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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 功夫包子 ”共有 1422 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
中式面点大全 中式面点大全
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江西科学技术出版社  日期:2017-10-01
中国的面点历史悠久,品种繁多,风味各异,是中华饮食文化重要的组成部分。本书系统地介绍了面点制作的基本技法,将中式面点分为面条、馒头、包子、花卷、饺子、馄饨、糕点、酥饼等常见种类,介绍了200余款经典面点的材料配方和制作方法,配上精美成品图和详细步骤图,提示制作时间和相关处理技巧,一书在手,让人轻松做 ...
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售價:HK$ 57.7

爱盖章的国王 爱盖章的国王
『简体书』 作者:许书宁 文?图  出版:郑州大学出版社  日期:2017-09-01
从前有个国王,他没有别的嗜好,就是爱盖章! 一个章、两个章、三个章、四个章 盖在杯子上、桌子上、衣服上,还盖在别人的脸上和身上! 大家都受不了啦,纷纷给他写抗议信。 爱盖章的国王很苦恼,终于有一天,他受到做包子师傅的启发,想到一个好办法! 国王发行了邮票和邮戳,大家都很快乐! 国王手中的 ...
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售價:HK$ 62.1

鼎泰丰自述:有温度的完美(长久的成功,源自服务先于业绩的精神!) 鼎泰丰自述:有温度的完美(长久的成功,源自服务先于业绩的精神!)
『简体书』 作者:林静宜 著  出版:文汇出版社  日期:2017-09-01
卖得比普通包子贵30倍,一天却翻台19次、一年卖出2800万个小笼包,鼎泰丰用有温度的服务创造了餐饮业的传奇。 有温度的服务是鼎泰丰始终秉承的信念,以三个度为准则:温度:指客人所能感受的任何冷热感觉,包括室温、餐点、烹调的火候、服务人员的笑容等等。态度:让客人感受到优雅和热情,包括:没有过度打扰客 ...
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售價:HK$ 85.6

黄金配方:手工馅料 黄金配方:手工馅料
『简体书』 作者:Miki  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
内陷才是美味的关键,热腾腾的包子一口咬下去,鲜美的肉汁配上小麦的香气充盈着口腔,决定了美味的瞬间。运用猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁、蔬菜、鱼肉作为基底,变化各式风味的馅料。除了家家必学的经典口味,市售的流行创新口味也都没有遗漏,全部收藏。 ...
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售價:HK$ 42.3

距离正则图及其相关代数 距离正则图及其相关代数
『简体书』 作者:高锁刚,侯波,郭军  出版:科学出版社  日期:2018-01-01
《距离正则图及其相关代数》共十四章,前三章介绍《距离正则图及其相关代数》必备的基础知识,包括距离正则图及其表示的基本理论和方法、格、一致偏序集、有限辛几何。后十一章是作者及其合作者近年来的研究成果。在距离正则图的结构方面,涉及强闭包子图及其应用,基于几乎二部图的一致偏序集,Johnson图、Gras ...
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面食享不停 面食享不停
『简体书』 作者:灯芯绒  出版:广西师范大学出版社  日期:2017-11-01
美食畅销书作家灯芯绒*力作,经两千万网友亲测,这是一本既适合厨房新手又适合面食达人的面食宝典。 书中详细介绍了80道深受大家喜爱的面食,馒头,花卷,包子,饺子,面条应有尽有。超实用的操作方法,有图有步骤,都是灯芯绒的私家秘方!带你摆脱专业束缚,简单上手,轻松料理,零负担即可享受健康美味的花样面食。 ...
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售價:HK$ 94.3

重生的设计:可持续的品牌战略 重生的设计:可持续的品牌战略
『简体书』 作者:宇治智子  出版:华中科技大学出版社  日期:2018-04-01
日本著名设计师宇治智子在本书中分享了20多年的品牌设计经验。本书以公元742年创立的日本福岛县的千年老字号包子店的设计&更新项目为主要实例,讲解了呈现作者对品牌、设计和管理的思考。既分析了苹果、星巴克、伊势丹、蓝瓶咖啡馆等知名品pai的经营哲学,又从设计实践出发,无私藏私地传授了成功塑造可持续品牌成 ...
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售價:HK$ 96.6

Hello玲珑主食/吃货食堂 Hello玲珑主食/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室  出版:青岛出版社  日期:2016-08-01
本书收录常见的、广受欢迎的300多道主食,内容涵盖米饭、粥、面、馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、饼等,不仅详解每种主食的关键性步骤,而且对每道主食都有详细的制作过程说明。纷繁各异的花样主食,新手也可以尝试,轻松扮靓自家的餐桌。 ...
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售價:HK$ 34.2

开往熊镇的列车 开往熊镇的列车
『简体书』 作者:戴萦袅 著许玉安 绘  出版:少年儿童出版社  日期:2018-08-01
小男孩熊豆豆渴望为自己平常的生活增添一点非常的色彩。新年来临前夕,爸爸妈妈都去加班了,熊豆豆抱着有魔法的小熊包子,在家里对着窗外张望,多希望能有一次痛快的冒险。北风呼呼的吹,吹来一张羽毛一般的车票,上面印有熊镇的图案。呵,这是开往熊镇列车的车票!两个小伙伴带上指南针和小背包,踏上了开往熊镇的列车,他 ...
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售價:HK$ 59.6

小微型餐饮单位布局指南 小微型餐饮单位布局指南
『简体书』 作者:石安 著  出版:广东人民出版社  日期:2017-05-01
《小微型餐饮单位布局指南》收录了小吃店、小型中餐厅、饮品店、包子店等多种常见的小微型餐饮单位食品加工区的布局示范,按照类型、要求、平面图、3D图、设备设施清单等五部分,对一个小微型餐饮单位的全面布局加以示范讲解,并对餐饮单位食品加工区布局的审批要求做了深入浅出的全面介绍。 ...
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售價:HK$ 43.2

古风超简单 古风漫画初级绘画教程 水彩水墨卷 古风超简单 古风漫画初级绘画教程 水彩水墨卷
『简体书』 作者:爱林博悦  出版:人民邮电出版社  日期:2018-10-01
古风漫画在动漫爱好者的心中是“美颜圣地”,高颜值的古风男神、女神、小包子萌物更有气质。那么,将古风漫画与水墨风效果结合后,我们笔下的古风漫画人物又有何种视觉效果呢? ??本书共分为四章,*章是古风绘画的基础,第二章是古风漫画人物和服饰的特征介绍,第三章和第四章为成品图的过程绘制。本书的作者结合古风花 ...
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售價:HK$ 96.6

看视频,一学就会的花样面点 看视频,一学就会的花样面点
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江西科学技术出版社  日期:2018-10-01
面点素来以历史悠久,制作精致,风味多样而闻名世界。本书系统地介绍了面点制作的常用工具、制作原料及基本技法,将面点进行详细划分,包括馒头、花卷、发糕、饼、盒子、锅贴、饺子、馄饨、包子、汤面、拌面、炒面、点心、小吃、面包、蛋糕。包罗经典中式面点及精美西点,传统与创意并重,让你吃遍南北风味、世界面点。 ...
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售價:HK$ 56.5

没有一条道路是重复的(精) 没有一条道路是重复的(精)
『简体书』 作者:余华  出版:作家出版社  日期:2018-08-01
收入了中国当代经典名著《活着》作者余华的随笔作品《流行音乐》《可乐和酒》《恐惧与成长》《儿子的影子》《消费的儿子》《儿子的出生》《父子之战》《医院里的童年》《麦田里》《土地》《包子和饺子》《国庆节忆旧》《*初的岁月》《结束》《午门广场之夜》《关于时间的感受》《关于回忆和回忆录》《美国的时差》《别人的 ...
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售價:HK$ 49.7

放过我的耳朵(杨宇宙的世界你不懂系列) 放过我的耳朵(杨宇宙的世界你不懂系列)
『简体书』 作者:张春风  出版:浙江工商大学出版社  日期:2018-11-01
本系列书的主人公是五年级男生杨宇宙和包子。本册主要内容:上音乐课,姚贝贝唱了一首N年前流行的日本动画片《咪咪流浪记》的主题曲,音乐老师竟然破天荒地打了满分。要知道,作为音乐才女的马潇潇,之前得过的*分也只有95分,并且,马潇潇唱出了海豚音,简直石破天惊。短短三天,姚贝贝就在公开场合,连唱了8遍《咪咪 ...
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售價:HK$ 39.8

三角龙萌萌和小盗龙凯文系列2:恐龙学校 三角龙萌萌和小盗龙凯文系列2:恐龙学校
『简体书』 作者:小靓姐姐 策划,方小木 著  出版:现代出版社  日期:2019-02-01
包子妈妈和冠龙阿娘对孩子错误的教育方式,让三角龙萌萌产生了创办恐龙学校的念头,她和好朋友小盗龙凯文一起,在大树林里创建了一个恐龙学校,并邀请游泳技术高强的似鳄龙老爷爷担任游泳教练和救生员。恐龙家长们纷纷把自己的孩子送到恐龙学校来上学,在这里,小恐龙们学到了各种各样的生存技巧,以及团结友爱、努力上进 ...
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皮皮狗游中国·第一辑(双语早教绘本) 皮皮狗游中国·第一辑(双语早教绘本)
『简体书』 作者:David W. Kay  出版:商务印书馆  日期:2018-12-01
皮皮狗游中国属早教类亲子阅读双语读物,*辑有4册,以北京、上海、香港和中国乡村的风物为主题,以图为主,双语对照,附点读和扫码获取音频功能,让小读者在主人公小狗皮皮的带领下认识中国,并学习语言。 以《皮皮在北京》为例,对开页大图内容分别为:逛天安门广场、看大爷大妈跳广场舞、爬长城、胡同里吃包子、公园 ...
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售價:HK$ 154.5

余华随笔(平装3册) 余华随笔(平装3册)
『简体书』 作者:  出版:作家出版社  日期:2019-05-01
《没有一条道路是重复的(新版)》收入了中国当代经典名著《活着》作者余华的随笔作品《流行音乐》《可乐和酒》《恐惧与成长》《儿子的影子》《消费的儿子》《儿子的出生》《父子之战》《医院里的童年》《麦田里》《土地》《包子和饺子》《国庆节忆旧》《*初的岁月》《结束》《午门广场之夜》《关于时间的感受》《关于回忆 ...
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售價:HK$ 104.0

美姬老师的卡通馒头宝典 美姬老师的卡通馒头宝典
『简体书』 作者:王美姬  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-07-01
《美姬老师的卡通馒头宝典》介绍了30款天然蔬果卡通馒头的做法,并附有详细的制作步骤和图解。本书不仅介绍了基础食材、馅料和面团的制作方法,还有*基础的馒头和包子的制作技法,并延伸出30款造型精美的进阶版卡通馒头,即使是新手也可以轻松学会。让传统中式馒头变得好看又好吃。从中式面点基础至进阶造型变化教学, ...
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售價:HK$ 67.2

轻料理.早餐就要这样吃 轻料理.早餐就要这样吃
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-10-01
早餐要吃得像皇帝,不仅要营养丰富,保证一上午的能量,还要分分钟就能搞定。 这本书选择了花样繁多的中、西式主食,米饭、面条、包子、饺子、三明治、饭团,应有尽有,还搭配了各种配菜小食和汤粥饮品,保证足够的营养摄入。精细的操作步骤和贴心的烹饪要点讲解,助你精确把握清晨宝贵时光,快速做出一顿丰盛的早餐 ...
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售價:HK$ 53.7

无糖主义1逆袭女王 无糖主义1逆袭女王
『简体书』 作者:扶他柠檬茶等 著  出版:长江出版社  日期:2019-11-01
什么是《无糖主义》书系? 主打大女主言情爽文、打脸文、逆袭文,酷女孩必选读物。做个酷女孩,我没那么甜。本册主题围绕逆袭女王展开,故事包含不限于别低头,皇冠会掉小白花逆袭女王不当包子,做自己的主等内涵核心,讲述了多个超级爽的故事。 ...
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售價:HK$ 48.6

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