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苏苏爱美食 编著
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美食养生堂—四季养生餐
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-08-01 ... |
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美食养生堂—高血压营养餐
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-08-01 ... |
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美食养生堂—滋阴润肺餐
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-08-01 ... |
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美食养生堂—补血养血餐
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-08-01 ... |
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美食养生堂—养生药膳
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-08-01 ... |
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红楼梦(四十周年纪念版曹雪芹著 刘旦宅插图+藏书票 )
『简体书』 作者:[前八十回]曹雪芹 著 [后四十回]无名氏 续,程伟元、高鹗 出版:人民文学出版社 日期:2022-11-01 、 《红楼梦》以荣国府的日常生活为中心,以宝玉、黛玉、宝钗的爱情婚姻悲剧为主线,以金陵贵族名门贾、史、王、薛四大家族由鼎盛走向衰亡的历史为暗线,展现了封建时代家族和社会的没落。 《红楼梦》的版本较为复杂,主要分为抄本和刊刻本两类,早期抄本甲戌本、己卯本、庚辰本等,多以《石头记》为书名,内容不全,主要保留了前八十回内 ... |
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村上春树·美食(内含大量创意手绘、私家照片和懒人食谱,无论是美食爱好者,还是村上粉丝,这都是一本不容错过的暖心之作。)
『简体书』 作者:[韩]车侑陈 著 出版:台海出版社 日期:2020-06-01 戒不掉的爱与美食,戒不掉的村上春树 村上铁粉的碎碎念,总有一句戳中你 村上春树笔下的人物擅长做各种料理,对于吃饭也很认真。正是这些热衷于美食的主人公们,使得荒诞的情节变得温暖真实。 本书作者以村上作品中的美食为依托,将自己的日常生活和人生经历与村上春树的幻想世界相连。通过一篇篇优美的文字,阐述自己眼中的村上文学以 ... |
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开画吧,美食!水彩插画手绘教程
『简体书』 作者:飞乐鸟 出版:水利水电出版社 日期:2021-10-01 本书是一本记录水彩美食的教程书。本书致力于分享美食插画的绘制和创作方法,通过22幅记录美食的水彩画案例,向读者细致讲解食物质感的表达方式,帮助读者快速掌握美食案例绘制技法。作者在书中还揭秘了美食插画的创作过程,为读者打开创作大门,绘制出更多属于自己的水彩插画作品。 ... |
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视觉美食家:路小五的商业美食摄影详解(全彩)
『简体书』 作者:路杨 出版:电子工业出版社 日期:2019-10-01 这是一本带你走向职业美食摄影之路的书。在书中,作者用丰富的拍摄经验,详细分解商业美食摄影中食材选择、食物造型、布光、构图和后期的奥秘,涵盖果蔬、生食、熟食、甜点、饮品等食品类别,让高端的商业美食摄影不再神秘。 本书适合热爱美食摄影的读者阅读。 ... |
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小科普大文化:吃不腻的传统美食 与课本同步词汇预学、古诗预学,让孩子边阅读课外知识,边学习课本内容,了解祖国的传统文化,
『简体书』 作者:李宏蕾, 韩雨江 出版:吉林科学技术出版社 日期:2023-05-01 本册图书以七星瓢虫七小星、美凤蝶小凤蝶和独角仙胖老仙儿三只小昆虫的边逛边吃为主线,展示了中国博大精深的饮食文化。在介绍饺子、糖人、毛血旺、月饼、佛跳墙、拉面、东坡肉、汤圆等传统美食的同时,融入我国的饮食文化细节,充分展现了中国的饮食文化风味多样、讲究美感、刀工细巧、五味调和等诸多特点。将中国传统美食文化知识与现代科学内 ... |
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米其林寻味指南:美食观察员的评星笔记
『简体书』 作者:[法国][法]LM出版社 [法]米其林指南[LE GUIDE 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-02-01 这是一本独特的书——与《米其林指南》的评委一起探索全世界美味的米其林评星美食。读者将沉浸在25个国家的烹饪遗产中,从招牌菜、招牌食谱和王牌产品到标志性的糕点、奶酪、餐桌文化、米其林餐馆,当地传统的节日和烹饪表演等。书中从街头美食到高级美食,向读者介绍了不容错过的精彩活动、学习和娱乐的信息。同时,本书还介绍了米其林的发展 ... |
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环游世界科普绘本:旅行+美食(套装2册)
『简体书』 作者:[捷克]施特潘卡·塞卡尼诺瓦 文 [捷克]雅库布·森克 图 出版:化学工业出版社 日期:2021-08-01 《地图上的环球美食》有一个胸怀远大的梦想的主人公——文森特,他想成为一名优秀的厨师,开一家完美的餐厅,获得米其林三星资格!这本书以寻找美食的旅行为目的,以孩子喜欢的美食为切入点,对照着地图,来介绍世界各地的美食和文化。 《地图上的环球旅行》有一个可爱的主人公——莉莉,她会带领小读者穿越六个大洲,用对话和讲故事的方式, ... |
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好竹连山觉笋香:古诗词里寻美食
『简体书』 作者:刘菲 出版:北京日报出版社 日期:2021-11-01 “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”在中国人的生活中,吃,是一件无比重要的事情。“民以食为天”不是说说而已,美食历史源远流长,美食文化灿若星河,李白、杜甫、苏轼、陆游、杨万里等大诗人们描写美食的诗词,更是夜空中那颗亮的星。 《好竹连山觉笋香:古诗词里寻美食》选取37首古诗词作为切入点,分为蔬食、鲜味之美、五谷丰登、花 ... |
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客家美食:烟火龙华之客家菜与文化溯源
『简体书』 作者:深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2022-12-01 《客家美食:烟火龙华之客家菜与文化溯源》为广大美食爱好者提供周到细致的下厨一站式烹饪指南,帮助其在短时间内掌握客家经典美食的制作方法,迅速成为烹饪达人。书中精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃,既有传统大菜,又有野味时蔬;既有饕餮大餐,也有乡土小吃;既有养生靓汤,还有食疗粥煲,涵盖客家具有代表性的特色美食,将人们 ... |
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臻享美食绘
『简体书』 作者:[中国]一凡 出版:中国铁道出版社 日期:2018-07-01 臻享美食绘选取了30道秀色可餐的美食,包括咖啡、甜品等作为案例。不仅介绍各色美食,还教会读者如何把吃过的美食绘制出来。书中详细地分析彩铅笔下食物的绘制步骤,并且分步骤示范绘制过程,手把手教会读者画出让人垂涎欲滴的美味,是一本非常实用的彩铅教程图书。 ... |
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美味,一口锅就够了(源自全网搜索1亿次的基础食谱, 特邀三位超人气美食作者共同研制, 北鼎团队历时一年实例验证。)
『简体书』 作者:北鼎 梅之小榭 王光光 山地姐 出版:青岛出版社 日期:2023-06-01 用珐琅铸铁锅做出有爱的中式菜肴,煎炸焖炖焗煮,铸铁锅都可以胜任。内含56道食谱,从快手到精细,从经典到创意,从小白“如何切好牛内”到厨房的整体统筹学,零失败做出好吃的菜肴。不略步骤,不玩概念,三位醉心厨艺经年的美食达人将每道菜的“翻车”经验娓娓道来,你无须试错,因为我们已然试过。除了食谱,这本书还会给你带来一些珐琅铸铁 ... |
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影响中国菜的那些人 梁健宇(味道的传承第二季)《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
『简体书』 作者:黄静琳 出版:青岛出版社 日期:2023-09-01 梁先生是粤菜烹饪大师。他不仅继承了粤菜烹饪的精华,还勇于创新、改良,将传统粤菜与其他菜系融合,料理出新的口感,创新了味道。 本书第一部分带我们走进了南粤之地,梁大师的美食启蒙之乡,了解了他丰富的人物性格,在艰苦条件下磨砺的人生经历。第二部分讲述了粤菜的烹饪技巧,里面包含了梁大师的烹饪见解,也记录了各种各样的食材,传达 ... |
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茅台酒收藏(中国知名白酒收藏家,茅台酒艺术博物馆创办人及馆长赵晨全新力作!荣获饮食出版界的“奥斯卡”第24届国际美食美酒
『简体书』 作者:赵晨著 出版:民主与建设出版社 日期:2023-11-01 回溯历史风貌,细品茅台情怀 这是一本集辞典、图录、手册、指南于一体的茅台酒收藏全书。本书从鉴赏与文史相结合的角度,对茅台酒的历史发展和文化传承进行了鸟瞰,介绍了1862~2023年间近1000款茅台酒珍品,细致呈现生产年份、容量规格、酒精度数、估值参考、拍卖信息等最受关注的细节,并附有放大细节图,可辨别、可欣赏、可把 ... |
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从海洋到餐桌:探秘全球各大渔区的美食之旅
『简体书』 作者:[荷]巴特·范·奥尔芬 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-09-01 著名的主厨与渔业企业家巴特范奥尔芬在世界各地旅行,参观可持续的渔业。与著名的摄影师大卫洛夫特斯(David Loftus)一起,用生动的文字和精美的图片讲述了世界各地捕鱼区的人们的生活、捕鱼故事,并呈现了多种鱼类、海鲜类的美食食谱。这些来自世界各地的100多个美食中,表现了不同国家和地区的特产与特色,每一道都美丽而且美 ... |
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万花筒世界精选图画书 小白熊美食历险记
『简体书』 作者:乌尔迪斯·道加微尼斯 文 出版:人民教育出版社 日期:2021-07-01 “我将来应该做什么呢?”小白熊这样问自己。 一场突如其来的冰震,让小白熊远离故土。回乡路漫漫,小白熊不仅见到了像胡萝卜一样的小橘人、无休止旋转的岛屿、飞越山谷的列车,还品尝到许多新奇的美食。更重要的是,他终于找到了适合自己的职业。 在这段异彩纷呈的历险中,你将与小白熊一起,上天入地渡海,发现神奇世界,了解美食奥秘, ... |
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