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完美羊肉:135道全球羊肉料理秘籍
『简体书』 作者:日本柴田出版 编 , 张艳辉 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-03-01 本书是一本晋级料理能手的烹饪参考书。收录 135 道世界各地星级餐厅羊肉料理,包括中国、日本、法国、意大利、印度、阿富汗等。 按照烹饪方法进行分类,将羊肉的烹饪过程多元化呈现,让你更加充分地了解羊肉料理的制作。 选材方法、保存、加工、切分、制作过程等一应俱全,内容全面而细致。主厨成功经验全收录, ... |
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道虎沟生物群
『简体书』 作者:黄迪颖 主编 出版:上海科学技术出版社 日期:2016-12-01 道虎沟生物群大约生存于中晚侏罗世界线上下,是燕辽生物群重要的早期组合代表,比著名的热河生物群约早4 000万年。道虎沟化石层主要分布在内蒙古、辽宁、河北交界处,化石门类和数量极其丰富,保存精美。其中,昆虫化石有24目,是世界上昆虫化石多样性较丰富的生物群之一;脊椎动物化石对揭示带羽毛恐龙向鸟类的演 ... |
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资本君的攻守道
『简体书』 作者:张兴彬 出版:中国政法大学出版社 日期:2018-09-01 《资本君的攻守道》以东方哲学作为研究政治经济社会问题的根基,通篇贯穿着中国道家思想,是一次别出心裁的探索。我们过去接触到的经济学著作鲜有从广博精深的传统文化中汲取养分、寻找解决方案的。其次,《资本君的攻守道》的语言风格轻松明快,把原本严肃刻板的政治经济学词汇进行了拟人化处理,如资本君货币小子剩余价值 ... |
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原道(第33辑)
『简体书』 作者:陈明,朱汉民 编 出版:湖南大学出版社 日期:2019-04-01 《原道(第33辑)》设教化与治道专题,这是古代儒家倡导力行的经典命题,也是当代儒学复兴不可偏废的着力点。专题由7篇文章组成,分别涉及家族教化、礼法教化、国民教化、文化信仰、少年教化和政治教化、天下教化等内容,反过来,也有着驯化权力、教化国家的蕴含。 《原道(第33辑)》也是栏目设置改版后的辑,新设 ... |
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道林·格雷的画像
『简体书』 作者:奥斯卡·王尔德[Oscar,Wilde] 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2019-10-01 如果容颜永远美丽绝伦,如果犯下任何罪行也无须承担后果,你的人生将会如何? 道林格雷是一位英俊纯净的贵族少年,画家巴西尔霍华德以其为模特创作了一幅肖像,看到肖像的道林格雷意识到自己拥有震慑人心的美貌,当下许下愿望,希望自己能永远如画中这般年轻英俊,甚至不惜以灵魂来交换,他的愿望实现了,而悲剧的序幕 ... |
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找不到工作的一年:续横道世之介
『简体书』 作者:[日] 吉田修一 著,覃思远 译 出版:上海人民出版社 日期:2020-07-01 人生这种东西,绝非全都是花好月圆。有好的时期,也有坏的时期;有*棒的一年,当然也有*坏的一年。十八岁从长崎小城到东京求学的横道世之介,大学毕业遇上就业冰河期没能顺利找到工作,二十四岁的他依旧靠打零工和玩小钢珠度日。这一年里,他和立志成为寿司师傅的女孩在小钢珠店抢椅子;和社畜新人小诸一起体验人生中的* ... |
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消失模铸造型腔作浇道工艺
『简体书』 作者:刘立中,史可器 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-08-01 本书为彩色印刷,采用图解形式真实再现了消失模铸造生产的工艺、技术、设备和操作细节。全书全面总结了消失模铸造生产中已经在企业试用、实施成功的各类型典型案例,包括铸钢件、铸铁件型腔作浇道的生产实例;底漏包浇注大型铸钢件典型案例等;同时,也展示了汽车等领域消失模铸造的新工艺、新技术和新产品。内容全部来源于 ... |
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道中有道——职业操盘手解密中国股市
『简体书』 作者:姜小白辰 星 出版:地震出版社 日期:2020-09-01 我们的投资者亏损十之八九,面对亏损累累的账户,总是将亏损归咎于时运不济,却重来没有思考过被自己奉若神灵的方法是否有效?运用着严重水土不服的西方理论学说,乐此不疲地判断着中国股市未来发生的一切。 本书彻底颠覆了传统股票理论学说,汇集了作者二十多年一线投资经验与心血,成败之后的肺腑之言。他们所构建的道 ... |
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55道健康美味正宗烤串轻松做
『简体书』 作者:【法】 弗兰克·,施米特 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-08-01 本书精选了55道美味烤串,简化了烹饪步骤,只使用3到5种食材,烹饪时间多为十几分钟,既迎合了热爱美食又怕麻烦的美食爱好者的需求,但又兼顾了美味与营养。版式清晰,内容精美,适合追求品质的都市人群。 实用性很强,是美食爱好者比较喜欢的一类精美的美食书。 夏天来了,怎能没有烤串?什么?你害怕路边摊不卫生, ... |
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50道低卡饱腹瘦身轻食超级碗
『简体书』 作者:[法]基特希·帕克孙 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-08-01 本书是法国引进版图书,介绍了50道轻食健康超级碗的做法,轻食超级碗的食材能满足人体的营养需求,烹饪步骤简单,易操作,迎合了热爱美食又怕麻烦的美食爱好者的需求,但又兼顾了美味与营养。版式清晰,内容精美,适合追求品质的都市人群。实用性很强,是美食爱好者比较喜欢的一类精美的美食书。轻食超级碗!真的超级赞, ... |
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道武帝拓跋珪 北魏历史文化名人传记丛书
『简体书』 作者:庞善强 出版:北岳文艺出版社 日期:2020-09-01 《道武帝拓跋珪》 拓跋珪,又名拓跋涉珪、拓跋开,鲜卑人,北魏开国皇帝。其尚在襁褓中便丧父,六岁时国破家亡,随母避难于独孤部。刘显作乱,其九死一生,然壮志不灭,十六岁终得复国。同年迁都盛乐,改国号魏,史称北魏。此后,其南征北战,灭铁弗,战高车,平定中原。398年迁都平城,兴佛教,推汉制,掀起空前民族 ... |
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好好练字——由道至术的硬笔练习攻略
『简体书』 作者:Daniel FC 出版:清华大学出版社 日期:2021-02-01 俗话说字如其人,一手好字能够加深别人对你的好感,提高印象分,一手好字也能让人心情愉悦,在生活和学习中更易占得先机。很多人从小练字,辛勤刻苦,却始终进步缓慢,难以写出一手好字。为何?不得其法也。 《好好练字由道至术的硬笔练习攻略》这本书通过准确清晰的图例和详尽解说,从笔法到结构、章法层层深入,教会读 ... |
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太极拳“术道融合”教学的理论建构与实践
『简体书』 作者:王纳新 出版:经济科学出版社 日期:2021-06-01 “术道融合”,即太极拳技术与中国传统文化互相交融,以武入道。目前我国普通高校的武术教学,技术教学导向型特点甚为突出,导致武术文化属性的教育功能渐行渐远。因此,本研究从文化学、哲学和体育学等视角“深描”太极拳文化,儒家文化影响了习武者的外在伦理观和传承的社会化;道家文化奠定了太极拳内在义理、心法以及功 ... |
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好玩的数学:100道让人着迷的数学题
『简体书』 作者:[法]路易·德波 著, 陈 娟译 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2021-08-01 不管我们是否愿意,数学已成为我们生活中必不可少的部分。本书用100道数学题带领读者进入奇妙的数学世界,了解生动有趣的数学思维。每一题都用独特的表现形式,一个场景、一个小故事、或是一系列运算,在这里等待你的是各种各样的数字形成的谜题:罗马数字、多米诺骨牌、扑克、英文字母或自我生成式方程。徜徉其中,读者 ... |
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新手下厨之4步1道菜(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-10-01 还没做过饭的人可能认为烹饪对于新手很不友好,有各种技术门槛,这本书就是来为你打消这种顾虑的。每道菜zui多4 步搞定,让你看着美图、哼着小曲儿,行云流水地打出王者般的连招后,一道好菜出锅。 无论你是新人,还是连火都不想开的懒人,没问题,我们准备了不起火的凉菜、沙拉来满足你。如果你希望能对一些常规操 ... |
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入菩萨行论注解:菩提道明灯
『简体书』 作者:旦增·龙多尼玛 出版:西藏藏文古籍出版社 日期:2021-11-01 《入菩萨行论注解:菩提道明灯》是对藏文经典著作《入菩萨行论》所作的注解。《入菩萨行论》是由古印度学者寂天所著,全文以偈颂文写成,共分为十章,分别说明了发菩提心和修菩萨行的方法,其中,解说发菩提心的内容有四章,解说修菩萨行的内容有六章。本书作者在准确注解原文的基础上,结合佛教融入社会主义以及藏传佛教中 ... |
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浴缸里的惊叹 256道让你恍然大悟的趣题
『简体书』 作者:顾森 著 出版:人民邮电出版社 日期:2021-02-01 《浴缸里的惊叹:256道让你恍然大悟的趣题》是一本趣题集,里面的题目全部来自于作者顾森十余年来的精心收集,包括几何、组合、行程、数字、概率、逻辑、博弈、策略等诸多类别,其中既有小学奥数当中的经典题目,又有很多数学爱好者关注的数学难题,但它们无一例外都是作者心目中的“好题”:题目本身简单而不容易,答案 ... |
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摸索仁道——随笔集(张祥龙文集·第15卷)
『简体书』 作者:张祥龙 出版:商务印书馆 日期:2022-07-01 本书是张祥龙先生新近编著的一部随笔集,全书共分为五个部分:“期待儒家再临”“贺麟恩师思想阐发及受教追记”“品味人与思”“中华之大美”和“中西比较视域中的哲学与儒家”。该书较全面地记录了作者近半个世纪以来的一些生活经历和思想上的追求历程,是其与师友一起在大时代中颠簸后的思考,去摸索人生的真理——仁道。 ... |
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吾道南来——中华民族共同体中的史前湖南
『简体书』 作者:郭伟民 出版:科学出版社 日期:2022-06-01 湖南地处长江中游南部地区,从1951年在长沙进行的发掘开始算起,湖南考古已经走过了70年的风雨历程。考古工作取得了丰硕成果,不仅填补了历史文献的阙如,更发现了一个不为史籍所载的远古湖南。《吾道南来——中华民族共同体中的史前湖南》从考古出土材料出发,以考古学的视野重建湖南的史前时代,阐述了湖南史前社会 ... |
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元城先生语录 刘先生谭录 刘先生道护录
『简体书』 作者:[宋]马永卿撰 [宋]韩瓘撰 [宋]胡珵撰 常爽爽校点 出版:上海古籍出版社 日期:2022-11-01 刘安世(1048-1125),字器之,大名府元城(今属河北)人,世称元城先生,师承司马光,为元祐更化中的重要政治人物。马永卿所撰《元城先生语录》三卷、韩瓘所撰《刘先生谭录》一卷、胡珵所撰《刘先生道护录》一卷,为三人求教刘安世后记录其言谈之作,是研究刘安世的重要文献史料。本次整理,均采用《诸儒鸣道集》 ... |
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