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日式烤肉全书
『简体书』 作者:[日本]旭屋出版;李芳洁 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-10-01 日本料理在亚洲美食中可说是独树一帜,日本烤肉更能体现纯粹的日本味道。 本书介绍的日本名气烤肉店的菜品,不但介绍了各式烤肉、小料、开胃菜、拌饭、煮锅等日料的制作方法,还介绍了各种烧烤原料的选择、加工方法及秘制调味料的做法,内容全面而细致。 本书将美味的秘诀以通俗易懂和直观的方式向读者呈现, ... |
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日式寿司全书
『简体书』 作者:[日]日本旭屋 出版;李芳洁 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-10-01 《日式寿司全书》介绍日本*有人气的多家寿司旺店制作的经典寿司,包括制作前如何选材,制作时如何加工,以及各种寿司的详细制作过程介绍和分步图解,还有寿司饭的做法、原料的切法、握寿司的握法、如何装盘及如何选购合适的寿司菜刀等一系列基本技法的介绍。《日式寿司全书》内容详尽,图片精美、细致,一目了然,一学即会 ... |
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居酒屋肉料理全书
『简体书』 作者:日本旭屋出版 编,钟芸芳 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-11-01 《居酒屋肉料理全书》主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等荤菜的做法,具体有牛肉31种,猪肉31种,鸡肉、鸭肉、鹅肝32种,马肉15种,其他19种,共有128道经典菜式,涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的美食,烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等,做法考究。制作步骤详细,图文并茂,无论是饭店厨师还是家 ... |
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中国文化地理绘本系列·合辑:城市故事(套装共10册)
『简体书』 作者:刘凌紫, 真果果, 狼小小童屋 出版:天津人民美术出版社 日期:2017-10-01 ... |
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牛肉诱惑:日本名店人气烤牛肉秘笈
『简体书』 作者:日本旭屋出版 主编;赵宇 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-11-01 本书详尽介绍多道*人气的原汁原味名店主厨招牌烤牛肉,选材方法、保存、加工、制作过程等一应俱全,内容全面而细致。主厨成功经验全收录,并配合大量高清精美实物图片,实用性强,是专业厨师学习牛肉料理技术的指导书。 ... |
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主厨创意腌泡料理
『简体书』 作者:日本旭屋出版 主编;何思怡 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-11-01 19家人气名店主厨,将腌泡技法创意运用到各式料理中。腌泡料和食材的选择都打破了传统局限。牛肉、西瓜、章鱼、芦笋,腌一下都能更好吃。91道菜品,包含了法国鹅肝、意式甜点、西班牙海鲜料理、日本刺身料理等多种风格美食,分步骤详解,配图说明,轻松学习名厨料理。 入味、保鲜、融合味道,腌泡技法与世界各地 ... |
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创意鸡尾酒&人气饮品189款
『简体书』 作者:日本旭屋出版 主编;谢糧伊 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-11-01 本书介绍了日本*有人气的21家酒吧189款创意鸡尾酒的制作方法,书中通过全彩图片和精准的文字介绍,让您轻松掌握鸡尾酒的调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点。只需几种原材料在家就可以调制上百种鸡尾酒。内容全面,可读性较强。是酒吧、饮品店等专业人士学习鸡尾酒制作的好教材。 ... |
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暖暖爱幼儿情商培养亲情绘本
『简体书』 作者:[英]冰屋出版公司[Igloo,Books] 著 出版:化学工业出版社 日期:2019-06-01 这是一部温暖的爱之赞歌!与父母、祖父母之间的爱,在吃饭睡觉、游戏玩耍中一点点积累,一点点呈现,教孩子在日常生活中感受家人的爱,也学会爱家人,并且发自内心地表达对家人的爱。8本插画精美而又饱含童趣的图画书,既有温情脉脉的故事,又有优美动人的诗歌,或娓娓道来讲述一天的生活,或直抒胸臆表达内心的情感,无不 ... |
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广式烧腊技法精解全书
『简体书』 作者:日本旭屋出版 主编,洪果 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-06-01 本书介绍数道烧腊的制作方法。包括叉烧肉和烤乳猪等经典烧腊,烧鸭、石岐乳鸽等烧家禽,经卤汁焖煮、腌渍而得的卤酱冷菜,从古流传至今、历史悠久的传统名菜,囊括了大师的各项烹饪技术。书中的每道料理都包含了从备料到zui后切分摆盘等以往很少外传的工序,每个步骤都通过配套照片,细心传递烹饪诀窍。 ... |
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精油大全(芳香疗法入门大图鉴!从简单的涂抹、泡澡、熏香,到进阶的按摩技法,这一本统统搞定!)
『简体书』 作者:[日本][日] 盐屋绍子 著 出版:江西科学技术出版社 日期:2019-11-01 日本芳疗专家带你走进精油的世界。本书包含了精油基础知识、七大类精油的详细使用方法、14款基础油完全解读、配精油的必学课程、解决身心烦恼的107种芳香疗法处方笺、用精油制作简单的化妆品和家居用品、适用于全家人的精油按摩手法大全等七大部分内容,从入门到专业考证都适用。 随书附赠一本《芳香疗法按摩手册》 ... |
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阿凡提故事画库系列丛书 假如我在屋里
『简体书』 作者:赵世杰 出版:新疆美术摄影出版社 日期:2010-09-01 ... |
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树屋(垂直空间设计,纵享自然乐趣!树屋,景观空间规划新思潮!
『简体书』 作者:凤凰空间华南编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-10-08 树屋通过对国外优秀案例和项目的展示,为国内的设计师和读者们带来崭新的创作思路和广阔的设计灵感。本书按照树屋的功能性分为四大章节:商业应用、居住设计、游乐观光和未来设计。整书以精美图片为主,配以内容充实而精炼的文字叙述,为读者提供参考。 ... |
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芭比梦想玩具立体屋:芭比梦想玩具立体屋·女孩的缤纷乐园
『简体书』 作者:海豚传媒 出版:长江少年儿童出版社 日期: 它是女孩可以拎回家的梦想屋,也是芭比为5-8岁小公主打造的梦想之家,内含7片拼插、1张说明海报和1本故事书,兼具互动、益智和阅读功能,能够有效开发女孩的空间想象力和思维能力;分为姐妹、公主、时尚3个不同主题,3位心怀梦想的女孩登上封面亲自代言,收获梦想成真的快乐! 它是拼插玩具,也是收纳百宝箱! ... |
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全屋定制设计教程(全屋定制行业设计从业人员实战指南)
『简体书』 作者:青木大讲堂 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-09-01 本书分九章分别由浅入深地讲解整木定制设计。*章,实木定制行业市场概况。第二章,产品篇。讲解木门、实木定制整体橱柜、实木护墙板、实木吊顶天花、实木楼梯等整木设计相关产品的特性及应用。第三章,设计篇。介绍实木定制设计的风格、定制空间测量、设计流程等相关内容。第四章,计价篇。介绍实木定制产品的计价方法。第 ... |
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全屋定制 收纳设计全书 定制柜设计实用指南攻克住宅收纳难题 全屋定制家居设计全书案例手绘图装修收纳书 装修效果图整体衣柜
『简体书』 作者:姚力 著, 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-09-01 ... |
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套2册 全屋定制家居设计全书+家居陈列布置 定制柜设计实用指南攻克住宅收纳难题26个全屋定制案例手绘图装修收纳书装修效果
『简体书』 作者:徐娜,玖雅设计 著, 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2022-07-01 《家居陈列布置》 装饰的本质是研究生活方式,而陈列是呈现生活方式的手段,前者研究生活,后者研究手法。家居陈列的意义在于,通过装饰方案到落地摆放,将室内的家具、灯饰、布艺等元素一一陈列出来,以艺术的形式组建一种美好的生活形态。 家居陈列是把控物件与物件、空间与空间、物件与空间、空间与情感之间的关系 ... |
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全屋定制效果图从入门到精通 室内设计家装效果图室内设计师谈单宝典柜体展示案例大全集全屋定制柜体鞋柜酒柜家居设计全书
『简体书』 作者:雨丰设计,雒文静 著, 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-12-01 这是一本系统讲解酷家乐效果图制作与应用的工具书。前半部分以图文并茂的形式讲解了软件从开始的下载安装到效果图渲染的全部流程,全程多方位多角度地展现了效果图的制作过程,并对经常遇到的问题给出解决方案;后半部分则是在入门教学的基础上精细地讲解各部分的设计、制作与变化,包括定制橱柜设计、手动灯光的添加、榻榻 ... |
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超有效的情绪整理术2:轻松摆脱心情低落
『简体书』 作者:[日]心屋仁之助 著,董元元 译 出版:机械工业出版社 日期:2015-03-01 日本心理学大师心屋仁之助将走进您的心灵深处,带您重新找回内心的平静,恢复原本的快乐。在日常生活中,我们时常会因为各种各样的原因,甚至毫无原由地心情低落。书中提到的那些烦恼、困惑、恐慌,你可能都似曾相识,那就请静下心来,一同来整理我们烦乱的情绪吧。只有释放快乐的自己,才能拥抱幸福的人生。 ... |
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超有效的情绪整理术1:一针见血解决烦恼
『简体书』 作者:[日]心屋仁之助 著,孙凯华 译 出版:机械工业出版社 日期:2015-03-01 本书是日本著名心理咨询师心屋仁之助的力作,旨在帮助人们摆脱生活中的烦恼。你将意识到这样一个简单的道理:其实,很多时候我们的烦恼都是自找的。所以,解铃还须系铃人,只有我们开始真心接纳不完美的自己,才能真正找回自我,过上没有忧虑、烦恼、焦躁、恐惧的生活。这是写给所有憧憬快乐生活的人们的心理幸福书。 ... |
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日本名厨的人气刺身料理全书
『简体书』 作者:日本旭屋出版 编著,唐振威 潘丽萍 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-05-01 《日本名厨的人气刺身料理全书》是从日本引进的一本刺身料理书。书中的刺身料理均来自日本著名刺身料理店,如东京、神户等地的店。*部分介绍了著名料理店的大厨拿手的刺身料理,既有总体风格的展示,又有详细的材料和制作方法,精美的作品图更带来视觉印象。第二部分介绍了更多刺身料理店的更多菜式,涉及的用料也更宽泛, ... |
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