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环保行动系列丛书--城市生活垃圾资源化
『简体书』 作者：韩丹 主编，毕金华，赵由才 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 本书共分5章，在概述了生活垃圾现状、危害、分类的基础上，详细介绍了餐厨垃圾、可回收物、其他垃圾、大件垃圾、装修垃圾及电子废弃物的资源化利用。本书是“环保行动系列丛书”中的一分册，内容丰富、语言生动平实，适合资源再生、城乡环境卫生治理、生活垃圾无害化处理处置等领 ... |
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中国女红的编与织
『简体书』 作者：楼航燕，王冰冰 出版：东华大学出版社 日期：2020-05-01 本书以图片教学为主，文字解释为辅，步骤分明，简单明了的向读者展示织机的魅力。内容有织造介绍和冬日围巾、软萌粽子包、流苏抱枕、镂空毯、肌理餐垫、棉花糖壁挂、祈福手链、趣味杯垫等八个编织案例。本书内容浅显，易懂易操作，是学习编织很好的简易教材。 ... |
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高速铁路列车餐饮服务
『简体书』 作者：张娅丛，田红芬 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-07-01 本书针对技能型人才培养的特点和要求，以高速铁路动车组餐饮服务岗位所要求的知识与技能为依据，系统介绍了高速铁路动列车餐饮服务与管理的相关知识。本书包括6个项目，分别为：餐饮基础知识、动车组列车餐饮经营与管理概述、动车组列车餐饮基础服务、动车组列车餐吧乘务作业管理 ... |
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协和专家孕期饮食大全
『简体书』 作者：李宁 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 本书针对孕妈妈和胎宝宝每个月的不同情况，科学指导孕妈妈怎么吃更营养。还有针对胖妈妈、瘦妈妈、素食妈妈等的个性化饮食调理，对孕期贫血、水肿、妊娠糖尿病、妊娠高血压等也提供了饮食调理要点。 本书还附赠音频孕期知识解读、视频营养餐指导，贴心呵护你的孕期。 ... |
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塑造近代中国牛奶消费：对近代上海乳业市场发展及其管理的考察
『简体书』 作者：章斯睿 著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2020-08-01 牛奶，被认为是接近完美的食物，尤其是在健康饮食盛行的当下，它已经成了中国人餐桌上不可替代的餐食。但是，牛奶并不是一开始就被广为接受的，在江南，尤其是在上海不以奶制品为主的传统饮食结构中，牛奶从未受到热捧，更是因其本身含有细菌，具有饮用安全威胁，而一度遭到人们的 ... |
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亲爱的一起吃早餐
『简体书』 作者：刘祎 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 《亲爱的一起吃早餐》是一本教人怎么做早餐的美食菜谱，早餐品类丰富、营养全面、搭配合理，从食材的选择到制作的手法都一一详解，且每道餐品均配以精美的图片，在实用易上手的大前提下，更是很好地兼顾了美和文艺，一本在手，全家人的早餐都不再发愁，让每天的幸福从早餐开始。 ... |
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纯天然精油家居清洁DIY
『简体书』 作者：陈美菁 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 市面蕞齐全！用精油的洁净去污力，自制200款「让家焕然一新！」的清洁日用品 本书集结芳疗专家陈美菁老师，为了解决自身皮肤过敏、无法碰化学药剂的问题， 活用多年芳疗教学经验研发出的「精油日用品」。从「食衣住行」空间着手， 囊括「餐厨、卫浴、卧室、客厅、车内 ... |
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赶掐抅掐
『简体书』 作者：[印度]维韦克·尚巴格 著，张馨文 译 出版：上海译文出版社 日期：2020-10-01 我在家里的公司挂着闲职，经常在班加罗尔的街角咖啡屋待着。那天，一切如常，我举起一杯水，杯子却莫名其妙在手中破裂。妻子阿妮塔还没从娘家回来，确切来说，恐怕再也不回来了。她还在生气吗？发生了什么意外？盯着从指尖流出的血，我回想起阿妮塔衣橱里的秘密、小爹阴沉的脸、餐 ... |
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Java程序设计基础项目化教程
『简体书』 作者：主 编 丁文 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 本书根据“程序设计员”“软件设计工程师”职业资格要求，通过项目“乐GO购物管理系统”贯穿所有的知识点，再将所有知识应用到两个项目“校园茶社点餐系统开发”“高铁购票系统开发” 中。通过项目的完成，学生可以灵活运用程序设计的基础知识完成软件项目设计，提升自身项目工 ... |
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面包圣手（新版）
『简体书』 作者：吴武宪 出版：青岛出版社 日期：2017-12-01 内容简介： 面包业界传奇，太阳之手吴武宪完整公开30年面包研发技艺与教学经验。数十年的淬炼，成就不凡的品味与技术！2600张照片，一步一步超详细图解55款面包的做法，从吐司、餐包到调理面包，从材料、工具、制作过程、面团揉捏甩打、整形，一直到放入烤箱烘烤，完整 ... |
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中国企业的韧性：危机下的应对与转型
『简体书』 作者：《中国企业的韧性，危机下的应对与转型》 编写组 出版：人民日报出版社 日期：2020-11-01 企业在逆境中的成长，是经济韧性的重要体现。 《中国企业的韧性 ： 危机下的应对与转型》从企业经营视角出发，探讨企业如何在压力下化解危机，打造长久的组织免疫力。 全书分五大专题，记录了零售物流、餐饮旅游、教育医疗、金融科技和智能制造领域中，以顺丰物流、霸蛮餐 ... |
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什么都能画：美食铅笔素描
『简体书』 作者：张恒国，邹晨 出版：清华大学出版社 日期：2020-11-01 《什么都能画：美食铅笔素描》是素描入门休闲类图书。无论是传统的东方美食，还是各异西式餐品，用一支简单的铅笔，经由你的手，都可以变成一幅幅唯美的画。拿起铅笔，什么都能画，素描可以带给你不一样的乐趣。 《什么都能画：美食铅笔素描》内容丰富，案例典型，通过大量的实例 ... |
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数字经济：新基建浪潮下的经济增长新引擎
『简体书』 作者：袁国宝 出版：中国经济出版社 日期：2021-01-01 新冠肺炎疫情发生以来，远程教学、线上课堂、网上办公、电子商务、外卖订餐等需求激增，数字经济释放出前有未有的活力。此次疫情让人们深切认识到互联网、人工智能、5G等信息技术深度融合与企业数字化转型所带来的巨大效益，大数据、远程医疗、直播电商、移动支付等在疫情防控与 ... |
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中餐烹饪英语
『简体书』 作者：张艳红 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-12-01 本教材为职业教育烹饪（餐饮）类专业以工作过程为导向课程改革纸数一体化系列精品教材。本教材依托中餐专业《中餐烹调师》，按照中餐餐知识的认知结构，共分成10个项目，即：由十个单元组成，即：厨房部门、设备、工具、道具、调料、水果和坚果、蔬菜、肉类、海鲜、小吃等。这几 ... |
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饿了么质量体系搭建实战
『简体书』 作者：张丙振 出版：机械工业出版社 日期：2020-12-01 内容简介 本书是饿了么企业订餐团队在软件质量保障方面的经验总结。它通过讲解该团队如何从0到1构建软件质量体系以及该体系如何逐步演进，分享了饿了么在软件质量保障方面的技术积累、实战经验、解决问题的思考过程，以及质量保障团队的建设与发展。 全书一共18章，分为 ... |
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孕产营养顾问何其勤 ： 孕期营养一天一读
『简体书』 作者：何其勤 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本书按照一天一读的顺序，收录了伴随孕全程的饮食营养知识以及101道美味营养餐。每天只需花5分钟，就能获得孕产营养专家的全面指导。 准爸爸这样做栏目，指导准爸爸如何科学合理地照顾妻子的饮食，用买菜做饭的实际行动，表达对妻子的关爱和对胎宝宝的呵护。 书中还提供 ... |
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北京妇产医院专家、孕产营养顾问 ： 坐月子一天一读
『简体书』 作者：王琪，何其勤 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本书按照一天一读的顺序，全面囊括了产后42天的护理知识。不管是顺产、剖宫产，还是头胎、二胎各类新妈妈想了解的内容都能找到。168道营养月子餐，让月子期的饮食每天不重样儿。 准爸爸需要做的栏目，指导新爸爸护理妻子、照顾宝宝。每一个幸福的家庭，都有一个不缺席的丈 ... |
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老年人营养膳食与搭配
『简体书』 作者：桑健 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书以老年人健康与饮食保健为主线，涉及营养学知识、各种原料的营养价值、烹饪中营养的保护、营养餐的配置等内容，具体包括营养与膳食、营养学基础知识、食品原材料的营养价值、老年人膳食需求与膳食指导、老年营养配餐及老年常见病的膳食管理6个项目。 本书可作为中等职业教 ... |
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如何正确阅读一本中世纪的食谱
『简体书』 作者：[美]汤姆·尼伦 出版：金城出版社 日期：2021-01-01 从罗马帝国分治到宇航员行走太空，横跨千年的人类历史，如果浓缩成一瓶酱汁、一盘烤肉、一碗羹汤、一场晚宴，会不会有别样的声色？ 作者汤姆尼伦，从鲤鱼身上的蛋白质写起，到暗藏杀戮的晚宴美食，再到宇航餐中的增稠剂，抽丝剥茧地还原了一张人所共知却又无比陌生的餐桌，打捞 ... |
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实用旅游英语听说教程（第2版）
『简体书』 作者：郭学英 出版：旅游教育出版社 日期：2021-02-01 本教材分为三大部分：*部分为接待礼仪英语，内容包括问候与介绍、致谢与道歉及告别；第二部分为酒店服务英语，内容涵盖客房预订、礼宾服务、入住登记、客房服务、餐厅点菜、餐厅结账、送餐服务、康乐中心、票务服务、商务中心、会议服务、处理投诉、结账离店等；第三部分为导游服 ... |
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