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吴楚材,吴调侯,钟基
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中国古玉器真赝对比鉴定
『简体书』 作者：谷娴子 著 出版：学林出版社 日期：2016-12-01 《中国古玉器真赝对比鉴定》用真赝对比的形式，重点讲解玉器鉴赏，各个朝代玉器工艺的特点及相互影响，同时以各时期玉器制作的文化背景来分析、鉴定玉器的真假。内容主要有：先秦礼玉、两汉葬玉、唐宋金佩玉、明代王陵出土玉、清代皇家和玉田与翡翠、玉材鉴定、软玉的产地、古玉器 ... |
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最好吃的和风简餐
『简体书』 作者：山本优莉 出版：南海出版公司 日期：2017-02-01 早餐，总是因为想赖会儿床来不及吃；晚饭，累了一天真没力气做了，叫个外卖吧......忙忙碌碌中，还记得上一次好好吃饭是什么时候吗？ 工作太忙，更要好好犒劳自己。日本美食博客达人山本优莉教你用随处都可以买到的食材、厨房常备的调味料，快速做好一顿营养美味的和风简 ... |
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厨房就是家的味道：今天也要用心过生活
『简体书』 作者：渡边真纪 出版：北京时代华文书局 日期：2017-03-01 本书送给对自己有要求、对生活有要求的人。日本著名料理家渡边真纪，有着一套自己的厨房哲学。本书从厨具的整理、食材的选择和储存，到冰箱和橱柜的清洁、工具的收纳，更有家常食谱、家常菜制作，以及提高家事生活的巧思和发现等内容，一步步教你提升生活品质。厨房里有着全世界的 ... |
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民国商品包装艺术设计史
『简体书』 作者：左旭初 出版：上海交通大学出版社 日期：2017-04-01 左旭初*的《民国商品包装艺术设计史艺术人 文文库》是我国一部通过实物资料展示民国时期我国 民族工商业在产品包装艺术设计领域发展历程的*作 。全书上半部分着重讲述民国商品包装的肇始、种类 、用材、样式、风格、时代特征、印制等内容，下半 部分讲述各类商品包装的实例 ... |
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慢煮一道菜
『简体书』 作者：朱莉·罗索, 希拉·卢金斯 著 出版：南海出版公司 日期：2017-06-01 端上一只金黄焦香、塞满馅料的烤鸡，餐桌上瞬间有了浓郁的节日气氛；品尝用大虾和各色海贝熬制的马赛鱼汤，会让人不禁联想到阳光灿烂的地中海 《慢煮一道菜》精选了365道经典西餐食谱，涵盖了开胃菜、汤、意大利面&米饭、主菜、沙拉、甜点、早午餐、基础酱汁等内容，从食材 ... |
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爱上无人机：原理结构、航拍操控与DIY实例精汇
『简体书』 作者：[美]Make杂志编辑 出版：人民邮电出版社 日期：2017-07-01 本书将向读者提供多款时下流行的四轴飞行器、无人机的制作案例，给出每个案例的用材、设计方案、制作步骤、编程技巧、操作方法，是无人机爱好者、创客们很好的参考性图书。本书内容是从《Make（爱上制作）》杂志中精选出来的受欢迎的无人机设计案例，可以为入门级爱好者提供很 ... |
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烹：烹饪如何连接自然与文明（饮食觉醒系列）
『简体书』 作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著；胡 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 你骗得过味蕾，却骗不了你的胃。 烹饪，从广义上来讲，就是人们发明并使用一系列方法来将生鲜食材加工成可口营养的美食的过程，是人类做的*有趣也*有价值的事情之一。 美国饮食界的良心和引领者迈克尔波伦长期研究饮食，此次，他走访全球，向餐厅大厨、面包师、乳酪师、酿 ... |
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英伦花艺完整手册
『简体书』 作者：[英]朱迪丝·布莱克洛克[Judith Blacklock] 出版：中信出版社 日期：2017-09-01 《英伦花艺完整手册》英国皇家花艺师、英国布莱克洛克花艺学校创始人亲手打造，从日常家居到庆典礼仪风格全收录，初学者的专属花艺全书，包括： 100种花材轻松识别 25种场景花艺分步详解 逾千幅图片示例 200张精美原图展示 全球花艺大师实用经验分享 从 ... |
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实用五金手册 第3版
『简体书』 作者：主编刘太杰 副 主 编张丽坤刘亚敏 出版：机械工业出版社 日期：2017-08-01 本书以图形和表格形式，详细介绍了五金产品的牌号、尺寸规格、化学成分及性能等。内容包括金属材料的基本知识、化学成分与力学性能及其型材的尺寸和理论质量，传动支承件、紧固件、焊接及喷涂器材、消防器材、润滑器、密封件、机床附件与起重器材、手工工具、钳工工具及水暖工具、 ... |
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食尚主义：我的简餐搭配
『简体书』 作者：周小雨 出版：重庆出版社 日期：2012-02-01 《我的简餐搭配》：有的时候，我们很想亲手做一顿美味又营养的饭菜，但苦于时间有限，或者是厨艺不佳，这些念头真是只是想想而已。本书就是立意于此，精选了中式的简餐、时尚又富于文艺气息的咖啡馆简餐，还有容易做又好吃马克杯蛋糕、冰盒蛋糕、罐沙拉……旨在用最简单的食材、巧 ... |
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用铸铁锅做好吃的料理
『简体书』 作者：〔日〕今泉久美 出版：南海出版公司 日期：2018-01-01 一只趁手的锅，是厨房中不可或缺的存在。铸铁锅材质厚实，导热均匀，能呈现食材的天然风味，减少营养流失，适用于蒸煮、煎炒、油炸、烟熏等多种烹饪方式。 本书充分利用铸铁锅的优点，介绍了72道简单健康的家常食谱。 关东煮、烟熏鲑鱼、普罗旺斯炖菜，完美驾驭各种风味料 ... |
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斗破苍穹（精编版）40双帝之战
『简体书』 作者：天蚕土豆 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2017-11-01 故事讲述了一个少年废材通过努力成为天才的励志故事，自始至终贯穿着年轻人以卓绝奋斗改变自我命运的主线，整体格调昂扬向上。《斗破苍穹》作为一部网络小说，其内容和形式融合了西方魔幻文学、中国传统神魔小说和武侠小说的精华，是一部以奇幻文学形式出现的青春励志作品，可读性 ... |
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广东传统小吃制作大全：潮州小吃
『简体书』 作者：张森镇 出版：暨南大学出版社 日期：2018-03-01 本书首先总述菜系的分类、风味和特色，阐述一名合格厨师必须具备的烹饪大餐菜肴和制作点心小吃的基本功，以及必须掌握的常识。同时，为满足新时代广大人民群众不断提高的饮食文化需要，适应现代人注重食疗养生、医食合一的需求，本书用较大篇幅介绍各种常用食材的营养食疗作用，为 ... |
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厨房知道你爱谁
『简体书』 作者：徐逢 出版：广东人民出版社 日期：2017-12-01 这是一本美食类的文艺书。作者以一个定居上海的武汉人的视角来观察美食，图文并茂，对每道菜、每种食材都融入了自己的记忆，不仅有其童年与学生时代的回忆，更将一些历史名人融入菜谱的典故中，娓娓道来，文化气息浓厚，且见解独到，在每篇文章末尾贴心地准备了做菜的实用技巧与小 ... |
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锂电池科学与技术
『简体书』 作者：［法］克里斯汀·朱利恩，［法］艾伦·玛格，［加］阿肖克·维志 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书总结了锂电池基础理论、关键材料、电池技术的研究成果，特别是对各种锂电池正负极材料、电池工艺进行了详尽介绍。全书共分为15章，涉及能量储存和转化的基本要素、锂电池、嵌入原理、刚性能带理论模型应用于锂嵌入化合物的可靠性、二维正极材料、单元素离子的三维框架正极材 ... |
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365沙拉：品味季节变换的大满足
『简体书』 作者：[美]［美］乔治妮·布伦南[Georgeanne Brenn 出版：广东南方日报出版社 日期：2018-02-01 新鲜又好搭配的沙拉*是变换的季节的美味表达，无论何时都是极佳的主食或伴餐选择。这本诱人的食谱收录了365道沙拉款式，可以让你一年到头天天享用到不同的沙拉。在书中每章开头配有当月的彩色日历页，让你一眼看到有哪些时令食材适合被做成沙拉，这些沙拉都可以放在哪些场合食 ... |
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烧烤圣经（第2版）
『简体书』 作者：[美] 史蒂芬·赖希伦 著 [美] 格雷格·施耐德 摄 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-03-01 这是一本*全面、详尽的烧烤书，对于烧烤的制作过程从*开始的食材和炉火准备到调味料的调配再到真正的炉火烤制，均有详细的文字加步骤图。书中的100多种菜谱包含了牛羊肉、鸡肉、蔬菜、海鲜等烧烤热门，任你挑选。不管你是烹饪高手还是新手都能在作者的指引下成功的烤制出各种 ... |
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首饰雕蜡技法（ 第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
『简体书』 作者：徐禹 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-08-01 本书在*版基础上，进一步丰富理论与技能知识点及充实教学案例，增加了新的雕蜡技术，深化了各项技术细节。力求图文并茂（配图1696幅），通过图像、视频（配视频文件15个）等资料多角度展示各技法细节与要领。全书共十章， 分别为首饰制作概述、雕蜡工具与蜡材、雕蜡基础技 ... |
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减脂增肌健身餐单
『简体书』 作者：顾玉亮 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 本书不仅仅是赏心悦目的美食书，更是一本针对健身的膳食指导书。想要拥有完美的身材，达到更好的健身效果，除了日常训练，还需要专业营养膳食来指导，通过营养食材之间科学的配比，巧妙的搭配，适宜的烹调方法，让读者轻松享受健康美食，愉悦健身！ ... |
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舞动：以肢体创意开启心理疗愈之旅
『简体书』 作者：【美】琳达晓乔 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-09-01 舞动治疗是一门创始于美国的现代新型心理治疗学科，属于表达性艺术治疗范畴。表达性艺术治疗以绘画、舞动、音乐、戏剧等各种艺术的媒材来表达人们内心的思绪、感受及经验，构成了一个丰富多彩而生动的非语言心理治疗谱系。其中，舞动治疗是这个谱系中*为亮丽的彩练，在自发和创造 ... |
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