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美] 弗雷德里克·罗格瓦尔 著；詹涓 译
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美拉德反应：化学、生物化学原理及应用
『简体书』 作者：[英]哈里·努尔斯滕[HarryNursten] 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-01-01 美拉德反应是指羰基化合物和氨基化合物之间发生的非酶棕色化反应，是食品加工、储存过程中最重要的化学反应，对食品的风味、营养、色泽等品质特性具有显著影响。这本书引自 ... |
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书店之美：画家笔下的商业陈设
『简体书』 作者：吴万林 出版：湖北美术出版社 日期：2020-12-01 作者遍访各地书店，用艺术家的眼光审视书店之美，详解商业陈设的奥秘。 ... |
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口腔美学区种植临床精要
『简体书』 作者：付钢，黄元丁 出版：人民卫生出版社 日期：2023-11-01 1.重庆医科大学附属口腔医院付钢和黄元丁教授及其团队总结20年临床经验和研究成果，全书贯穿以（美学）修复为导向的种植治疗原则，并针对前牙美学区的种植修复特点提出 ... |
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艺术设计的符号桥梁——传统文化之美
『简体书』 作者：袁琳，单文启 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 《艺术设计的符号桥梁——传统文化之美》为传统文化美学融入艺术设计研究方面的著作，由艺术设计概述、传统文化之美、传统文化元素在艺术设计中的应用、传统文化符号的提取与应用、传统文化在视觉传达设计中的应用、传统文化融于园林艺术设计六部分组成，主要 ... |
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哲人石丛书·大脑与自然：为什么我们需要世界之美
『简体书』 作者：[法]米歇尔·黎文权，杨冉 出版：上海科技教育出版社 日期：2024-12-01 一部笔触优美、富有诗意的作品，零基础读者也能一口气读完。 温暖而专业地阐述了，人与自然接触时大脑中发挥作用的某些机制。 让自己在绿意中放松一会儿，就可以 ... |
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美联储传：一部现代金融史
『简体书』 作者：[美]G.爱德华·格里芬；罗伟，蔡浩宇，董威琪 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 ★与《从0到1》《创业维艰》《人类简史》《黑天鹅》《联盟》等书共同入选风投图书俱乐部推荐书目！ ★与《思考致富》《*漫步的傻瓜》《赤裸裸的经济学》等书共同入选 ... |
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金融稳定——欺诈、信心和国家财富（国家金融与发展实验室 中国社会科学院创新工程学术出版资助项目）
『简体书』 作者：[美]弗雷德里克?费尔德坎普、克里斯托弗?惠伦 胡志浩 出版：经济管理出版社 日期：2017-03-01 在我金融和银行领域相关研究的25年中，Fred Feldkamp是我在金融市场所认识的所有人中*为出色的。他利用其超群的逻辑思考力，专注于金融市场中法律、监管、 ... |
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The Chinese City Reader 城市读本（中文版）
『简体书』 作者：[美]理查德●勒盖茨，弗雷德里克●斯托特，张庭伟，田莉 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-05-01 《城市读本》（中文版）亚马逊城市问题的畅销书，为你解析中国城市发展的未来走向！ 跨学科的文献选集 英文版曾荣登亚马逊网站城市和土地规划百大畅销书*名 收录 ... |
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法芙娜巧克力甜品精选
『简体书』 作者：[法]弗雷德里克·鲍,[美]克莱·麦克拉克伦 摄影 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-04-01 1.第16届世界十佳美食图书奖 2.《法芙娜巧克力甜品精选》收集了全球范围内非常具有代表性的巧克力甜点，并按难度区分操作等级，以简明的方式说明制作巧克力甜点的 ... |
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打造彰显“国音之美”的“音乐思政课”精品
『简体书』 作者：李先灵 出版：经济科学出版社 日期：2025-02-01 全书共分为六章，从中国音乐学院的实际出发，深入研究如何善用“大思政课”，在“寓教于乐”“寓教于美”的“音乐思政课”教学过程中达成思政理论的入脑入心，予以价值引导、精神引领、审美启迪和境界提升，推动学校思想政治理论课的改革创新，实现立德树人的 ... |
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绝非普通人系列（共6册）入围法国多项大奖、“非一般”人物的励志搞笑故事！ “不同，也是一种力量！”
『简体书』 作者：[法]弗雷德里克李维， 胡小跃 出版：上海文化出版社 日期：2016-02-01 ※ 六个“不一样”的人物，有着各种荒诞离奇却又充满幽默、历险和诗意的故事。 ※ 这一定是中国孩子们一直想读却没有读到的那套书。 ※ 荣获2013年法国杜埃童 ... |
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家谱图：评估与干预（第三版）
『简体书』 作者：[美]莫妮卡·麦戈德里克 [美]兰迪·格尔森 [美]苏艾丽· 出版：当代中国出版社 日期：2018-01-01 婚姻家庭咨询师和家庭心理治疗师期盼已久的精品专著，家庭治疗中神奇有效的方法。将家谱特性导入心理学临床应用的权威著作。此版本为中文全新修订。 ... |
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意象之美：意象阐释学的观念与方法
『简体书』 作者：顾春芳 出版：中国国际广播出版社 日期：2022-11-01 本书是 关于“意象理论”研究的著作，从多个维度对于美学和艺术学进行了阐释，为当代美学研究和艺术创作指引了方向。本书在“意象理论”的当代拓展中，提出“意象阐释学” ... |
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集美五娃建塔记
『简体书』 作者：吴吉堂 出版：汕头大学出版社 日期：2023-09-01 集美位于厦门市的几何中心，是被誉为“华侨旗帜，民族光辉”的陈嘉庚先生的故乡，是历史悠久的教育重镇、文化强区，嘉庚精神和华侨文化、闽南文化、学村文化，是集美独特的人文基因和城市灵魂，也是人文集美的主要内涵。 本书以当地民间传说“五龙夺珠”为 ... |
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新公共行政（公共行政与公共管理经典译丛）
『简体书』 作者：[美] H.乔治·弗雷德里克森[H.，George Fre 出版：中国人民大学出版社 日期：2011-02-01 本书以西方新公共行政的发展历程和理论脉络为研究对象，系统而简要地梳理了西方公共行政发展史上具有里程碑意义的新公共行政理论，全面地展现了西方行政学各思想流派的发展轨迹，对新公共行政的历史、起源、代表人物、主要理论观点、理论价值等进行了详细介绍 ... |
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美第奇家族的兴衰
『简体书』 作者：克里斯托弗·希伯特, 冯璇 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-12-31 精彩至极，可读性高浪漫唯美又不乏戏剧性和血腥杀戮 萨谢弗雷尔斯特维尔爵士（Sir Sacheverell Sitwell） （克里斯托弗希伯特）不愧为大师 ... |
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化妆的哲学：改变人生的美妆秘籍
『简体书』 作者：蕊姐Regina 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 这是一本可以全方位、加倍提升女性形象的“美妆宝典”。书中介绍了作者作为国际造型师10年来的护肤经验和化妆技巧，能帮助读者进行全面的皮肤护理、日常妆容提升以及健康的体态管理。内容跳脱模式化的护肤和化妆基础讲解，作者将自身十余年的经验和实用的方 ... |
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宽容（典藏版）
『简体书』 作者：亨德里克·威廉·房龙 出版：民主与建设出版社 日期：2017-08-01 彩绘插图版《宽容》，71幅房龙亲笔插图重新上色，全彩印刷震撼呈现 白岩松、傅佩荣、郁达夫推荐 入选新华网、香港大学必读书单 硬壳精装，锁线工艺，极具收藏价值的版 ... |
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美猴王孙悟空
『简体书』 作者：[美]杨志成译 者：方素珍 出版：九州出版社 日期：2018-09-01 中国丰富的传统文化题材，经由国际图画书界大师杨志成先生以全新的艺术形式重新呈现，在欧美各国获得各种奖项和赞誉。这些被誉为有强大情感力量的东方绘本、眼睛、心智、灵 ... |
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雅各布?冯?贡腾：仆人学校日记（自愿成为“滚圆的零蛋”，躺平也是反抗！埋没半个世纪的天才作家瓦尔泽，
『简体书』 作者：[瑞士]罗伯特?瓦尔泽 出版：上海文艺出版社 日期：2024-01-01 现代德语文学天才之作，众多作家的追捧对象！ 长篇日记体小说《雅各布·冯·贡腾》曾受到卡夫卡、本雅明、黑塞、塞巴尔德、桑塔格、J.M.库切、埃利亚斯?卡内蒂、约 ... |
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