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吴楚材,吴调侯 编纂,钟基 译注
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内生型铝基复合材的反应机制与性能
『简体书』 作者:朱和国 著 出版:国防工业出版社 日期:2013-11-01 朱和国所著的《内生型铝基复合材料反应机制与性能》以Al-TiZrO2-XB2O3,B,C反应体系为研究对象,从其制备、反应热力学的计算、反应过程的DSC动力学分 ... |
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钻井液与岩土工程浆材
『简体书』 作者: 出版:中国地质大学出版社 日期: ... |
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星际远征
『简体书』 作者:刘慈欣,王晋康,何夕 著 出版:万卷出版公司 日期:2021-03-01 1. 刘慈欣、王晋康、何夕,中国*想象力的大脑所展现出的浩瀚想象力,令人沉醉其中,不忍释卷。 2. 凝聚三位中国*实力科幻作家的创作精华于一体,集中展现中国科 ... |
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厨房密语
『简体书』 作者:赵怀信 出版:吉林科学技术出版社 日期:2019-09-01 厨房,在日常家庭生活中占有重要的地位。家庭主妇一日三餐都在厨房中操劳,忙着为一家人准备可口的饭菜,如果能掌握一些厨房中的小窍门,会使繁忙的家务会变得轻松。 ... |
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炒饭炒面(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-01-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 教你挑选好的食材,合理搭配,助力做出好饭好面。 平 ... |
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传统中国研究集刊 第二十七、二十八合辑
『简体书』 作者:上海社会科学院《传统中国研究集刊》编辑委员会 编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2022-12-01 “传统中国”的概念,似乎可以从纵、横两方面来理解:就时间即“纵”而言,始自上古三代,历经汉唐宋元,降及是有清诸朝,均在其规范之内;就专业领域即“横”而言,则政治 ... |
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冰箱,拜托你!保鲜更方便,吃得更美味
『简体书』 作者:[日]川上文代 著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2019-08-01 翻一翻家中的冰箱,拿出腌制过的鱼或肉、简单烹饪就可以做出一道美味的料理。不要再把冰箱当做食物的保鲜箱了!只要你了解食材、活用冰箱,冰箱将成为你做菜时的*小助手。 ... |
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等离子弧熔再制造技术及应用
『简体书』 作者:吕耀辉,刘玉欣,董世运 等 著 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2019-12-01 《等离子弧熔再制造技术及应用》共分为6章,□□章介绍了装备再制造技术的发展背景,着重阐述了金属增材再制造技术的国内外发展现状,指出等离子弧熔覆再制造技术的优点及发展趋势;第2章主要介绍作者自主研发的等 ... |
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世界绘画经典教程 透视的诀窍之景深与距离
『简体书』 作者:[英]杰夫·克西[Geoff,Kersey] 出版:人民邮电出版社 日期:2020-05-01 本书作者杰夫克西(Geoff Kersey)是英国著名的水彩画家,前后著有近20本水彩技法教程,极具权威,水彩圈亲切地称他为水彩男神。 本书针对风景画中的重点 ... |
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食帖的节气食桌
『简体书』 作者:食帖番组 主编 出版:中信出版社 日期:2017-07-01 《食帖的节气食桌》是超人气内容品牌「食帖WithEating」系列视频同名书,也是一本二十四节气时令食材及料理方法的指南书。本书邀请到24位知名美食生活家,分享 ... |
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中餐烹调工艺
『简体书』 作者: 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期: 《中餐烹调工艺》的内容由7个学习单元组成。每个学习单元以食材引入,由3~5个课题组成主要教学内容。每个课题介绍一种烹调技法。课题中设置了友情提示、诀窍与难点、做一做、社会实践等环节,插入了厨艺常识、小 ... |
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自在生活:涓涓的101道家传好味
『简体书』 作者:胡涓涓 出版:水利水电出版社 日期:2020-07-01 在外打拼的你度过了多少点外卖的日子? 为家人精心呈现美食的你是否苦于筹备下一餐? 或许,你的记忆里有种独一无二的,被称为家的味道? 这不仅仅是本简单的菜谱 ... |
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汽车车身涂装工艺
『简体书』 作者:胡振川 著 出版:重庆大学出版社 日期:2020-09-01 本书共8个任务,内容包括防护用品的正确穿戴、底材处理、原子灰的刮涂与打磨、喷的结构与维护、中涂底漆的喷涂、中涂底漆的打磨、色漆的调配及面漆的喷涂。本书将汽车涂装工艺的理论知识与实训操作相结合,着重讲述 ... |
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口岸截获外来小蠹彩色图鉴(上下)
『简体书』 作者:张俊华,印芳,孙瑶 编 出版:中国林业出版社 日期:2020-09-01 本书根据密切衔接口岸截获材情况,本着力求实用的原则,在总结多年经验、数据的基础上,将小蠹族昆虫按照单元分类,进行了详细的形态描述,内容覆盖了形态学、生态学和分类学等多方面知识,除配有简介精准的概括性描 ... |
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材料科学与工程基础实验指导书 新
『简体书』 作者:刘芙,张升才 出版:浙江大学出版社 日期:2020-09-01 本书是根据浙江大学材 料科学与工程学系多年来开 设的与材料科学有关的实验 部分的内容编写的。主要包 括材料金相和岩相分析、电 子显微镜分析和x射线衍射 分析等几种材料结构分析技 术;材料的力学性能以及 ... |
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家常养生粥:视频版(汉竹)
『简体书』 作者:薄灰 出版:江苏科学技术出版社 日期:2020-10-01 喝粥等于食之无味? 熬粥不过是大米加水煮一煮? 不同食材熬出的粥分别适合什么人? 人间有味是清欢。古人早就已经体会到了喝粥之妙,粥不仅仅是充饥的主食,它还 ... |
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金属3D打印技术
『简体书』 作者:杨永强,王迪,宋长辉 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-10-01 本书可帮助制造业企业的管理人员和技术人员、高校工科专业的师生了解金属3D打印技术的原理、工艺装备、技术特点及现状和前沿发展,建立对金属3D打印技术的基本认识,利 ... |
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猫咪的健康吃出来
『简体书』 作者:好味小姐 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-10-01 掌握食材来源,主子开心,奴才安心!通过鲜食料理,不露痕迹补充水分!营养分析及热量计算,猫吃得巧不易胖! ... |
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星级料理轻松做
『简体书』 作者:李耀堂,林晏延 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 《星级料理轻松做》让你爱不释手的原因 跟着金牌名师学调味料、酱料、高汤、开胃腌渍菜和主餐,天天都享受从视觉到味蕾的自信料理。 55道包含肉类、海鲜、蔬菜和干货 ... |
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故宫宴
『简体书』 作者:苑洪琪、顾玉亮 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 食紫禁烟火,品故宫百味。故宫宴,另一部故宫史 ... |
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