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	图谱分析技术在农产品质量和安全评估中的应用 『简体书』 作者：李江波　　出版：武汉大学出版社　　日期：2021-03-01 农产品质量和安全无损检测评估是提高农产品产后附加值和保障食品质量安全的重要手段。进入21世纪以来，光学传感技术越来越多地被应用于农产品质量与安全无损检测领域，大量优选的农产品快速自动化智能分级设备研发成功。本书著者长期从事农产品质量和安全无损检测技术和智能装备研究，书中所述内容反映了著者及其研究团队，以及国内外学者在该 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	茶叶质量安全与消费指南（社级市场书） 『简体书』 作者：鲁成银　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-09-01 本书将对我国的茶叶质量安全现状进行分析，介绍影响茶叶质量安全的各种因素以及针对各类问题制定的法律法规和采取的控制措施。同时为消费者选购茶叶和合理饮茶提供科学指导。希望我国的茶叶在广大的消费群体中有更加广阔的发展空间和消费前景。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	食品质量与安全专业综合创新实验教程（吴涛） 『简体书』 作者：吴涛，姚志刚 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 《食品质量与安全专业综合创新实验教程》从高素质应用型、创新性食品质量与安全人才培养目标出发，科学把握人才培养目标和实验过程组织与实施等方面的对应关系，既注重应用又兼顾创新思维的培养，将科学性、实用性、前瞻性统一起来。内容涵盖实验技术基础、专业综合创新实验及实施、复合饮料的配制及其质量分析、腌制品中有害物质含量变化监测及 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究 『简体书』 作者：陈锋 著　　出版：经济管理出版社　　日期：2021-03-01 食品质量安全问题多发，食品安全监管机构的监督绩效难以令公众满意。在大数据时代食品安全的治理需要新的解决路径。从我国近年来发生的食品安全事件看，一部分事件在互联网中有先兆可循。社交媒体等互联网信息的价值亟须挖掘利用。 《社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究》提供一种利用社交媒体优化食品安全治理的新方法。首先将风险信息的 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	中国全株玉米青贮质量安全报告（2020） 『简体书』 作者：全国畜牧总站 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所编　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-05-01 本书旨在为粮改饲项目管理提供参考，帮助各粮改饲试点省区了解全株玉米青贮质量和安全现状，更好地推进粮改饲落地落实，推动畜牧业高质量发展。 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	质量经理手册（第二版） 『简体书』 作者：中国质量协会　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2017-06-01 《质量经理手册》（第二版）在上一版基础上修订，整体框架未做大的改动，全面介绍了质量管理知识体系，从理论基础和学科发展到当代*实践模式，既有系统的理论知识讲解，也有具体质量管理工具的介绍，同时涉及经营管理和质量管理的实际技能及其在质量管理重点职能领域的具体应用。本次修订根据*版本的ISO 9000：2015，ISO 90 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.6

	现代分析技术在农产品质量安全中的应用 『简体书』 作者：段晓然，项爱丽，齐彪 著　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-07-01 随着科技的不断发展，现代分析技术在各个方面都得到了广泛的应用，现代分析技术例如气质联用、液质联用、 离子色谱、分子光谱、生物传感器等技术在农产品质量检测中应用，提升了检测效率与检测质量，为我国的农产品安全做出了巨大的贡献。本文通过对当前农产品质量安全中常用的现代分析技术进行探讨，希望为我国的农产品食用安全工作做出贡献， ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	现代仪器分析在农产品质量安全中的应用 『简体书』 作者：黄彪　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-09-01 本书对分析仪器的特点、基本原理、结构进行了简阐述，对其在农产品质量安全中的应用综合介绍。本书没有对抽象理论进行过多的分析，而是在介绍基本分析原理的基础上，更注重介绍现代仪器分析在农产品质量安全中的应用，尤其是介绍了液相色谱、气相色谱、液相色谱-串联质谱、气相色谱-串联质谱、原子吸收光谱、原子荧光光谱、电感耦合等离子体质 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	散养蛋鸡标准化养殖质量安全风险管理 『简体书』 作者：吉小凤 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-01-01 本书针对浙江省散养蛋鸡全产业链中质量安全问题、风险隐患和管控要点进行了科学梳理，内容包括散养蛋鸡品种、场址选择与布局、养殖环境与设施建设、蛋鸡场饲料和饲料添加剂管理、饮水质量管理、散养蛋鸡的群体管理等内容，企望能够帮助散养蛋鸡养殖者有效掌握散养蛋鸡质量安全生产技术，提升散养蛋鸡养殖标准化生产水平和风险控制能力，以确保从 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	护理质量与安全（翻译版） 『简体书』 作者：刘华平　　出版：人民卫生出版社　　日期：2018-06-01 《护理质量和安全》一书包括三个部分。*部分详细介绍了护理质量和安全的驱动力，国家出台的相关政策与规章制度，以及QSEN项目的起源与发展趋势。第二部分重点讲述了QSEN项目的6种胜任力及每种胜任力的培养策略与方法。第三部分主要阐述了教育改革与实践的要点，陈述教学法的应用，在模拟教学中整合6种胜任力，跨专业团队合作的重要性 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	中国全株玉米青贮质量安全报告（2019） 『简体书』 作者：全国畜牧总站，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-07-01 本书重点介绍了国内玉米青贮生产现状，我国玉米青贮制作质量评价，包括感官评定、理化评定、以及霉菌毒素安全评定等，另外也介绍了国内外青贮饲料应用研究进展，包括青贮饲料原料开发、青贮饲料制作工艺研究、以及青贮饲料饲喂技术。 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	食品质量与安全（刘雄） 『简体书』 作者：刘雄　　出版：化学工业出版社　　日期： 本书围绕食品生产、加工和销售的相关环节着重阐述影响食品质量与安全的潜在因素和污染来源，以及相应的控制措施。本书主要包括植物源性食品的安全性、动物源性食品的安全性、加工食品的安全性、食品安全性评价、食品生产过程和加工过程的安全质量保证、食品流通和服务环节的安全质量控制、食品卫生安全法规标准、食品安全监管的机构和制度等内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	围术期麻醉质量与安全 『简体书』 作者：[美]基思·J·，罗斯金，马乔里·，P·斯蒂格勒，斯坦利·H　　出版：世界图书出版公司　　日期：2019-10-01 麻醉医生是*早认识到团队培训、安全文化和质量管理是临床工作中必不可少组成部分的一批人，《围术期麻醉医质量与安全》一书便对这部分内容进行扩充。本书的各个章节对可用于社区实践或大型学术医学中心的策略进行强调。*部分提供了人为因素学的科学基础总览。第二部分为相关组织提供可行的建议，以提高围术期医疗质量与患者安全，并为越来越多 ...	詳情>>	售價：HK$ 186.3

	智慧交通与韧性发展——第31届海峡两岸都市交通学术研讨会论文集 『简体书』 作者：兰州交通大学交通运输学院　　出版：同济大学出版社　　日期：2025-04-01 为促进海峡两岸都市交通领域学术交流，推动海峡两岸交通事业的科学发展，进一步深化两岸都市交通领域科技交流与合作，携手共建两岸命运共同体，上海市科学技术协会、甘肃省科学技术协会联合台北市交通安全促进会、兰州交通大学等单位共同主办第31届海峡两岸都市交通学术研讨会。由此结集的论文集共收录论文36篇，内容聚焦于区域交通整合、智 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	食品安全与质量控制 『简体书』 作者：宋卫江，原克波　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2019-03-01 本书是根据《关于全面提高高等职业教育教学的若干意见》和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的精神，结合食品类专业高职高专人才培养模式而编写的。本书突出职业能力和实践能力的培养，论述了食品质量管理的知识、食品安全性影响因素、食品质量安全市场准入制度与SC证申办、ISO 9000质量管理体系的建立与实践、GMP、SS ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	全国土壤污染状况详查质量保证与质量控制 『简体书』 作者：生态环境部土壤生态环境司　　出版：中国环境出版社　　日期：2023-10-01 全国土壤污染状况详查以下简称土壤详查是一次重大的基础国情调查，也是目前国内外开展的覆盖范围最广的调查活动之一，是多部门团结协作并取得高质量成果的典范工程。2016年12月，经国务院批准，环境保护部、财政部、国土资源部、农业部、国家卫生计生委联合印发实施《全国土壤污染状况详查总体方案》，全面部署土壤详查工作，包括农用地土 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	中华人民共和国反洗钱法 金融机构反洗钱规定 金融机构反洗钱和反恐怖融资监督管理办法 证券期货业反洗钱工作实施办法 保险业 『简体书』 作者：中国法治出版社　　出版：中国法治出版社　　日期：2024-11-01 《中华人民共和国反洗钱法》已由中华人民共和国第十四届全国人民代表大会常务委员会第十二次会议于2024年11月8日修订通过，自2025年1月1日起施行。修订反洗钱法对维护金融安全，健全国家金融风险防控体系，扩大金融高水平双向开放，提高参与国际金融治理能力具有重要意义。本书收录了新修订的《中华人民共和国反洗钱法》标准文本， ...	詳情>>	售價：HK$ 13.2

	天台黄茶全产业链质量安全风险管控手册 『简体书』 作者：于国光 著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-03-01 茶叶中的农药残留、重金属污染等会给茶叶的质量带来较大的风险隐患。这些质量风险隐患的主要来括：茶叶种植过程中农不规范（超范围、超剂量或浓度、超次数使用农药，以及不遵守间隔期等）；土壤、肥料、灌溉水和空气中的铅、镉等重金属，以及茶叶加工过程中的重金属来源。这些风险隐患，一定程度制约了茶产业的可持续发展。 为了减少茶叶中农药 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	粮食质量安全学 『简体书』 作者：马莺　　出版：科学出版社　　日期：2020-03-01 全书共分7章，从粮食的生产、加工、储藏、运输环节涉及到粮食安全问题进行理论上的论述；从保证粮食品质安全的角度，引入HACCP的概念，控制危害粮食安全的因素,并进一步说明在粮食企业系统如何建立HACCP体系，确保粮食的安全。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	2020年国家医疗服务与质量安全报告·口腔医学分册 『简体书』 作者：国家口腔医学质控中心　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-08-01 本书主要包括一个国家层面的口腔医学医疗质量报告，31个省区市和新疆生产建设兵团共6933家医疗机构的质量报告，以及近两年数据的纵向比较结果。 本书所涉及的数据指标包括口腔住院、口腔门诊和管理类三大类189个指标，涵盖了口腔医学相关大部分亚专业病种和管理类质控指标，并以定义集的形式呈现在附录中。数据以图表形式呈现，数据 ...	詳情>>	售價：HK$ 320.9

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