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福建省食品药品监督管理局 编著
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立法50年欧盟药品监管法律法规纲要——原则、程序、体系及特殊药品规制(国外食品药品法律法规编译丛书)
『简体书』 作者:郭薇 出版:中国医药科技出版社 日期:2018-01-01 根据国家食品药品监督管理总局2016年工作重点加强食品药品安全标准建设、各类企业生产经营行为规范建设、药品医疗器械研发技术指导原则建设、法规规章制度建设的要求,在总局领导下,经过充分调研,启动了《FD ... |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源·烙食卷
『简体书』 作者:王仁兴 著 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的? 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼? 春饼本是一种薄饼,在唐宋时如何由“薄”变为“春”的? 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃 ... |
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实用食品雕刻技法大全
『简体书』 作者:罗家良 著 出版:化学工业出版社 日期:2019-07-01 本书共分两章,章介绍了果蔬雕的基本知识,包括刀具、刀法、原料以及食品雕刻的一般性步骤如怎样切大型、怎样雕鸟嘴、怎样雕翅膀、怎样雕鸟爪等,并以“几何法”“比例法”“动势曲线法”为理论依据,对食品雕刻中常 ... |
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地图上的中国:食在中国(英)
『简体书』 作者:大琦 著 出版:五洲传播出版社 日期:2022-06-01 本书从浩如烟海的中国美食中,分地域选取58种代表性美食,以图文并茂的方式加以介绍。作者对各种美食的历史源流、食材特点、制作秘诀、品相口味等都有深入了解,描写深入浅出,文字活色生香。在轻松愉悦的阅读中, ... |
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食尚小米 爱心厨房:Hey,爸爸味儿家常菜
『简体书』 作者:食尚小米 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-01-01 ★ 本书主打爸爸为孩子做饭。从早餐、晚餐,到周末大餐,再到简易小甜点,详细记录爸爸做的每一道爱心料理的具体步骤。 ★ 本书更注重一餐饮食的丰富性。除甜点外,几 ... |
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食品安全治理文集(2015年卷)
『简体书』 作者:中国人民大学食品安全治理协同创新中心 出版:知识产权出版社 日期:2017-06-01 本文集主要汇聚了2015年我国学者撰写的食品安全治理最新研究成果。根据食品安全治理的一般规律和我国国情,食品安全治理协同创新中心下设食品安全法治、食品安全政府监管、食品安全社会参与、食品安全环境治理、 ... |
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食品安全培训教程 加工制造篇
『简体书』 作者:华测集团食品安全质量研究院 编 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2019-08-01 为了帮助食品生产企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规,构建和完善食品安全质量管理体系,编写了《食品安全培训教程:加工制造篇》。 《食品安全培训教程:加工制造篇》共分九章,内容 ... |
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食品安全培训教程 餐饮篇
『简体书』 作者:华测集团食品安全质量研究院 出版:中国标准出版社 日期:2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》,本套教程共分5册,分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》;为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家 ... |
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食品接触材料及制品标准汇编
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心 出版:中国标准出版社 日期:2019-02-01 为了方便读者使用,国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合推出。 食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加 ... |
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食品微波干燥技术及装备
『简体书』 作者:段续 著 出版:化学工业出版社 日期:2020-06-01 如今,人们对于食品的安全和营养要求不断提高,促进食品处理技术不断进步。食品微波干燥技术是近年来发展极快的食品处理技术,相比传统技术,营养成分保留率高,节能接近5 ... |
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立法50年欧盟药品监管法律法规纲要 ——原则、程序、体系及一般药品规制(国外食品药品法律法规编译丛书
『简体书』 作者:郭薇 出版:中国医药科技出版社 日期:2018-01-01 本书为欧盟药品监管法律法规纲要的中文翻译,1995年,欧洲药品管理局得以建立,其既可以强化集中审批程序又有助于支持各国主管部门之间的协作,是欧洲药品网络的枢纽,这一网络包含40多个国家的监管部门,用于 ... |
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黑芝麻 大营养-食品安全科普丛书
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-02-01 书共分8篇,分别为:传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇,用问答的形式,并配合大量漫画,详细解释了与黑芝麻相关的食品安全与营养问题。全书图文并茂,生动活泼,可 ... |
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咖啡物语-食品安全科普丛书
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-05-01 本书共分5篇,分别为:你应该知道的咖啡小常识,如何科学饮用咖啡,咖啡的选购与储藏,咖啡科普小贴士,以及那些年,我们喝过的咖啡。全书图文并茂,详细解释了与咖啡相关的食品安全与营养问题,并给出了正确饮用咖 ... |
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《兽药GMP检查验收评定标准(2020年修订)》指南 生物制品分册
『简体书』 作者:中国兽医药品监察所 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-10-01 本书为生物制品分册。第一部分为评定标准指南,这部分对每个条款进行详细解析,包括条款内容、检查要点、条款说明、评定参考和相关条款等内容。[条款内容]列出评定标准条款原文以及所涉及的2020版兽药GMP正 ... |
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食品营养与卫生基础知识(第2版)
『简体书』 作者:徐明,何平 著 出版:中国财富出版社 日期:2020-09-01 本书是国家中等职业教育示范学校创新系列教材之一,全书内容重点突出、深入浅出、叙述简练、实用性强。适用于旅游职业院校培训用书,也可作为日常科普读物。 ... |
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我国药品专利链接制度构建的法律问题研究
『简体书』 作者:焦海洋 出版:知识产权出版社 日期:2022-12-01 本书通过系统分析国外药品专利链接制度,以期为我国药品专利纠纷早期解决机制提供新的思路。 ... |
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上海市质量状况分析报告(2024年)
『简体书』 作者:上海市质量工作领导小组办公室, 上海市市场监督管理局编 出版:上海科学技术出版社 日期:2024-09-01 本书由上海市质量工作领导小组办公室、上海市市场监督管理局组织编撰,上海市质量工作领导小组各成员单位、各区质量工作领导小组及相关行业协会、企业提供相关数据信息,上海市质量和标准化研究院具体编写,主要收录 ... |
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内蒙古自治区高标准体系建设项目系列丛书(一)兴安盟大米 科尔沁草原牛肉 通辽黄玉米 赤峰小米 锡林郭
『简体书』 作者:内蒙古自治区市场监督管理局 编 出版:中国标准出版社 日期:2020-09-01 2019年是标准体系建设之年,加快建设推动高质量发展的标准体系是标准化工作的重中之重。内蒙古自治区市场监督管理局深入开展标准化提升行动,不断提升标准水平,完善标准体系,助力高质量发展。 2019年7 ... |
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乳品与儿童营养共识(详细版)
『简体书』 作者:中国食品科学技术学会 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-06-01 中国食品科学技术学会食品营养与健康分会凝聚了食品科学、儿童保健、妇幼营养学、临床医学、公共卫生等领域权威专家智慧,从儿童营养的重要意义和现状分析、儿童生长发育营养需求分析、乳品在儿童膳食中的重要地位、 ... |
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供电企业员工现场安全图册 配电设备运行与检修
『简体书』 作者:国肉福建省电力有限公司 出版:中国电力出版社 日期:2014-10-01 本系列以《电力安全工作规程》为依据,在福建省电力有限公司制订的《安全工作守则》(2008)的基础上,以“x要x步x禁”的形式,对各类作业应具备的基本条件、应履行的基本步骤和严令禁止的违章行为进行了规范 ... |
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