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咖啡大叔许吉东
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你看南风吹
『简体书』 作者：鹿拾尔 出版：上海文化出版社 日期：2020-02-01 零上十九度，一家坐落在大理的青年旅社，为来往的旅人留下温情的青旅。 知名墙绘师谭也受邀来到零上十九度工作，小老板亓茉恰逢暑假帮父母管理这间青旅。 初遇，亓茉以为墙绘师是汗水与荷尔蒙齐发的职业，却不想谭也他竟然有洁癖！早上喝特定口味的咖啡，工作的时候喝特定牌 ... |
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饮食与化学漫谈
『简体书』 作者：王云生 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-03-01 本书选择与人们日常生活关系密切的饮食与健康的21个话题，运用化学、生物化学的基础知识做通俗的介绍和讲解。以人们日常生活常见的主食（如大米、面粉、玉米等谷物，马铃薯、番薯等薯芋）、副食（禽蛋、肉类、水产品，果蔬、大豆及其制品）、饮料（牛奶、豆浆、果汁、茶、咖啡、 ... |
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缤纷饮品（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-03-01 这里有琳琅满目的蔬果汁、暖胃暖身的甜汤、喝一杯就上瘾的奶茶咖啡以及愉悦心情的花果茶，从选材到做法，详细为你讲解。还有丰富贴心的烹饪小知识，即使是零制作经验的小白也可轻松上手，烹调出一杯超级美味的快手饮品。 书中的饮品注重健康，不添加任何色素香精，全部采用 ... |
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余波未了（致敬王小波，致敬经典）
『简体书』 作者：王森 出版：广东人民出版社 日期：2020-06-01 《余波未了》是著名的参差咖啡创始人王森所作的散文随笔集。在当代青年中，王小波是*受欢迎的当代作家之一。深受王小波影响的王森，从书中继承了王小波留下的丰厚的文学遗产。在这本书中，他从自己独特的角度，为所有爱好文学、爱好王小波的人，塑造了一个他心目中的王小波。 ... |
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战斗的植物（生活不易，不能放弃。带你了解植物“想出”的各种“鬼点子”，自然不能征服，只能共处。）
『简体书』 作者：[日] 稻垣荣洋 出版：人民文学出版社 日期：2020-05-01 不能自食其力的寄生植物何以成为世界上*的花？ 为什么植物会具有可以缓解人类老化功效的物质呢？ 杂草的禅意生存法则：除草则杂草兴，不除则杂草亡。 柿子和茶水的涩味其实来自植物下的毒。 咖啡、可可、香茶可以使人放松或者兴奋---这是植物与其他生物奋战后留下 ... |
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苏联设计时代1950—1989（莫斯科设计博物馆填补历史空白的档案图样）
『简体书』 作者：英国费顿出版社 编著，莫斯科设计博物馆，供图，任梦欣 译 出版：中国画报出版社 日期：2020-06-01 本书收录了自1950年至1989年以来近40年间350余件选自莫斯科设计博物馆的苏联设计作品。从大头娃娃巧克力糖纸到奥运会吉祥物米莎熊，从四面体牛奶盒到伏特加酒瓶，从喷雾香水到发条剃须刀，从金属网兜、图拉缝纫机到咖啡研磨器、土星真空吸尘器，从鳄鱼根纳和大耳猴切 ... |
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我纷纷的情欲
『简体书』 作者：木心 出版：上海三联书店 日期：2020-07-01 尤其静夜，我的情欲大，纷纷飘下 木心诗集《我纷纷的情欲》，依据木心晚年定稿，*辑收入《我纷纷的情欲》《旷野一棵树》《咖啡评传》《致霍拉旭》《某次夜谭的末了几句》《恋史》等，第二辑收入《一些波斯诗》《金发佛罗伦萨人》《雨后兰波》等，第三辑收入《论白夜》《冬旅新 ... |
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舌尖上的航海
『简体书』 作者：张涛 出版：中国海洋大学出版社 日期：2020-05-01 全书围绕与航海有关的美食故事展开。从维他命的产生，咖啡和茶叶的传播，葡萄酒的酿造写到西红柿走进千家万户，胡椒飘香天南海北，生活中很多不经意的美食都隐藏着大海的气息。作者讲述哥伦布与情人节的诞生，海盗发明了自助餐，水手鸡尾酒的产生，海员是饼干的首创者，西红柿原叫 ... |
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品牌设计全书——从战略策划到视觉设计，掌握成功品牌创意制胜技
『简体书』 作者：[英]迈克尔·约翰逊 著，王树良 译 出版：上海人民美术出版社 日期：2020-06-01 从早晨起床开始我们就会遇到品牌选择问题：穿哪件衬衫？喝哪种咖啡？打开哪个APP？午饭去哪家餐厅?这就是现代生活： 产品、服务和组织机构都被精心品牌化，品牌影响着我们生活中所有的决定。 所以，别再只关心炫酷的图形、艺术性的字体了，无论是LOGO设计、标志设计、 ... |
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有象——《书城》精选（二）
『简体书』 作者：《书城》，杂志 编 出版：上海三联书店 日期：2020-07-01 这本书里设置了几组文章几个概念群，它们仿佛几个星团。有的在讲中国古老的茶文化，从唐代的煮茶、宋代的抹茶，一路讲到明代的泡茶；有的在讲中西文化的调和，从中西医讲到兰花指；有的讲民间叙事，从家族史讲到民间文学；有的讲饮食男女，讲一饮咖啡里的浮世漂泊；还有的不知是讲 ... |
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中国企业反舞弊调查报告（2019）
『简体书』 作者：林斌，孙岩，陈莹 出版：中国财政经济出版社 日期：2020-09-01 舞弊正日益成为全球性的焦点问题。十八大以来，反腐倡廉取得了巨大的成就，企业反舞弊工作也进步显著。但同时也应该看到，我国企业舞弊形势依然严峻。特别是*近的“两康事件”和瑞幸咖啡造假案，严重毁坏市场诚信基础，破坏了市场信心。目前企业舞弊、诚信缺失已经成为我国经济与 ... |
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王森经典面包教科书
『简体书』 作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 面包渐渐成为很多人的主食担当，经典的法棍、德国结，香甜松软的红豆面包、北海道蜂蜜吐司，酥脆的羊角面包、咖啡空间，紧实有嚼劲的黑麦面包、凯撒面包，总有一款能获得你的青睐。本书从面包制作的材料、工具、发酵方法、发酵的主要阶段、工序流程、整形手法介绍起，带你掌握面包 ... |
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巧克力百科全书
『简体书』 作者：[意]克拉拉·瓦达·帕多瓦尼，吉吉·帕多瓦尼 著, [意]法 出版：中国画报出版社 日期：2020-10-01 有着诸神之食美誉的巧克力，是上天赐给人类*美妙奢侈的礼物。《巧克力百科全书》追根溯源，不仅回溯巧克力五千年的历史，还包罗万象，从可可树的种植、可可果的加工过程，到巧克力的种类、鉴定、品尝、食疗功效，再到与茶、咖啡、酒等食物的搭配，以及各种巧克力大餐的烹饪菜谱带 ... |
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Vlog视频拍摄、剪辑与运营从小白到高手
『简体书』 作者：vivi的理想生活 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 作者是微博上热门的视频博主，发布的Vlog作品浏览量超过150万，也是一位资深的美食博主、创业导师，还是一位独立的网红咖啡馆主，喜欢做各种各样的美食，向大家传递生活的美好。 本书通过18章专题技术内容，详细向大家介绍了Vlog的拍摄与后期剪辑技巧，从前期拍摄 ... |
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开放式创新：中国式创新实践指南
『简体书』 作者：黄震 出版：浙江大学出版社 日期：2020-10-01 华为一杯咖啡吸收宇宙能量，同全球*学府开展研究合作，将基础理论应用于商业实践，逐步成长为全球企业； 从发现顾客痛点到确定技术方案提供商，海尔集团的卡萨帝F 冰箱仅用了三个月的时间，结果大获成功，这背后的原因之一是得到了来自海尔HOPE平台的支持； BP在中 ... |
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房间里的万象：始于你我直至宇宙尽头的科学
『简体书』 作者： [英] 海伦·阿尔尼[Helen，Arney] [英] 出版：重庆大学出版社 日期：2020-10-01 宇宙捡到这本书，知道了自己的死法。 打开这本书，你可以但不限于找到以下答案： 速溶咖啡为什么那么难喝？ 你能从草莓鸡尾酒里提炼DNA吗？ 你放的屁和宇宙热寂的逻辑有关吗？ 想来一场小众星际旅行该怎么办？ 一个人体内的元素可以塞满多少个厨房？ 你为 ... |
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花样饮品：视频版（汉竹）
『简体书』 作者：鱼菲 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-01-01 创意美食作家鱼菲精选110款花样饮品，奶茶店的网红爆款在家做！ 8种类型、110款花样饮品，冰饮和热饮兼有，赏心悦目正过瘾。人气奶茶、创意茶饮、果汁和冰沙、思慕雪、沁心气泡水、经典咖啡调饮、鸡尾酒和时间手酿总有一款你的挚爱。 近千张步骤图，详细的操作步骤和 ... |
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半建筑——一种对建筑设计的认知更新
『简体书』 作者：［日］长坂常 著，蔡萍萱 译 出版：上海人民美术出版社 日期：2021-01-01 日本建筑师长坂常，是近年来活跃于世界的新锐设计师，以蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）御用设计师的身份为国人所熟知。在日本这样一个在建筑意识上已有普遍高度认知的环境里，长坂常针对于安藤忠雄、隈研吾等上几代建筑师的追求完美造型和主观空间的设计理念， ... |
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四季饮约
『简体书』 作者：贝太厨房 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 饮品从不是我们生活中的主角，但清晨的咖啡，忧伤时的奶茶，夏日里的冰沙，冬日里的可可似乎少了哪一杯，生活都会略显暗淡。 这次，我们将饮品拉到聚光灯下，与它们来一场四季的约会。本书按照四季更迭，将各式各样的饮品，根据特征、食材等因素分列其中，共收录了95 款原料 ... |
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成就孩子：好学校为什么重要
『简体书』 作者：李爽 出版：中信出版社 日期：2020-11-01 在英格兰西南的一个富庶小镇里，*的一所私立学校的妈妈们照常约着咖啡小聚，这次R女士正好休假在家，就依时出席，想顺便认识一下女儿好友们的家长。她没想到这是她*次，也是*后一次应邀参加这种聚会，原因是女儿好友的妈妈Z发现，R女士的家具都是自己买的。在Z认定的阶层里 ... |
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