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发酵肉制品中功能乳酸菌的研究与应用 发酵肉制品功能乳酸菌的研究与应用
『简体书』 作者:田建军 靳烨  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-12-01
发酵肉制品是指在自然或者人工控制的条件下,以新鲜的肉类为原料,通过微生物和酶的作用制成的一类产品。与传统的自然发酵相比,现代发酵肉制品加工工艺利用一种或几种微生物作为发酵剂来控制发酵过程,实现工艺标准化,显著提升产品的安全性。 《发酵肉制品功能乳酸菌的研究与应用》凝聚了由靳烨教授带领的内蒙古农业 ...
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售價:HK$ 101.2

数字化转型中企业会计智能化与创新策略研究 数字化转型企业会计智能化与创新策略研究
『简体书』 作者:许捷,邵爱英,苏丽娟  出版:中国商业出版社  日期:2023-12-01
本书属于企业会计领域的著作,数字化转型背景下,企业会计智能化能够提高财务数据处理效率,实现准确、及时的财务报告,为管理决策提供可靠支持,对企业发展具有重要意义。本书首先阐述了会计的基本理论,然后分析了企业会计智能化转型的必要性,重点研究了企业如何在数字化转型推进会计工作的智能化和创新,包括加快智能 ...
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售價:HK$ 102.4

小说研究:以万物为猛虎(“以万物为猛虎”,意在突破:跨越中外小说,跨越语种与类型,跨越学科,在不断地打破边界与交流互鉴中 小说研究:以万物为猛虎(“以万物为猛虎”,意在突破:跨越外小说,跨越语种与类型,跨越学科,在不断地打破边界与交流互鉴
『简体书』 作者:朱振武  出版:上海文艺出版社  日期:2024-10-01
《小说研究》,其宗旨在于突破小说研究的国别与时代的界限,包含“说坛纵横”“特约讲稿”“名品研究”“创作者谈”“小说现场”“新著评介”六大板块。《小说研究:以万物为猛虎》,由陆建华、刘小枫教授的文章开篇,带来晚清画报与青楼、十九世纪末全球危机、早期现代欧洲“普遍语言”理论等丰富的话题,提供专业性的视角 ...
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售價:HK$ 74.8

论“中”:泰州学派美学范畴研究 论“”:泰州学派美学范畴研究
『简体书』 作者:黄石明著  出版:中国社会科学出版社  日期:2024-04-01
本书从历史与逻辑相结合的角度,梳理了国古代哲学美学范畴“”在泰州学派思想家王艮、王栋、王襞、颜钧、何心隐、罗汝芳等思想的具体嬗变:“‘’即‘道’”“‘’即‘诚’”“‘’即‘和’”“‘’即‘庸’”。对“”范畴的内涵做了历时性与共时性考察,并阐释了“”范畴所蕴含的哲学、美学、伦理、宗教 ...
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售價:HK$ 159.9

中國古代墓誌研究(全二册) 國古代墓誌研究(全二册)
『简体书』 作者:王連龍  出版:社会科学文献出版社  日期:2023-05-01
在党央号召之下,作为国古代优秀传统学术门类的金石学在近年来焕发新春,获得突飞猛进的发展。其占据大宗的国古代墓志文献,又是研究热点和前沿之一。本书邀请了国内外学术界墓志研究领域的四十名专家,就墓志研究进行深入论述。全书分为上、下两编,上编为“通论”,按时代顺序收录历代墓志研究综述,下编为“专题 ...
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售價:HK$ 457.7

开放式国家创新体系研究:以中以科技合作为例 开放式国家创新体系研究:以以科技合作为例
『简体书』 作者:滕颖,李代天  出版:社会科学文献出版社  日期:2023-09-01
本书基于开放式创新体系理论视角,从以色列国家创新体系及其特征、以色列国家创新体系的开放化发展、以色列和国的科研教育体系比较研究、以色与国产业体系比较研究、以色列与国的制度环境比较研究、以色列与国延府间科技合作、以色列与国重点区域科技合作、以色列与国重点产业领域的科技合作、以色列在国的创 ...
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售價:HK$ 112.7

外资并购中驰名商标流失问题研究 外资并购驰名商标流失问题研究
『简体书』 作者:高雅文  出版:中国政法大学出版社  日期:2024-01-01
本书以著作权保护对象的扩张与限制为研究对象,运用实证调研和比较分析等方法,主要包括以下研究内容:第一章著作权保护对象的基础理论。第二章从立法论层面展开,探讨自17世纪后著作权保护对象从立法到法律实施发展演变的整体进展与趋势,以分析保护对象扩张与限制的现实问题。第三章运用法解释论分析的研究方法,总结 ...
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售價:HK$ 56.4

中书经管— 区域经济发展转型研究 书经管— 区域经济发展转型研究
『简体书』 作者:李昕桐  出版:中国书籍出版社  日期:2024-05-01
《区域经济发展转型研究》以经济为基底,以区域经济为导向,对区域经济发展转型研究展开论述。简要介绍了区域经济与发展转型理论,引导读者区域经济的概念及内涵、区域经济发展转型理论基础与动力因素等基本内容;详细论述了区域经济发展模式转型与区域经济发展策略转型,试图厘清区域经济发展转型的主要内容的关系;具体分 ...
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售價:HK$ 82.8

湖泊中宇宙研究系统中的微小生物多样性 湖泊宇宙研究系统的微小生物多样性
『简体书』 作者:王红霞 等  出版:中国环境出版社  日期:2022-12-01
本书采集的样品主要是基于2021年11月从宇宙系统采集的样品,通过分析、鉴定、拍照、装订成图集。浮游植物通过利用25号浮游生物网进行拖曳收集,置于50mL样品采集瓶,然后在显微镜下鉴定;大型浮游动物通过采集10L混合水样,通过64μm浮游生物网收集,在显微镜下鉴定;底栖动物采用一套特制的底栖动 ...
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售價:HK$ 138.0

经济高质量发展下的中国营商环境优化研究 经济高质量发展下的国营商环境优化研究
『简体书』 作者:廖萌  出版:经济科学出版社  日期:2023-10-01
本书以新时代国特色社会主义思想为指导,在系统梳理和总结国内外众多学者研究成果的基础上,围绕经济高质量发展下的国营商环境优化这一主题,从理论基础、定性分析、定量分析、经验借鉴和对策建议五个方面进行研究。通过理论基础,明确营商环境和经济高质量发展的内涵和特征;通过定性分析,找出国营商环境存在的问题 ...
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售價:HK$ 78.2

中书经管— 经济管理理论与财务创新发展研究 书经管— 经济管理理论与财务创新发展研究
『简体书』 作者:佟丹丹  出版:中国书籍出版社  日期:2024-05-01
这是一本有关经济管理理论与财务创新发展研究的学术著作。旨在为相关工作者提供有益的参考和启示,适合对此感兴趣的读者阅读。本书详细介绍了经济管理综述,让读者对经济管理有初步的认知;深入分析了市场机制与企业的经济管理、宏观经济管理与调控、经济管理战略创新等内容,让读者对经济管理内容有更深入的了解;着重强调 ...
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售價:HK$ 78.2

夹缝中求生:中国早期话剧生态研究(1907-1927) 夹缝求生:国早期话剧生态研究(1907-1927)
『简体书』 作者:龙艳著  出版:中国社会科学出版社  日期:2023-08-01
本书以1907年到1927年《申报》所刊登的话剧演出广告为研究对象,分析了早期话剧是如何突破官方与市场双重压力并逐渐走向成熟的。早期话剧借助公益性的筹款演出突破官方的查禁,并从观众的阅读兴趣出发,利用广告进行多种营销。在突破官方查禁与赢得市场的过程,早期话剧实现了包括演出主体、演出题材、演出场所与 ...
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售價:HK$ 90.9

“一带一路”视野下的中国学研究 “一带一路”视野下的国学研究
『简体书』 作者:沈桂龙、张焮 等  出版:上海社会科学院出版社  日期:2023-12-01
“一带一路”倡议提出迄今已有十年。十年间,世界格局发生深刻变革,各国关于国的研究也出现了一系列新的变化。本书致力于在“一带一路”视野下,重新阐释国学的历史、现在与未来,探索构建新时代的“世界国学”理论框架。基本思路是以古丝绸之路到“一带一路”的发展变迁为线索,将国学的发展历程划分为古丝绸之路 ...
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售價:HK$ 101.2

中书经管— 人力资源管理理论与实践创新研究 书经管— 人力资源管理理论与实践创新研究
『简体书』 作者:林丽琼  出版:中国书籍出版社  日期:2024-01-01
《人力资源管理理论与实践创新研究》着眼高质量现代化发展,紧跟时代步伐,致力于寻找有效的人力资源管理,借助技术的支撑,带动企业员工工作积极性,提升管理效率,降低企业成本、规范运营发展。本书内容集探讨人力资源的概述、人力资源管理的理论与人才建设、人力资源管理的人才引进、人力资源管理的信息系统建设、人力 ...
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售價:HK$ 78.2

鲁迅和李光洙作品中女性形象的比较研究 鲁迅和李光洙作品女性形象的比较研究
『简体书』 作者:林雨馨  出版:西南交通大学出版社  日期:2024-02-01
本书为一部比较文学研究专著,是省级社科项目成果;读者对象为比较文学研究者。近代启蒙思想运动是韩两国知识分子在帝国主义的侵略和西方现代思想文明的双重刺激下,思想上改造国民性,建立现代个体解放意识和民族独立意识的重要方式之一。20世纪初韩两国出现了大批优秀的文人作家,鲁迅和李光洙作为开创两国现代文学 ...
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售價:HK$ 57.5

新兴产业中股东社会网络对创新绩效的影响研究 新兴产业股东社会网络对创新绩效的影响研究
『简体书』 作者:万丛颖 编  出版:东北财经大学出版社有限责任公司  日期:2024-05-01
本书首先从我国战略性新兴产业的发展环境与未来趋势入手,基于新兴产业成长的基础理论和发展现状,以我国新兴产业新一代信息技术产业的股东联结网络为研究对象,从社会资本角度分析新兴产业的企业股东应如何占据优势网络位置或建立重要社会关系,获取有价值的信息、发展机遇、稀缺资源等社会资本,以提高新兴产业的创新 ...
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售價:HK$ 79.4

碳交易体系中碳资产评估与定价研究 碳交易体系碳资产评估与定价研究
『简体书』 作者:徐丹丹等  出版:中国财政经济出版社  日期:2023-11-01
碳排放权交易是实现“双碳”目标的重要抓手,随着碳资产交易规模不断扩大,碳资产配置、管理、投资、融资、基金等业务实践迅速增加,如何实现碳资产价值科学评估和定价的重要意义逐渐凸显。碳资产作为一类低碳经济转型以数字化为载体的环境资源资产,具有其特殊性,在评估对象、评估方法等方面反映出新的评估技术要求。本 ...
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售價:HK$ 78.2

阶层犯罪论体系中故意的体系地位研究 阶层犯罪论体系故意的体系地位研究
『简体书』 作者:朱奇伟 著  出版:上海人民出版社  日期:2024-01-01
学界在讨论行为无价值与结果无价值的对立、形式违法性说与实质违法性说的对立,抑或违法性认识故意说与责任说的对立时,往往将故意作为双方争议的内容,或者作为支撑学说的观点,而忽视了故意在犯罪论体系地位的变化才是导致学说间产生争议的根本原因,使得学说争议在各自立场上陷入循环论证的泥潭。 故意体系地位的变化 ...
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售價:HK$ 66.7

中国小杂粮品种保护鉴定与研究 国小杂粮品种保护鉴定与研究
『简体书』 作者:王颖, 张东杰, 沈琰  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-01-01
随着人们生活水平的提高和健康饮食观念的不断深入,市场对小杂粮的需求越来越大,小杂粮产业已成为我国具有广阔发展前景的农业产业。 小杂粮的种质资源、栽培技术、精深加工及品质提升等关键环节都是杂粮资源高值化利用的基础。国小杂粮品种资源虽然丰富,但以传统农家品种为主,退化严重,且鉴定方法多依托传统基于物 ...
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售價:HK$ 147.2

公共危机治理中科学传播的对话机制研究 公共危机治理科学传播的对话机制研究
『简体书』 作者:赵宇 著  出版:中国国际广播出版社  日期:2023-11-01
本书以巴赫金的对话理论为基础,在公共危机的特殊语境下,探讨科学传播的新特征与新挑战,提出在公共危机治理进行更“科学”的科学传播,并尝试以对话机制作为审视科学传播的新思路和新认识。本书将科学传播看作一个以科 学为文本符号的多元主体参与的对话,探讨对话的主体、内容、场域,剖析对话在议题管理、舆论导控、 ...
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售價:HK$ 66.7

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