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《营养与优生
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营养与经济发展—埃及食物补贴效果及其特殊性剖析
『简体书』 作者：[德]奥利维尔·埃克尔 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-01-01 本书介绍了埃及营养健康的现状、食品补贴制度及对营养问题的投资等。研究了埃及家庭收入、支出和消费、食品补贴等的相互影响及食品补贴制度改革等。评估不同食品改革方案对收入、膳食和营养的影响，从而有助于建立一 ... |
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心理营养实践版：林文采博士的亲子教育课
『简体书』 作者：林文采 出版：当代世界出版社 日期：2021-04-01 1.如果养孩子养到鸡犬不宁，十有八九是方法、理念错了！现在或许是一个改正的机会。 给足心理营养（无条件的接纳，重视，安全感，肯定、赞美、认同，学习、认知、模范 ... |
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阿德勒戴维斯营养健康宝典4吃的营养科学观（2018版）
『简体书』 作者：戴维斯 著；刘伟 等 译 出版：重庆出版社 日期：2018-01-01 阿德勒戴维斯的《吃的营养科学观》一书是营养学这一领域*重要、*流行的一本著作，在全世界的销量高达数千万册。新美国图书馆收藏有《吃的营养科学观》的*修订完整版并引 ... |
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营养导向型农业与食物系统实践——干预措施
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织 编，孙君茂，黄家章，卢士军 译 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书提供了一份以粮食系统为基础的干预选择清单，这些方案在改善居民营养方面具有很大的潜力，并有一套非常具体的切入点以限度地发挥这些干预措施的影响，包括通过创造有利的政策环境等。该书为方案规划者和政策制定 ... |
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食品营养与卫生（第三版）（王丽琼）
『简体书』 作者：王丽琼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 《食品营养与卫生》（第三版）主要涵盖各种营养素在人体中的功能、缺乏中毒症、推荐营养素需要量和主要来源；不同人群的营养需求；营养膳食与疾病；膳食结构和营养配餐；食品污染途径及预防措施；食物中毒的主要机理 ... |
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0~3岁婴幼儿营养与喂养
『简体书』 作者：杨海河，游川 主编，刘馨丛书 主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-01-01 婴幼儿营养与喂养到底为何重要，一起听听医生怎么说。 ... |
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青少年运动员营养指南
『简体书』 作者：[美]希瑟·R.，曼吉利[Heather R.，Mangie 出版：人民邮电出版社 日期：2020-01-01 无论是比赛日还是训练日，提供身体所需的营养，促进身心健康，提升运动表现！ 1 美国运动营养学专家倾力写作，分享从业十余年的工作经历与经验。 2 国内运动营养领域 ... |
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食物与营养（精装全彩版）牛津科普系列：餐桌上的抉择 ，悄然雕刻着你的健康人生
『简体书』 作者：[美]P.K.纽比[P.K.Newby] 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 ①权威性。本书作者为营养学家P.K.纽比博士，哈佛大学陈曾熙公共卫生学院客座教授，在营养学方面有深入研究，译者为华中农业大学研究生院常务副院长、华中农业大学食品 ... |
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协和医院营养专家李宁 怀孕坐月子饮食宜忌
『简体书』 作者：李宁 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 协和营养专家解惑孕期产后各种饮食问题，奉献满满的干货！ 饮食宜忌推荐食材美味菜谱，从怀到生吃对不吃错！ 孕期产后出现的各种不适，吃对胎儿壮、奶水足、瘦得快！ ... |
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孕产期营养图典
『简体书』 作者：张明 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 正确补充营养能够帮助孕妈妈轻松搞定营养难题，也能帮助产后妈妈快速恢复身体健康，做美产妇。因而在《孕产期营养图典》里，不仅有指导孕妇在孕期进行合理的营养搭配、孕期每个月的营养方案等内容，对孕期常见的几种 ... |
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食品营养与卫生（第二版）
『简体书』 作者：李殿鑫，李咏梅 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-04-01 可供高职高专食品专业（如食品加工技术、食品储藏与营销等专业）和要求具备一些相关的营养学基础知识的专业（如旅游、商品检验技术、酒店管理、生物技术等专业）学生使用， ... |
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长寿饮食：健康活到老的简单实用营养饮食方案
『简体书』 作者：[美]瓦尔特·隆哥 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-08-01 1. 生物化学家、世界*衰老研究学者瓦尔特隆哥博士经过对遗传学、营养和干细胞30年的研究，发现长寿的秘诀在于特殊饮食引发的细胞再生。现在，他揭示了我们如何通过食 ... |
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营养导向型农业投资规划——项目规划提要和指南
『简体书』 作者：孙君茂，卢士军 等 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书介绍了农业投资以“营养导向”的原则，并且根据特定的应用环境进行规划设计。本书可以指导从业人员找到适合当地情况的农业发展与人们营养需求的社会解决方案。本书提供了与作物生产、园艺、家畜、渔业、食品加工 ... |
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301医院营养专家：消化病饮食一本通
『简体书』 作者：刘英华，张新胜 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 双色印刷，阅读体验好。由301医院营养专家基于丰富临床工作经验写成。从营养学角度系统介绍消化系统器官医学常识、消化系统和健康、肠道菌群、常见胃部疾病、肝胆疾病、 ... |
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家有小学生的营养早餐
『简体书』 作者：巩宏斌 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2019-05-01 本书结合小学生的成长特点和营养需求，营养师团队科学搭配早餐，选用常用食材，早餐品种丰富多样，早餐美味又营养，让孩子健康成长。 ... |
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生物质资源循环利用技术/新时代资源循环科学与工程专业重点规划教材
『简体书』 作者：钱庆荣，陈庆华，王清萍 著 出版：中国建材工业出版社 日期：2023-04-01 本书共10章，阐述了生物质资源分类、资源量与分布特征、能源化与资源化利 用特征和国内外生物质资源循环利用概况，介绍了生物质直接燃烧利用技术、生物质 热解与直接液化技术、生物质气化技术、生物质生物法转化 ... |
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现代全营养新观念
『简体书』 作者：查理·赵, 黄枚 出版：中国青年出版社 日期：2018-09-01 《别让不懂营养学的医生害了你》作者雷斯全德医学博士写序强力推荐：称赞本书与他著的《别让不懂营养学的医生害了你》构成现代营养学教育与应用的完整链条。《别让不懂营养 ... |
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食品营养与检验检疫
『简体书』 作者：杨溢，陆飞峰，范莉梅 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-01-01 《食品营养与检验检疫》一共分为九个章节，*章节主要围绕食品安全与食品营养进行了概述，同时分析了二者之间的关系，并且介绍了我国的检验检疫制度；第二章节就目前我国食品安全控制的现状进行论述，第三章节描述了 ... |
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应季蔬果营养全书
『简体书』 作者：[日] 吉田企世子 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-06-01 不了解食材的营养成分怎么办？莴苣和哪种肉类搭配烹饪才*美味? 夏季食用什么食材可以预防中暑? 哪些蔬菜和水果富含膳食纤维？矿物质对身体有哪些功效? 这些疑问都能 ... |
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”十三五“职业教育国家规划教材--营养配餐与设计（第二版）
『简体书』 作者：颜忠 向芳 著 出版：中国旅游出版社 日期：2021-08-01 本书自2017年正式出版以来，被全国多所高职院校选作营养配餐相关专业的教材，甚至被一些本科院校的食品科学与工程、食品质量安全、公共卫生等专业选作学科参考用书，同时受到许多幼儿园、部队、医院、机关食堂、 ... |
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