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中央厨房数智化运营管理 唐建华
『简体书』 作者:唐建华 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本书是融合理论知识、实践技能的综合性论著,涉及环境保护、工程技术、工程设备、工艺技术、食品卫生、现代企业数智化运营、物流配送等多学科领域。本书旨在引导读者运用先进的理念、先进的技术设计建设中央厨房,为传统食品工业化和预制菜产业提供良好的生产场所;借助现代企业管理制度,通过科学的理念、生产决策,规范中央厨房的运营管理。 ... |
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中央芭蕾舞团芭蕾舞分级考级教材 (七级)
『简体书』 作者:冯英 主编 出版:文化艺术出版社 日期:2025-05-01 《中央芭蕾舞团芭蕾舞分级考试教材》是中央芭蕾舞团多年来进行芭蕾普及教育及创新性探索的成果。教材共分九个级别,每一级别均根据孩子年龄、身心特点和训练时长,将古今中外的经典芭蕾作品改编成适合孩子特点的小舞段,为孩子量身打造具有中芭特色的规范化、系统化的学习体系。为了更好地达到艺术性及寓教于乐的效果,我们特邀作曲家为教材专门 ... |
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中央芭蕾舞团芭蕾舞分级考级教材(九级)
『简体书』 作者:冯英 主编 出版:文化艺术出版社 日期:2025-06-01 《中央芭蕾舞团芭蕾舞分级考试教材》是中央芭蕾舞团多年来进行芭蕾普及教育及创新性探索的成果。教材共分九个级别,每一级别均根据孩子年龄、身心特点和训练时长,将古今中外的经典芭蕾作品改编成适合孩子特点的小舞段,为孩子量身打造具有中芭特色的规范化、系统化的学习体系。为了更好地达到艺术性及寓教于乐的效果,我们特邀作曲家为教材专门 ... |
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贯彻落实中央八项规定精神案例详解与问题答疑
『简体书』 作者:本书编写组 编写 出版:中国方正出版社 日期:2025-03-01 本书围绕违规吃喝、违规收送礼品礼金、公款旅游等11个方面突出问题,详细阐述违反中央八项规定精神问题的具体表现及危害。通过案例详解、问题答疑,对党员干部工作生活中可能遇到的疑问进行解答,弄明白能做什么、不能做什么。 ... |
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中央芭蕾舞团芭蕾舞分级考级教材 (八级)
『简体书』 作者:冯英 主编 出版:文化艺术出版社 日期:2025-05-01 《中央芭蕾舞团芭蕾舞分级考试教材》是剧团多年来进行芭蕾普及教育及创新性探索的成果,由冯英、杨雄、王才军、王全兴、王记书、朱妍、张剑、王淑香、王健、陈丽娥、林虹等专家组成考级委员会。教材共分九个级别,每一级别均根据孩子年龄、身心特点和训练时长,将古今中外经典芭蕾作品改编成适合孩子的小舞段,为孩子量身打造具有中国特色的系统 ... |
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贯彻落实中央八项规定精神禁令手册
『简体书』 作者:本书编写组 编写 出版:中国方正出版社 日期:2025-04-01 本书围绕群众反映强烈的不担当不作为、执行政策“一刀切”、文风会风不实不正、违规吃喝、违规收送礼品礼金、公款旅游等十一个重点方面,对贯彻落实中央八项规定精神不可为、不能为、不该为的近70种行为进行了系统梳理,详细列举与这些行为紧密相关的纪法条文,使党员干部从根源上明确纪法红线。同时,有针对性地阐述具体表现、深入剖析危害, ... |
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违反中央八项规定精神漫画案例评析
『简体书』 作者:本书编写组 编写 出版:中国方正出版社 日期:2025-06-01 本书本书紧扣党员干部工作生活实际,按照中央纪委国家监委网站监督曝光平台公布的违反中央八项规定精神问题九大分类,精心创作漫画、选取典型案例并进行评析。漫画将抽象的纪律要求具象化为一个个真实可感的场景,让读者直观感受到违纪行为的形态与危害。案例评析则深入浅出剖析案例、反映纪律要求,帮助读者明晰行为边界,理解纪法内涵。值得说 ... |
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传习录校笺集评
『简体书』 作者:[明]王阳明 撰,黎业明 校笺 集评 出版:上海古籍出版社 日期:2023-05-01 本书从文献整理与研究的角度,重新对《传习录》进行更为全面与深入的研究。此次整理,以明隆庆六年谢廷杰刊本《王文成公全书》所收《传习录》为底本,以台北“国家图书馆”藏明刊本《传习录》等近二十个版本为校本,其中多个重要版本为首次使用。全书在每条语录后分列“校勘”“笺疏”“集评”诸项,对异文、人物地理、典章制度等予以必要提示, ... |
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百吃不厌的日料韩餐(爱心家肴系列)
『简体书』 作者:张云甫,美食生活工作室,臧倩嵘 编 出版:青岛出版社 日期:2018-08-01 爱心家肴系列,共20个品种,分为好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三个小系列。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全,能满足全家人对各种口味的需求。 爱心家肴系列中绝大部分菜品都配有3-12张步骤图演示,便于您一步一步动手实践。另外,部分菜品配有精致 ... |
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唐宋传奇集:精装双封插图典藏版(鲁迅校录)
『简体书』 作者:鲁迅校录 出版:民主与建设出版社 日期:2023-11-01 《唐宋传奇集》是鲁迅花费十余年心血而辑成的传奇集。鲁迅将其分为8卷,前5卷收唐传奇32篇,后3卷收宋传奇13篇。据《文苑英华》《太平广记》《青琐高议》等著作,选录单篇传奇,编成此集。书末附有《稗边小缀》1卷,对各篇的作者、版本和故事内容作了考证说明。 本书参考了上海北新书局、上海联华书局、人民文学出版社出版的《鲁迅全 ... |
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西游记绘本(大破莲花洞+车迟国斗法)
『简体书』 作者:狐狸家 出版:中信出版社 日期:2023-06-01 狐狸家畅销经典“西游记绘本”系列又出新书啦! 快来看一看,这次都是哪些脍炙人口的精彩故事吧。 ★《大破莲花洞》 “孙行者,我叫你的名字你敢答应吗?” 平顶山莲花洞中住着金角大王、银角大王,他们有一对法宝:紫金红葫芦和羊脂玉净瓶。只要拿着这宝贝,大喊对方的名字,谁敢答应,就会被收进去,不用几个时辰就化成水啦!机智 ... |
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西游记绘本12 车迟国斗法
『简体书』 作者:狐狸家 出版:中信出版社 日期:2023-06-01 狐狸家畅销经典“西游记绘本”系列又出新书啦! ★《车迟国斗法》 唐僧师徒来到车迟国,发现这里的国王被虎力大仙、鹿力大仙、羊力大仙三位国师迷惑。孙悟空打抱不平,与猪八戒、沙和尚大闹三清观,三位国师当然不依不饶,要与孙悟空当众斗法。比求雨、比坐禅、比猜物……几番赌斗,三位国师各显身手,孙悟空能够斗赢吗?他能向国王揭穿这 ... |
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风雪通天河(西游记绘本)
『简体书』 作者:狐狸家 出版:中信出版社 日期:2024-01-01 狐狸家畅销经典“西游记绘本”系列又出新书啦! ★《车迟国斗法》 唐僧师徒行经陈家庄,被通天河拦住了去路。这河不仅又深又宽,而且里面住着个吃小孩儿的“灵感大王”,每年都要从陈家庄要一对小孩儿吃。孙悟空打抱不平,他和猪八戒巧用变身法术,把这妖怪狠狠教训了一顿。“灵感大王”哪儿肯罢休,他想了个诡计,把唐僧卷入河底……孙悟空、 ... |
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西游记绘本(大破莲花洞+车迟国斗法+风雪通天河))套装3册
『简体书』 作者:狐狸家 出版:中信出版社 日期:2024-01-01 狐狸家畅销经典“西游记绘本”系列又出新书啦! ★《风雪通天河》 唐僧师徒行经陈家庄,被通天河拦住了去路。这河不仅又深又宽,而且里面住着个吃小孩儿的“灵感大王”,每年都要从陈家庄要一对小孩儿吃。孙悟空打抱不平,他和猪八戒巧用变身法术,把这妖怪狠狠教训了一顿。“灵感大王”哪儿肯罢休,他想了个诡计,把唐僧卷入河底……孙悟空、 ... |
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崔世召集校笺
『简体书』 作者:[明]崔世召 著,陈仕玲 校笺 出版:福建人民出版社 日期:2020-11-01 本次《崔世召集校笺》的校笺工作由宁德当地中青年学者陈仕玲独立完成,其中共收录崔世召传世著作两种:《问月楼集》四卷、《秋谷集》二卷,并定名为《崔世召集校笺》。《问月楼集》所用底本为万历四十八年(1620)刻本,藏日本宫内厅书陵部,2018年7月,由蕉城籍学者杨鉴生影印回国,为本次笺校的底本。《秋谷集》为崇祯年间刻本,藏中 ... |
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宋代传奇集 全三册 精装 中国古典文学总集
『简体书』 作者:李剑国 辑校 出版:中华书局 日期:2025-08-01 《宋代传奇集》,两宋传奇小说作品总集,李剑国校辑,凡六编五十卷,两宋各分前中后三期,分期为编。是书二○○一年由中华书局初版,程毅中先生亲为作序。出版至今十七年来,作者时有增订之愿望。本书之增订,除选文增添十四篇,z著者乃大量增加校记,重写作者介绍及篇末按语。原书校勘较略,盖缘版本及校勘资料搜集不完,今者则广搜版本文献, ... |
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诗集传(中国古典文学基本丛书) 新版
『简体书』 作者:赵长征 点校 出版:中华书局 日期:2024-09-01 《诗集传》是朱熹继《毛传》《郑笺》《毛诗正义》之后,融汉学宋学之长的里程碑式著述,其破除烦琐注疏的学风,力求简明扼要,兼取毛、郑以及齐鲁韩三家诗之说,乃至当代学者的合理解说,未详之处亦不强作解人,乃宋学之代表作。其解说,成为明清时期科考的官方标准,对后世影响深远。 本次点校整理,以影印自日本静嘉堂文库藏宋二十卷本的《 ... |
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抱朴子内篇校释(中华国学文库)
『简体书』 作者:葛洪 著,王明 校释 出版:中华书局 日期:2021-06-01 《抱朴子内篇》,二十卷,是对炼丹养生方术所作的系统的总结,站在宇宙观、本体论的高度论证了神仙长生的思想,建立了一套较为系统的道教哲学,大体从外修与内养两个方面介绍了各种长生之道,内养主要是行气保精,外修主要是服用丹药。本书是道教史上一部承前启后的重要典籍,为魏晋神仙道教的发展奠定了理论基础,对我国古代化学、医药学、养生 ... |
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2021上海虹桥国际中央商务区发展报告
『简体书』 作者:上海虹桥 国际中央商务区管理委员会 编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2022-08-01 本报告着重从经济发展、产业发展和经济动能三个方面系统梳理了上海虹桥国际中央商务区2021年经济社会发展总体情况,并对虹桥国际开放枢纽推进情况和第四届国际进口博览会等做了介绍,对长宁、闵行、青浦和嘉定四个片区联动发展路径进行了深化探索。同时,本报告还从统筹规划、开发建设、平台功能、城市管理、综合保障五个方面重点归纳了上海 ... |
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全真史传五种集校(道教典籍选刊)
『简体书』 作者:高丽杨 集校 出版:中华书局 日期:2020-07-01 《全真史传五种集校》是对金元全真教史上五部重要史传资料的点校、汇编。 五部史传的书名和内容分别是:(1)《金莲正宗记》,五卷,得名于王重阳所造七朵金莲结子的故事,是全真教五祖七真的专门传记(五祖为东华帝君王玄甫、正阳帝君钟离权、纯阳帝君吕洞宾、纯佑帝君刘海蟾、辅极帝君王重阳;七真为长春真人丘处机、无为真人马钰、蕴德真 ... |
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