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《美食与美酒》杂志社 编著
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回家吃饭，入口的都是爱
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-08-01 妈妈菜即家常美食，《回家吃饭，入口的都是爱》以妈妈菜为主题，分别从蔬菜、荤菜、面食、粥品和滋补汤五个章节分别介绍一些家庭日常食用的美食。每个部分美食的选择依据日常生活中较为常见的材料和调料烹饪制作。《回家吃饭，入口的都是爱》编写的目的是希望读者关注生活、热爱生 ... |
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肉类料理的194种做法（色香味俱全的肉类
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书是一本美味家常肉食谱大全，汇集国内外各具特色的经典肉类美食，以图解的形式步步讲解到位，不论是烹饪新手，还是厨事经验者，都能轻松上手。 ... |
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巧厨娘微食季：停不下的馋嘴小吃 （A0
『简体书』 作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 一本真正教会你做小吃的书。 小吃*能代表家乡的味道。出门在外，唯爱与美食不能辜负。 如果自己能亲手做几道特别的家乡小吃，那将是多么傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”，只为你能一次学做成功。 ... |
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饿了么？来碗面给你吃
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-06-01 《饿了么？来碗面给你吃》以面条为主题，分五个章节介绍中外一些常见、好吃面条的做法，分别是：汤面、炒面、拌面、凉面和异域面。每个部分美食的选择依据日常生活中食用的频率，选用常见的材料和调料进行烹饪制作。 ... |
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享受吧，早午餐
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-08-01 《享受吧，早午餐》以早午餐为主题，分别从主菜、面条、面点和粥四个章节分别介绍一些美味、营养的早午餐。每个部分美食的选择依据日常生活中较为常见的材料和调料烹饪制作。 ... |
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豆腐料理一本就够（335道豆制品菜肴，餐
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 这是一本教给读者如何做出美味豆腐的美食类图书。豆腐是中国特有的美食，因豆腐而发展出来的豆腐皮、油豆腐、豆腐干等，也是各有千秋，让人难以舍弃，更兼豆腐营养丰富，不管是素食爱好者，还是荤素皆宜的人都喜欢。小小的一块豆腐，可以有几十种做法，你能想得到吗？ ... |
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川湘菜客家菜一本就够（近200 道特色川
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书特地选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料，精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。通过细致的文字步骤指导和完整的图片来引导完成一道道色香 ... |
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苏苏的烘焙盛宴
『简体书』 作者：苏苏爱美食 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-06-01 本书精选105款烘焙产品，从手工饼干、挞派甜品、百变泡芙、迷人蛋糕到花样面包、主食面包均有所涉猎，不论从品相到方子都经得起考验。本书图片精美，编排合理，面向烘焙新手，可以让进入烘焙领域的厨房小白一本在手，即可晋升问美食达人。 ... |
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爱，就是在一起吃晚餐
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-08-01 《爱，就是在一起吃晚餐》以晚餐为主题，分别从暖心暖胃的美味汤、看似平凡的明星蔬菜、各有魅力的饭和面、幸福甜蜜的养生粥四个章节共介绍111道美味、营养的晚餐菜谱。每个部分美食的选择依据日常生活中较为常见的材料和调料烹饪制作。 ... |
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烘焙来了 曹大师的私房烘焙清单
『简体书』 作者：中华美食频道 出版：青岛出版社 日期：2017-05-01 《烘焙来了》是国内首档以家庭烘焙为核心内容的全媒体栏目，也是中华美食频道打造的一档探索式栏目。特邀中国烘焙大师曹继桐先生担纲节目顾问及主持，曹大师作为国际烘焙大师、国际评委、*考评员，曾多次在国际大赛中取得骄人成绩，是中国烘焙业界的领军人物之一。本书一共精选了 ... |
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小蚯蚓的“垃圾”美食
『简体书』 作者：[土] 西玛·奥兹坎 著，宋汐 译 出版：接力出版社 日期：2020-07-01 厨余垃圾可以用来做什么呢？对了，做堆肥。苏苏就是一只生活在堆肥箱里的小蚯蚓，它会将看似无用的厨余垃圾，变为有用的肥料。快来看一看，小蚯蚓苏苏可以吃掉哪些厨余垃圾吧! ... |
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百吃不厌的日料韩餐（爱心家肴系列）
『简体书』 作者：张云甫，美食生活工作室，臧倩嵘 编 出版：青岛出版社 日期：2018-08-01 爱心家肴系列，共20个品种，分为好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三个小系列。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全，能满足全家人对各种口味的需求。 爱心家肴系列中绝大部分菜品都配有3-12 ... |
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照顾好你的脊椎/陈俊成/著/抬起头/挺起胸/不做低头族/脊椎的日常保养与整脊疗法
『简体书』 作者：陈俊成 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 陈俊成，台湾长春林脊椎矫正中心及龙成堂整脊接骨专科负责人。自幼即接触中医药及骨伤科，并曾向日本整脊大师若山敏弘、快活医学创始人瓜生良介学习。 ... |
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邂逅晚清——中美的对望与凝视（罕见国内作者所著全面反映晚清中美交往历史的通俗作品）
『简体书』 作者：陈卿美 著 出版：郑州大学出版社 日期：2023-12-01 中国与美国在晚清时期的频繁沟通与交流，既影响了中国的近代化历史进程，也影响了美国的崛起与壮大。经过19世纪的接触后，中国与美国均发生了历史性变化，中国结束了两千年封建帝制，美国一跃成为世界第一超级大国。 本书在尊重严谨史实的基础上，对19世纪中美交往的历次重 ... |
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遇见一只锅，铸铁锅美食密语（68道美味铸铁锅料理，满足你的口腹之欲，不一样的美食体验！）
『简体书』 作者：一厨 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2019-05-01 ... |
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不白吃漫画食物简史（2600万人都在看的美食科普！火爆全网的美食达人“我是不白吃”漫画作品集！）
『简体书』 作者：我是不白吃 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-09-01 《不白吃漫画食物简史》是我是不白吃第YI部漫画科普书，用轻松幽默的漫画形式解读食物背后的起源发展、名人轶事等，贯穿生物学、植物学等百科知识，生动有趣的画面，严谨易懂的语言，帮助每一个吃货快速了解食物的文化历史。 连小说都不敢这样写的柑橘家族史；茄子和土豆竟然 ... |
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美味的生物（吃美食，发现生物！跟随获奖科学家一起玩转美食中的生物！）
『简体书』 作者：[英]凯蒂 斯特克尔斯 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-03-01 你知道香蕉是如何生长的吗？其实香蕉是没有树干的，香蕉叶盘绕形成茎干，而且香蕉有很轻微的放射性；最大的人体细胞在女性的子宫里；一种食物中有多少细胞，不妨用称重的方法来粗略计算…… 就像上边所例举的内容，这本书不会刻意生硬地给读者讲解生物，而是从身边的自然现象入 ... |
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美味的化学（吃美食，发现化学！科学家带你玩转美食中奇妙的化学！）
『简体书』 作者：[英]杰米 加拉格尔 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-03-01 可乐在我们的生活中太常见了，但你知道可乐的颜色是从何而来吗；罐装的番茄酱怎么都倒不出来，把瓶子倾倒45度试一试；“非牛顿流体”知识了解下；为什么冰是浮在水上的，其实冰和水的内部结构不同造成的…… 就像上边所举的例子，这本书不会刻意生硬地为读者讲解化学的概念和 ... |
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全3册百病食疗大全舌尖上的中国最爱吃的家常菜菜谱书传世美食炮制方法全攻略家常菜大全美食书烹饪书中医养生大全食谱
『简体书』 作者：张恕玉，王作生 出版：青岛出版社 日期：2013-01-01 ... |
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大中国美食环游记 精装 绘本 儿童图画书 3-6-9岁食育纸板玩具书 宝宝食谱菜谱图画绘本解决孩子挑食偏食问题
『简体书』 作者： 出版：新星出版社 日期： 《大中国美食环游记》是一本带领小读者开启中华美食与文化探索之旅的趣味绘本。本书以活泼可爱的卡通形象“犬小滚”和“猫小馋”为向导，邀请孩子们踏上一场酣畅淋漓的舌尖冒险。 从北京烤鸭的酥香到四川火锅的热辣，从广东早茶的精致到内蒙古烤肉的豪迈，这本书系统性地展现了全 ... |
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