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川味火锅秘方
『简体书』 作者：兰玉 编著 出版：四川科技出版社 日期：2014-01-01 兰玉编著的《川味火锅秘方美食秘方秘技系列》详细、专业地介绍火锅常用食用原料、调味原料、油脂的鉴别、加工、保管，常用味碟调制，火候、油温的掌握，精选了川味特色火锅90个品种，详细叙述了其原料组成配方、工艺流程、制作程序、味碟配置和食用方法，为火锅经营者及火锅制作 ... |
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食材性味与功效（The Characer
『简体书』 作者：柴可夫，马纲 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2014-04-01 柴可夫、马纲主编的《食材性味与功效》择要介 绍了120种常用食材的性味、功效、服食方法、饮食 宜忌、储藏等。并采用中英文对照的形式，方便对外 交流人士及国际友人阅读，《食材性味与功效》旨在 弘扬中医的药食同源和食疗保健理念，为全球健康饮 食提供有益的参考。 ... |
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形味--色彩静物
『简体书』 作者：王旷 蒋晓玲 出版：湖北美术出版社 日期：2014-08-01 这是一本强调学习趣味，概括色彩规律，注重学习过程与方法的书。本书搜集了全国各大培训机构的经典范画， 以图文并茂的方式，从画味、形味、色味、品味这四个方面归纳和阐述了色彩静物的基础知识与绘画要点，是一本较为全面的美术考前技法书籍。严格说来，艺术基 础教学的主 ... |
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色味--色彩静物
『简体书』 作者：王旷 蒋晓玲 出版：湖北美术出版社 日期：2014-08-01 这是一本强调学习趣味，概括色彩规律，注重学习过程与方法的书。本书搜集了全国各大培训机构的经典范画， 以图文并茂的方式，从画味、形味、色味、品味这四个方面归纳和阐述了色彩静物的基础知识与绘画要点，是一本较为全面的美术考前技法书籍。严格说来，艺术基 础教学的主 ... |
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经典川味家常菜
『简体书』 作者：犀文图书 编著 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 川菜取材广泛，调味多变，菜类丰富，口味清鲜 醇浓并重，以“尚滋味，好辛香”著称，并以其别具 一格的烹调方法和浓郁的地方风味，享誉中外。 犀文图书编著的《经典川味家常菜》精选160余 道经典川菜，涵盖了川味凉拌菜、经典川式热菜、美 味川式小吃，一书在手，美味 ... |
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绝味下酒菜
『简体书』 作者：华姨 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-05-01 本丛书以家常菜为主导，包括《经典下饭菜》《绝味下酒菜》《美味凉拌菜》《补养炖品》《至爱小炒》《健康蒸菜》，共6 本，涵盖了东西南北的风味，传统与创新搭配，既家常又不失美味。 《绝味下酒菜》以精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了百余道家常下酒菜的原 ... |
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经典徽味家常菜
『简体书』 作者：犀文图书 编著 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 徽菜有着浓郁的地方特色和深厚的文化底蕴，注重火候，擅长烧炖，就地取材，选料严谨，南北兼宜，独具一格。 犀文图书编著的《经典徽味家常菜》精选160多款经典徽菜，徽味凉菜、时蔬山菌、禽蛋畜肉、水产、主食、果品尽在其中，一书在手，各式徽菜美食手到擒来，何乐而不为？ ... |
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香草味的友谊
『简体书』 作者：伍美珍 主编 著， 译 出版：百花文艺出版社 日期：2015-09-01 《香草味的友谊》是阳光姐姐伍美珍最新校园系列作品之一。 本书包括五个故事：《等待薰衣草》《香草味的友谊》《五（二）班的组合风波》《方舟鱼的美好暑假》《六年级乐事满天飞》。阳光姐姐亲自精选当代小学生的原创校园故事，呈现出最为原汁原味的校园生活。五个小作者创作的 ... |
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川味凉菜秘方
『简体书』 作者：田力 著 出版：四川科技出版社 日期：2014-01-01 本书介绍了100多款凉菜的制作方法，既有制作技术，又有调味料配方调制，还有原料选择。内容包括：味型、烹制方法、成菜特点、原料组配、制作程序、烹饪技术关键、菜品适用范围。本书是川菜名师的倾力之作，是他多年川菜工作实践的经验总结。 ... |
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爱情不是一个味
『简体书』 作者：殷谦 著 出版：重庆出版社 日期：2012-12-01 《爱情不是一个味》是知名作家殷谦继青春伤痕小说《无处释放的青春》之后的又一部扛鼎之作，小说以现实手法描写了90后一代的情感阵痛——一个关于现实与梦想碰撞，当现实生活残酷绑架爱情后，通过努力挣脱的故事，无可置疑，从这部小说中我们看到了“90后”的时代特征和群体个 ... |
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真味湘菜
『简体书』 作者： 出版：青岛出版社 日期：2014-01-15 潇湘饮食风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”。湘菜的历史悠久，在《史记》中，素有“地势饶食，无饥馑之患”之说，湘菜以其独有的风味特色自立于烹饪之林，成为中国“八大”菜系之一。 本书分为追根溯源大话湘菜、非吃不可经典湘菜、味形兼美家常湘菜、地方特色风味湘菜、唇齿 ... |
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到处都是泥巴味
『简体书』 作者：郭靖 著 出版：海豚出版社 日期：2014-06-01 《到处都是泥巴味》讲述的是宽容和乐观的故事：多纳和朋友们在游戏中打打闹闹追来追去，面包棍鳄鱼不小心掉进了泥坑里，把大家都溅成了臭臭的泥巴小人，但是在轻松的追逐中，伙伴们原谅了面包棍鳄鱼，又回到开心的游戏中，笑得没完没了 ... |
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绝色百味家常菜
『简体书』 作者：郑伟乾 编著，郭刚 摄影 出版：重庆出版社 日期：2014-08-01 俗话说，最甜还是家常菜，最美还是粗布衣。这种幸福、质朴的味道，就是“妈妈的味道”，是家独有的魅力。 《绝色百味家常菜》精选最受大众欢迎的美味家常菜，按照猪肉类、牛肉类、羊肉兔肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜菌菇类、豆制品类细分类别，选菜经典、食材易得。每道菜均配有 ... |
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经典湘味家常菜
『简体书』 作者：犀文图书 编著 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 《经典湘味家常菜》本书精选了170多道湘式菜例，这些菜品均取材方便、制作简单、经济营养。其中，经典湘菜为您介绍各种流传久远的经典易烹饪的湘式名菜，让您在家也可以轻松做出媲美酒楼食肆的湘式美味；家常湘菜则甄选湖南老百姓日常餐桌上的富有代表性的家常菜，让您做得轻松 ... |
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经典粤味家常菜
『简体书』 作者：犀文图书 编著 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 粤菜有着悠久的历史， 取各菜系之长，烹调技 艺多样善变，用料奇异广博，深受各地人民喜爱。 犀文图书编著的《经典粤味家常菜》精选160多 款经典粤菜，粤式粥粉面、家常粤菜、老火靓汤、点 心、糖水尽在其中，一书在手，各式粤式美食手到擒 来，何乐而不为？ ... |
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单方独味治百病
『简体书』 作者：徐伟，张昶 出版：北京科学技术出版社 日期：2014-11-01 本书分为“写在前面的话”和“单方独味治百病”两个部分，同时具有家庭常用中药工具书和家庭实用方书的功能。中医药爱好者可以通过阅读“写在前面的话”，了解本书的使用方法，并对本书所涉及的中药知识有一个总体的认识。另外, 读者在阅读“单方独味治百病”这个部分的时候不仅 ... |
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释然人生九味药
『简体书』 作者：吕宁 编著 出版：北京工业大学出版社 日期：2014-07-01 生活中，我们每个人都备感压力和疲倦，心似乎在不经意间被俗化、被扭曲。 扪心自问，今时今日，你是否依旧保持着心灵的完好？其实一切尚可以挽回，只要你肯真心地为救赎心灵而努力。由吕宁编著的这本《释然人生九味药》共分为九个部分，立足于现实生活中的一些小细节，解读人生 ... |
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广东食材广东味
『简体书』 作者：李睦明 出版：羊城晚报出版社 日期：2014-07-01 本书分为果蔬篇、干货篇、豆制品篇、禽畜篇、鱼篇、水产篇和腊味篇。食材的产地、生长时节，最佳品食时间，以及背后的人文故事，广州的售卖地和经典菜谱，在书中将一一向你道来。搜罗广东风味食材，诚心致敬顶级“广东味”。 ... |
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费雪宝宝情感启蒙翻翻书--睡觉咯
『简体书』 作者：美泰公司 出版：中央广播电视大学出版社 日期：2015-10-01 低幼类图书，是陪伴宝宝健康成长认识世界的美妙绘本。这本绘本的主角是生活在丛林中的小老虎及他的朋友们。故事的梗概：一天阳光明媚，小动物们兴致勃勃玩捉迷藏。各有各的藏身本领。小象藏水里，长颈鹿藏树后等等。小动物们玩的不亦乐乎。这本绘本结合幼儿喜欢捉迷藏的特点，设计 ... |
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一箪食，一瓢饮，四方味好（博物馆）
『简体书』 作者：巴陵 著 出版：清华大学出版社 日期：2014-09-01 巴陵与湘菜名厨过从甚密，是个美食家，他有“吃”和“食”的感观，也有“味”和“品”的雅兴。 他行走大江南北，吃遍天下美食，把旅行当做美食探秘的线路，挖掘各地的风土民俗、生活习惯，以及美食的材料、味觉、制作方法。他的味觉十分敏锐，能感触细微的区别，抓住独有的味色 ... |
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