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南京大学化学化工学院 侯文华 吴强 郭琳
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中学化学实验新视野——创新思维养成指南
『简体书』 作者：胡玲燕 出版：上海社会科学院出版社 日期：2025-04-01 本书介绍了上海市实验学校如何在中学化学课程中培养学生的创新思维能力。该校以满足学生个性化发展需求为核心，通过精心设计课程体系，致力于培养学生的创新思维与实践能力 ... |
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化工原理课程设计（马烽）
『简体书』 作者：马烽，陈振，袁芳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 《化工原理课程设计》重点介绍典型的化工单元及设备的设计原理、设计内容和方法，主要对化工原理传热、精馏、吸收三个典型单元设备进行工艺计算和设备设计，包括绪论、列管式换热器工艺设计、板式精馏塔工艺设计、填 ... |
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基础化学实验教程（第五版）
『简体书』 作者：唐向阳，余莉萍，朱莉娜，高洪苓，陶敏莉 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 《基础化学实验教程（第5版）》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是国家工科化学基础课程教学基地教材。本次再版继承了第四版教材的编写指导思想和结构框架，进一步突出了“安全化学、绿色化学”的理念，并 ... |
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走进化工
『简体书』 作者：杨元一 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2018-08-01 ◆你知道生活中都有哪些化工产品吗? ◆你知道它们都需要哪些原料，又是如何制成? ◆你知道它们都如何融入我们的生产与生活? ◆中国化工行业的先驱都有谁呢？ ◆《 ... |
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化工仿真实训教程（葛奉娟 ）
『简体书』 作者：葛奉娟 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 《化工仿真实训教程》主要包括：绪论、化工原理仿真实验、化工单元操作仿真实训、甲醇合成与精制3D仿真实训、加氢反应系统安全应急演练仿真实训、苯胺半实物装置仿真实习六个部分。本教程提供化工装置、单元操作、 ... |
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食品化学实验与习题（汪东风）（第二版）
『简体书』 作者：汪东风、汪明明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《食品化学实验和习题》（第二版）包括二部分内容，第一部分是食品化学实验，第二部分是食品化学复习资料。在实验内容中第一章所安排的单元实验，可使学生掌握和熟悉食品中基本成分的标准测定方法和技术；第二章所安 ... |
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砷与锑的环境化学与污染防治
『简体书』 作者：景传勇等 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《砷与锑的环境化学与污染防治》从砷与锑的化学性质、环境赋存形态等化学基础出发，论述环境中砷与锑的污染成因、多介质界面过程及其耦合机制，总结归纳砷与锑的先进分析技术与现场检测手段，并从污染源阻断等角度， ... |
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藏在厨房里的化学实验 顾春晖
『简体书』 作者：顾春晖 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 1000多年前北宋科学家沈括撰写了一部成为中国科学史里程碑的著作《梦溪笔谈》，它也成为中国化学史重要的基石。 在此之后，后世人便知道了：石油烧墨、湿法制铜、朱 ... |
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知识点有画面·漫画化学早知道（4）
『简体书』 作者：陈磊·混知团队 著 出版：青岛出版社 日期：2024-04-01 1.“混知”在全网拥有4000万粉丝，其中公众号“混知”每日平均阅读量超10万，抖音粉丝超1400万，“混知”开发的知识讲解产品深受家长和孩子的喜爱。 2.这 ... |
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化工设计学习指导（梁志武）
『简体书』 作者：梁志武，陈声宗，高红霞 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 《化工设计学习指导》是“十二五”普通高等教育本科规划教材《化工设计》（第四版，梁志武、陈声宗主编）的配套辅导用书。本书根据化工设计课程教学基本要求和作者教学经验，突出化工工艺设计内容及课程的工程特色， ... |
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材料化学
『简体书』 作者：郭兴伍 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-02-01 本书是材料科学与工程系列教材之一。全书共6章，可以划分为两大部分：部分包括材料化学概论和材料化学基础理论；第二部分包括金属材料化学、无机非金属材料化学、高分子化学、有机-无机杂化材料化学。部分重点介绍 ... |
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普通化学（屈明焕 ）
『简体书』 作者：屈明焕 主编 祁永华，吴迪，刘琦 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-11-01 《普通化学》以化学反应基本原理为主线，分别介绍化学热力学、化学动力学、水溶液化学和电化学的基础知识，对物质结构基础和高分子化合物等内容进行了简单介绍。内容安排上特别注意与目前高中化学新课程的教学内容合 ... |
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大学化学（第三版） 陈祥迎 蒋英著
『简体书』 作者：陈祥迎，蒋英 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《大学化学》分上、下两篇，上篇为化学基本原理，包括化学反应基本原理、溶液和离子平衡、氧化还原与电化学、物质结构基础、配位化合物；下篇为化学与人类发展，包括化学与材料、化学与能源、化学与生命。上篇主要介 ... |
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谷物与谷物化学概论
『简体书』 作者：国娜、和秀广 等著 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 本书从宏观和微观角度研究谷物外部形态特征、种类变化，化学成分的结构、性质、功能及谷物在加工和储藏过程中发生的物理、化学和生物化学变化，为改善谷物品质、开发食品新资源、革新食品加工工艺和储运技术、科学调 ... |
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药物化学（韩宝来）（第三版）
『简体书』 作者：韩宝来 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 本书是“十四五”全国职业教育医药类规划教材。药物化学是职业院校药学、药物制剂、药品检验、化学制药等药学类专业的专业核心课程。本教材按照立体化资源结合以项目任务引领型课程为主体的模式编写，学生通过丰富的 ... |
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基础化学实验（孙红）（第二版）
『简体书』 作者：孙红、孙立平 主编 张倩、王超 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 《基础化学实验》从化学学科的内在规律出发，以化学实验的基本原理、基本方法与基本技能为主线，按照“基本实验—综合性实验—设计性实验”三个层次编写，突出基础性、系统性和整体性。本书共安排了33个实验项目， ... |
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药物化学实验（牟伊）
『简体书』 作者：牟伊 主编 姜正羽、韩春 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 《药物化学实验》共包括19个实验，其中基础性实验4个和综合性实验15个。本书基于制药工程、应用化学专业人才培养的实际需求，优选经典药物，如对乙酰氨基酚、异烟肼、普鲁卡因、硝苯地平、苯妥英钠、诺氟沙星等 ... |
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天然药物化学 黄静 袁叶飞著
『简体书』 作者：黄静，袁叶飞 出版：科学出版社 日期：2018-01-01 《天然药物化学》是科学出版社组织编写的系列药学本科教材中的一册。从天然药物中发现创新药物是新药创制的重要途径，作为一门专业基础课程的教材，《天然药物化学》着重天然药物化学研究的基础原理、基础知识和基础 ... |
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基础化学（第2版）（五年制教材）
『简体书』 作者：杨晓达 王美玲 主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-08-01 《基础化学》是我国高等医学院校一年级学生必修的第一门化学课，其教学目的是给学生提供与医学相关的现代化学基本原理、基本知识和基本技能，为将来从事医学工作打下一个良好的化学理论基础，也是后续课程有机化学、 ... |
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化工制图与测绘（曹咏梅）（第三版）
『简体书』 作者：曹咏梅，熊放明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 《化工制图与测绘》由齿轮油泵测绘和氧化锌生产实训车间测绘两个项目组成。齿轮油泵测绘项目包括齿轮油泵拆装及常用测量工具、基础绘图环境设置、计算机绘图基础环境设置、立体的投影、轴测图绘制、零件表达方法、标 ... |
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