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学前儿童语言教育与活动指导(实践应用型学前教育专业精品教材)
『简体书』 作者:李林慧 汤杰英 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-10-01 学前儿童语言教育与活动指导(实践应用型学前教育专业精品教材) ... |
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邮轮餐饮服务与管理(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
『简体书』 作者:王昭 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-10-01 本书共分为三个模块,即邮轮餐饮基础认知、邮轮餐饮服务和邮轮餐饮管理。十个项目包括:邮轮餐饮概述、餐饮服务基本常识、餐饮服务基本技能、餐饮服务方式及流程、邮轮酒水服务、邮轮特色餐饮服务、邮轮餐饮卫生与安全、菜单的设计与制作、厨房及餐饮原料管理 ... |
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数控编程与加工(高等职业教育装备制造类专业新形态精品教材)
『简体书』 作者:曾辉藩,徐运芳,皮杰 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《数控编程与加工》在编写过程中坚持“工学结合”理念,实施项目式驱动教学法,紧紧围绕培养学生数控编程与加工工艺技能这一核心目标,以课程建设团队与企业合作为主线,与 ... |
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客户服务管理(含活页练习册)(新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列)
『简体书』 作者:相聪姗 张丽华 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 本教材依据高职教育的特色,依托企业实际工作过程,围绕高职学生的特点,将传统理论课程内容与企业营销岗位的技能要求进行整合,以客户服务工作流程为主线设计,讲述客户服务的基础知识和操作技能,力求对客户服务进行比较全面、系统、科学的阐述,使学生对客 ... |
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人工智能:AIGC基础与应用(新编21世纪高等职业教育精品教材·通识课系列)
『简体书』 作者:王忠元周蓉 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 1.全面覆盖AIGC核心知识和应用场景。2.理论 案例 实战。3.配套操作视频 课程网站。 ... |
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锦瑟(第三届鲁迅文学奖、柳青文学奖获得者 温亚军小说精品集)
『简体书』 作者:温亚军 出版:作家出版社 日期:2025-01-01 他曾经在西北边疆当过兵,那里是一片不毛的沙漠和蛮荒地带,在这样的自然环境极其恶劣的地方,人生的风景、人性的呈现、命运的抗挣与挣扎,也具有了酷烈的色彩,这就构成了 ... |
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餐饮服务与数字化运营(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
『简体书』 作者:谢红霞 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-10-01 全书以餐饮服务与管理的发展过程为主线,分别由餐饮认知、餐饮服务、餐饮管理三部分内容组成。编者结合自身教学的经验体会,在教材编排过程中,餐饮服务侧重于餐饮服务知识的介绍与餐饮服务技能的训练,餐饮管理从餐饮环境设计与布局、菜单管理、物资管理、质 ... |
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数字化管理会计(新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧财经系列)
『简体书』 作者:赵国忠 李昕 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-11-01 全书共包含九个项目,即管理会计操作基础、成本习性与变动成本法、本量利分析、预测分析、经营决策分析、投资决策、全面预算和成本控制。本书以企业实际业务为基础,运用管理会计的方法,引导学生对企业一年的计划和运营进行分析,并制定详细的规划、做出合理 ... |
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数字与智能营销(新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列)
『简体书』 作者:胡磊 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-11-01 本书涵盖数字营销领域的核心概念与关键原理,并提出“DRAMA数字营销模型”“情境行为分析模型”等有助于解释当前及未来数字营销现象与规律的新概念。本书以数字与智能营销工作流程为主线,共分为“数智营销认知与团队组建”“数智营销策划”“触达客户” ... |
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香料香精品控学(高等学校香料香精技术与工程专业教材)
『简体书』 作者:赵铭钦 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《香料香精品控学》由长期从事香料香精教学与科研的专业技术人员编写,包括绪论、香料香精与加香制品的感官评价、香料香精理化检测和微生物检测技术、香料香精安全性评价、香料香精仪器分析、香料香精缓控释技术、香料香精指纹图谱构建与应用、香料香精数据库 ... |
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新能源汽车电气系统检修(微课版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·汽车类)
『简体书』 作者:房颖赵玉霞 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 本书共分为六个项目,分别是新能源汽车电气基础、新能源汽车起动系统检修、新能源汽车整车网络控制系统检修、新能源汽车照明与信号系统检修、新能源汽车空调系统检修、新能源汽车辅助电气系统检修。本书结合新能源汽车维修技能大赛项目对相关知识、技能的考查 ... |
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新能源汽车构造与检修(微课版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·汽车类)
『简体书』 作者:余红燕 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 本教材以新能源汽车机电维修岗位能力需求、职业教育教学标准以及职业技能等级标准为依据,以新能源汽车构造系统维修课程核心素养培养为立足点,按模块化项目化编写模式,从新能源汽车认知、新能源汽车高压安全与防护、动力电池系统、驱动电机系统、辅助系统等 ... |
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私域流量运营实务(新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列)
『简体书』 作者:胡磊徐蔓魏勇军 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 本书根据职业院校学生以及社会人员对私域流量运营技能的需求,按照“任务 理论 实操”模式讲解相关内容。本书语言通俗易懂,实例实用性强,使读者加深对相关知识的理解和掌握。本书提供的思路和方法,涵盖了工作领域、工作任务和职业技能要求,帮助读者走出 ... |
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成本会计模拟实训(第六版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧财经系列)
『简体书』 作者:黄贤明 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 本教材是在《成本会计模拟实训(第五版)》的基础上进行修订,是《成本会计(第五版)》的配套教材,本教材分两部分。第一部分是以基本接近实际、反映企业实际生产情况和实际工作中的工作经验的案例而编写的模拟实训(附有参考答案和分析),学生通过本部分的 ... |
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旅游高等职业院校精品课程系列教材--旅游院校新时代劳动教育教程
『简体书』 作者: 出版:中国旅游出版社 日期: ... |
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餐饮服务与管理项目化教程(第2版)(高职高专旅游类专业精品教材)
『简体书』 作者: 出版:清华大学出版社 日期: ... |
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全国旅游高等院校精品课程系列教材--生成式人工智能与旅游实践应用教程
『简体书』 作者:耿海 出版:中国旅游出版社 日期:2025-01-01 本书共分为五大模块,从理论到实践,由浅人深地展开论述。旨在深入探讨生成式人工智能的发展脉络、基础操作、应用场景及未来趋势,为旅游从业者、研究人员及广大读者提供一本系统、全面、实用的参考书。 ... |
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旅游高等职业院校精品课程系列教材--定制旅行产品设计
『简体书』 作者:康慧玲 出版:中国旅游出版社 日期:2025-01-01 本教材以定制旅行服务核心岗位定制师的职业要求、旅行线路创意策划设计大赛的能力要求和“1 X”定制旅行管家服务职业技能等级证书的标准要求为目标,由重庆旅游职业学院牵头,协同重庆海联职业技术学院、携程旅游学院共同完成,按照学生认知对“岗课赛证” ... |
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旅游高等职业院校精品课程系列教材--大数据分析与旅游市场营销
『简体书』 作者:李建涛 出版:中国旅游出版社 日期:2025-01-01 本教材是国家职业教育智慧景区开发与管理专业教学资源库配套教材。以旅游大类专业目录和简介为依据,基于工作过程进行体例设计,以旅游大数据在旅游市场营销中的应用为研究和讲解对象,大量案例和任务过程为支撑,内容通俗易懂,具有很强的实用性和可操作性。 ... |
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信息技术智能办公教程(新编21世纪高等职业教育精品教材·通识课系列)
『简体书』 作者:侯艳 董浩洁 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 本书根据职业院校学生以及社会人员对信息技术智能办公相关基本技能的需求,按照“目标 任务 习题”模式讲解相关内容。本书语言通俗易懂,实例实用性强,使读者加深对相关知识的理解和掌握。本书提供的思路和方法,涵盖了工作领域、工作任务和职业技能要求, ... |
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