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食品安全与卫生学
『简体书』 作者：于洋 出版：中国纺织出版社 日期：2022-11-01 《食品安全与卫生学》是一门保证食品原料的生产、加工、制造及最后消费的所有过程安全合理的学科。其旨在提高食品卫生质量，研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施，进而保护食用者安全。教材共有12章，包括粮油、果蔬、肉制品、乳制品、蛋制品、添加剂等的 ... |
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化工安全与环保
『简体书』 作者：王成君、田华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 本书着眼于工程教育人才培养，立足现代化工生产特点和发展趋势，结合典型实例，系统、完整地介绍了化工单元操作及工艺过程中的安全生产技术，以及化工生产过程中的环境保护技术。其中，化工安全部分介绍了危险化学品管理及防毒措施、防火防爆及电气安全、特种设备管理及检修、安全 ... |
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Linux安全实战
『简体书』 作者：李强 出版：机械工业出版社 日期：2023-05-01 本书聚焦Linux网络安全，强调实战。全书共13章，从网络概念引入，分别介绍了网络相关的基础知识、虚拟专用网络、网络防火墙、网络分析工具、用户的权限、文件系统、软件包、应用安全、安全扫描工具、备份重要数据、入侵检测技术、日志与审计工具，以及生产环境中的用户权限 ... |
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食品安全的未来
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，世界卫生组织，梁晶 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书详细记录了食品安全领域两次重要国际会议的内容，即2019年联合国粮农组织、世界卫生组织和非洲联盟于埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴共同召开的届国际食品大会，以及同年在瑞士日内瓦召开的国际食品安全和贸易论坛。本书旨在帮助政府官员、食品安全从业人员、研究机构、学术界及粮 ... |
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云计算安全（第二版）
『简体书』 作者：陈晓峰，马建峰，李晖，李进 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书以云计算安全的基础理论和关键技术为主要内容. 全书共8 章，第1 章介绍云计算的基本概念; 第2 章介绍可证明安全理论基础; 第3~8章是本书的重点内容， 分别介绍可搜索加密技术、基于属性的密码技术、安全外包计算技术、云数据完整性审计技术、数据库的可验证更 ... |
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网络安全导论
『简体书』 作者：王继林 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2024-02-01 本书面向仅学过“计算机基础”课程的学生，力图通过“一讲一练”的方式让学生掌握网络安全的基础知识。书中没有复杂的公式推导，而是通过图表来简化问题，对人们普遍关心的口令认证和网络交易安全进行了重点介绍。 全书共有17章，内容包括信息的传递、网络安全、数据的状态与 ... |
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安全多方计算
『简体书』 作者：徐秋亮等 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 安全多方计算作为密码协议的一般性理论研究，取得了非常丰富、深刻的研究成果，是密码学基础理论的重要组成部分;由于实际应用的需求，近年来在实用化方面也取得了显著成果.《安全多方计算》旨在对这一研究领域进行梳理，形成一个完整系统的总结，展现其基本思想与方法.《安全多 ... |
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城市轨道交通运营安全
『简体书』 作者：高洁 孙艳英 陈玉艳 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 本教材在充分调研城市轨道交通岗位职业能力要求的基础上，结合实际工作和典型案例，系统阐述了城市轨道交通运营安全的相关内容。全书按照”项目-任务”的模式编写，具体内容包括城市轨道交通运营安全基础、城市轨道交通安全分析与评价、城市轨道交通安全技术应用、城市轨道交通安 ... |
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工业互联网安全
『简体书』 作者：纪兆华 孙楚原 李强 出版：高等教育出版社 日期： 本书为工业互联网技术专业“岗课赛证融通”系列教材之一。 本书采用“项目导向、任务驱动”的模式编写，全面地介绍了工业互联网安全的相关知识，涵盖工业设备、网络、控制系统、数据、应用等领域，特别强调工业、互联与安全的融合。全书共7个项目，包括工业互联网设备安全配置、 ... |
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真菌毒素与粮食食品安全
『简体书』 作者：武爱波 出版：科学出版社 日期：2025-04-01 《真菌毒素与粮食食品安全》靶向粮食食品安全领域，重点聚焦粮食及其制品中主要真菌毒素污染问题，包括粮食及其制品中真菌毒素快速定性与精准定量分析、粮食及其制品中真菌毒素毒性评价及风险评估、粮食及其制品中真菌毒素污染安全控制、展望等四个部分，概括了近5年来国内外在真 ... |
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密码编码学与网络安全——原理与实践（第七版）
『简体书』 作者：William Stallings[美]威廉·斯托林斯 出版：电子工业出版社 日期：2017-12-01 本书系统介绍了密码编码学与网络安全的基本原理和应用技术。全书的内容分为以下七个部分： 对称密码部分讨论了对称加密的算法和设计原则； 公钥密码部分讨论了公钥密码的算法和设计原则； 密码学中的数据完整性算法部分讨论了密码学Hash函数、 消息认证码和数字签名； 相 ... |
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库存控制实战手册 需求预测 安全库存 订货模型 呆滞管理
『简体书』 作者：许栩 出版：人民邮电出版社 日期：2021-11-01 供应链是企业的生命线，也是企业的核心竞争力，而库存管理是供应链管理的核心内容。在需求预测不太确定的情况下，企业应该如何做好库存管理呢？《库存控制实战手册 需求预测 安全库存 订货模型 呆滞管理》从实践的角度出发，系统地介绍了库存管理的基本原理与实战方法。 《 ... |
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核电与水资源安全
『简体书』 作者：徐志侠 陈涛 丁晓雯 褚敏 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-03-01 分析我国已建成的核电厂取排水的特点和规律，研究我国现行核电选址、建造、运行技术标准体系，提取与水安全有关的内容。从水资源安全角度，探讨该部分内容的合理性，并提出了改进建议；研究核电厂选址阶段厂址分布对水资源安全的影响，建立相应水资源安全的影响指标体系和评估方法 ... |
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DevSecOps敏捷安全
『简体书』 作者：子芽 著 出版：机械工业出版社 日期：2022-07-01 这是一本体系化讲解DevSecOps敏捷安全的实战性著作，为企业应对软件开发方式敏态化与软件供应链开源化带来的安全挑战提供了解决之道，它能有效指导企业快速将安全能力完整嵌入整个DevOps体系，在保证业务研发效能的同时实现敏捷安全内生和自成长。 本书由国内软 ... |
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生物安全科学学
『简体书』 作者：田德桥 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-11-01 生物安全最近受到越来越多关注，尤其是新冠肺炎疫情以后，从国家高层到普通百姓，从专业科研人员到政策研究人员都充分认识到生物安全问题不仅影响人民健康、经济发展，而且关系国家稳定与安全。本书基于一些相关研究，为读者呈现生物安全科学学可以关注的一些研究内容，为今后我国 ... |
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你真的安全吗 一看就懂的反诈指南
『简体书』 作者：陈国平 著 出版：民主与建设出版社 日期：2023-04-01 这是一本关键时刻能挽救个人与家庭的反诈指南。人人都觉得自己不会被骗，可这并不代表人人都很安全。骗子从不会心慈手软，骗术在升级，骗局可能就隐藏在身边，我们不防患于未然，学习反诈知识，就很容易掉入陷阱，因此，主动为自己竖一道防火墙，变得刻不容缓。 本书收录了 ... |
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德国统一的左翼观点：文献与研究（第一卷）外交与安全政策
『简体书』 作者：[德]艾哈德·克罗默[Erhard Crome] 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-06-01 《德国统一的左翼观点：文献与研究》（4卷本），着重从德国左翼的视角，叙说1990年德国统一前后的历史进程及其评价。本卷为该书第1卷，以外交与安全政策为中心，选取有关档案文献，并选刊有关论文，从历史事实和研究论述两方面，概要言说了德国统一的背景、由来、历程及其结 ... |
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物联网安全
『简体书』 作者：苗春雨 出版：电子工业出版社 日期：2023-06-01 本书基于杭州安恒信息技术股份有限公司（以下简称安恒信息）恒星实验室在物联网安全领域的研究成果和经验，系统阐述了物联网安全的相关理论知识及技术。全书共分为8章。第1章为物联网安全导论，主要包括物联网简介、物联网安全、物联网创新模式，以及物联网应用及安全现状。第2 ... |
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太空安全战略
『简体书』 作者：李苏军 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 太空是未来战略制高点、大国竞争新焦点、综合国力新支柱、国家安全高边疆。太空安全关乎国家安全，制约国家发展。随着太空相关科学技术的快速发展，太空的地位和作用日益凸显，世界各国太空安全意识普遍觉醒，纷纷制定太空战略政策，调整组建太空安全力量，维护国家太空安全。 本 ... |
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网络安全法教程
『简体书』 作者：陈道英 出版：法律出版社 日期：2023-08-01 网络安全法的学科交叉属性较强，同时又是一门较为年轻的学科。本教材立足我国网络安全法律法规体系，全面涵盖网络安全基本法律制度，反映全新立法动态与理论研究成果，构建起完整的网络安全法教学体系。同时，本教材每一章均以案例引入，积极回应现实关切，增强了教材的可读性；并 ... |
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