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中国近代酒文献选辑 《申报》卷（套装全3册）
『简体书』 作者：薛化松，李玉 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 同其他行业一样，中国酒业在近代转型与发展不断加快，酒在政治、经济、社会、文化领域的影响越来越大，纪录酒业内部演进及外部关系的文献远超古代。这些文献涉及造酒、卖酒、饮酒、醉酒，以及酒税、酒商标、酒价、酒专卖、酒业管理等各个领域，不仅关乎酒业发展内情，更是考察中国 ... |
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食帖：酒的全事典
『简体书』 作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2018-01-01 上帝造水，人类造酒。《酒的全事典》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第21本书，也是一本百科类的酒品指南书。书中将酿造酒、蒸馏酒和调制酒三大类进行详细介绍，中国、日本、法国、意大利、西班牙等全球十多国国家酒文化探寻，近100种酒原料到特点超详解。 ... |
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回望汪曾祺-泡在酒里的老头儿：汪曾祺酒事广记
『简体书』 作者：金实秋 出版：江苏广陵书社 日期：2017-05-01 汪曾祺被誉为酒仙。他对酒的痴恋在文坛是出了名的。《泡在酒里的老头儿汪曾祺酒事广记》的作者自述和引用了大量关于汪曾祺吃酒的迭闻趣事，为读者展现了一个不一样的汪曾祺。本书分为酒风余韵未曾衰、浊酒一杯天过午、解忧且进杯中物、衣上征尘杂酒痕、朋友来了有好酒、酒逢乡亲格 ... |
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饮食教室：日本酒赏味指南
『简体书』 作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 本书是介绍日本酒基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，*部分首先讲述了日本酒的产生背景及其文化，这是了解日本酒深奥世界的重要部分。其次对于日本酒的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对日本有名的酿酒产地也进行了详述；第二部分深入讲 ... |
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物语系列手账本 诗酒趁年华 汉英对照 集章打卡高颜值文艺笔记本口袋随身记事本迷你便携会议记录本单词本
『简体书』 作者：有期 出版：五洲传播出版社 日期：2026-01-01 这是一本关于生活智慧的手账。书名“诗酒趁年华”，出自苏轼的《望江南·超然台作》。短短五个字，却凝聚了中国文人精神中最为潇洒快意的人生智慧。书中选取的短文，都是关于生活智慧的、人生哲理的心灵鸡汤，在这个充满焦虑和不确定性的时代，为读者提供另一种选择：以“诗”的胸 ... |
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暖通空调运行管理
『简体书』 作者：余晓平，居发礼 编 出版：浙江大学出版社 日期：2020-10-01 通过《暖通空调运行管理》，形成暖通空调系统运行调节技术和节能管理的知识体系，使学生掌握暖通空调系统节能运行的一般原理、方法和步骤，熟悉暖通空调系统设备运行节能的主要内容，了解暖通空调系统调试的一般方法，为将来从事暖通空调系统调试、运行管理和节能改造奠定基础。《 ... |
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酒精与蒸馏酒工艺学（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：章克昌 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 《酒精与蒸馏酒工艺学》是轻工高等院校工业发酵专业教材委员会组织编写的教学用书。共有酒精生产工艺和蒸馏酒生产工艺两篇，*篇分六章，系统地介绍了淀粉质原料、糖质原料、纤维素原料酒精生产的工艺理论、生产技术、有关设备、综合利用、废液处理和国内外*科研成果及动向。第二 ... |
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一千瓶酒的英雄与一个酒壶的故事
『简体书』 作者：沃尔夫冈·顾彬 , 张冰烨 出版：北京出版社 日期：2017-09-01 《一千瓶酒的英雄与一个酒壶的故事》是著名汉学家顾彬近几年在中文报纸期刊上的专栏合集。一千瓶酒的英雄是顾彬在《南方周末》上发表的一篇文章的名字，一个酒壶的故事是顾彬的第二本德文散文集的名字。顾彬喜欢用中文写散文，他的散文有他自己独有的风格，他自己一直在追问语言， ... |
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小酒 小食 小品 蔡澜雅玩人生系列
『简体书』 作者：蔡澜 出版：广东旅游出版社 日期：2017-08-01 红酒的好坏与价钱、年代无关，自己喝着舒服，这瓶酒的价值就体现出来了，品酒是要看自己的感觉的。 人生是丰富多彩的，出去旅行，享用一桌美食，或者像现在这样和朋友们一起看世界杯等等，都是在品人生。 该书是蔡澜的一本关于美食、生活方式的散文集，分为喝酒之乐地道小食 ... |
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文旅新思维·中职中专精品教材：葡萄酒知识与侍酒服务
『简体书』 作者：李绮华 出版：广东旅游出版社 日期：2020-07-01 本书内容全面易懂，内容涵盖了葡萄酒种植及酿造、世界重要的葡萄酒产区等葡萄酒知识，又包括了作为餐饮服务人员必须掌握的侍酒基础技能和高级技能。读者既可全篇学习，也可以选择性地按照兴趣和需要去挑选学习内容。通过学习，完全可以在工作中灵活应对各种场景。本书贴近葡萄酒行 ... |
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诗酒桃源：苏东坡与陶渊明的跨时空对话（平装单册）
『简体书』 作者：陈燕萍，闫小芹 著 出版：江苏广陵书社 日期：2020-09-01 《诗酒桃源》一书探讨了遭遇乌台诗案并被远贬这一重大生命变迁的苏轼，为了安顿身心，而跨越时空、对话古人陶渊明的种种努力。这些努力包括为人、为诗以及为学三个方面。对话的途径为诵读陶诗与追和陶诗。借由对话，苏轼在为人方面进一步醇化了任真、自然与兀傲的性情，且始终保持 ... |
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川酒发展研究论丛.第五辑
『简体书』 作者：熊山，杨平 编 出版：经济管理出版社 日期：2018-08-01 《川酒发展研究论丛第五辑》经过筛选，共收录了16篇相关学术论文，所有文章都立足于经济新常态下白酒企业面临的发展机遇与挑战，从不同视角提出了促进四川白酒企业发展的建议以及发展过程中存在的重要问题。研究内容涉及白酒产业质量增长型路径、白酒行业绩效提升途径、酒业上市 ... |
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林希自选集-天津闲人·高买·圈儿酒
『简体书』 作者：林希 出版：天津人民出版社 日期：2017-07-01 本书由《天津闲人》《高买》《圈儿酒》三篇小说构成。《天津闲人》讲了抗日战争前夕的天津卫，有那么一群闲人，他们平日游手好闲，靠招摇撞骗生活甚至升官发财的故事。《高买》中，高买是旧时小偷之称谓。偷而不言偷,叫高买,既不是高兴地买,也不是高推地买,是买东西不付款,不 ... |
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孤独之酒（内米洛夫斯基作品集）
『简体书』 作者：[法]伊莱娜·内米洛夫斯基 著 出版：人民文学出版社 日期：2018-09-01 小说《孤独之酒》首次出版于一九三五年，自传性的文字兼具冷冽与炙热。 内米洛夫斯基借小说主人公埃莱娜讲述了自己厌恶的童年：遭遇变故的俄罗斯中产家庭，无尽的逃亡，投机的商人父亲，贪婪、自私的母亲，缺席的亲情、畸形的爱情，孤立的境地，只有家庭教师是温暖的。在母亲赶 ... |
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建筑暖通、给排水工程施工造价管理
『简体书』 作者：谭翠萍 出版：机械工业出版社 日期：2021-08-01 《建筑暖通、给排水工程施工造价管理》为国家示范性高职院校建设教材。 《建筑暖通、给排水工程施工造价管理》共分九章，主要内容包括：建筑安装工程费用与计价依据，室内采暖工程施工图预算的编制，室内给排水工程施工图预算的编制，通风空调工程施工图预算的编制，站类设备与 ... |
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好食光：10分钟暖胃早餐
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 煮锅、煎锅、炒锅、烤箱、电饭煲、蒸锅、豆浆机、榨汁机，8个*常见的厨房小家电和厨具一起来帮忙做早餐，营养早餐分分钟搞定！忙碌的早上只需要抽出10分钟，就能享受一顿健康早餐。从粥面到小菜饮品、三明治沙拉，154道花式早餐，暖胃更暖心。 ... |
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暖通空调现代控制技术 刘春蕾 等 编著
『简体书』 作者：刘春蕾 等 编著 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书在介绍自动控制及计算机控制技术的基础上，着重介绍自动控制技术在暖通空调中的应用。全书共11章，主要讲述暖通空调及能源应用领域中自动控制系统的基本概念、被控对象的数学模型、测量变送器及其特性、基本控制规律与调节器、执行器及其特性、简单控制系统的特性及设计、复 ... |
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漏船载酒忆当年
『简体书』 作者：杨宪益 出版：北京十月文艺出版社 日期：2017-12-01 《漏船载酒忆当年》是翻译家杨宪益先生的自传，本以英文写成，本书是其中文译本。自传的意大利文译本的书名为从富家少爷到党员同志，这从一个侧面粗线条地概括了它的内容。 杨宪益在全书结束时写道，我无意写一部流浪汉小说我确实希望我的自传能免除那种自恋癖和自我吹嘘的不良 ... |
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我有一杯酒，可以慰风尘
『简体书』 作者：关东野客 出版：九州出版社 日期：2017-10-01 ●《江枫余火》：学校里有那么多情侣，没人知道他们有多恩爱，但绝大多数人都知道，有一个叫江枫的小子追了一个叫余火的姑娘，整整两年，*后以失败告终。 ●《春树穆云 》：也许人就是这样犯贱，你越是在乎的人，可能对方越不在乎你，你当宝贝的人，在另一个人面前也许分文 ... |
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作文急诊室 跟特级教师景洪春写出好作文
『简体书』 作者：景洪春 出版：人民邮电出版社 日期：2020-05-01 小学生写作文假大空、文不对题、千人一面、老生常谈、胡思乱想、前后矛盾、详略不当、自说自话、套路满满......怎么办？ 特级教师景洪春结合数十年作文教学经验，从小学生审题选材、谋篇布局、语言表达方面常见的20种问题入手，通过病文举例、病情诊断、病因分析、治病良 ... |
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