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茶的故事
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茶之书
『简体书』 作者：[日]冈仓天心 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-03-01 《茶之书》是冈仓天心写给爱茶人的启蒙读物。在开篇他就明确表明，茶不仅仅是一种饮品。所以本书并不是简单地就茶论茶，而是从饮茶这一日常生活场景入手，描述了作为东方生活艺术之一的茶道，及其影响下的建筑设计、绘画风格、插花理念、行为礼仪，甚至于精神信仰。此外，由于作者不仅精通英语，而且有着深厚的艺术修养，因 ... |
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新民说·茶之路
『简体书』 作者：《生活月刊》 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-09-01 寻找茶的源头，就是找寻中国人精神的源地。令狐磊 这是一本实地探访茶山茶人，追寻和探求茶的源头与真味，反思人与自然、生命与生态关系的踏实诚朴之作。2013年，《生活月刊》编辑团队联合专业茶人和摄影师共同踏上前往中国那些茶树种植地的山路，造访四川、浙江、江苏、广东、云南、安徽、福建、台湾等重要茶区 ... |
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芷兮问茶
『简体书』 作者：杨军 出版：云南大学出版社 日期：2020-11-01 本书以位于云南省西南部的临沧茶区为写作对象，将“芷兮寻茶、问茶”作为主题，采用茶人游记及普洱茶品鉴散文、云茶论述等形式，表现临沧茶区经典小区域、山头的人文风情和地理风貌，从艺术化的角度阐述临沧大叶种茶的文化意蕴和风味特征，选配风格唯美、典雅的临沧茶山风光、茶村风貌、人文人像等不同题材的摄影作品，综合 ... |
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静清和作品：茶路无尽
『简体书』 作者：静清和 出版：九州出版社 日期：2023-05-01 本书为“静清和作品”系列第三册。作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学，用一个理科生的思维和视角，把六大茶类的本质、与茶类起源的相互影响，认真地交代清楚。为此，作者重走茶区，遍访茶农、茶人，严谨考证茶史、茶叶制作工艺、技术传承、茶树品种等等，力求从可靠文献和证据链中 ... |
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一茶一食
『简体书』 作者：朱小芳 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 每一道茶，都蕴含着自身的香气和味道。想要品尝茶的品质，就要对茶文化有所了解。本书详细介绍了制茶的器具、泡出好茶的方法，及制作花茶、果茶、珍珠奶茶的方法，让你真正了解茶。茶点尝起来很美味，但是总给人一种做起来很繁琐的感觉。事实上，自己制作茶点也没有想象中那么难，本书介绍了蛋糕、饼干、蛋挞等各类茶点的制 ... |
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三月茶
『简体书』 作者：[中国]王晓明 出版：华东师范大学出版社 日期：2017-08-01 《三月茶》许多妈妈会在自家花园里或露台上种一点蔬菜，不只是为了吃，也为了和宝宝一起看绿绿菜苗的成长。由此看过去，农事活动也会有审美的意趣。这篇散文从三月春光讲起，然后讲到釆茶，炒茶的农事活动，让小朋友稍稍知道一点茶事，也让小朋友体会一点茶之中的春日况味。这儿讲的三月是农历三月，炒制方式是龙井茶的做法 ... |
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问茶
『简体书』 作者：秦燕春 出版：作家出版社 日期：2018-01-01 自古以来，茶为素业，平常老百姓吃茶去，谈及的往往是其味蕾层面，却止步于此，不能道尽其妙。《问茶》一书，则将茶品和地理、人文、历史相结合，使我们在谈茶论茶时，超脱于五色五味，将茶性和人性、天地自然融为一体：作者以产区为路径，以品饮为指引，兼及地域文化与民风民俗的魅力与神韵，为读者一一讲述苏州碧螺春、西 ... |
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茶与健康
『简体书』 作者：静清和 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-11-01 本书以中医的视角系统思考，从生化的层面深入剖析，层层抽丝剥茧，把茶与饮茶真实、本质的一面，通过证据链条，力求准确无误地表达出来。通过系统梳理历代中医文献，澄清历史迷雾，厘清茶亦食亦药的发展脉络，并从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面，对六大茶类进行了深入探讨，以便寻找出茶性的变化 ... |
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茶文化与茶艺（第3版）
『简体书』 作者：王莎莎 出版：北京大学出版社 日期：2021-02-01 《茶文化与茶艺》是为了适应当前我国茶艺行业发展及旅游（酒店）职业教育与茶艺专业人才培养的需要，结合茶艺师职业培训和茶艺师国家职业技能鉴定标准的基本要求，以职业活动为导向，以职业技能为核心，理论与实践相结合，旨在普及茶叶知识，提高茶艺服务技能，学习茶艺企业的经营与管理知识的一门学科 ... |
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普洱茶文化与“世界茶源”
『简体书』 作者：黄桂枢 出版：中国经济出版社 日期：2022-03-01 黄桂枢先生为云南社科界知名学者，被誉为“普洱茶文化的创立者和奠基研究者”，更是为普洱茶建立了一座纪念碑。本书集黄老先生30多年的辛勤研究成果，将普洱茶千百年来的发展及演变系统地记述出来，是一本记述了普洱茶“前世今生”各方面历史源流脉络之书。本书还记录了考古、地理学家出身的黄老为“世界茶源”综合研究， ... |
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中国古代茶文化
『简体书』 作者：吴雨 出版：中国商业出版社 日期：2022-10-01 中华民族在漫长的发展历程中，依靠勤劳的素质和智慧的力量，创造了灿烂的文化，从文学到艺术，从技艺到科学，创造出数不尽的文明成果。中国人民自古就有“客来敬茶”的习惯，从远古时期的神农尝百草到唐朝陆羽撰写的《茶经》，中国古人把这种神奇的树叶的特性，功效，分类，用途，分布等科学的运用到人们的生活之中，对人们 ... |
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美从一杯茶开始
『简体书』 作者：唐公子 出版：中国大百科全书出版社 日期：2023-01-01 美是心之所向，美需要觉知与践行。本书即以散文式的笔触，书写作者眼中、心中的茶美学生活：西双版纳普洱茶山、武夷山、下梅古镇、天心永乐禅寺、苏州的人间花事、日本京都的花间小路、韩国首尔的曹溪寺、柏林的雨夜茶室、敦煌的石窟与壁画…… 毛姆说：“在庸常的物质生活之上，还有更为迷人的精神世界。”习茶十余年以 ... |
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茶与美
『简体书』 作者：柳宗悦 出版：重庆出版社 日期：2019-01-01 本书是日本著名美学大师柳宗悦关于茶与美这一主题的散文集。收录了柳宗悦关于茶道，茶器，美学等方面的文章。在书中，柳宗悦对何为美，何为茶道这一主题，进行了独特且深刻的探讨，并从多种角度论美。 柳宗悦认为，要深入地理解茶之心、美之本质，必须近距离的触碰及观察，通过茶道名器来观察其中之美，他认为，只有用 ... |
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茶香室经说
『简体书』 作者：[清]俞樾著 魏庆彬整理 汪少华 王华宝主编 出版：凤凰出版社 日期：2021-10-01 《茶香室经说》为《俞樾全集》中的一种，共十六卷，系俞樾晚年著作。《经说》是俞樾“评阅课卷及与门下士往复讲论，没有触发，随笔记录，积久岁多”，自称“随笔记录”，但仍属典型的解经著作。俞樾的经学研究以乾嘉皖派汉学的实事求是精神和治学门径为依归，反映了他“通经致用”治经治学的宗旨，体现了他治经治学“以疑存 ... |
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茶与美
『简体书』 作者：[日]柳宗悦 著，李启彰 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-03-01 不论是过去、现在或未来，对于茶道美学与茶器鉴赏的论述，能超越《茶与美》的深度与格局的著作，将是凤毛麟角。柳宗悦以佛教独特的直观，直指人心的震撼，试图唤醒日本1940年代前后那个茶道极度璀璨，却人心空洞的世代。对于21世纪所有爱茶的朋友们，本书会是一场难忘的心灵洗礼。 ... |
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食物小传 - 茶
『简体书』 作者： 出版：北京联合出版有限公司 日期： ... |
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云南茶史
『简体书』 作者： 出版：云南人民出版社 日期： ... |
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杨叔禹中药代茶饮处方选
『简体书』 作者：李博，杨叔禹 出版：厦门大学出版社 日期：2024-07-01 ... |
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滇藏遗珍：茶马古道上的马帮文物
『简体书』 作者：马晓华 出版：辽宁民族出版社 日期：2023-06-01 ... |
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中国茶全书（四川瓦屋春雪卷）（精）
『简体书』 作者：罗学平 出版：中国林业出版社 日期：2024-08-01 ... |
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