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日本美创出版编著何凝一译
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美，无法言说
『简体书』 作者：[美]简·赫斯菲尔德 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 每一日，年复一年， 逝去的事物每天都逝去得更为彻底。 在羊肚菌被发现的地方， 我寻找羊肚菌。 在爱被发现的房子里， 我寻找爱。 如果她消失，一切又有何不同？ 如果他存在，此刻何事更改？ ——简·赫斯菲尔德《日光中，我打开了灯》 ... |
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早餐美一天
『简体书』 作者：日本凯拉咖啡厅 著 出版：南海出版公司 日期：2019-05-01 早餐不仅是吃东西，更是对于健康和美的一种追求，享受自制早餐已成为开启美好一天的一种仪式。 精美的西式早餐更为年轻人所青睐。本书详细阐述了松饼、华夫饼、法式吐司、班尼迪克蛋、鸡蛋料理、三明治、沙拉、果昔碗等9大类、50款早餐的制作方法。还特别贴心地给出了孩子、 ... |
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精益思想（白金版） [美]詹姆斯 P. 沃麦克
『简体书』 作者：[美]詹姆斯 P. 沃麦克[James P.Womack]丹 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 《精益思想》于1996年秋季首次出版，畅销十多个国家，累计销量上百万册。本书的成功在于它对精益生产方式做了最好的总结，为读者提供了精益的核心原则，实地考察了美国、德国、日本若干具有代表性的大小企业推行精益的实际情况和心得，为准备跨入精益之门和进一步学习、实施精 ... |
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嵌入式计算系统设计原理（原书第5版） [美]玛里琳·沃尔夫
『简体书』 作者：[美]玛里琳·沃尔夫 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 本书自第1版出版至今，记录了20多年来嵌入式领域的技术变革，成为众多工程师和学生的参考书。全书从组件技术的视角出发，以嵌入式系统的设计方法和过程为主线，涵盖全部核心知识点并辅以示例分析，同时贯穿着对安全、性能、能耗和可靠性等关键问题的讨论，构建起一个完整且清晰 ... |
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日式生活之美
『简体书』 作者：[英]DK出版社 编著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 无论你是出于何种原因对日本产生兴趣，本书都将为你完美解读日式生活美学的迷人之处。日本吸引人的原因有很多：它是独特文化的家园，对传统有着完美的继承和发展；同时它又充满现代的活力，在坚持传统与享受现代美好生活之间保持完美的平衡，并无所畏惧地探索未来。 本书通过探 ... |
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枕草子（复古线装+精校全译彩插珍藏版！周作人经典译本！日本随笔文学发端之作，与《源氏物语》齐名！）
『简体书』 作者：[日]清少纳言 著 ，周作人 译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2023-07-01 《枕草子》是日本随笔文学开山之作，与《源氏物语》并称日本“平安文学双璧”，与《方丈记》和《徒然草》并称“日本三大随笔”，对日本文学产生深远影响。想要了解日本文学的细腻、美感，以及日本文化中的审美趣味，《枕草子》都是一部不可越过的作品。 《枕草子》的魅力在 ... |
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樋口愉美子连续图案刺绣
『简体书』 作者：[日]樋口愉美子 出版：中国纺织出版社 日期： 《樋口愉美子连续图案刺绣》介绍了畅销刺绣书作家——樋口愉美子女士连续花样（重复花样）的图案作品集，书中包含了近50款以连续图案为特色的色彩丰富的刺绣作品。 将连续的线条、图案，用针线勾勒在一起，围绕着思念与喜悦，在悠闲的时光中自然地孕育出舒适的艺术创作……我总 ... |
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广式烧腊技法精解全书
『简体书』 作者：日本旭屋出版 主编，洪果 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 本书介绍数道烧腊的制作方法。包括叉烧肉和烤乳猪等经典烧腊，烧鸭、石岐乳鸽等烧家禽，经卤汁焖煮、腌渍而得的卤酱冷菜，从古流传至今、历史悠久的传统名菜，囊括了大师的各项烹饪技术。书中的每道料理都包含了从备料到zui后切分摆盘等以往很少外传的工序，每个步骤都通过配套 ... |
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手绘天朝：遗失在日本的中国建筑史
『简体书』 作者：伊东忠太 著，陈琰 译 出版：现代出版社 日期：2020-10-01 本书是对伊东忠太1902年4月至次年6月在中国进行历访调查时所保存的5册野外笔记原书进行了拍摄、整理、附加图注以及解说等编纂而成。900余幅手绘图片，包含建筑文物、风俗古迹，其中大部分图片为彩图。其中所绘建筑，因战乱及自然灾难，有的已损毁，有的已不复旧时模样， ... |
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饮食手账：拉面
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 拉面起源于中国，如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食，并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面（乌冬，拉面，荞麦）中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂，但它在日本 ... |
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彼得·林奇的成功投资（典藏版） [美]彼得·林奇
『简体书』 作者：[美]彼得·林奇[Peter Lynch]约翰·罗瑟查尔德[ 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 通过本书，彼得·林奇让普通投资者建立了战胜专业投资者的信心，讲述了一套简单易学的股票投资策略。书中没有深奥的理论，菜鸟级的投资者也能心领神会，专业投资者则视其为行业教科书反复研读。 本书出版后不久，彼得·林奇就接到一个电话：”我是奥马哈的沃伦·巴菲特，我刚刚 ... |
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中国的变法：黄遵宪与日本模式（学衡心史文从）
『简体书』 作者：[美]蒲地典子著，闾小波译 出版：凤凰出版社 日期：2022-07-01 黄遵宪是近代中国伟大的外交家，本书以时间为主线，讲述了黄遵宪的成长历程以及出使日本、美国、英国和新加坡的经历。通过黄遵宪的《日本国志》《日本杂事诗》《人境庐诗 草》《朝鲜策略》等著作，作者揭示了黄遵宪对日本与美国的政治、经济的全方面敏锐观察，对国际政治与东亚局 ... |
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饮食手帐：咖喱
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 作为一种由多种香料调配而成的酱料，咖喱起源于印度，却为何成为了亚太地区主流菜肴之一？各个国家对外来的咖喱进行了怎样的改良？日本的咖喱又为何脱颖而出？想知道种类繁多的香料都能发挥哪些功效吗？香料如何搭配才能组合成您想要的味道？ 本书想要告诉读者上述所有问题的答 ... |
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神圣之美：欧洲教堂艺术
『简体书』 作者：[德] 罗尔夫·托曼 编著 [德]芭芭拉·博恩格塞尔 撰文 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-10-01 2019年，巴黎圣母院因火灾而损毁严重，你会因为还没来得及了解、欣赏它而感到遗憾吗？在欧洲，有非常多历史悠久、壮观唯美的教堂建筑。你也许会震撼于科隆大教堂盛期哥特式建筑的宏伟与华丽, 赞叹威尼斯圣马可教堂拜占庭风格的精致装饰, 或者一直想去参观巴塞罗那建筑怪才 ... |
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茶与美
『简体书』 作者：[日]柳宗悦 著，李启彰 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-03-01 不论是过去、现在或未来，对于茶道美学与茶器鉴赏的论述，能超越《茶与美》的深度与格局的著作，将是凤毛麟角。柳宗悦以佛教独特的直观，直指人心的震撼，试图唤醒日本1940年代前后那个茶道极度璀璨，却人心空洞的世代。对于21世纪所有爱茶的朋友们，本书会是一场难忘的心灵 ... |
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中国的风景与庭园：日本美学与艺术之旅
『简体书』 作者：[日]后藤朝太郎 著，李复生 译 出版：浙江人民美术出版社 日期：2022-06-01 1928年，后藤朝太郎以旅行者的视野，写作本书。他如现代徐霞客，亲身考察中国各地，进行田野调查，做下大量珍贵的记录。本书既谈及中国的自然风景，又详述中国园林文化的特点。 文字中提炼出每所庭园的看点、历史．并叙写当时的文化氛围，告诉读者看什么，怎样看，读之仿佛 ... |
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给年轻读者的日本亚文化论
『简体书』 作者：[日]宇野常宽，著 刘凯，译 出版：漓江出版社 日期：2023-07-01 作为一名大学老师，本书作者以本科课程讲义的形式将亚文化的发展史呈现给读者，内容覆盖面广，内在逻辑清晰，通俗易懂，生动有趣。从二次元动漫的成长讲到三次元偶像的成长，同时还探讨了亚文化在未来可能的发展方向。书中谈及了很多与宅文化相关的热门话题，在带领读者回顾热血青 ... |
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不可思议的国度 日本动画电影80年
『简体书』 作者：[法]娜塔莉·比廷杰 著 黄可 译 出版：新星出版社 日期：2025-11-01 从末世噩梦到充满奇幻生灵的寓言故事， 从未来主义乌托邦到浪漫主义纯爱物语， 从社会裂变到诗意盎然的大自然， 动画电影作为一种跨越年龄的文化现象，如X光一般锐利地描摹着一出出人间悲喜剧。这本书带你穿过时间之镜，从80个主题、100余张彩插、超过100部经典作品， ... |
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美之地图
『简体书』 作者：米哈埃拉·诺洛茨 著，赵俊英 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-03-01 浮士德说：你真美啊，请停一停。在 《美之地图》里，时间停了下来。 《美之地图》是罗马尼亚摄影师米哈埃拉诺洛茨发起的一个摄影项目，诺洛茨于20132017年自费前往50多个国家旅行，并为当地女性拍摄肖像，记录这个世界上女性多元的生活状态和丰富多样的美。这些摄影 ... |
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（出版研究新视野译丛）知识过载：过剩时代的阅读与出版
『简体书』 作者：加布里埃尔·扎伊德 著，邵逸 译 出版：南京大学出版社 日期：2024-05-01 墨西哥作家扎伊德写道：“人类每三十秒钟出版一本书。”普通读者如何才能跟上最新发行的图书？更不用说众多可以追溯到荷马和柏拉图的经典著作。即使对于最伟大的藏书家来说，出版的前景也令人畏惧。此外，扎伊德认为，人们似乎对写书比对读书更感兴趣（最近的一项调查显示，有81 ... |
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