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你别撒娇了 你别撒娇了
『简体书』 作者：甜醋鱼　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2021-03-01
常梨对许宁青一见钟情。 原以为他是遥不可及、清冷皎洁的天边月，却碰见他在餐吧和别人混迹在一起，身边不乏投怀送抱的美女。常梨被好友戳破心思一时慌乱，口出狂言，贬了许宁青一句，却正好被他听见，还得到了他一声冷哼。 常梨住的酒店出了事，奶奶将她安排住进自己忘年交 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.5

疗愈的木摆盘餐桌食谱 疗愈的木摆盘餐桌食谱
『简体书』 作者：　　出版：福建科技出版社　　日期：2021-01-01
·20张养眼餐桌的完整食谱——早午餐、午餐、晚餐、下午茶、派对、野餐、小酌，涵盖各种时刻的整张餐桌食谱，为身心补充能量！ ·73道好吃料理——来自18组生活风格家的料理食谱，涉及东方菜式、西方菜式，饭食、面包餐……大都健康低脂，做法讲解细致。 ·58款木摆 ...		 詳情>>
售價：HK$ 62.3

有机固体废物焚烧技术与工程实践 有机固体废物焚烧技术与工程实践
『简体书』 作者：彭孝容等　　出版：科学出版社　　日期：2021-03-01
《有机固体废物焚烧技术与工程实践》作者结合多年固体废物处理工程实践经验，系统解读我国目前固体废物产生、处理处置和管理现状及处置政策，详细介绍生活垃圾、危险废物、污泥焚烧技术及工程实践经验，同时对餐厨垃圾处理的各种技术进行介绍和对比，并辅以工程实例进行分析。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 147.5

中央厨房工艺设计与管理（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材） 中央厨房工艺设计与管理（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
『简体书』 作者：肖岚 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-03-01
全书共六章，*章介绍中国中央厨房概况以及餐饮食品工业化概况；第二章从中央厨房项目建设前期准备到中央厨房规划设计再到中央厨房项目建设进行了系统的论述；第三章介绍中央厨房在团餐、连锁餐饮业、净菜行业、美食广场中的应用，及中央厨房与电子商务、第三方中央厨房、城市共享 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.3

科学辅食课（和营养师妈妈系统学辅食添加与喂养） 科学辅食课（和营养师妈妈系统学辅食添加与喂养）
『简体书』 作者：苏蒂小骑　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2021-04-01
《科学辅食课：和营养师妈妈系统学辅食添加与喂养》是一本适合新手爸妈的辅食添加指南，作者结合了自己近10年的辅食指导经验，除了教家长科学辅食添加、怎么做营养辅食，更关注如何让孩子爱上吃饭。本书系统介绍了辅食添加的常识、常见辅食的制作方法、不同月龄的30天餐单举例 ...		 詳情>>
售價：HK$ 87.3

固体废物处理设施恶臭影响研究及案例分析 固体废物处理设施恶臭影响研究及案例分析
『简体书』 作者：陆文静，王洪涛，赵岩 等 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-03-01
本书共分5章，分别介绍了生活垃圾处理处置现状及恶臭污染评估指标体系、生活垃圾处理处置设施恶臭污染评价技术、餐厨垃圾生化处理设施的恶臭污染评价技术、污泥处理设施的恶臭污染特征及固体废物处理设施源恶臭物质迁移模拟软件系统，为恶臭污染的科学评估与卫生防护距离的划定奠 ...		 詳情>>
售價：HK$ 122.5

酒店餐饮服务与管理 酒店餐饮服务与管理
『简体书』 作者：蔡洪胜，任翠瑜，王占伶，海然　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-04-01
本书为配合国家创新创业与就业工程、加强高职实践实训教学而编写，主要内容包括初识餐饮管理、餐饮服务操作技能、餐饮对客服务技能、餐厅服务设计与管理、餐饮菜单设计与管理、饮品知识与服务技能、餐饮原料采购与库存管理、餐饮成本控制。本书采用项目式教学方式组织全书，侧重餐 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.3

宝宝辅食宝典（随书附膳食周计划与实用营养知识） 宝宝辅食宝典（随书附膳食周计划与实用营养知识）
『简体书』 作者：[英]安娜贝尔·卡梅尔　　出版：中国纺织出版社　　日期：2021-05-01
本书是安娜贝尔·卡梅尔的重磅新作，她是英国育儿类图书的金牌作者，研发的美味食谱销量超400万，风靡全球近三十年。 许多新手爸妈在引入辅食的问题上感到非常困惑：什么时候开始添加辅食，吃什么，吃多少？本书贴心定制适合4个不同阶段的206道花样营养餐。针对不同月龄 ...		 詳情>>
售價：HK$ 110.0

精益管理与过程控制实战系列--餐饮精益管理与过程控制——新模式促进餐饮转型升级 精益管理与过程控制实战系列--餐饮精益管理与过程控制——新模式促进餐饮转型升级
『简体书』 作者：武琨 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-07-01
《餐饮精益管理与过程控制——新模式促进餐饮转型升级》一书，从餐饮智慧化管理、图解酒店之精益管理、图解酒店之过程控制三个部分进行了详细的描述和讲解。餐饮智慧化管理部分包括：新零售赋能新餐饮、建立餐饮管理系统、餐饮智能点餐、餐饮智能营销、餐饮智能结算。图解餐饮 ...		 詳情>>
售價：HK$ 122.5

分娩·坐月子（马良坤孕产育儿系列） 分娩·坐月子（马良坤孕产育儿系列）
『简体书』 作者：马良坤　　出版：青岛出版社　　日期：2021-04-01
本书是一本为年轻父母准备的分娩、坐月子指导书，从分娩前的准备、临产征兆、分娩的技巧、产程介绍等方面展开，科学细致地讲透分娩；对产后6周产妇身体调养、月子餐制作、正确哺乳、宝宝护理等方面进行精细讲解，说清坐月子。针对分娩、坐月子过程中准妈妈的惶惑，书中一一给予了 ...		 詳情>>
售價：HK$ 61.3

让天下没有难坐的月子 让天下没有难坐的月子
『简体书』 作者：任承巍　　出版：当代世界出版社　　日期：2021-04-01
本书详细记录了巍阁月子中心创始人、院长任承巍女士，从业15年来，让无数女人开心坐月子的独家秘笈。 本书分为三个章节：*章介绍了任承巍女士的创业初衷，创业过程当中的坚持。第二章介绍了巍阁月子中心的精髓：如月子三宝和功效型月子餐、如何养育健康的宝宝，如何塑造美丽 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.5

降三高这样吃 降三高这样吃
『简体书』 作者：左小霞　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-05-01
饮食与防护是“三高”患者应该注意的两个要点，本书准备了详细的饮食方案和合理的防护措施。一天高效降“三高”食谱和四周推荐餐能帮助“三高”患者减少心血管疾病的发生，四季降压食谱能帮助高血压患者远离脑卒中、心肌梗死等严重并发症，不同热量控糖食谱可有效抑制肾功能不全、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.5

烹饪、餐饮与接待英语 烹饪、餐饮与接待英语
『简体书』 作者：姜宏 李维维 高亚妹 周欣奕　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-04-01
全书10个单元，内容涵盖酒店业餐饮服务业的基本场景，包括餐饮业概况、员工组成、食材与烹饪、菜单设计、食品安全与营养卫生、后厨备餐与餐厅服务技术、国际美食与烹饪、休闲吧、酒店前台接待、问题与投诉等专业核心概念和部门业务。语言地道，内容翔实，听说读写技能全面训练， ...		 詳情>>
售價：HK$ 68.8

马良坤产科门诊：坐月子的25个关键 马良坤产科门诊：坐月子的25个关键
『简体书』 作者：马良坤 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-06-01
本书共分5个部分：谁来照顾我的月子、月子餐如何吃、科学护理新生儿、关注新妈妈健康、新生儿喂养，科学护理新生儿，直击坐月子痛点。旨在有针对性地解决月子期间会遇到的各种疑难问题，让新妈妈在42天的月子期轻松、顺利。在版式设计上面采用日系书常用的双色手绘图加文字，手 ...		 詳情>>
售價：HK$ 74.8

减脂增肌 减脂增肌
『简体书』 作者：陈伟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01
本书从代谢、营养、运动、睡眠等多个角度，用易懂的语言向广大读者解释减脂增肌的原理，附个性化的饮食运动方案。“授之以鱼不如授之以渔”，手把手教读者做美味营养、好看易做的减脂增肌餐，以及简单有效、目标清晰的减脂增肌运动。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 62.3

不挨饿减肥法：与食物建立健康关系的十大原则 不挨饿减肥法：与食物建立健康关系的十大原则
『简体书』 作者：[美]伊芙琳·特里弗雷，[美]埃利斯·莱斯驰　　出版：中国青年出版社　　日期：2021-07-01
这是一本介绍如何健康饮食并实现减肥的生活类图书。 你有尝试一次次减肥节食后，体重又反弹的经历吗？如果你已多次尝试蛋白质饮食，用蔬菜来代替正餐，或者每餐都要计算卡路里的摄入量，但体重还是下不来，正准备放弃减肥，这本书就是为你准备的。 本书通过教你识别身体 ...		 詳情>>
售價：HK$ 62.4

百吃不厌的简单西餐 （爱心家肴系列） 百吃不厌的简单西餐 （爱心家肴系列）
『简体书』 作者：张云甫，王森，臧倩嵘 编　　出版：青岛出版社　　日期：2018-08-01
这是一本介绍西餐的食谱书。《百吃不厌的简单西餐爱心家肴系列》从餐前小食，到丰盛的主菜，各有特色的汤饮以及餐后小食，步骤清晰，指引明确，手把手地教你如何在家亲手制作一道道地道而浪漫的西餐。即便是从未接触过西餐的新手，也可以在这《百吃不厌的简单西餐爱心家肴系列》的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 42.3

田中伶子的日式家庭料理 田中伶子的日式家庭料理
『简体书』 作者：[日]田中伶子　　出版：青岛出版社　　日期：2018-01-01
这五十年间，我们料理学校教授的食谱数量超过了1000例。田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理》从中选出150例作特别介绍，多以很受学员喜爱的菜品、希望大家学会的菜品等为主。日本的家庭料理中，日餐毋庸赘言，西餐与中餐亦不可或缺。因此，本书分日餐、西餐、中餐三章登 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.9

0～3岁宝宝辅食添加周计划 0～3岁宝宝辅食添加周计划
『简体书』 作者：薛亦男　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2018-07-01
《0～3岁宝宝辅食添加周计划》这是一本宝宝辅食书，详解宝宝辅食添加的方法及原则，手把手教妈妈如何在家制作出宝宝营养辅食。同时，分7个阶段介绍宝宝辅食的添加与制作方法，更有每周食谱推荐、宝宝生病的食疗餐和营养功能餐等内容。不仅用科学的养育知识指导妈妈科学喂养宝宝 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.5

宝宝离乳营养食谱 宝宝离乳营养食谱
『简体书』 作者：刘慧兰，陈勇　　出版：青岛出版社　　日期：2018-09-01
不少妈妈会认为，离乳就是停止哺乳，故俗称此过程为断奶。儿科专家则告诉我们：离乳，是逐渐给宝宝添加母乳以外食物的过程。离乳不应该是粗暴、机械的，而应该是随着辅食的逐步添加，让小宝宝爱上食物，自然、快乐地离乳。本书主要章节包括0~1.5岁离乳餐、宝宝生病时的离乳餐 ...		 詳情>>
售價：HK$ 70.7

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