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中华食礼
『简体书』 作者：赵荣光 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 餐桌礼仪，顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。构建餐桌仪礼文明，是作者食学研究伊始的情结。一方面是历史文化需要回顾梳理，另一方面则是大众餐桌行为修 ... |
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中沙互译项目丛书-食草都市
『简体书』 作者：[沙特]阿卜杜胡·哈勒 出版：五洲传播出版社 日期：2023-02-01 《食草都市》是阿卜杜胡·哈勒1998年发表的小说，小说中主人公叶海亚的漂泊和失去之旅，亦是他母亲的寻觅和流亡之旅。该小说以叶海亚和母亲两条主线推进，运用多种叙事策略，借鉴了后现代主义的创作手法，在现实与虚构的共生世界里，讲述了叶海亚被迫由农村迁入吉达谋生的故事，揭露了沙特城市化进程中边缘小人物的命运，投射出也门战争后普 ... |
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食养有道——老年人合理膳食指导手册
『简体书』 作者：姚颖，姚魁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 《食养有道——老年人合理膳食指导手册》遵循《中国居民膳食指南（2022）》准则，针对老年人关心的常见饮食误区和热点营养问题，列出100条核心问答，并提出了9种老年人常见病的饮食建议。为了把膳食营养知识落实到老年人的“一粥一饭”上，本书还将老年人细化为65~79岁的一般老年人和80岁以上的高龄老年人，提出其不同阶段的生理 ... |
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好吃好看的宝宝辅食营养餐
『简体书』 作者：闫玲玲 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-07-01 0~3岁是宝宝成长的关键期，特别是从母乳过渡到膳食这一阶段，稍不注意就会出现挑食、偏食、腹泻等问题。每位妈妈都希望宝宝身体健康、营养均衡，却苦于不知如何喂养宝宝，不知给宝宝吃什么、怎么吃，本书针对不同月龄的宝宝，给出了专业的喂养指导。并给出了多种做法详细、图片精美的花样食谱。让新手妈妈也能做出好吃好看又有营养的美味膳食 ... |
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食育有道：学龄儿童合理膳食指导手册
『简体书』 作者：姚魁、高超 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 《食育有道：学龄儿童合理膳食指导手册》是一本面向学龄儿童及其家长的一本合理膳食主题的科普书。围绕学龄儿童合理膳食这个主题，中国营养学会和中国疾病预防控制中心的老师担任主编组建编委会，结合当前家长和学龄儿童关系密切的8大类100个问题进行科普，并进行了合理膳食日常菜谱的推荐和示范，让学龄儿童在保证营养的同时，根据自身情况 ... |
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女人如何食养——舌尖上的美丽健康指南
『简体书』 作者：刘慧萍 陈青 出版：湖南科技出版社 日期：2024-02-01 饮食与人类健康息息相关，药膳寓医于食，既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿，是适用于女性养生的特色养生方法。本书由省内妇科保健领域专家领衔编写，聚焦广大女性朋友关心的健康问题，从月经、妊娠、产后调养、杂病、养颜养生等板块来介绍女性药膳养生的基本知识、基本理论、基本技能。可以科学指导女性养生防病，促进女 ... |
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趣味“食”光
『简体书』 作者：时菁，龚皓，徐林娟，叶兰兰 出版：南京师范大学出版社 日期：2021-12-01 “从课程资源到儿童经验丛书”第三辑共有四册，分别是《芋头田里探索乐》《趣味“食”光》《“好吃嘴儿”与洋芋花儿》《兔子去哪儿了》。 《芋头田里探索乐》讲述了幼儿园的孩子们与芋头之间有趣的故事。从无意中注意到的芋头的叶子开始，孩子们相继探究了芋头的叶子、叶柄、根、茎、果实，在探究中生发了许多新的经验。《趣味“食”光》讲述了 ... |
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ariko的食帖
『简体书』 作者：[日]有子 著 出版：南海出版公司 日期：2018-01-01 在instagram备受关注的ariko的食帖集结出版。 鲷鱼茶泡饭番茄火锅海蕴酸面鲑鱼鳄梨沙拉 127款经典料理的制作步骤和心得大公开！ 从为备考的儿子准备的暖心早餐到配料满满的养生料理， 早餐、午餐、晚餐以及甜点 极富美感的美食直击吃货们的内心。 ... |
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食而无惧
『简体书』 作者：［美］陆琪·古普塔[Ruchi Gupta]，克里斯汀·罗柏 出版：华龄出版社 日期：2022-09-01 你是否知道是什么触发人类过敏？能否预防？ 你是否对某样食物突然过敏？即便已食用它几十年？ 你是否对自己患有食物过敏症或食物不耐受症持怀疑态度？ 你是否想帮助身边出现食物过敏的家人、朋友改善生活质量？ 作为医学爱好者、医学生或医务工作者，你是否想拓展知识面，建立更加完整科学的过敏知识体系？ 受限于知识储备 ... |
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创意食雕
『简体书』 作者：周炜彬，仇杏梅 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标，将自行设计并运用的花卉雕刻、花鸟雕刻、豆腐雕刻、果蔬类雕刻、模拟食材雕刻作品进行拍摄，撰写设计思路和制作方法，充分体现雕刻这一门技艺在酒店和社会中的新应用，使学生掌握创意雕刻所需的基础知识和技能，学习创意雕刻的技术要领，做到实用与够用相统一，实战与理论互补，就业与创业并 ... |
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食味四季
『简体书』 作者：天津市科学技术信息研究所 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-06-01 包含几十篇有知识、有内涵、有生活指导意义的科普文章，以春夏秋冬四季为脉络，聚焦于读者关心的应季食材的特点与吃法，现代营养学视角下的饮食方式，中国传统饮食文化有趣知识点的解读。文章内容通俗易懂，有一定的文学水平。 ... |
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红楼食话
『简体书』 作者：王珊珊主编 出版：中国中医药出版社 日期：2022-12-01 出版价值： 《红楼梦》与中医药膳研究都是热点研究问题，但很多书籍涉及到的内容要么不够专业，要么过于专业化。不少同类书籍语言枯燥乏味、专业知识晦涩难懂，难以引起普通读者的阅读兴趣。而本书将《红楼梦》中的饮食与药膳知识紧密结合，以小说情节为导入，用通俗易懂的语言描述，同时配合丰富的插图，贴近读者的生活，使读者更易理解并产 ... |
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这就是中国——食
『简体书』 作者：郭雷庆，赵彩燕 出版：山东文艺出版社 日期：2021-07-01 丛书由山东大学政治学与公共管理学院、马列主义学院、历史文化学院、新闻传播学院等著名教授、学者担纲各分类主编、作者。目前立足新中国成立70年以来，特别是改革开放40年来，当代中国在百姓生活、基础设施、文化产业、对外交流等方面取得的巨大成就，以“大事记”形式作初步梳理。丛书多方面展现当代中国社会和百姓生活、观念等各方面的变 ... |
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小学生吃饭救星：食上无难事
『简体书』 作者：狐说新语 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 ... |
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宝宝辅食一看就懂
『简体书』 作者：中国优生科学协会学术部主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-11-01 ... |
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轻断食+ 减糖生活
『简体书』 作者：刘青竹，主编 出版：云南科学技术出版社 日期：2024-10-01 ... |
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每周两天轻断食
『简体书』 作者：孙晶丹主编. 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-07-01 ... |
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24节气轻食养生法
『简体书』 作者：胡维勤主编. 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-08-01 ... |
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宝宝辅食轻松做
『简体书』 作者： 出版：中国纺织出版社 日期： ... |
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失眠中医食养方
『简体书』 作者： 出版：江西科学技术出版社 日期： ... |
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