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昔酒011
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2022名酒拍卖年鉴：购买、投资、收藏者的“红宝书”
『简体书』 作者：郝建军，主编， 出版：海南出版社 日期：2022-09-01 酒是中国文化的重要组成部分，是中国人生活中不可缺少的精神和物质要素。而大家都知道“酒是陈的香”，老酒，兼具饮用价值和收藏投资价值，更受到人们的青睐，尤其是老名酒市场已经爆发，正在成为了酒业一条异军突起的赛道。 《2022名酒拍卖年鉴》收录了国内七大著名拍卖公 ... |
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浮世烟酒茶，人生谈笑间 汪曾祺、梁实秋、朱自清、老舍等19位文坛名家的慰藉之书。烟和茶为主题
『简体书』 作者：汪曾祺 梁实秋 等 出版：光明日报出版社 日期：2024-01-01 《浮世烟酒茶，人生谈笑间》是以酒、烟和茶为主题的名家散文汇编。烟、酒、茶都是我们日常生活中平淡无奇的事物，中国文坛的文人却常常乐在其中，写了很多与此相关的作品。书中精选了关于烟、酒和茶的散文30余篇，如《寻常茶话》《喝茶》《饮酒》《谈抽烟》等，作者囊括汪曾祺、 ... |
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探寻中华文化之美：品味酒文化
『简体书』 作者：郭月琴，杨洁，孙继平 著 出版：新华出版社 日期：2024-01-01 自古以来，酒文化就是中国传统文化的重要组成部分，中国人擅酿酒，也爱品酒。 本书带你探寻酒文化的起源，认识酒的不同品类，了解古色古香的酒器，探秘饮酒活动背后所蕴藏的礼仪、习俗、雅趣和人情。阅读本书，知酒，懂酒，更加深入地品味酒文化。 ... |
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中医博士教您自配药酒
『简体书』 作者：魏陵博 出版： 日期：2025-03-01 本书是一本教读者用药酒防病治病的保健书。作者是具有多年临床经验的中医博士，他在书中详细介绍了酒的药用价值、药酒的历史、药酒制备方法、中医古籍中经典的药酒方、养生治病的常用煮酒方、常用温补类药酒方、常用养血补精类药酒方及常用舒筋活血类药酒方。每一个酒方都详细介绍 ... |
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意大利人为什么喜爱谈论食物？
『简体书』 作者：[乌克兰]艾琳娜?库丝蒂奥科维奇 出版：浙江大学出版社 日期：2017-01-01 意大利人是一个爱谈吃的民族，就像其他民族喜好谈体育或政治，他们喜欢谈某种本地酒，或者回忆以前某顿饭的味道。这是意大利给作者初到时的深刻印象，她因而发现了意大利人的饮食符码和他们谈论食物的方式。通过对饮食态度、语言和品味的差异，可以分辨出这个意大利人是西西里人， ... |
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当我饮酒时，我在想些什么（一位哲学家的饮
『简体书』 作者：[英] 罗杰?斯克拉顿 著 王宏 译 出版：中国财政经济出版社一 日期：2017-01-01 我们熟悉每日一杯葡萄酒有益健康的医学观点，也熟悉至多一两杯酒就会让我们踏上通往毁灭之路的相反观点。罗杰斯克拉顿，一位哲学家，同时也是一位资深葡萄酒迷。他认为，葡萄酒对身体是否有益，取决于以什么心态来饮用，用正确的态度饮酒，*是对灵魂有好处的。而且，没有比葡萄酒 ... |
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安逸的慰藉
『简体书』 作者：[冰岛] 贡纳尔? 卡尔? 吉斯拉松、[美] 乔迪?埃迪 著 出版：中信出版社 日期：2018-01-01 这本书的目的是将安逸的概念引入你的生活，无论你在地球的哪个角落。它是一本你可以据此照顾自己和所爱之人的灵感手册。 北欧精神充满了安逸的气息：裹着毛毯坐在炉火边喝一杯热酒是安逸；和朋友吃一顿舒服合胃口的饭是安逸；伴着闪烁的营火，听现场音乐庆祝夏至日是安逸；在旅 ... |
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人间有味是清欢：苏东坡的诗词人生
『简体书』 作者：吕远洋 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-05-01 本书是北宋大文豪、政治家苏东坡的传记，苏东坡一生传奇，诗、酒、禅、肉、茶，样样涉猎，几乎样样通达。其为人之洒脱，当时难闻，后世罕见，林语堂先生称他为乐天派，王国维先生盛赞他有高尚伟大之人格。他在文学上的成就光耀千古，名列唐宋八大家之林，他的创作技法毫无疑问是后 ... |
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漫长的告别
『简体书』 作者：雷蒙德·钱德勒 著；姚向辉 译 出版：海南出版社 日期：2018-08-01 《漫长的告别》是真正意义上的灵魂交流的故事，是人与人之间自发地相互理解的故事，是人类抱有的美好幻想和它不可避免地引发的深深幻灭的故事。村上春树 一个神秘优雅的迷人酒鬼，一个孤独不羁的硬汉侦探。 一杯酒，一个承诺，一场男人之间的友谊。 一张巨额钞票，一个美 ... |
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奥斯卡最佳剧本精析
『简体书』 作者：〔美〕琳达·西格 著，黄剑 译 出版：世界图书出版公司 日期：2018-12-01 本书细致分析了三部经典奥斯卡获奖影片：《杯酒人生》《莎翁情史》《撞车》。琳达西格收录了剧本创作过程中的细枝末节，以及对剧本作者的深度访谈，并带领读者分析剧本成功的要素。本书的亮点是作者针对每一个剧本所采用的分析方式各不相同，针对不同类型的剧本，带领读者从中汲取 ... |
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啤酒品鉴大全：啤酒爱好者的基础指南
『简体书』 作者：[美] 杰夫·奥尔沃思[Jeff，Alworth] 出版：机械工业出版社 日期：2018-12-01 这本献给啤酒爱好者的指南介绍了全世界的各种啤酒，并将啤酒分为四大家族—爱尔、拉格、小麦啤酒、酸爱尔和野菌爱尔—涵盖了啤酒爱好者想要了解的几百种啤酒的方方面面，无所不包，从比特酒、工休啤酒、印度淡色爱尔到白啤、小麦啤酒、拉比克等。每一种风格的啤酒单独成一章，深入 ... |
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正说清朝二十六后妃（精装增订版）
『简体书』 作者：徐广源 出版：新世界出版社 日期：2019-05-01 当今社会有一种时髦的做法：就是一种商品、一个地名，往往爱与皇家挂钩，加上一个皇字，例如皇宫秘方皇帝御酒皇宫御膳皇妃洗浴处皇妃出生地等等，似乎这样就显得神秘高贵、身价倍增，就能增加魅力，就会受到世人的青睐和欢迎。北京故宫开放九十多年了，一直游人如织，久盛不衰，这 ... |
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两个素食者的创意厨房
『简体书』 作者：笨鸟，土豆泥 出版：北方文艺出版社 日期：2018-08-01 本书汇集了笨鸟和土豆泥博客中的菜谱精华，随意、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度，营养、爽口的素食又体现了作者做健康美味、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。 全书共2 ... |
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醉酒简史
『简体书』 作者：马克·福塞斯 出版：中信出版社 日期：2019-07-01 醉酒是普遍存在的一种现象，世上几乎所有文化中都存在狂欢豪饮的情况。天界诸神钟爱饮酒，人间智者苏格拉底千杯不醉，强权人物彼得大帝、亚历山大大帝在酣醉中征服世界。希腊人用醉酒考验自控力，北欧人视它为诗歌的源泉。 酒能给君主带来快乐，也能导致他们垮台；它是伦敦穷汉 ... |
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日日三餐，早·午·晚
『简体书』 作者：叶怡兰 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-08-01 本书是叶怡兰20余年来自家三餐的厨房日志。全书以日记的形式收录了600多道主餐、佐菜、小点、饮品、餐酒、烘焙本书的灵感素材来源于作者每日贴在抽油烟机上的料理备忘录和餐桌随笔，以及6000多个日夜积累而成的家庭食谱，大到名厨料理法门，小至随手混煮，作者将自己长年 ... |
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欢笑微醺的饮者（生活美学馆）
『简体书』 作者：蒋勋，范曾，王蒙，王跃文等 出版：湖南文艺出版社 日期：2019-06-01 《我是一个欢乐而醉的饮者》《吃酒记趣》《父亲醉酒》《醉福》《酒、酒仙、小酒徒》《坛外说酒》《斗酒不过三杯》等60篇作家谈酒散文。有故乡酒香，异国酒气，酒场竞赛，酒友话别，女中豪饮的心声，酒中诗人的风度。 ... |
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饮食生活新提案系列（套装共5册）
『简体书』 作者：[法]米凯勒·吉多[Mickael，Guido] [法]吉雷 出版：中信出版社 日期：2019-08-01 ★《鸡尾酒原来是这么回事儿》：为你解答关于一杯鸡尾酒的所有秘密！从如何策划鸡尾酒派对，到怎样读懂酒吧清单；另收录80种经典＋现代酒谱，详解每一种的历史渊源和典型风格。全书拥有200余幅幅法式精美手绘，生动直观，极具视觉冲击力，让你轻松愉悦地吸收鸡尾酒知识。 ... |
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澳洲葡萄酒宝典2018-2019
『简体书』 作者：[澳]詹姆斯·哈理德 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-11-01 每年被无数酿酒师、收藏家和葡萄酒爱好者追捧的《澳洲葡萄酒宝典》被公认为澳大利亚葡萄酒行业的标杆。《澳洲葡萄酒宝典》于1986年开始发行，涵盖3,500多家酒庄的评论及数百篇专业葡萄酒文章，所有评论与文章均来自作者詹姆斯哈理德和他的品鉴团队。本书涵盖了澳洲各产区 ... |
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不给他音乐听（黄永玉散文新作集萃）
『简体书』 作者：黄永玉 著 出版：上海文化出版社 日期：2020-08-01 黄永玉*散文随笔集，收录截止2019年10月其创作的*作品，包括人生自述、如云胜友、轶事笑谈洞若观火。追忆湘西故里的故人、旧事和年少时期的生活；细说学画的因缘、四方漂泊的艺术轨迹；那些聚合离散的朋友和敬慕的人，那些喝过的茶未饮的酒，以及梦里阴风与死神的对话尽显 ... |
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暮云深（新版）
『简体书』 作者：戎葵 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-01-01 一个以中国古代为背景的架空时代下，年迈的皇帝临死前二三年，三皇子和六皇子的势力争夺皇位继承权的故事。 穆氏帝国盛世如繁花，却被一杯旧历年宴会上毒死重臣的澧酒打破宁静表象。 太子懦弱，因阴谋被废而殒命，却难测幕后黑手。三皇子毓疏，六皇子毓清，开始了皇位争夺战 ... |
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