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小嶋留味
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烟火三十六味:市集·餐桌·食物与人
『简体书』 作者:三三 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2021-10-01 食物自何处生长?味觉从何处而来? 三十六篇“色、香、味”俱全的饮食笔记,从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角,呈现中国六个富含特色的味觉目的地:南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南。作者深入街头巷尾,挖掘城市角落,将食材、味道、市集等日常的生活表层与潜藏的历史、地理、文化心理有机关联,从餐桌上的酸甜苦辣咸到市集上的 ... |
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味有道:DDC问道隐形冠军
『简体书』 作者:李小兵 出版:中国财富出版社 日期:2022-06-01 大帝汉克是饲料添加剂行业的一家隐形冠军企业。本书围绕大帝汉克走到今天靠什么?未来问道隐形冠军如何进行传承与创新”这两个 核心命题,对企业30年的实践进行了体系化梳理与高度提炼,初步完成了 大帝汉克理论化的系统思考,揭示出大帝汉克走到今天的“道”,并且提出 了大帝汉克迈向未来的问题与挑战,这些构成了《味有道》一书的 ... |
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味即道
『简体书』 作者:高成鸢 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-02-01 民以食为天。几千年来,吃深刻影响了华人的方方面面。 日常饮食中,众多旧习、熟语从何而来?明明山珍海味在前,为什么仍钟情于那一碗白米饭?为什么国人老自找麻烦,喜欢嘬鸡爪、鸭头?味是鼻子嗅的还是舌头尝的?菜为什么又是蔬菜,又是荤食的菜肴?周公一饭三吐哺,为什么不干脆把饭吞下去?什么叫倒味?为什么不懂咂汤便享受不到汤的真味 ... |
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流光知味
『简体书』 作者:汪曾祺等 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-12-01 《流光知味》,精选了汪曾祺、丰子恺、林海音、梁漱溟等30余位文坛巨匠的60余篇经典散文作品。这些作品有的字字珠玑,给人以语言之美;有的博大深沉,给人以思想之光。他们娓娓道来,谈故乡,谈友情,更谈岁月流转中的爱恨得失。他们对生命的思考与领悟,对幸福的观察与解读,予我们以珍贵的启迪。这一生,爱恨错落,匆匆。 ... |
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素食真味
『简体书』 作者:食在好吃 编辑部 主编,凤凰含章 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-06-01 这是一本简单易学的素食料理书。本书集结17家素食名店的星级大厨,其依据店家各自的理念,为读者量身打造出88道在家就可轻松做出的素食料理。涵盖中、日、意、法、美、柬等六国料理,简单易做的素食料理方法,让读者做出佳肴绝色,尽享极致绝味! ... |
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本草食味
『简体书』 作者:阿莱 出版:北京联合出版有限公司 日期:2017-10-01 《本草食味》是一本以可食用本草植物为主题,兼具艺术价值与实用价值的礼品书。书中甄选了100幅中外名家绘画作品,从不同角度展现本草的独特魅力。书中有关于本草的美丽传说、有对本草食用性的介绍,更对每种本草做出了药理知识说明,在感受本草的形态之美的同时,还能体会到本草在生活中为大家带来的别样滋味。 翻开书页,一段浪漫与烟 ... |
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梧桐三味
『简体书』 作者:杨念群 出版:北京大学出版社 日期:2006-12-01 本书是作者研究社会文化史的一些感悟。作者把研究社会文化史过程中所获得的感情和体会倾注于纸上,凝聚成一篇篇文笔优美,行文流畅的随笔,极富启发意义。 这本书随笔集取名“梧桐三味”,用的是其中一篇的名字,这篇随笔讲的是章士钊一生“三变”的故事。这本书的内容也自然分成三个部分,以吻合于书名昭示的节奏。 部分多是一些近代人物的 ... |
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老城湘味
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 《老城湘味》一书精心选取70 多道美味湘菜,用生动形象的语言给我们描绘了一个吃货眼中的湘菜世界,有内涵,有故事,有情感。书中针对普通家庭的特点,从原料到配料,从准备工序到具体操作,都配有详实的文字说明和配图,便于你直观地掌握各种美味湘菜的做法。此外,书中除了告诉你做湘菜的秘诀,还提供了丰富的食物相生相克知识和养生吃法, ... |
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百味人生
『简体书』 作者:李卫斌 出版:西北大学出版社 日期:2017-05-01 本书是作者写于不惑之年的人生随笔,以留恋触摸扫描凝视这四条线索,串联起关于人生的一百余篇小文,文笔清隽。 ... |
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寻味冰岛(名山古树茶的味与源2020)
『简体书』 作者:杨春,李兴泽 出版:中国林业出版社 日期:2020-06-01 云南*普洱茶小微产区冰岛(冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍)的介绍,关于古茶园的实地调查、制茶工艺、茶叶价格的变化、饮茶习俗、茶园管理、交易方式、当地的生活与民族习俗、村寨的变迁、经济收入的来源与支出方向,以及新生代茶农对冰岛茶的情感、外界对冰岛茶的评价等。 ... |
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暗恋它是奶糖味的(套装共2册)
『简体书』 作者:图样先森 著 出版:青岛出版社 日期:2021-11-01 计院来了个小学妹,鹿眼,初恋脸,说话声儿夹着甜。 万年单身的工科直男们的父爱开始泛滥。 只可惜穗学妹运气不好,偏偏被分配到“高岭之花”带的那个班。 这位沈姓“高岭之花”一听要带新生,眼皮上撩,眉眼冷淡,一脸“爷怕麻烦”的抗拒情绪,道:“没空。” 众人丝毫不讶异,这位爷一直就这样。 直到不久后,有人目睹,这位爷 ... |
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喜欢是草莓味的
『简体书』 作者:之臻 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2019-04-01 三年前,她因自卑怯弱,矫情敏感,主动向男朋友提出分手,远渡重洋。 三年后,她身披铠甲,蜕变成百折不挠女汉子,心心念念的,唯他而已。她化身业界精英,空降久泰,送货上门,追回前男友。 这一路,她厚颜无耻,坚持不懈,一心想让他吃回头草,前有楚楚可怜小白花挡她道,后有嚣张跋扈女明星拦她路,她斗智斗勇,过关斩将,然而,阔别多 ... |
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咸鱼白菜也好味
『简体书』 作者:林卫辉 出版:广东人民出版社 日期:2023-03-01 ... |
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家用中药100味
『简体书』 作者:武建设 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-09-01 中药在我国已传承数千年,能够防未病、治已病,提高人体免疫力,但是很多人对中药的具体使用方法和功效都知之欠详。本书用通俗易懂的语言,对常用中药的功效、使用禁忌、挑选方法和配伍进行了翔实介绍,帮助读者认识和了解中药。本书精选了家庭养生中常见的100余味中药,按照中药的主要功效进行分类,包括清热解表类、调养五脏类、祛湿排毒类 ... |
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中华经典中医歌诀彩图版--药性歌括四百味
『简体书』 作者:[明]龚廷贤著 出版:山西科学技术出版社 日期:2024-01-01 ... |
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无废城市共筑绿梦:老莞味,新故事
『简体书』 作者:生态环境部华南环境科学研究所,东莞市生态环境局,东莞市环境科 出版:华南理工大学出版社 日期:2024-12-01 “无废城市”是一种先进的城市管理理念,对系统解决城市固体废物管理问题、加快实现减污降碳、推动区域经济高质量发展、提升城市管理水平和人文素养具有重要意义。东莞市积极创建国家“无废城市”,经过近两年的实践探索,逐步打造出“动静相宜、管服相济、数智相融、协同相汇”的东莞特色“无废城市”建设模式。 本书主要以东莞市的“无废城 ... |
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同题散文经典:从百草园到三味书屋 公园
『简体书』 作者:鲁迅,朱自清 出版:人民文学出版社 日期:2017-07-01 中国素来是一散文大国,古之文章,已传唱千世。而至现代,散文再度勃兴,名篇佳作,不胜枚举。阅读经典散文,亲近母语的魅力,具有着重要的意义。 “同题散文经典”丛书对中国现当代的散文名篇进行重新分类,按照不同的主题编选成册,比如从自然的山、河、湖、海、春、夏、秋、冬、风、花、雪、月、鸟、虫、狗、猫,到人文的衣、食、住、行 ... |
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京味文化读本:阅世相百态,品人生至味(套装2册)
『简体书』 作者:老舍,肖复兴 出版:四川文艺出版社 日期:2025-03-01 《老舍读书与做人》是一部深度挖掘老舍先生阅读生活与文学创作的散文合集,收录了老舍先生生平众多的生活回忆录、创作经历等。内容主要围绕“读书”与“做人”两个主题,全书共分六个章节,生动细腻地叙述了老舍先生关于家人朋友和故乡的经历与回忆、对于文学创作的感悟和经验、对于生活的体验和感慨等,记录了老舍先生从青年时期的求知若渴到成 ... |
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味染欧罗巴:中国饮食文化在西方 1500—1700 精装
『简体书』 作者:周鸿承 出版:中华书局 日期:2025-07-01 饮食文化交流,是中西文明交流互鉴的重要内容。古今往来,许多西方使节、传教士、商人、学者赴华,带来异域饮食,同时也将大量中华饮食文化信息通过海、陆丝绸之路传回欧洲。欧洲社会对中国饮食的了解由古代的想象传说,逐渐清晰、完整,变成系统性的知识,最终在18世纪掀起了以中国饮食文化为代表的“中国热”。 本书利用欧洲有关汉学著述 ... |
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慎小嶷:十天突破雅思口语 剑13版
『简体书』 作者:慎小嶷 出版:机械工业出版社 日期:2018-07-01 本书正文按照天数划分内容,在十天里紧密结合《剑13》对*雅思口语考试的应试策略进行了详尽的剖析,并结合《剑13》的考题特点提供了富有针对性的语言点讲解。 本书作者Pat老师有多年的英语国家生活经历,在使用地道英语表达对IELTS口语题库进行透析的同时,还对中国考生容易陷入的误区进行了非常中肯的提醒。词汇学习手册汇集了 ... |
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