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鲁迅：直面惨淡的人生（名家散文系列）
『简体书』 作者：鲁迅 出版：浙江文艺出版社 日期：2024-04-01 *名家散文，文学经典。经典之所以为经典，因其经得起时间的汰洗，这里的文章，初读，是迎面撞上万千世界，吉光片羽，亦足珍惜；再读，则是与无数智者的重逢，向内发现自己 ... |
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美味中国：新式调味配方大全
『简体书』 作者：马健，黄勇，钱峰 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《美味中国：新式调味配方大全》是一本讲述调味配方的专业性图书，借鉴许多传统和现代的调味技术，记录了一些具有特色的调味品制作，特编制成册。本书内容共分为四章，从调味基础理论到调味原料及菜肴味型，再到风味冷菜调味制作、风味热菜调味制作，内容丰富 ... |
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食材性味与功效（The Characeristics and
『简体书』 作者：柴可夫，马纲 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2014-04-01 柴可夫、马纲主编的《食材性味与功效》主要介绍了每味食材的基原或来源、采收加工或制法、性味、归经、功用、服食方法、食宜食忌、储藏等内容，并配以彩图，图文并茂，以利 ... |
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形味--色彩静物
『简体书』 作者：王旷 蒋晓玲 出版：湖北美术出版社 日期：2014-08-01 这是一本强调学习趣味，概括色彩规律，注重学习过程与方法的书。本书搜集了全国各大培训机构的经典范画， 以图文并茂的方式，从画味、形味、色味、品味这四个方面归纳和阐述了色彩静物的基础知识与绘画要点，是一本较为全面的美术考前技法书籍。严格说来， ... |
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色味--色彩静物
『简体书』 作者：王旷 蒋晓玲 出版：湖北美术出版社 日期：2014-08-01 这是一本强调学习趣味，概括色彩规律，注重学习过程与方法的书。本书搜集了全国各大培训机构的经典范画， 以图文并茂的方式，从画味、形味、色味、品味这四个方面归纳和阐述了色彩静物的基础知识与绘画要点，是一本较为全面的美术考前技法书籍。严格说来， ... |
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味好美—10分钟家常菜
『简体书』 作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2014-06-01 美食生活工作室编著的《10分钟家常菜》介绍了500余道经典家常菜：清爽素菜、可口肉菜、鲜香水产、营养主食、甜点饮品，一桌美味，样样不少。食材搭配巧组合，天天美味 ... |
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绝色百味家常菜
『简体书』 作者：郑伟乾著，郭刚 摄影 出版：重庆出版社 日期：2014-08-01 《绝色百味家常菜》100中科学搭配的健康食材 70道鲜香美味的绝色佳肴 200张诱人食欲的美食图片 100项家常烹饪基础知识 俗话说：“山珍海味千般好，不 ... |
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经典粤味家常菜
『简体书』 作者：犀文图书著 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，而以广州菜为代表。它有 ... |
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川菜冷菜制作技术
『简体书』 作者：韦昔奇，赵品洁，杨俊 出版：重庆大学出版社 日期：2020-09-01 《川菜冷菜制作技术》主要介绍了川菜冷菜的烹调方法（拌、卤、泡、腌腊、烤等）、味型（红油味、蒜泥味、姜汁味、怪味、麻辣味、鱼香味、藤椒味等）和代表菜肴（素菜类菜肴、荤菜类菜肴）。 《川菜冷菜制作技术》包含时下流行的冷菜菜品，非常大的特点就是 ... |
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NOMA餐厅发酵指南
『简体书』 作者：[丹]勒内·雷泽皮后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2023-12-01 重新定义了北欧餐饮的NOMA餐厅曾于2010、2011、2012、2014年四次摘下英国《餐厅》杂志评选的全球50佳餐厅冠军头衔。2021年再次获得这一殊荣。N ... |
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中药功用速查手册
『简体书』 作者：刘宇 出版：中国纺织出版社 日期：2023-10-01 《中药功用速查手册》以药物的归经作为编排体例，收录近280味常用中药，既有功效要点，又有临床应用，简明扼要，方便中医药相关专业学生查阅使用。书后列出“应知应会”复习要点，总结了中药学基础理论的知识要点及重点中药的背诵要点，方便中医药学专业学 ... |
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学拼音 认车标（第2版）
『简体书』 作者：三味书屋 出版：机械工业出版社 日期：2014-06-01 《学拼音·认车标（第2版）》通过车标学习拼音。图文并茂，激发宝宝学习兴趣。 ... |
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微澜文库：落日晚照，为谁温柔（铁凝、冯骥才、池莉、蒋韵、叶兆言、潘向黎、鲁敏等国内著名作家的中短篇小
『简体书』 作者：铁凝、冯骥才、池莉 等 万榕书业 出品 出版：春风文艺出版社 日期：2025-01-01 编辑推荐 精选国内超一线作家铁凝、冯骥才、池莉、蒋韵、叶兆言、潘向黎、鲁敏代表性作品。聚焦当代人的个体命运、代际情感、爱情与婚姻、友情和尊严、生育问题等诸多热 ... |
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饭有十二合说：外五种（中国饮食古籍丛书）
『简体书』 作者：[清]张英 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《饭有十二合》有《昭代丛书》康熙本乙集第六帙，《昭代丛书》道光本乙集第五帙。《笃素堂文集》康熙本，四库全书本《文端集》卷四十四。 本次整理，以《昭代丛书》康熙本乙集第六帙为底本。 《食品佳味备览》是一本清末品评食物的读本。《食品佳味备览 ... |
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撒一把海盐 听一听风声
『简体书』 作者：严奇 出版：百花洲文艺出版社 日期：2024-08-01 作者以自己或身边人的经历为创作基础，将身边的故事与甜、辣、苦、辣等不同味道的感官认知相结合，内容接地气，篇幅短小，适合快节奏生活中碎片化时间里的休闲阅读。 ... |
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中式冷菜冷拼工艺（活页式）
『简体书』 作者：王炳华，边振明，段辉煌 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-10-01 本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目拓展成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体 ... |
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语文课精选经典绘本系列（套装共8册）
『简体书』 作者：鲁迅，安徒生，朱自清，郑振铎，叶圣陶等 出版：天天出版社 日期：2022-07-01 语文课精选经典名著课文，以绘本形式帮助孩子轻松、有趣地阅读和理解；提升语文综合素养，包括写作技能、图像思维，启发丰富的艺术想象；经典散文名作，托物言志的典范作品 ... |
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河水向前
『简体书』 作者：刘大先 出版：中国文史出版社 日期：2025-01-01 本书中收录了作者近年来创作的多篇散文精品，数十篇，其中包括《最初的梦想》《青春作伴》《北京生长》《努尔巴努的背影》《“游击队员”在136街》《125街》《故乡即异邦》《从三味书屋到春晖中学》《源村的启示》《长丰的秘密》《包头的反差》《苍茫与 ... |
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单方独味治百病
『简体书』 作者：徐伟，张昶 出版：北京科学技术出版社 日期：2014-11-01 俗话说：单方一味，气死名医！这本书要告诉你的是：名医才是用单方的高手！本书荟萃名医804首单方治疗510种病证的经验。读者可以“按病找方，按图认药，按方用药，药 ... |
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味好美—10分钟家常凉拌
『简体书』 作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2014-06-01 由美食生活工作室编著的《10分钟家常凉拌》是大众家常菜谱的凉拌菜，书中介绍了凉拌菜的分类，分别介绍了凉拌窍门、清爽素菜、美味肉菜、鲜香水产、水果沙拉。又介绍了菜 ... |
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