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	可爱的鼠小弟15：又来了！鼠小弟和松饼（2021版） 『简体书』 作者：中江嘉男 上野纪子 著　　出版：南海出版公司　　日期：2021-06-01 鼠小妹的松饼点心3点钟做好。为了早点儿吃到点心，伙伴们竟然把钟拨快了。时间过得这么快，鼠小妹能不能把点心做好呢？ ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	可爱的鼠小弟19：鼠小弟玩跷跷板（2021版） 『简体书』 作者：中江嘉男 上野纪子 著　　出版：南海出版公司　　日期：2021-06-01 鼠小弟这么轻，竟然可以和大象哥哥一起玩跷跷板？不用怕，朋友们一起来帮忙。可是，连笨重的小熊都上来了，跷跷板还是一动也不动。还有谁可以帮忙呢？ ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	可爱的鼠小弟14：鼠小弟堆雪人（2021版） 『简体书』 作者：中江嘉男 上野纪子 著　　出版：南海出版公司　　日期：2021-06-01 下雪了，鼠小弟开心极了，他和朋友们打雪球、堆雪人。可是，他的雪球、雪人总是没别人的大。滑雪的时候，从来没滑过雪的他还骨碌骨碌地滚了下去，接下来，会发生什么呢？ ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	大数据与产业创新研究 『简体书』 作者：葛建华、郭琳、丛颖男　　出版：中国经济出版社　　日期：2021-04-01 本书集聚焦大数据与产业创新，共分为三编。编为大数据综合研究，集中讨论了大数据在国家数字战略中的重要地位及其推动产业创新的路径与效率、相关产业政策和投资与消费等；第二编为大数据应用创新研究，主要论述了大数据技术与不同行业的结合，尤其是在新冠疫情防控中所发挥的作用；第三编是大数据与创新性人才培养研究，致力于构建多层次、多类 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.2

	中国智慧城市建设研究 『简体书』 作者：刘治彦，丛晓男，丁维龙 著　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-10-01 本书对我国智慧城市建设进展进行了系统调研。调研发现，我国智慧城市建设起步早、见效快，在网络信息技术领域形成了系列成果。在智慧购物、智慧物流、智慧金融等领域已走在世界前沿，在智慧农业、智慧制造等领域发展较快，与发达国家差距缩小，而其他领域目前尚处于起步阶段。从区域进展来看，东部地区智慧城市建设整体发展较好，但中西部地区的 ...	詳情>>	售價：HK$ 192.8

	巴雷特食管浅表癌 『简体书』 作者：小山恒男 编著 ，王亚雷 王永东 夏海萍　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2021-09-01 本书为引进日本的图书，内容为巴雷特（Barrett食管浅表癌诊断防治方面的。书中主要介绍了食管浅表癌诊断的方法与策略，包括解剖、内镜正常影像、异常影像，食管浅表癌影像等内容，手术图片完整、清晰，叙述过程详细，内容实用。主要面向各级医院消化内科临床人员。 ...	詳情>>	售價：HK$ 187.5

	日本政治思想史研究（修订译本） 『简体书』 作者：[日]丸山真男 著，王中江 译　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2022-10-01 《日本政治思想史研究》是丸山真男的成名作和代表作，初版于1952 年。丸山在以本书为代表的一系列著作中，运用独特的思想史方法，对日本近世以来的政治思想做了开创性的阐发，奠定了战后日本的新政治学的基础，也创建了超越政治学领域的、为战后日本社会科学所共有的基本研究范式——从日本人的深层心理和精神构造入手，分析其政治乃至社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	智慧城市论坛No.5 『简体书』 作者：刘治彦，丛晓男，余永华，陶杰，哈秀珍　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2022-12-01 智慧城市是把新一代信息技术充分运用在城市的各行各业之中的基于知识社会下一代创新的城市信息化高级形态。近年来，我国智慧城市发展如火如荼，已经在实际应用中取得诸多成绩。中国社会科学院国家未来城市实验室举办了智慧城市系列论坛，邀请了国内城市经济、城市规划、政策模拟、遥感与GIS、应用统计、通信技术等领域的专家学者，共同探讨智 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	未来制造业2030 『简体书』 作者：[日]松林光男[监修]、竹内芳久　　出版：东方出版社　　日期：2023-01-01 本书围绕“制造业的未来”这一主题，展望未来十年（截至2030年）内的“数字化产业革命”，指出制造业企业应结合自身实际情况制定适应全球化信息革命趋势的发展战略，并给出了四种战略雏形供制造业企业借鉴，对我国的制造业企业具有借鉴价值。 书中分析了当前制造业面临的难题，从全球化工程链、全球化供应链两大板块分别展望了全球化制造 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	大学计算机——理解和运用计算思维（第2版）（微课版） 『简体书』 作者：战德臣 张丽杰 聂兰顺 张伟男　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-01-01 本书是面向大学低年级学生和中学高年级学生的大学计算机计算思维通识教育类课程的最新教材。计算思维被认为是与理论思维、实验思维并列的第三种思维模式，是信息化智能化时代所有人都应拥有的一类思维模式， 它包括计算 思维，互联网 思维、大数据思维和人工智能思维。全书以精炼的语言讲述计算思维，以丰富的示例和演练帮助读者在学习的过程 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	叶桂研究文集（上、下）（吴门医派代表医家研究文集） 『简体书』 作者：葛惠男 陈江 章一凡 主编 徐俊华 葛惠男 总主编 欧阳八四　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2021-02-01 叶桂，字天士，号香岩，别号南阳先生，晚号上津老人，以字行。叶桂幼承家学，拜十七师，博采众长，创卫气营血辨证体系，立络病理论证治大法，建脾胃分治养胃阴学说，成为清代医学集大成者，堪称吴门医派*为杰出的医家。本书辑录了当代学者关于吴门医派代表医家叶桂的研究文献，以生平著述辑要、医学思想研究、临床证治探讨、疾病诊治应用等为纲 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	服务的细节098：餐饮创业实战4：三个菜品就能打造一家旺店 『简体书』 作者：【日】宇野隆史　　出版：东方出版社　　日期：2020-05-01 虽说如书名《三个菜品就能打造一家旺店》，会让读者误以为做餐饮原来如此简单，但当你仔细聆听这位老头讲述着他的创业史，和他告诉你的经营秘籍，你一定会深信不疑，个体餐饮店经营的就是人和人的关系。 本书作者告诉读者，任何时代，个体小店都是有未来的业态，时代越进步，越会让个体店大放异彩。热情周到的服务就是个体店*的武器，反过来 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	名厨名菜：潮州菜 『简体书』 作者：许美德　　出版：广东科技出版社　　日期：2016-11-01 本书由潮州菜名厨许美德执笔系统介绍潮州菜。按上菜排序︰先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烩，先清爽后煎炸，先名贵后家常的规律，再配合色、香、味、形、质的成菜原则，利用约20种烹饪技法，处理菜式。教程式编写，全书先概述潮洲菜的起源，烹调特色，材料处理与酱汁运用；接着，按食材分类挑出50多道特色潮洲菜作实务示范，每道菜的 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	我爱够味肉菜 『简体书』 作者：绿野仙踪 著　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2015-10-10 《我爱够味肉菜》中收录了作者博客中最受欢迎的百余道肉菜，包含了猪肉、牛羊肉、鸡鸭、鱼虾和其他肉菜五个门类。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单易学，唇齿留香。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	最健康的蒸菜1688 『简体书』 作者：甘智荣 主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2015-10-01 在第一章中，为您恶补一下蒸菜的理论知识，在做好蒸菜之前，先成为一个合格的蒸菜理论家吧。在第二章到第七章的内容中，我们根据不同的食材为您介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产，到蒸甜品，以及菜饭合一、超级快手的蒸饭，每一章都有超多的美味菜谱教给您。 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	最特色的传统菜1688 『简体书』 作者：甘智荣 主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2015-10-01 传统菜式是味觉基因的外向化表达，细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式，打捞起的不止是旧日的时光，更有弥足珍贵的传统。本书以不同菜系的特点出发，在介绍其最具特色的烹调技法的基础上，网罗不同菜系的特色传统菜512道，不论是“取之自然，烹之自由，食之自在”的粤菜，还是以“百菜百味”著称的川菜，抑或是“制 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	绍兴菜烹饪技艺 『简体书』 作者：徐海军 编著　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2015-10-01 饮食文化是我国传统文化的组成部分，绍兴菜又是饮食文化中不可缺少的重要内容。徐海军编*的《绍兴菜烹饪技艺》从大量的菜肴中，不但可以了解当地劳动人民的生活习俗，还体现了劳动人民的传统美德。本书根据绍兴地方志，结合绍兴菜的发展研究编写而成。可以作为绍兴职业学校烹饪专业的地方菜教学教材．还可以作为广大烹饪爱 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.8

	大众宴客菜1001例 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：重庆出版社　　日期：2015-03-01 《大众宴客菜1001例》 本书精选多道适合用于宴客的菜肴，参照一般宴席的上菜流程，按前菜、汤品、主菜、主食来分类，最后还参照宴客人数的多少，推荐了不同的宴客菜套餐。要让自己与周围的人都能拥有更健康的体魄，宣扬节俭，体验生活，就不妨跟着本书一起动手做起来。 本书与掌厨视频相结合，部分菜品会配上 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	正宗潮汕菜精选 『简体书』 作者：肖文清　　出版：广东科技出版社　　日期：2016-02-17 本书共介绍240款在潮汕地区流行的菜肴，包括以水产品为原料的潮菜、以家禽家畜品为原料的潮菜、果蔬素菜及甜品菜肴4个部分，其中有相当一部分是近年的创新品种，包括有焖、炸、炒、泡、煎、蒸、酿、凉冻、清汤等10几种厨艺技法，系统地图文结合介绍潮菜烹调技法。 本书图文并茂，精美独特，是广东煮妇必备，粤菜厨 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.7

	教学菜-川菜（第四版） 『简体书』 作者：赵品洁 主编　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-06-01 《国家级职业教育规划教材·全国中等职业技术学校烹饪专业教材·教学菜:川菜第四版》由赵品洁主编，中国劳动社会保障出版社出版，《国家级职业教育规划教材·全国中等职业技术学校烹饪专业教材·教学菜:川菜第四版》是全国中等职业技术学校烹饪专业教材。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

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