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酒小七 著
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酒体设计实战技术精华
『简体书』 作者：张金修 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 本书主要介绍了白酒的类型和流派、影响白酒风格的因素、白酒风味物质的产生及异杂味的防控措施、白酒中微量成分对酒体风格的影响、品评与酒体设计的关系、白酒勾调技术、酒体设计的思路和方法、新型白酒的酒体设计与勾调技术、中国传统白酒酿造技艺口诀等。 本书可供白酒生产企业研发技术人员、大中专院校和科研院所的教学科研人员参考。 ... |
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酒行天下（酒文化散文随笔）
『简体书』 作者：徐国良 出版：作家出版社 日期：2022-05-01 作家徐国良擅长以“行天下”为主题创作散文作品，他的作品始终洋溢着正能量和对人性美好的颂扬，以及军人特有的浩然正气。近几年，在完成了《美行天下》和《兵行天下》后，他又潜心创作了散文集《酒行天下》，收录散文作品67篇，全部以“酒”为主题，通过饮酒、品酒、说酒词、对酒联等社会、文化活动，延伸到亲情友情、人文历史、社会万象、精 ... |
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酒：一部文化史
『简体书』 作者：[加]罗德·菲利普斯[Rod，Phillips]【 译者】 出版：格致出版社 日期：2019-06-01 《酒：一部文化史》一书讲述了公元前7000年至今西欧、美洲、俄罗斯、亚洲和非洲范围内酒的文化史和经济史，考察了酒在不同文化中的角色，描绘并解释了它是怎样同权力的结构和过程产生联系的，以及是怎样同性别、阶层、种族和世代等问题产生联系的。酒文化体现了酒被认知、被珍视、被消费的方式。通过对几百年乃至几千年来许多地区的酒文化进 ... |
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酒行天下
『简体书』 作者：要云 出版：电子工业出版社 日期：2017-12-01 "无酒不成席是中国人的普遍观念，对于我们来说，不管是喜事儿还是丧事儿，不管是哥们儿还是陌生人，都会喝点酒表示高兴或表达悲伤。且酒涉及的范围甚广，不管是男性还女性，不管是工作中还是生活中，不管是老年人还是小孩，都会与酒有所联系。可以说，酒的触角渗透到我们行为的各个角落。而且，自古以来，文人墨客、江湖人士、商贾巨甲都好酒， ... |
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如何品酒
『简体书』 作者：【新西兰】约翰·萨克尔 著，潘宗悦译 出版：黑龙江教育出版社 日期：2017-06-01 《如何品酒》是乐活系列的一本。乐活系列是一套关于休闲生活的系列丛书。《如何品酒》这一册以叙事的手法全面揭示了关于葡萄酒的一个*持久和舒缓的秘密从将葡萄炼制成酒的神奇进程、玻璃瓶的形状如何影响它的口味，到是谁来决定哪种葡萄酒品质*好、是什么让葡萄酒成为一种健康的饮品、如何将品尝葡萄酒作为一种休闲爱好等。 ... |
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诗酒年华
『简体书』 作者：《作家文摘》 出版：作家出版社 日期：2018-10-01 本书汇集《作家文摘》创刊25年来刊登讲述古代文人政客的文章，通过挖掘他们跌宕的人生故事，展现历代文人在庙堂与江湖之间的诗酒人生。 ... |
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诗酒趁年华：三百年的宋词王朝
『简体书』 作者：刘应 著 出版：团结出版社 日期：2021-08-01 《诗酒趁年华——三百年的宋词王朝》一书以二十位两宋词人为主线，用现代化的语言、有趣的笔调、小说的方式，解读每位词人背后的人生故事。抛开枯燥的讲解，丢掉公式化的程序，用幽默趣味的方式讲述严肃的历史知识，展现一个快意恩仇、跌宕起伏的宋词江湖。让读者在哈哈大笑中熟知宋朝的历史脉络，重新爱上诗词。 ... |
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广东养生酒
『简体书』 作者：孙丰雷, 魏爱生 出版：世界图书出版公司 日期：2005-11-01 酒有“百药之长”之美誉。中医学理论认为：“酒性轻扬，味苦甘辛”，具有“通利血脉、助于药势、温养肠胃、抗御风寒”等功效。用酒炮制中药制成药酒，有利于借助酒的特性集中发挥药物效果。 佛山地区中医中药久负胜名，佛山市中医院中医人才辈出。我院内科中医学博士后孙丰雷、中医内科专家魏爱生有着扎实的中医学基础理论和丰富的中 ... |
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诗酒江湖：江孔殷的美食人生
『简体书』 作者：李怀宇 出版：东方出版中心 日期：2024-03-01 《诗酒江湖：江孔殷的美食人生》是李怀宇撰写的关于晚晴最后一代科举进士，被尊称为“太史公”的江孔殷的生平事迹。从江孔殷少年科考到他在官场的一路沉浮，不仅由他一人辐射出近代一众名流的交集与轶事，也从史料出发，探究了江孔殷在文学和美食上的成就与贡献。 本书是李怀宇先生最新的人物传记著作，旁引杂收，采用大量史料复原和重现了江 ... |
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九色鹿·酒里乾坤：宋代宴会与饮食文化
『简体书』 作者：纪昌兰 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-03-01 宋代是中国古代社会物质文明和精神文明发展的繁盛阶段。众多可观物象中，能够 诠释中国古代社会发展到宋朝时期社会物质文明与精神文明所取得的辉煌成就者不多，而宴会可算其一。宴会是一种群体性的饮食活动，宴会过程中所展示的食品、器物、酒饮、乐舞、游戏、礼仪、风俗等，集中呈现了社会阶段性物质发展水平与文化风貌，是观察社会发展状况的 ... |
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酒经（宋版）
『简体书』 作者：宋兆麟 出版：学苑出版社 日期：2020-04-01 唐代和宋代是我国酒酿造技术*辉煌的发展时期。酿酒行业在经过了数千年的实践之后，传统的酿造经验得到了升华，形成了传统的酿造理论，传统的酿酒工艺流程，技术措施及主要的工艺设备至迟在宋代基本定型。唐代留传下来完整的酿酒技术文献资料较少，但散见于其它史籍中的零星资料则极为丰富。宋代的酿酒技术文献资料则不仅数量多，而且内容丰富， ... |
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酒趣缀珠
『简体书』 作者：王有生 王小江 出版：三秦出版社 日期：2024-05-01 ... |
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启微·开瓶过去：探寻葡萄酒、啤酒和其他酒的旅程
『简体书』 作者：帕特里克·E.，麦戈文 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-01-01 本书基于最新的考古学和科学发现，阐述了中国和日本的米酒、美洲的玉米啤酒、非洲的小米及高粱饮料等是如何被创造出来和传播的，探究酒类饮料在医学、宗教象征、艺术灵感及社会关系等方面乃至人类自身发展过程中的作用，进而寻找其与人类文化关联的线索。 ... |
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三国演义故事儿童美绘本-青梅煮酒论英雄
『简体书』 作者：张世超 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2025-03-01 ... |
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诗酒余音（宣纸线装 一函一册 中国雕版精品丛书）
『简体书』 作者： 出版：江苏广陵书社 日期： ... |
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两册 欲买桂花同载酒 +万事都要全力以赴，包括开心
『简体书』 作者： 出版：台海出版社 日期： ... |
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两册 欲买桂花同载酒+白话遇见古诗文
『简体书』 作者：史铁生 出版：台海出版社 日期：2025-06-01 ... |
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神犬小七
『简体书』 作者：梁振华、刘汀 出版：新世界出版社 日期：2015-08-20 外科实习医生艾亮为了讨生活，意外进入完美宠物医院，成了一名什么活都得干的打杂工，在这里，他不但遇到了以院长丁涵为首的一群宠物医院的医生、护士，更遇到了离世的前女友留下的一条神犬小七，这条狗以它特有的神奇润物无声地改变了包括亮亮在内的所有人。亮亮同小七，也同丁涵由互相敌视，慢慢变成相互理解接受，生命中 ... |
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睡鼠小七的故事
『简体书』 作者：[瑞士] 汉娜约翰森 文，[瑞士] 凯蒂班德 图，尤岚岚 译 出版：漓江出版社 日期：2015-12-01 睡鼠不睡觉的时候，到底在干什么呢？ 睡鼠会数数，可以精准地数到七，再往后就不会了，他宁愿从头开始再数一遍。 睡鼠有七个好朋友，每天晚上要听七个故事，睡觉前要跟七个毛绒玩具说晚安。 还有，既然是睡鼠，当然还要冬眠啦！一睡就是七个月之久呢。 当睡鼠饿的时候，他就吃七根薯条，或者吃七包薯条也没问题 ... |
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36开七色光童书坊小故事大道理
『简体书』 作者：崔钟雷 出版：黑龙江美术出版社 日期：2019-05-01 以快乐阅读为出发点，以启迪孩子智慧、愉悦孩子的心灵为宗旨，精选适合孩子阅读的经典童话故事，用优美的文字，简短的篇幅，精美的插图，新颖的排版风格，以及全书的大字注音，激发孩子的童心童趣，帮助孩子提高自主阅读的能力。宁静的夜晚，在父母的怀里听着一个个动听的故事，是心灵与心灵的碰撞，亲子之间的情感共鸣，可以为孩子插上想象的翅 ... |
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