吉田瑞子　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2013-10-01 北京书中缘金牌产品“最详尽的教科书”书系：《最详尽的冷冻保存教科书》。 《最详尽的冷冻保存教科书》可以说是关于家庭使用的冷冻保存的第一书。它将冷冻和解冻的窍门进行了一次全面汇总，从主食、肉类、海鲜、蔬菜、水果、甜点、调料等食材的冷冻保存，食物营养成分及色香味的保留，到多种冷冻保存的食材及食物搭配的 ...	詳情>>	售價：HK$ 121.9

	《塔&派》（用超市就可以买到的食材，烘培大师手把手教你搞定7 『简体书』 作者：陈明里　　出版：光明日报出版社　　日期：2013-11-01 超市就可以买到的食材，操作简单零失误，轻松烘培出70款姿态各异的经典法式风情西点！ 1.70道正宗法式风情甜点； 2.超级简单的塔和派的做法，简单几步就完成； 3.专家亲手传授，操作零失误； 4.食材常见，身边超市就能全买到。 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.7

	家常炒菜（300道家常炒菜，涵盖南北方各类食材，图文并茂） 『简体书』 作者：犀文图书　　出版：中国纺织出版社　　日期：2013-10-01 精挑细选300道家常炒菜，按照畜肉、禽蛋、水产、素菜等分类，所用原料涵盖了南北方常见的食材，让您在面对陌生的食材时照样得心应手，轻松搞定新颖菜肴。 每道菜除了有一步一步的制作方法外，还有名厨提示，这是厨师在自己多年实践操作中悟出来的心得体会，非常的实用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	家常美食本草纲目（精选400余种常见食材，让你搭配好饮食，轻 『简体书』 作者：黄远燕　　出版：江苏美术出版社　　日期：2013-05-01 本书从日常食材开始，收集了400余种食材，在饮食营养方面做了简明扼要的释义。书中有些内容已为现代科学所证实，有些内容则属民间通俗习惯，可供读者参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	轻有色金属及其合金板带箔材生产\刘阳__有色金属行业职业教育 『简体书』 作者：刘阳　　出版：冶金工业出版社　　日期：2013-04-01 《有色金属行业职业教育培训规划教材:轻有色金属及其合金板带箔材生产》是有色金属行业职业教育培训规划教材之一，是根据有色金属企业生产实际、岗位技能要求以及职业学校教学需要编写的，并经人力资源和社会保障部职业培训教材工作委员会办公室组织专家评审通过。《有色金属行业职业教育培训规划教材:轻有色金属及其合金 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.3

	精选美味营养家常菜（ 用心教你如何认识、选购常见食材，180 『简体书』 作者：黄远燕　　出版：江苏美术出版社　　日期：2013-05-01 编者精心挑选了470多款家常菜，包括营养时蔬篇、健康禽蛋篇、养生畜肉篇、保健水产篇，这些菜品简单易学、美味营养。此外，还在每章的开篇专门介绍了常见食材的选购及功效，您只要依此索骥，便可自行配制出合适自身的菜式。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	吃我吃我：38种改善情绪和恢复精力的神奇食材（吃蘑菇消除疲劳 『简体书』 作者：沈红艺　　出版：广东科技出版社　　日期：2013-07-01 撰写目的： 通过食物补充营养，改善情绪和恢复精力，科学地消除各种身心烦恼。 撰写原则： 科学、营养、美味 食材与功效： 猕猴桃：赶走压力 心情美食：猕猴桃甜蛋羹 小米：消除紧张肚子痛 心情美食：营养小米糊 苦瓜：改善脾气 心情美食：鸡丝炒苦瓜 黑麦：女性生理期烦躁 心情美食： ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	血压这样降最有效（最有效的特效降压食材健康吃法＋最自然的运动 『简体书』 作者：健康养生堂编委会 编著 ，温玉波 陈飞松 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2014-03-01 降压第一步：充分了解高血压的基础知识，自动自发调节养病 降压第二步：掌握高血压饮食调理的关键，弄懂自己究竟该怎么吃 降压第三步：了解38 种特效降压食材健康吃法，轻松吃出平稳血压 降压第四步：掌握降压运动的黄金时刻，选对适合自己的降压运动降压 第五步：熟练6 种中医降压法，轻松在家自己调、自 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.0

	最具人气的创意中国菜（常见食材与菜肴创意融合，兼顾素食、肉食 『简体书』 作者：王森 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-05-01 本书致力于教大家以创新的手法做出最实用的菜肴，将日常生活中普遍接受和喜爱的食材与菜肴融合成一体，囊括了年夜菜系列、家禽系列、海鲜系列、肉类系列、蔬菜系列、素食系列。为大家提供最完善的食谱大全，启发灵感。本书适合厨师、家庭主妇（夫）、想要创业的人群阅读。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

	低糖少油好吃手工饼干（选择有益健康的食材，天天吃也没问题） 『简体书』 作者：[日]藤泽由纪 著，沙子芳 译　　出版：光明日报出版社　　日期：2014-07-01 本书介绍了51种手工饼干，分别是：基本的饼干、各式各样的饼干和司康。制作的理念为使用简单的材料，减少油、糖分量，选用有益健康的食材，制作出美味又健康的清爽风味的饼干。文中并介绍了，饼干的不同包装方法、保存方法及抹酱的制作方法，全面介绍了饼干低糖、少油、好吃的诀窍。 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.6

	冰箱食材收纳保鲜真简单（冰箱收纳达人展示冰箱空间利用窍门，告 『简体书』 作者：Green Life生活收纳编辑部　　出版：湖北科学技术出版社　　日期：2014-09-30 本书介绍了冰箱收纳的达人秘诀，空间运用，如何整齐美观地发挥冰箱最大效益。想要缩短做料理的时间，可以通过简单、有效率的冰箱收纳法，将食材预先做好分类和处理，即使过多的东西也要妥善保存，这样就能得心应手做出美味好料理！ ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	精选家常好汤（用心教你如何认识、选购常见食材，130道春季滋 『简体书』 作者：黄远燕　　出版：江苏美术出版社　　日期：2013-04-01 本书精选了近500款家常好汤，做法都通俗易懂。在内容上我们结合四季的变化和不同食材的功效，分为春季滋润篇、夏季降暑篇、秋季平燥篇、冬季滋补篇四大类；里面从选料到制作方法，都附有精美的彩图、文字步骤讲解和制作要点提示，真正做到让读者跟着操作就能轻轻松松做出一道道美味的家常好汤；同时本书也介绍了四季家常 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	主食变变变（最少的时间、最常见的食材、最简单的步骤做最营养的 『简体书』 作者：咖啡鱼　　出版：江苏文艺出版社　　日期：2013-08-01 一本专门针对都市忙碌上班族的主食烹饪指南，包括浓香极简养生粥、巧手精致美味面、精造特色营养米饭、方便可口中式点心、简单丰富快手轻食五大部分84道美味。作为曾经的公司白领，作者擅长用最少的时间、最常见的食材、最简便的步骤烹出营养又美味的一餐，特别适合厨房新手和一两个人的温馨小家庭,加上详尽的步骤和贴心 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.4

	乐活不生病系列食物配对不生病——不可不知的食材宜忌随身本 『简体书』 作者：赖镇源　　出版：青岛出版社　　日期：2013-01-01 市面上，食材百余种，并非搭配起来可口美昧就好，如果吃错了，反而会有害身体健康！例如，马铃薯炖牛肉是一般家庭中常见的菜肴，虽口味极佳，但从健康角度并不建议长期食用，这是因为牛肉和马铃薯所需胃酸消化的浓度不同，所以停留在胃里的时间较长，若长期食用将导致胃肠功能紊乱。而西红柿炒蛋就是一个最佳的营养互补料理 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	会吃是最好的灵丹妙药：流传千年的养生食方（95种最简单的食材 『简体书』 作者：卢晟晔 著　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2014-03-01 本书将生活中最常见的、补益价值高的95种食物进行归类，根据中医食疗理论，结合营养学，将食物性味、食物功效进行分析，告诉读者养胃护胃、消除便秘、调理肠道、开胃、防治心脑血管疾病、补益气血、延年益寿、养颜抗衰、排毒解毒、健脑益智、舒缓心情等约300个吃法，让读者能够针对自己的身体状态来选择恰当的补益食材 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	脱脂松木锯材 『简体书』 作者：本社 编　　出版：中国标准出版社　　日期：2013-06-01 本标准按照GB／T1.1—2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由全国木材标准化技术委员会SAC／TC 41提出并归口。 本标准起草单位：中南林业科技大学、广东省宜华木业股份有限公司、中国林业科学研究院木材工 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.4

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