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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 甜醋鱼 著 ”共有 1380 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
宫酱传承——六必居 宫酱传承——六必居
『简体书』 作者：姜波　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2019-09-01
六必居酱园店设在北京，相传创自明朝中叶。挂在六必居店内的金字大匾，相传是明朝大学士严嵩题写。六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺，专卖柴米油盐。俗话说：开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。这七件是人们日常生活必不可少的。赵氏兄弟 ...		 詳情>>
售價：HK$ 253.8

陈醋天下 陈醋天下
『简体书』 作者：恋神　　出版：新世界出版社　　日期：2020-05-01
光绪末年，男女主人公因醋结缘，后相知相伴一生，打造了一段晋商陈醋传奇。清朝没落，战乱、官场贪污腐败之风严重，灾荒、瘟疫席卷，主人公出钱救助灾民，造就一段佳话。民国末年，侵略战争打起，内忧外患，晋商走向末路，为支持共产主义抗战，主人公不惜一切出资支援，终见证胜利 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.4

醋意桃桃 醋意桃桃
『简体书』 作者：消失绿缇，魅丽文化　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2020-06-01
T大著名的学霸校花 跨专业做职业电竞选手 *场训练赛就自动匹配到 前任兼电竞冠军 校花颜值出圈 醋神前任脸色阴沉 这位女选手，我看上了。 T大著名的学霸校花 跨专业做职业电竞选手 *场训练赛就自动匹配到 前任兼电竞冠军 校花颜值 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.5

有机酸工艺学（高等学校生物工程专业教材 “十三五”江苏省高等学校重点教材） 有机酸工艺学（高等学校生物工程专业教材 “十三五”江苏省高等学校重点教材）
『简体书』 作者：刘立明，陈修来 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01
本书结合发酵法制备有机酸技术的历史经验和蕞新研究及生产进展，介绍了发酵法制备有机酸过程中涉及的菌种筛选、工艺控制、设备类型和提取纯化的基本原理和技术方法。在此基础上，结合发酵酶法生产柠檬酸、L-苹果酸、丙酮酸、乳酸、衣康酸、2-酮基-L-古龙酸、-酮戊二酸、醋 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.8

齐民要术译注（修订本）（中国古代科技名著译注丛书） 齐民要术译注（修订本）（中国古代科技名著译注丛书）
『简体书』 作者：[北朝]贾思勰 著，缪启愉，缪桂龙 译注　　出版：上海古籍出版社　　日期：2020-09-01
《齐民要术》为北朝著名农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，是中国现存*早保存*完整的古代农学专著，在中国农学史上具有重要地位。全书共10卷，92篇，记述的生产项目很多。包括农、林、牧、渔、副大农业的全部，从农作物栽培、动物饲养到农副产品加工，诸如酿造酒、醋、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 126.7

吃醋的人生（冯仑：回望2020，复盘商业的本质） 吃醋的人生（冯仑：回望2020，复盘商业的本质）
『简体书』 作者：冯仑　　出版：中国华侨出版社　　日期：2020-09-01
这是一本讲商业人物、商业掌故、商业中的人生体会的书，为什么会起名为《吃醋的人生》呢？ 当我们吃惯了主菜、大菜的时候，会稍微来一点醋，调调味。商业也是一样，它有值得我们咀嚼和回味的另一面。用”吃醋”的心情来看那些端正的、高大上的商业故事，来对照过去我们不注 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.8

随园食单（全新注释版！像袁枚一样会吃，吃遍四百年江南美味！收录精美菜单插画，独家文学手册）（读客经典文库） 随园食单（全新注释版！像袁枚一样会吃，吃遍四百年江南美味！收录精美菜单插画，独家文学手册）（读客经典文库）
『简体书』 作者：[清]袁枚 著　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2020-10-01
《随园食单》是中国古代饮食文化的集大成者，其中醋熘鱼、腐干丝、青团等经典菜品至今仍活跃在国人的餐桌上。 本书以清乾隆五十七年小仓山房藏版为底本，参校随园藏本、经纶堂刻本精心编校，34条烹饪原则，326道江南美食，完整呈现美食品鉴之道。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 46.2

懒人下厨 拌拌就香 懒人下厨 拌拌就香
『简体书』 作者：爱厨房　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2020-12-01
酱油汁、酱醋汁、糖醋汁、麻酱汁、鱼香汁、糟卤汁、蒜泥汁、红油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁，本书介绍了这12款常见凉拌酱汁的调制方法，并用每一款酱汁去搭配不同食材，做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明，让厨房新手也能一看就会。只要掌握 ...		 詳情>>
售價：HK$ 76.6

果蔬加工工艺学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材） 果蔬加工工艺学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
『简体书』 作者：孟宪军，乔旭光 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01
本书共十一章，包括果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏、果蔬速冻、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬制汁、果蔬干制品加工、果酒酿造、果醋酿造、鲜切果蔬加工、果蔬原料综合利用等内容。为了便于学生学习和掌握各章节的主要内容和重点，在每章前增加了应掌握的教学目标，每章后给出了思考题。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.0

苹果现代生物发酵加工技术 苹果现代生物发酵加工技术
『简体书』 作者：康三江等　　出版：科学出版社　　日期：2021-02-01
苹果是我国*最大水果，但目前加工率较低。《苹果现代生物发酵加工技术》从苹果生产和加工概况，苹果酒、苹果白兰地、苹果醋、食用苹果酵素、苹果益生菌饮品和苹果加工副产物现代生物发酵技术等方面系统反映了当前行业关注的苹果深加工方面的现状和**进展。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 247.5

小恋歌 小恋歌
『简体书』 作者：折火一夏　　出版：百花洲文艺出版社　　日期：2018-07-01
在甜宠文盛行的当下，你会发现，折火一夏一直走在文学界的前沿，这本书写于2010年，当年流行的是青春疼痛文学，而这本书却将甜宠书写到极致。但这种甜宠不是那种没有原则的，男主作为看管女主长大的邻家兄长，他的心路历程是：我爱你、宠你，但我绝不纵容你。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.4

竹炭及竹醋液用作猪粪堆肥化添加材料研究 竹炭及竹醋液用作猪粪堆肥化添加材料研究
『简体书』 作者：黄向东　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2017-10-01
本书基于对新型环保机能材料竹炭、竹醋液特性及其在环境领域应用现状的分析总结，结合目前畜禽养殖业日益严重的环境污染问题，针对畜禽粪便堆肥化过程所存在的问题，通过猪粪堆肥化过程的研究，着重介绍了竹炭和竹醋液的合理添加对堆肥化过程的污染物控制效果，以及对堆肥产品品质 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.5

超值白金版 天天吃醋 超值白金版 天天吃醋
『简体书』 作者：郑凯旋　　出版：金盾出版社　　日期：2014-12-01
本书对醋的历史、品醋论醋、醋的营养与功效、自泡健康醋方法、妙用醋治百病妙方、妙用醋巧护肤美容、美味“醋”佳肴，都做了详尽的介绍，并介绍了醋的营养与功效，还介绍了各种健康醋的酿制方，在做出各种美味醋佳肴的同时，更能了解醋在生活中的各种妙用。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 77.5

石磨在诉说 石磨在诉说
『简体书』 作者：郭灵胜　　出版：西苑出版社　　日期：2019-01-01
《石磨在诉说》精心选取了作者多年的优秀作品，文章生动地描写了农村鲜活的生活场面，再现了农村的风俗习惯（如《童年拾贝》《人生百态》），刻画了农村新人新貌和那些可亲可敬的父老乡亲（如《故乡水甜》《家乡人美》），字里行间透露着浓浓的乡情乡愁。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.2

你脸红什么 你脸红什么
『简体书』 作者：川澜，魅丽文化　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2019-02-01
十八线小明星被碰瓷，当事人竟是大总裁！ 规矩多，爱吃醋，敏感还爱搞事情。 程小姐说过会负责，不会是要抵赖吧？ 川澜 人气都市甜文 爱和信仰是你，心和灵魂给你 一生所求，愿你不弃 ...		 詳情>>
售價：HK$ 51.3

回家做面包 回家做面包
『简体书』 作者：爱和自由　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2019-01-01
面包指南5讲，从工具原料到制作流程，从制作要点到诀窍心法，所有基础一次吃透。 配方精讲192道，甜面包吐司包软欧包起酥包欧包，所有品类一次讲透，所有门道一次学通。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.7

零基础学会中式面点 零基础学会中式面点
『简体书』 作者：陈麒文　　出版：江苏凤凰科学技术出版　　日期：2019-06-01
12种实用甜馅 3种不失败的天然酵种 19个面点制作成败关键，近200张精彩步骤图片操作。包含伴手礼，正餐面点，五星级面点，创意面点的100道面点制作教程，让你一本就够！ ...		 詳情>>
售價：HK$ 80.7

汪曾祺散文选：鱼我所欲也 汪曾祺散文选：鱼我所欲也
『简体书』 作者：汪曾祺　　出版：中国广播影视出版社　　日期：2019-09-01
汪曾祺说：一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝，对事物如此，对文化也应该这样，对生活，同样的道理！汪曾祺讲吃与众不同，不仅讲滋味儿，口味，还有考古，有情怀，有故事本书收录了汪曾祺关于吃的所有文章。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.7

心尖宠 心尖宠
『简体书』 作者：苏清绾，魅丽文化　　出版：贵州人民出版社　　日期：2019-12-01
继《有鹤鸣夏》之后， 苏清绾全新甜作 亦正亦邪金融师VS野心勃勃小黑兔 传闻他是江家弃子，颠沛流离。 传闻她是宋家棋子，步步为营。 宋予：我们是弃子和棋子，难兄难弟？ 江云琛：是难夫难妻。 世间万物，她是他的心尖宠。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.1

田甜圈的小烦忧—“邋遢大王”与臭美同桌 田甜圈的小烦忧—“邋遢大王”与臭美同桌
『简体书』 作者：赵静　　出版：河北少年儿童出版社　　日期：2020-06-01
调皮捣蛋、邋里邋遢的印千词，居然和爱干净、爱臭美的田甜圈成了同桌。在冤家田甜圈的帮助下，印千词能改掉自己的坏习惯吗？这是一套积极、幽默的儿童成长小说。小说以田甜圈、印千词、夏雨丝、叶小聪等儿童为主角，生动形象地展现了现代儿童生活的苦、乐、酸、甜。他们是同班同学 ...		 詳情>>
售價：HK$ 33.0

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