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地方菜系开发与制作 地方菜系开发与制作
『简体书』 作者:庞杰  出版:科学出版社  日期:2015-06-01
.《地方菜系开发与制作》较系统地介绍了西地区的饮食文化、特色烹饪原料、特色宴席及特色名菜的制作。通过学习,学生应能了解西地方饮食的特点,掌握西特色名菜的制作。全书共分6个项目,内容包括西地方饮食文化,西地方特色烹饪原料,西地方特 ...
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售價:HK$ 47.2

杜诗学通史·域外编(山东大学文史哲研究专刊) 杜诗学通史·域外编(山东大学文史哲研究专刊)
『简体书』 作者:趙睿才、劉冰莉、夏榮林  出版:上海古籍出版社  日期:2023-09-01
儘管杜詩學研究成果層出不窮,至今尚無一部涵蓋古今、兼顧中外、體系完整、足與輝煌燦爛的杜詩學發展歷程相稱的學術史著作。《杜詩學通史》的出版彌補了這一遺憾。 ...
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售價:HK$ 105.8

宝礼堂宋本书录(中国历代书目题跋丛书) 宝礼堂宋本书录(中国历代书目题跋丛书)
『简体书』 作者:潘宗周 藏,张元济 撰,程远芬 整理  出版:上海古籍出版社  日期:2020-07-01
《寶禮堂宋本書録》由一代版本目録學大師元濟執筆,內容之詳盡、體例之嚴整,近百來來無出其右者。本次整理者盡量對照原書影印本或圖像,修訂訛誤,編製詳細的索引,並搜 ...
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售價:HK$ 89.8

云笈管蠡 云笈管蠡
『简体书』 作者:罗争鸣  出版:上海古籍出版社  日期:2024-01-01
书稿分“道教文学”“道教金石与书画”“道经文献”三部分,收录作者近年道教及道经方面的研究论文22篇,内容涉及与道教重要人物、道教典籍相关的主要论题,如《步虚仪与 ...
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售價:HK$ 101.2

中国书画千字文 中国书画千字文
『简体书』 作者:张继  出版:蓝天出版社  日期:2014-08-01
这本由张继著的《中国书画千字文》以四言诗歌的形式,用一千个文字组成二百五十句诗歌,对中国五千年书画历史的发展脉络与流派风格进行了梳理和艺术概括。继而又用十万字对 ...
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西厢记 西厢记
『简体书』 作者:[元]王实甫  出版:金城出版社  日期:2023-06-01
《西厢记》,全名《崔莺莺待月西厢记》,又称《王西厢》《北西厢》,是元代王实甫创作的杂剧,与《牡丹亭》《长生殿》《桃花扇》合称中国四大古典戏剧。全剧以崔莺莺、张君瑞之间的爱情故事为主线,叙写缠绵悱恻,情节曲折动人,文辞典雅优美,自元代一产生就 ...
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好兵帅克 好兵帅克
『简体书』 作者:[捷克]哈谢克,李毅  出版:百花洲文艺出版社  日期:2014-07-01
这部小说以一个普通士兵克在第一次世界大战的经历为主要内容,通过对克所遭遇的事情以及他所遇到的各类人物的描写,用讽刺、幽默的笔调,将残暴腐朽的奥匈帝国的丑恶现 ...
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售價:HK$ 143.0

《潮声十五音》整理及研究 《潮声十五音》整理及研究
『简体书』 作者:马重奇,马睿哲编著  出版:中国社会科学出版社  日期:2022-04-01
《潮聲十五音》,清末世珍輯。氏為廣東澄海隆都(原屬饒平)人。書前有李世銘寫于宣統元年(1909)的序和氏寫於光緒三十三年(1907)的自序。其自序謂“有友人傅授本屬《潮聲十五音》”。此書有汕頭文明商務書局石印本。因該書為早期刻本,其中 ...
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涉园序跋集录订补 涉园序跋集录订补
『简体书』 作者:张元济 撰,顾廷龙 原编,张人凤、宋兵 订补  出版:上海古籍出版社  日期:2024-12-01
研究版本目録、出版史的經典著作。 ...
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丽攀高速公路路地共建模式与效益评价研究 高速公路路地共建模式与效益评价研究
『简体书』 作者:晏国菀  出版:经济管理出版社  日期:2014-11-01
基于BOT的丽高速公路路地共建模式是对传统路地共建模式的改进,既满足了地方政府加快推进高速公路建设的迫切要求,也迎合了项目业主寻求政府支持的利益诉求,在实践中取得了很好的效果,但也遇到一定的困难,有必要对丽模式进行梳理和优化。《重庆大学 ...
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华文童诗.001 华文童诗.001
『简体书』 作者:雪野 主编  出版:重庆出版社  日期:2024-08-01
《华文童诗.001》是一本关于儿童诗创作、教学、研究的作品集,由著名儿童诗教工作者雪野主编,既有对名家经典的欣赏,又收录诗人新作力作及小学生创作的鲜活童诗,还有 ...
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售價:HK$ 34.5

唐国史补校注(唐宋史料笔记丛刊) 唐国史补校注(唐宋史料笔记丛刊)
『简体书』 作者:李肇 撰,聂清风 校注  出版:中华书局  日期:2024-05-01
☆ 一部唐代短篇故事集:《唐国史补》以盛唐、中唐时期人物轶事为核心,笔法简要,生动有趣,描摹出唐代社会的诸多面相。 ☆ 校勘规范:以《津逮秘书》本为底本,参校 ...
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售價:HK$ 56.4

口腔大学 让孩子受益一生的口腔医学科普书 口腔大学 让孩子受益一生的口腔医学科普书
『简体书』 作者:张芳,宋宜娴  出版:中国医药科技出版社  日期:2023-09-01
本书以主人公的成长为线索,设计了八堂课,让小读者身临其境地探索每个成长阶段牙齿世界的奥秘。以精美的绘画艺术赋能于有趣的故事中,情节中表现出丰富的想象力和探索精神,不仅满足了小朋友的好奇心,还让他们在“口腔大学”遨游的过程中轻松愉快地掌握 ...
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售價:HK$ 129.8

《道德经》印谱 《道德经》印谱
『简体书』 作者:张继田  出版:文物出版社  日期:2013-12-01
《道德经》是中国古代经典哲学著作。《道德经印谱》一书的作者张继田从事篆刻30载,悉心钻研秦汉印法,并形成自家风貌。本书为作者用篆刻形式完成的《道德经》全文,或一二字一印,或六七字一印,风格与古老的哲学经典相映成韵,图文互为表里,别具一格。 ...
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售價:HK$ 318.0

幼儿园大班区域活动案例 幼儿园大班区域活动案例
『简体书』 作者:张继科  出版:中国轻工业出版社  日期:2014-08-01
区域活动是幼儿个性化学习的一种成长方式,也是学前教育发展的一个阶段性呈现。张继科、孙向阳编写的《幼儿园大班区域活动案例》旨在为一线幼儿教师提供系统完整的区域活动指导用书,帮助和支持幼儿教师组织开展幼儿园区域活动。全书内容力求通俗、易懂,用语 ...
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售價:HK$ 91.0

张晋张谦集校笺(清代诗人别集丛刊) 张晋张谦集校笺(清代诗人别集丛刊)
『简体书』 作者:赵逵夫  出版:人民文学出版社  日期:2021-12-01
本书为“清代诗人别集丛刊”中的一种,着眼于深度整理清初甘肃著名诗人张晋和张谦的诗集。书稿整理了张晋的《戒庵诗草》、《集句诗》,张谦的《得树斋诗》,进行了详细的校勘和笺注;“前言”对张晋、张谦的生平、诗歌内容和艺术特征进行了深入论述;“附录” ...
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售價:HK$ 101.2

写本学研究(第二辑) 写本学研究(第二辑)
『简体书』 作者:伏俊琏  出版:商务印书馆  日期:2022-07-01
本书是国家社科基金重大招标项目“5—11世纪中国文学写本整理、编年与综合研究”成果之一。写本是与刻本相对的文献载体。与刻本文献的程式化、批量化和规范化不同,写本的个性化特征较为突出。大致在北宋以前,文化传播的载体主要是写本,宋代以后,刻本成 ...
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售價:HK$ 112.7

四十不惑——浙江大学古籍研究所建所四十周年庆祝文集 四十不惑——浙江大学古籍研究所建所四十周年庆祝文集
『简体书』 作者:浙江大学古籍研究所  出版:商务印书馆  日期:2023-04-01
精选浙江大学古籍研究所教授及博士后的代表性论文26篇,内容涉及先秦文献、敦煌文献、宋史、汉语史、词汇训诂等领域,既代表了古籍所传统优势所在以及各领域研究前沿,也体现了浙大古籍所师生40年来之学术精神的一脉传承。 ...
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售價:HK$ 322.0

国际汉学研究通讯(第二十九期) 国际汉学研究通讯(第二十九期)
『简体书』 作者:北京大学国际汉学家研修基地  出版:北京大学出版社  日期:2024-12-01
作为综合性连续出版物,《国际汉学研究通讯》体现了国际汉学界在中国文学、文献、历史、艺术、中西交流等多个传统人文领域的最新研究成果。 ...
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售價:HK$ 129.8

简帛 (第二十七辑) 简帛 (第二十七辑)
『简体书』 作者:武汉大学简帛研究中心主办  出版:上海古籍出版社  日期:2024-01-01
本輯共收錄23篇文章,涉及甲骨文、銅器銘文,以及清华簡、里耶簡、家山漢簡、海昏漢簡、五一廣場東漢簡、馬王堆帛書、走馬樓吳簡等多批簡牘帛書資料。內容則含蓋簡牘綴合、字詞考釋、內涵解析、材料整理等諸多方面。較為全面地反應了現今簡帛學研究的基本 ...
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售價:HK$ 112.7

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